长发公主小杰子
百灵菇扒驴鞭是一道传统的中华美食，其做法和功效如下：
百灵菇扒驴鞭的做法：
步骤1：准备食材。所需食材包括百灵菇、驴鞭、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、淀粉和食用油。
步骤2：准备百灵菇。将百灵菇洗净，去掉根部，切成适当大小的块状备用。
步骤3：准备驴鞭。将驴鞭泡水约2小时，用水冲洗干净，切成段状备用。
步骤4：炒制百灵菇。热锅加入适量食用油，放入葱姜蒜炒香，然后放入百灵菇煸炒片刻。
步骤5：炒制驴鞭。将煸炒好的百灵菇移到锅边，加入适量食用油，放入驴鞭煸炒片刻。
步骤6：调味煮炖。将炒制好的百灵菇和驴鞭混合在一起，加入适量盐、酱油和料酒调味，加入适量水，用中小火煮炖约20分钟，直至驴鞭熟烂入味。
步骤7：勾芡。将适量淀粉加入水中搅拌均匀，然后倒入锅中勾芡，使汤汁稍微浓稠一些。
步骤8：装盘。将炖好的百灵菇扒驴鞭装盘即可。
百灵菇扒驴鞭的功效：
补益肾阳：驴鞭有滋补肾阳的作用，可用于肾阳不足引起的腰膝酸软、****等症状。
补血养颜：驴鞭中含有丰富的铁元素，具有补血的功效，有助于改善贫血状况，同时对皮肤的养护也有一定作用。
增强免疫力：百灵菇富含多种维生素和矿物质，具有增强免疫力的