当归和杜仲可以煲汤。杜仲有补益肝肾、强筋健骨的作用。当归则能补血。两者没有冲突。对于月经不调、高血压合并心脏病及腰痛、腰酸等症都有一定的疗效。注:女性在经期不能服用此方。
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主料当归15克鸡蛋100克辅料红糖30克 步骤当归鸡蛋红糖水的做法步骤11.把所有材料准备好。
当归鸡蛋红糖水的做法步骤22.当归用水泡10分钟,再用牙刷轻轻刷洗干净。
当归鸡蛋红糖水的做法步骤33.切成薄片。
当归鸡蛋红糖水的做法步骤44.把切好的当归片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。
当归鸡蛋红糖水的做法步骤55.鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
当归鸡蛋红糖水的做法步骤66.取出,用冷水泡浸一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在蛋白的表面扎一下。
当归鸡蛋红糖水的做法步骤77.把剥好的鸡蛋放入当归水中,调大火,煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
当归鸡蛋红糖水的做法步骤88.加入红糖,煮至糖溶即可。
当归鸡蛋红糖水的做法步骤99.晾至温热,即可开吃。
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还有就是放筛了,多吃水果,夏天道了,子外先比平时的要搞好几倍了。
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当归鸡蛋红糖水的做法谁知道?
蛋熟了就可以了; 当归煮鸡蛋一、营养价值功效抗衰老、软化血管、防癌、健脑、养肝、美容护肤、养血。
1、当归性温,昧甘、辛。
归肝、心、脾经。
具有补血活血,调经止痛,润肠通便之功效;用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘。
清代《本草经百种录》所说:“当归为血家必用之药……实为养血之要品。
”若分用,当归身长于补血、润肠,当归尾长于活血止痛。
2、鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。
二、用料主料: 鸡蛋3只;当归9克;调料,水适量。
三、当归煮鸡蛋的做法1.鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,加少量盐搅拌,水烧开后小火煮10分钟(加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出,盐可以使蛋白质凝固);2.鸡蛋捞出,用冷水浸泡一下。
去掉鸡蛋壳;3.用牙签或者针,在鸡蛋表面刺一些小孔(和当归一起煮,更容易渗到鸡蛋内);4.将当归放入锅中,加3碗水,放入鸡蛋;5.大火煮开,小火炖,煮汤至一碗即可;6.盛出即可享用,吃鸡蛋喝汤;四、烹饪技巧1、煮鸡蛋时候,放少许盐,可防止鸡蛋破裂时蛋清流出。
2、煮熟后,往鸡蛋上刺一些小孔,当归液更容易渗透到鸡蛋。
3、一定要有耐心的煮,从三碗水煮到一碗水,当归里面的精华就被熬出来了。
五、饮食小常识1、若发生气血逆乱,服用之后即可降逆定乱,使气血各有所归,因而当归之名也由此而来。
对于女孩子来说,由于体制原因引起的气血不足很常见,出现面色虚黄,眩晕心悸,闭经,月经不调等各种症状。
此时,一定不要乱吃药物,以免导致内分泌失调。
女人如花,若想花开的艳,需精心呵护,用心调理。
当归煮鸡蛋,补血活血,调经止痛,适用于血滞气型闭经。
2、血滞气型闭经多由忧郁、愤怒,使肝气郁结,疏泄失常,血行不畅;或因经期涉水感寒,寒搏于血,血行涩滞,胞脉受阻,经水不得下行。
症见经闭不行,面色紫黯,下腹疼痛拒按,或痛引胸胁。
治宜开郁行滞,活血通经。
当归有很好的补血活血,调经止痛功效。
3、食用方法:每日服2次,吃蛋,饮汤(若鸡蛋吃不完,可以一次放1只或者2只,视自己胃口大小而定)。