冬瓜黄豆排骨能一起炖汤吗
主料
排骨
500克
黄豆
50克
冬瓜
150克
辅料
盐
适量
香菜
适量
姜
适量
小葱
适量
步骤
1.排骨泡去血水洗净,入沸水中焯一下,去浮沫后捞出洗净备用。
2.黄豆需提前半天至一天用清水泡发。
3.这是泡发好的黄豆。
4.姜切片备用。
5.锅内加入适量清水,加入黄豆。
6.加入姜片一起熬煮1小时左右。
7.冬瓜去皮后切块备用。
8.加入冬瓜、调入少许盐,继续熬煮20-30分钟。
9.小葱、香菜洗净,切末备用。
10.熬好的排骨汤内加入葱花。
11.加入香菜。
12.搅拌均匀,拔掉电源,盛出食用。
黄豆萝卜猪骨汤的做法
做法步骤
1、猪筒骨先焯一下水,洗净。
2、萝卜切块,生姜切片。
3、把猪骨、黄豆、生姜片放入高压锅内,加1勺料酒,3大碗水,大火烧喷气后转小火炖15分钟。
4、加入白萝卜、盐,继续煮10分钟。
5、出锅,可以撒点葱花,好喝!
心情故事
深秋时节,来一碗营养美味的热汤,暖身又暖心!
冬瓜黄豆排骨汤,怎么做?
制作过程:主料:排骨400g、黄豆12g、冬瓜150g
辅料:水适量、盐适量、鸡精适量、葱适量
步骤:
1.排骨浸泡,去掉血水。
2.冬瓜洗净,去皮切块。
3.锅里加适量水和排骨。
4.加入切好的冬瓜块。
5.加入提前浸泡过的黄豆,煲煮1-2小时。
6.最后加入葱段提味,适量盐和鸡精调味。
冬瓜黄豆猪骨汤怎么做好吃,冬瓜黄豆猪骨汤
食材冬瓜
250克
黄豆
30克
猪骨
500克
盐
适量
醋
适量
生姜
适量
制作时间:2小时以上用餐人数:步骤

1
准备适量猪骨、冬瓜、黄豆、生姜。

2
黄豆提前一晚浸泡,锅中烧热水,放下黄豆焖煮。

3
将猪骨冲洗净,炒锅中烧热水,放入猪骨和生姜片,大火烧沸,滚煮一会,去除油沫。

4
将猪骨和肉汤倒入黄豆中,中小火盖锅盖焖煮1个半小时以上。

5
冬瓜去皮去籽,切小块。

6
在汤中淋入少许醋。

7
放入冬瓜块。

8
继续焖煮半小时左右,至各食材熟烂,加盐调味。