介绍如下:
孔桥百叶
桂香糖
宣堡小馄饨
古仁和楼蟹黄汤包
泰兴籼子粥等等。
泰兴市是江苏省直管县三个试点之一,享有部分地级市职权。位于江苏省中南部、长江下游东岸。地理坐标介于北纬31°58′~32°23′,东经119°54′~120°21′,东接如皋市,南接靖江市,西濒长江,与扬中、常州两市隔江相望,北与泰州市高港区毗连。
泰兴东西最大直线距离为47.0千米,南北最大直线距离为43.5千米。泰兴属长江三角洲冲积平原,面积1172平方千米,人口119.95万人(2013年末)。
泰兴黄桥有意思美食店的地址在哪里的,急
金波酒金波酒为靖江百年传统名酒,靖江三宝之一。
精心选用党参、当归、五味子、红山枝、杜仲等三十六味名贵中药,以传统秘方精制,常饮延年益寿、驻颜健体。
自清同治年间从宫廷传入靖江民间以来,声名远扬。
“茗芳牌”金波酒,属靖江金波酒中的精品,选料上乘,配方正宗,加工严谨,是品用及馈赠亲友的最佳选择。
寿星麻油“寿星”牌麻油以“质纯、香浓、味醇”闻名遐迩,“寿星”牌麻油可以滋阴养颜、温补脾胃,对延缓皮肤衰老和 烫(烧)伤后的皮肤再生有奇效,在众多食用油中享有较高的声誉。
五福酱菜 兴化市五福酱品厂是生产酱品的专业厂家,其前身是扬州五福酱园。
五福酱菜具有鲜、甜、脆、嫩四大传统特色, 生产的品种有酱菜、酱、酱油、酱色、醋、腐乳等十大系列产品。
早在宣统年间,就曾在南洋物产交易会上获奖。
其主 导产品瓶装(袋装)酱菜有嫩生姜、乳黄瓜、宝塔菜、香心菜、什锦菜、酱甜瓜、芝麻辣酱、酱甜花生米、蒜籽等二十多个品种。
宣堡小馄饨宣堡小馄饨以产于具有光荣革命传统的千年古镇泰兴市宣堡镇而得名,至今已有50多年的历史。
宣堡小馄饨具有皮 薄馅嫩、味美汤鲜的特点,深受普通百姓和各界人士的喜爱。
其制作工序较为复杂,全为手工制作。
《宣堡小馄饨》专题片在中央电视台播出,宣堡小馄饨的店铺也开到了全国各地。
黄桥烧饼黄桥历史源远流长,黄桥烧饼美名四扬。
早在明代,黄桥作为江淮一带重要的粮食集散地,黄桥烧饼就充当起姜曲海地区挑夫的“古老而方便的快餐”。
抗战时期,陈毅、粟裕指挥的黄桥决战,黄桥烧饼又成为支前的食粮,为蠃得战争的胜利立下了不可磨灭的贡献。
“黄桥烧饼黄又黄,黄黄的烧饼慰劳忙……”这首由李增援作词、章枚作曲的著名的《黄桥烧饼歌》,从此随新四军的脚步传遍大江南北。
建国初期,**曾在与身边警卫战士谈话中称赞“黄桥烧饼是好出名的”。
20世纪70年代,一篇《黄桥烧饼歌》的散文被编入中学语言教课书。
黄桥烧饼走出黄桥,走向全国,是改革开放的产物。
目前,全国县级以上的城市几乎都有黄桥烧饼店。
黄桥烧饼不仅成为黄桥人民致富的重要门路,也成为联结黄桥历史、文化和经济的桥梁。
不远的将来,黄桥烧饼将成为“现代人的快餐”。
黄桥烧饼为黄桥镇传统食品.1940年,新四军东进部队在黄桥地区与国民党**顽固派展开决战,黄桥人民用黄桥烧饼支援前线,作出了很大贡献,象征着军民团结抗战的黄桥烧饼,从此闻名全国.黄桥烧饼以用料讲究,制作精细,咸甜适中而香飘九州.一般品种有擦酥烧饼,方饼,麻饼,斜角饼等;精细品种有板油肉松,板油白糖,桂饼甜桂花,龙虎斗,蟹黄,虾仁,枣泥等二十多个品种,是江苏省七十九种名点之一。
大拂指银杏泰兴是著名的银杏之乡,栽培银杏已有1400多年的历史,常年产银杏达3000吨左右,占全国产量的二分之一以上,品 质居全国之冠。
“大拂指银杏”是泰兴人民凭借独特的地理、土壤条件和气候优势,经上千年培育的质地优秀的银杏品种 以果大、仁满、浆足、壳薄、粒重、色白、味甘糯、耐贮藏的特点著称于世。
其营养丰富,药食俱佳,生热食皆可,经常食 用可预防老年痴呆、哮喘痰咳、遗精、带下、尿频等多种疾病,特别对心脑血管疾病有特殊疗效。
数十种银杏汁、白果精 脱壳保鲜白果等银杏食品、饮品、药品、美容系列化妆品先后开发出来,并迅速享誉国内外市场。
靖江蟹黄汤包 靖江蟹黄汤包是中华六大名点之一,至今已有近二百年的历史。
近年来,随着制作工艺和配方的不断改进,蟹黄汤包以其味道鲜美、健身美容,深受大江南北美食家的青睐。
江阴长江大桥通车后,看江阴大桥吃靖江汤包已成为海内外游客的惯例。
2001年6月21日,以特级烹饪师、鸿运酒楼经理陈士荣的名字命名的“陈士荣汤包”被国家商标总局核准注册,为蟹黄汤包走向全国打下品牌基础。
靖江蟹黄汤包有“两绝”:一是制作绝,二是吃法绝。
馅心精选金秋时节大河蟹、新鲜猪肉皮、正宗老母草鸡特制而成,皮薄,汤清不腻,稠而不油。
品尝汤包一定要记住十二字要领:轻轻提、快快移、先开窗、后吮汤。
传说乾隆皇帝下江南品尝靖江蟹黄汤包,曾因不着要领而留下“乾隆皇帝吃汤包甩到半背”的佳话。
长江三鲜长江三鲜,刀鱼、鲥鱼、回鱼为扬子绝鲜。
其中刀鱼宴是以刀鱼为主要原料精心制作的,佳肴妙趣横生。
刀鱼是靖江境内素负盛名的长江水产,鱼形狭长似刀,因此得名。
刀鱼色白带卵青,背有黄色,肉细腻鲜美,亦称江鲜第一。
然而,刀鱼虽鲜,却又使不少人望而生畏。
因为它的全身上下长长短短、粗粗细细的骨、刺、芒,近于千数。
那尖刺锋利而坚挺,稍一不慎,吞入喉中,进退不得,痛苦不堪。
但是,在靖江吃刀鱼可保无虞,靖江的刀鱼食用前就已去掉了那些令人战战兢兢的芒刺。
春二三月,刀鱼大量上市,刀鱼宴就应时而兴了。
5公斤新鲜刀鱼,可办一桌酒宴,20多样完全是以刀鱼制作的菜。
刀鱼的全身都能做菜。
刀鱼头、刀鱼尾,以及那最使人不敢问津的菠菜籽芒,用油炸透后,伴以佐料,就能变为甜、辣、酸三味冷盆,观之色泽金黄,食之香酥无比。
至于说鱼身,更是...