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蜜汁鸡翅是一道受欢迎的美食，口感鲜美、香甜可口。下面是烧味蜜汁鸡翅的做法：
材料：
鸡翅中 500克
蜂蜜 50克
生抽 30克
料酒 30克
白糖 20克
姜末 适量
蒜末 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
葱花 适量
食用油 适量
步骤：
将鸡翅中放入开水中焯水2-3分钟，去除血水和异味，捞出沥干水分备用。
将生抽、料酒、白糖、姜末、蒜末、盐、黑胡椒粉混合成腌料，将鸡翅中放入腌料中腌制30分钟以上，入味更佳。
烤箱预热至200度，将腌制好的鸡翅中放在烤盘中，刷上一层蜂蜜，入烤箱烤制20分钟左右。
将烤好的鸡翅中取出，刷上一层蜂蜜，再次入烤箱烤制5分钟左右至鸡翅金黄色，表面微焦。
将烤好的鸡翅中取出，撒上葱花即可。
烧味蜜汁鸡翅的小贴士：
焯水时，要将鸡翅煮透，去除血水和异味。
腌制鸡翅时，可根据个人口味加入适量的调料，入味更佳。
烤箱预热时间要足够，烤制过程中可适当翻动鸡翅中，使烤制均匀。
刷蜂蜜时要均匀刷，以免烤出来的鸡翅过甜或过咸。