我是帝王么
材料主料：白菜800克，
辅料：胡萝卜60克，
调料：盐4克，白砂糖5克，虾油10克，辣椒粉20克，白皮大蒜5克，红尖椒15克，大葱5克
做法
1.大白菜洗净，对半切开，再切一半，沥干水分；
2.胡萝卜去皮切丝；
3.葱切段；
4.以上原料一起加精盐、白糖拌匀并腌1个晚上；
5.待白菜出水变软，捞出沥干备用；
6.红辣椒洗净，去蒂切末；
7.大蒜去皮，切末；
8.一起放在碗中加虾油、辣椒粉及腌好的大白菜拌匀，再装入瓶子密封，然后放进冰箱冷藏，第二天即可开封食用。
酸甜泡菜的制作方法
家庭自制泡菜的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱
口味：酸辣味 工艺：腌 家庭自制泡菜的制作材料：主料：白菜500克
辅料：梨50克,糯米粉30克
调料：姜10克,大蒜（白皮）10克,辣椒粉30克,盐15克 家庭自制泡菜的特色：韩味浓郁，美味可口。 教您家庭自制泡菜怎么做，如何做家庭自制泡菜才好吃 1.将大白菜用盐腌制3个小时，取一小碗，放入江米面，加少许水调稀， 锅中倒入少量水，倒入江米水，烧热后倒出晾凉，将梨放入粉碎机中打成茸备用；
2.晾凉后的江米水中加入盐、姜蒜泥、辣椒面、梨茸调成酱，一层一层抹在大白菜上，放置3-4天即成泡菜。 泡菜的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 卤酱菜 减肥菜谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱
口味：咸鲜味 工艺：腌 泡菜的制作材料：主料：圆白菜400克,青椒400克,四季豆400克,黄瓜400克,莴笋400克
调料：花椒12克,大葱75克,姜25克,盐100克,白酒15克 泡菜的特色：爽口，开胃。 教您泡菜怎么做，如何做泡菜才好吃 1.卷心菜、青椒、四季豆、黄瓜、莴笋均择洗干净；大葱、姜分别洗净，大葱切段，姜切块。
2.锅内放入清水2500克，加入花椒包、葱段、姜块、精盐，烧开锅后倒入坛内冷却待用。
3.卷心菜掰成大块；青椒切成块；黄瓜、莴笋均切成6厘米长的条；豆角用开水烫熟待用。
4.全部原料放入花椒水内泡上，淋入白酒，盖上盖，夏季2天可食用冬季7天左右即可食用。泡菜的制作要诀：如泡菜吃完，再继续泡，可把原汤见开，冷却后继续使用；圆白菜又称卷心菜。
酸甜泡菜的制作方法
材料：
主要材料：白萝卜一根、白糖、白醋、盐
可选材料：胡萝卜、芝麻、红辣椒、泡椒
做法：
1、白萝卜去皮洗净，用削片器擦成薄片，再削一点胡萝卜丝点缀用（胡萝卜的药用价值也很高，一举两得）
2、加入少许盐，拌匀，放置20到30分钟左右，这个过程可去掉萝卜的生涩味
3、20分钟后萝卜片已变软，被盐逼出好多水份，把水倒掉；用凉白开水把萝卜洗一遍，再把水倒掉
4、加入白糖和白醋调味，拌匀。糖和醋可多放，具体要看自己的口味了。
5、再放置半小时左右，酸甜爽口的萝卜生就可以吃了。
6、洒上少许熟芝麻可令造型更美口感更佳且增加营养；
加入红辣椒和泡椒，又令萝卜生多了一种酸辣的口味
有微辣的和香芝麻的，你更喜欢哪种？
特色
酸甜爽口，开胃消滞，制作简单
酸甜泡菜家常做法，正宗酸甜泡菜怎么做
主料
包菜1颗
辅料
白醋400ml 白糖适量
姜3片 辣椒2个
酸甜泡菜的做法步骤
1.包菜洗干净，撕成大块放进容器，把白醋、糖、姜和辣椒倒入容器中搅拌均匀，腌制3个小时即可食用。
小贴士
醋和糖的比例大概是3：1，不喜欢甜的少放点。不喜欢吃辣的辣椒可以不放，我放辣椒是为了好看。哈哈
酸甜可口的泡菜的做法步骤图，怎么做好吃
材料：
主要材料：白萝卜一根、白糖、白醋、盐
可选材料：胡萝卜、芝麻、红辣椒、泡椒
做法：
酸甜可口的泡菜的做法步骤
、白萝卜去皮洗净，用削片器擦成薄片，再削一点胡萝卜丝点缀用（胡萝卜的药用价值也很高，一举两得）
2、加入少许盐，拌匀，放置20到30分钟左右，这个过程可去掉萝卜的生涩味
3、20分钟后萝卜片已变软，被盐逼出好多水份，把水倒掉；用凉白开水把萝卜洗一遍，再把水倒掉
4、加入白糖和白醋调味，拌匀。糖和醋可多放，具体要看自己的口味了。
5、再放置半小时左右，酸甜爽口的萝卜生就可以吃了。
6、洒上少许熟芝麻可令造型更美口感更佳且增加营养；
加入红辣椒和泡椒，又令萝卜生多了一种酸辣的口味
有微辣的和香芝麻的，你更喜欢哪种？
特色
酸甜爽口，开胃消滞，制作简单
酸甜爽口的泡菜怎么做如何做好吃
酸甜爽口的泡菜
主料
圆白菜一小颗 胡萝卜一根 辣椒一根 泡椒适量 白醋半袋 白糖40克 凉白开适量 盐5克
酸甜爽口的泡菜的做法步骤
1.圆白菜洗脸切菱形块，辣椒洗脸切菱形块，胡萝卜洗净切条
2.把切好的食材放在盆里撒适量的盐，搅拌均匀。盖保鲜膜盐2个小时左右。目的是让所有的食材用盐咸一会去去生菜味。
3.然后把腌过的菜济去盐水，放在容器里，倒入调好的腌菜汁，用盖子压上放冰箱一天一夜，
4.第二天拿出来，来吃，
小贴士
圆白菜可以根据大小来选，腌菜汁也根据菜的大小来调制，爱吃辣的多放，不爱吃辣的少放
酸甜泡菜的做法，酸甜泡菜怎么做好吃，酸甜泡菜
1、用手把圆白菜的叶子一片一片的撕下来洗净备用，姜切丝；
2、小川椒切丝。炒勺上火注入清水，下入姜丝、花椒和干辣椒丝煮开；
3、放入盐、白米醋和白糖调味；
4、把味汤倒入一个干净的盆里晾凉备用；
5、把圆白菜在沸水中滚一下即刻捞出过凉，过凉后把圆白菜控净水份，然后浸泡入味汤里；
6、为了防止圆白菜浮在汤面，用一个盘子扣压在圆白菜上，下入冰箱开始泡制，三小时后便可食用，食用前，浇上少许辣椒油和花椒油即可。
酸甜泡菜的做法步骤图，酸甜泡菜怎么做好吃
你好
步骤/方法
3/3分步阅读
酸甜泡菜的做法
1·2·锅洗净无油加入清水，花椒，大料，姜片。
3·4·倒入香醋，冰糖，盐，煮出香味10分钟左右，凉凉加入鸡精拌匀备用。
2/3
5·6·所有材料切小块加入盐腌制20分钟，紫甘蓝手撕小片也腌制一下，
3/3
7·8·腌好的菜用水冲洗一下沥干水分
8·9·10·取一个保鲜盒放入所有蔬菜把煮好已凉的泡菜水倒进去，盖上盖子泡上3天即好。
