我真是汪了个星了
用料
吐司 三片
黑米粥 适量
沙拉酱 适量
炼奶 适量
黑米面包的做法
准备三片吐司片，将沙拉酱和炼奶拌匀（比例嘛按自己的口味来）
取一片抹上黑米粥（黑米粥要浓稠一些）喜欢多的就多抹点哈，自家的别客气
盖上一片吐司，抹上沙拉炼奶酱
最后盖上一片光吐司。当当，黑米面包就完成啦！请忽略切的坑坑洼洼又倒刺的吐司面，在单位用水果刀切的
黑米面包子的做法步骤图,黑米面包子怎么做
用料 黑米面面粉酵母泡打粉猪肉馅蒜苔姜生抽盐鸡精香油包子馅调料步骤 1面粉、黑米面按2:1的比例放入器皿中步骤 2酵母、泡打粉倒入面粉中，和成面团，用湿布盖上醒发20分钟步骤 3猪肉馅加入生抽、盐、鸡精、香油、姜末、包子馅调料拌匀腌制20分钟步骤 4蒜苔切碎倒入肉馅中，拌匀步骤 5将面团取出揉成长条，下剂后擀皮，包入拌好的馅步骤 6蒸之前再醒发40分钟（根椐天气定时间），待蒸锅上汽后大火蒸20分钟即可...
宝宝的黑米面包子的做法步骤图,怎么做好吃
用料 面粉 100克 黑米面 50 酵母 2克 温牛奶 90克 菠菜，胡萝卜，香菇，木耳 适量 鸡腿 一只 葱姜，盐，芝麻油 适量 虾皮 一小撮 宝宝的黑米面包子的做法 我用的面包机，先放温牛奶，不要太热，三十度左右，放面粉和黑米面，中间挖个坑放酵母启动和面程序16分钟就行，然后放室温发酵到两倍大，这个是发酵好的样子。
发酵期间把葱姜泡水备用，三四小勺水就可以，木耳要提前泡发。
把鸡腿骨剔除，肉里的筋膜都去掉，这步需要耐心，不过也可以选择鸡胸肉，剁成泥状，把葱姜水倒进肉泥，再加少量的盐，适量的香油，顺时针把肉馅绞到发白。
各种蔬菜都切成碎末，虾皮也要切碎，大概一小碗的量，然后等面团发酵好再和馅。
面团发酵成两倍大就可以了，我分成了12等份，擀皮和馅，准备包了。
包出来的成品很小 都包好以后，蒸锅里放热水，盖盖子进行第二次发酵，大概十几二十分钟，然后开火，出现蒸汽后十分钟关火，闷五分钟再出锅。
一盘小黑包子，拍的近，成品只有宝宝的拳头大小。
尝了一个，很香，很松软...
黑米小面包的做法步骤图,黑米小面包怎么做
材料高粉260克，低粉115克，蜂蜜55克，酵母4克，糖35克，盐4克，牛奶150克，蛋液65克，黄油25克，蜂蜜1茶匙，橄榄油1茶匙，水1茶匙做法1.将酵母，牛奶，蛋液，糖，盐和蜂蜜混合均匀，倒入高粉和低粉，揉成光滑面团，加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展.收圆入盆做基础发酵至两倍大，用手指戳入，不快速反弹，也不凹陷.2.取出面团，排气，分割成10个，滚圆，中间发酵15分钟.3.取一个面团，揉搓成长条，按扁，由中间开始分别向两头擀开擀薄，底边压薄.4.由上而下卷起，收口捏紧，从中间一切为二，切面朝下间隔排入刷了油的烤盘里.5.进行最后一次发酵至两倍大.6.将蜂蜜，橄榄油和水调和均匀成蜂蜜水.7.170度，烤至上色后，再拿出来刷蜂蜜水，再烤至上色均匀即可，约15分钟.
黑米奶酪面包的做法,黑米奶酪面包怎么做好吃
主料高筋面包粉 250g奶油奶酪 80g黑米 90g糯米 180g炼乳 65g辅料黄油 20g盐 3g白砂糖 155g蛋奶混合液 90g奶粉 10g干酵母 3g水 75g原味沙拉酱 适量步骤 1.汤种（面包粉15克，水75克）量杯里放入75克水加入15克面包粉搅匀 2.放入微波炉高火一分钟，取出搅匀覆盖保鲜膜冰箱冷藏1小时。
3.吐司：高筋面包粉235克 奶粉10克 蛋奶混合液90克 黄油20克 糖30克 盐3克 酵母3克 将吐司材料除黄油外放入面包机桶，加入汤种材料 4.一个鸡蛋40克加入牛奶共90克搅匀加入进去 5.将面包桶放进面包机里 6.启动揉面程序一个程序20分钟结束，加入黄油 7.揉至出手套膜 8.整理成圆，启动面包机发酵功能 9.覆盖一块潮湿的方巾可起到保湿作用 10.基础发酵至两倍大 11.取出滚圆排气 12.均分成三份滚圆醒十五分钟 13.取一面团擀成牛舌状 14.翻面后再擀一下卷起，再醒十二分钟左右 15.再将面团收口边朝下擀长 16.翻面底边压薄从顶边向下卷起 17.排入吐司盒里 18.上面覆盖潮湿的方巾，烤箱发酵36度90分钟左右 19.二次发酵至八分满盖上盖子 20.烤箱180度预热，放入烤箱中下层。
烤35分钟后取出 21.倒在晾网上晾凉。
若不急着用晾至不烫手后装袋保存 22.黑米和江米要提前泡一晚，在面包基础发酵的时候就可以做这个黑米馅了 23.倒入电饭煲里，放入比平时焖饭多两倍的水量，加入砂糖，启动煮饭模式，甜度可根据口味增减。
最好用冰糖和砂糖出来的成品会更亮丽。
24.煮好的黑米馅晾至不烫手就可以用了 25.奶油奶酪加炼乳隔热水搅匀 26.加入适量的原味沙拉酱调成成奶酪馅，完全是按自己的口感来加入，主要是你可以随时尝尝。
27.吐司切片一定是凉了再切用锯齿刀，可以薄一点。
28.在一片上放上黑米馅，我放了很多 29.一层抹上奶酪酱，抹的也不少 30.再盖上一层吐司片就可以食用了 31.美美的享用吧小贴士小英子心语：1.吐司你可以用任何一款你用起来顺手的配方，不必照搬。
2.黑米馅可以提前做好备用。
如果晾后变得略干可加些水继续煮滚晾凉使用。
3.奶酪馅也可以按个人喜好甜当调整配比。
4.黑米馅，奶酪馅和吐司分开保存，尽快食用。
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黑米小米老面包的做法步骤图,怎么做好吃
用料 高筋面粉-中 105克 低筋面粉-中 45克 砂糖-中 12克 酵母-中 3克 高粉 105克 低粉 45克 糖 35克 盐 4克 奶粉 12克 蛋液 45克 黑米小米粥水-中 120克 黑米小米渣 25克 玉米油 40克 黑米小米老面包的做法 ①提前煲好黑米小米杂粮粥，将中种酵头的材料放入面包机中混合成团， 发2倍大，要偏发过一点， ②发好的酵头，撕成小块，与主面团除了油外的材料，选择和面2次，揉至面成团，加入油份一起揉至扩展阶段，出手膜。
③静止10 分钟，醒发完之后排气，分成小剂子 分别捍长片状， ④从上而向下卷，搓成约40cm长条， ⑤然后对折，⑥将两面条扭动搓成扭结状， ⑦尾部稍捏紧一下，左手指找到相对折的圆圈，⑧将相接的尾部放进对折处的圆圈里，就完成造型了 ⑨整理好造型后后，将面胚码到烤盘上，温暖而湿润的环境下进行2发，（提前预热烤箱180度）⑩发酵结束后，表面轻轻刷上蛋水液，下 热风，180度烤25分钟，出炉取出放凉即可。
通过中种手法，长时间的发酵，面包组织特别软，拉丝更不用说了，每口都可以吃到黑米粗纤的味道实在赞。
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黑米蛋糕的做法步骤图,黑米蛋糕怎么做好吃
主料 鸡蛋6个 低筋面粉140g 黑米粉100g辅料 玉米油90g 白糖120g 步骤 1.鸡蛋打入容器中2.加入白糖和蜂蜜3.隔热水搅打4.搅打至颜色变浅5.打发至蛋液不滴落6.筛入低筋面粉和黑米粉7.搅拌均匀8.加入玉米油搅拌均匀9.模具抹一层油，倒入面糊10.160度预热中层35分钟左右即可11.晾凉切块即可...
黑米饭面包的做法步骤图,黑米饭面包怎么做
黑米饭面包 用料 高筋面粉 450克 草莓天然酵种 150克（100%水粉比例） 煮熟黑米 150克（将50克左右蜂蜜和煮熟黑米拌均匀，能增加口感） 水 250克 盐 10克 黑米饭面包的做法 先将高筋面粉和水搅拌成团加入盐和天然酵种搅拌至表面光滑有弹性，加入黑米搅拌至面团拉开面膜即可。
放到盆子里发酵3至4个小时，每40至60分钟，将面团对折滚圆（因为面团很软，每发酵40分钟左右，就会瘫平，所以需要没40分钟至60分钟左右对折滚圆一次）发酵至面团比原来大1.5倍左右，放入冷藏发酵12至24小时，如果不需要，就分割成型 把冷藏醒发好的面团拿出如果面团有点硬，在30℃的温度下在醒发2至3小时左右。
将面团分割成300克一个，不要太用力揉面团 将面团成型至圆柱形，放入洒粉的高温布上 将高温布折成轨道形 以温度30℃发酵大概120分钟左右（发酵好的面团和没发酵好的面团没有太大区别，只大了一点点） 在面包表面划上刀口，面团太黏，划刀口时在刀上面沾适量水 以烤箱温度230℃喷水烘烤20分钟左右，就将高温度拿掉在降温至150℃烘烤15分钟左右。
（降温烘烤是为了让面包有脆皮效果）...
椰香黑米饭面包的做法步骤图,怎么做好吃
用料 高筋面粉 230克 熟黑米饭 100克 糖 30克 盐 4克 椰浆 50毫升 牛奶 100毫升 无盐奶油 20克 干酵母 2.8克 椰香黑米饭面包的做法 除无盐奶油外所有材料混合，揉成光滑的面团，加了黑米饭的面团更为湿黏，所以还是要有耐心的完成这个步骤。
加入无盐奶油继续揉打面团至扩展阶段，如果想做成土司则需要继续揉至完全扩展，如果是普通面包，个人觉得扩展就可以。
揉好的面团滚圆进行初次发酵，温湿度控制在28℃，75%，冬天发酵时间相对缓慢，我用了一个半小时，发至原来的2-2.5倍大。
取出面团排气，称量，分割滚圆，我做了两个，所以分量等分就好啦。
滚圆的面团盖上湿布松弛20分钟。
取一块面团整形（由于加了黑米饭，面团比较湿黏，可适当撒手粉帮助整形）：重复滚圆一次，收紧底部收口。
烤盘铺油纸，将整形完成的面团移入烤盘。
二次发酵：温湿度控制在38℃，85%，约发1小时，体积发至原来的2倍大。
在发好的面团上均匀的筛上一些高筋面粉（分量外），再用锋利的刀片在表面纵向割出三道开口。
送入烤箱180度，25分钟。
完成后移入网架晾凉。
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黑米豆沙包的做法步骤图,黑米豆沙包怎么做好吃
黑米豆沙包的做法步骤1.准备好所有的食材。
2.面粉称重，取120克面粉在一个盆里。
取50克黑米粉加上40克白面粉混合在一个盆里。
3.分别加上一克的酵母，用温水活成柔软的面团，进行发酵。
4.大概一个多小时，发酵到两倍大即可。
5.面团分别进行排气，醒发20分钟。
6.取黑米面团23克一个，分成剂子。
7.把黑米面团擀成片，包上豆沙馅，收口朝下放好，完成所有的黑面团。
8.白面团分成大概34克一个剂子，擀成大片。
9.用笔帽扎好多不规则的洞洞。
10.用白面皮包住黑豆沙包，整形。
11.完成所有的豆沙包，进行醒发20分钟。
12.上笼屉，倒开水，大火蒸15分钟，焖5分钟开盖。
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