火星游客在江湖
霸王羊排是一道美味的烤羊排菜品，下面是一种常见的制作方法：
材料：
羊排（推荐选择嫩羊肉）：适量
大蒜：4瓣，切碎
迷迭香：1汤匙，切碎
橄榄油：2汤匙
柠檬汁：2汤匙
盐：适量
胡椒粉：适量
步骤：
准备羊排：将羊排冲洗干净，并用厨房纸巾擦干。剔除多余的脂肪和膜。
腌制羊排：将大蒜碎、迷迭香、橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉放入一个小碗中混合均匀，制成腌料。将羊排放入一个大碗或密封袋中，倒入腌料，确保每块羊排都均匀裹上腌料。尽量腌制30分钟，让羊排吸收香味。
烤制羊排：预热烤箱至200°c。取出腌制好的羊排，将其平铺在烤盘上。将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约15-20分钟，或直到羊排变得金黄色并达到你喜欢的熟度（根据个人口味，可以调整烤制时间）。
完成和休息：取出烤好的羊排，让其在烤盘上稍微休息几分钟，这样汁液可以更好地分布，保持肉质的鲜嫩多汁。
享用：将烤好的霸王羊排装盘，可以搭配自己喜欢的配菜，如烤蔬菜、土豆泥等。享用美味的霸王羊排！
记住，烹饪时间会因羊排的大小和个人口味而有所不同，所以在烤制时可根据需要进行调整。此外，你也可以根据个人口味加入其他调味料，如香草、辣椒粉等，来定制属于自己的特色霸王羊排。
