泰国的饮食文化深受东、西方文化的影响,是两者的结合体,历经几百年历史的发展,至今已形成了极富地方特色的泰式美食。下面小编为你介绍十道必吃的泰国特色美食。 1.蚂蚁蛋 我们早就知道蚂蚁能吃,但是你知道蚂蚁蛋也是人间的一种美味吗?他们看起来就像是没成熟的蚂蚁,每个只有豌豆大小,加在罗望汤里,非常的美味。 2.鸭嘴壳 对于食材上的东西,不能放过或浪费掉每一处美味。鸭嘴壳看似没什么肉,但却非常入味,特别是用作火烧的鸭子。 3.花 蔬菜营养美味,鲜花当然也是。在泰国清迈,花一般作为面条里的汤料,有时候也会煎炸,同样美味 4.炸大虫 在泰国北部某些城市,你就能吃到这样配搭有洋葱辣椒的油炸大虫,他们可是下酒的绝对好菜哟。 5.炸青蛙 跟我们这里吃青蛙的做法不太一样,泰国人更喜欢煎炸大个的青蛙。看上去非常之古怪。 6.碎肉粘米饭 一种很好吃的饭,把肉剁成泥混合着大米一起烧制,还有新鲜的蔬菜。 7.猪血面 在面汤里加上新鲜的猪血,使的颜色更加的丰富,味道也更加美味。 8.炸猪皮 把猪皮晒干之后,再放到锅里油炸,味道只有你尝过才知道。通常配合香料加在三明治上面。 9.鲨鱼肉 把鲨鱼混合着胡椒洋葱辣椒一起爆炒非常之美味。 10.糊辣酱 一种泰国特制密酱,加入了多种调味料大蒜、柠檬、棕榈糖等,味道相当的古怪而富有泰国风味。中国吃网温馨提示:尊龙凯时平台的版权所有,转载请注明出处声明:此文章【】以及中国吃网餐饮百科所有刊载菜谱制作方法、文章、知识、数据仅供参考,使用前请自行核实,由此所产生的风险均由您个人承担。中国吃网“餐饮百科”致力打造成为提供最优秀实用美食、菜谱食谱做法,专业健康养生知识、生活窍门、食材介绍的专业生活服务平台。
泰国好吃的东西有什么
有着上千年历史的泰国美食不仅夹杂了中国、印度、日本等各国的饮食口味,其独特的地理位置和民俗文化也让它在渊源的历史长河中发展出了专属自己的独一无二。
难怪,身边的人多喜欢用“迷恋”来形容对泰国美食的某种莫名偏爱。
吃什么: 泰国香米 泰国普密蓬国王曾经说过,“如果有任何一块土地能够生长大米,那么它就必须种植大米。
泰国人得吃米,一天三顿。
泰国人不吃面包——那只是一种零食”,而外形美观,口感香糯的泰国香米的确一直以来都受到世界的关注,它独特的芳香令人回味无穷。
有趣的是,泰国香米在每年的六月十五日到八月十五日泰国母亲节期间播种,每年的十一月十日至十二月十五日泰国父亲节期间收割。
从播种到变成香喷喷的米饭走上餐桌,从微笑国度走到世界各地,分享的不仅是美味,似乎更在传达一种爱和祝福。
冬阴功汤 最具代表性的泰国菜 , 是一碗叫 “ 冬阴功 ” 的汤。
它是世界上现存最古老的酸辣汤,也是理所当然的泰国“国汤”。
吃泰国菜,一定要体验酸辣海鲜,体验酸辣海鲜就一定要尝试一下冬阴功汤。
在泰国,大小餐馆、普通人家都常喝这个汤。
冬阴功汤的主要原料是大头虾、青柠檬、香茅、文葱 ( 小红葱头 ) ,紫苏 ( 味似薄荷的叶子 ) 、虾头膏辣酱和切碎了的泰国指天椒,煮熟后便可上桌。
它味道浓郁,是充满刺激性的食物,让人酸得牙床发软,辣得想咬着舌头跳舞。
泰国人认为,冬阴功汤食材讲究,有非常好的养生效果,曾有研究显示,常喝冬阴功汤的人,患癌几率的确要比不喝的人低许多。
燕窝 燕窝号称泰国境内中华料理中的第一道美食,也是闻名中外的宴客大菜。
泰国的燕窝主要产于南部的泰叻他尼府的一个叫 “ 万伦 ” 的地方,这是泰国著名的燕窝产地。
大小岛屿密布于海洋上 , 燕子成群地栖息在海岛的岩洞中 , 吐液筑巢 , 这些唾液就是价格昂贵的燕窝。
经营燕窝的商人 , 经泰国政府批准后 , 便雇用工人到这些岛上去寻找燕巢。
燕窝数量有限,尤其巢中往往混合着稻草、泥土,或是昆虫的尸体,经提炼、加工后,可说是所剩无几。
但在泰国吃燕窝却有意想不到的收获,这里燕窝汤随处可见 , 在小食铺花费 100 铢或 50 铢便可买到一碗甜爽的燕窝汤。
榴莲 泰国有民谚: “ 榴莲出,沙笼脱 ” 、 “ 好吃不过榴莲 ” ,泰国人对榴莲的热爱几乎到了疯狂的地步。
几乎所有爱吃榴莲的人都经过一个从拒绝到接受乃至上瘾的过程。
肉色淡黄,粘性多汁,酥软味甜,喜欢吃的人赞美它滑似奶脂,不喜欢的人则称其不堪如鼻。
大部分泰国人喜欢吃半生的、未熟透的新鲜榴莲,他们直接在市场上看着小贩当场把榴莲切开,然后倒出来一块一块的用纸包着,拿在手上吃。
泰国人也很会吃榴莲,他们会把它可以做成糖果、甜点蛋糕,比较有名的榴莲糕也常被作为泰国特产出口或带回国内馈赠亲友,其价格不菲,很受青睐。
卡侬金米线 卡侬金米线是泰国人的传统食品,常用作节日斋僧食品,要了解泰国的历史,要感受泰国文化,一定要品尝一下这种特别的米线。
所谓 " 米线 " 就是圆形米粉,远在曼谷王朝拉玛一世时代,泰国人就吃这种食物了。
人们将大米浸泡后,舂或磨成大米面,揉成面团,用锅蒸或煮熟后,再捣一次,以增加粘性,再放入卡侬金米线器内压成米线,米线顺着压制器下面的小孔落入开水锅中。
煮熟后捞出过一遍凉水,浇上辣汤,就可食用。
拌米线的卤有鱼辣汤和甜辣汤两种。
泰国十大特别小吃1. 炸大虫 在泰国北部某些城市,你就能吃到这样配搭有洋葱辣椒的油炸大虫,他们可是下酒的绝对好菜哟。
2. 蚂蚁蛋 我们早就知道蚂蚁能吃,但是你知道蚂蚁蛋也是人间的一种美味吗?他们看起来就像是没成熟的蚂蚁,每个只有豌豆大小,加载罗望汤里,非常的美味。
3. 花 蔬菜营养美味,鲜花当然也是。
在泰国清迈,花一般作为面条里的汤料,有时候也会用户煎炸,同样美味。
4. 鸭嘴壳 对于食材上的东西,不能放过或浪费掉每一处美味。
鸭嘴壳看似没什么肉,但却非常入味,特别是用作火烧的鸭子。
5. 鲨鱼 把鲨鱼混合着胡椒洋葱辣椒一起爆炒非常之美味 . 6. 碎肉粘米饭 一种很好吃的饭,把肉剁成泥混合着大米一起烧制,还有新鲜的蔬菜。
7. 炸青蛙 跟我们这里吃青蛙的做法不太一样,泰国人更喜欢煎炸大个的青蛙。
看上去非常之古怪。
8. 炸猪皮 把猪皮晒干之后,再放到锅里油炸,味道只有你尝过才知道。
他通常配合香料,加在三明治上面。
9. 猪血面 在面汤里加上新鲜的猪血,使的颜色更加的丰富,味道也更加美味。
10. 糊辣酱 一种泰国特制密酱,加入了多种调味料大蒜、柠檬、棕榈糖等,味道相当的古怪而富有泰国风味。
关于泰国美食文化你了解多少
泰国位于东南亚热带地区范围内,是个典型的内陆国家,泰国的美食文化深受东、西放饮食文化的影响,荟萃了东西文化的焦点,经过几百年的发展,泰国的美食文化已经成就了自己的特色,近些年来加上受流行元素的影响,泰国的美食也变得越来越受世界各国人民的欢迎,因此每年大批游客前来泰国品尝当地美食和进行美食文化欣赏。
泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。
泰国菜有四大菜系,分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜、与泰南菜,反映泰国四方不同的地理和文化,而各地使用的食材往往跟邻近国家的一样。
例如泰南菜,和马来菜一样,多用椰奶、鲜黄姜,而泰东北菜则与老挝菜一样善用青柠汁。
此外,泰国现有的菜式,不少受到多年定居泰国的华侨影响,其中潮州菜的影响最为显著,例如粥,贵刁(粿条),和海南鸡饭等。
泰国菜多使用鱼露和新鲜的香料,少用干材。
泰国菜的特点,讲究酸、辣、咸、甜、苦五味的互相平衡,通常以咸、酸、辣为主,而带着一点甜,而苦味则隐隐约约在背后。
首次尝试泰国菜的人都会觉得味道很独特,因为五味同一时候显现在舌头上,而且有很多调料是东南亚特有的。
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泰国推中文版美食应用的原因是什么?
11月15日晚,“神奇泰国”花车巡游活动在曼谷市中心举行,正式开启泰国2018旅游年。
此次花车巡游包括六大主题,整个巡游全程3.5公里,历时3小时。
巡游现场除了各色花车,还有极具当地特色的歌舞表演,令观众领略泰国丰富的旅游资源和风土人情。
中新社记者 王国安 摄12月13日,中国网络名人访泰代表团一行前往泰国外交部参观,并与泰国外交部新闻司官员会面,双方就泰国旅游业以及中国游客对促进泰国旅游工业发展做出的贡献进行了坦率与真诚的交流。
泰国外交部新闻司司长布萨迪·桑迪皮塔克斯(busadee santipitaks)介绍了泰国旅游业的繁荣,展望了今后的发展计划,并特别强调了中国游客对泰国旅游业的重要性。
桑迪皮塔克斯表示,泰国与中国友谊源远流长,是两国关系的重要基础。
泰中之间交流频繁,泰国的王室与政府重要官员,乃至民间的学者与个人,均与中方有交流沟通,这对双方都具有重要意义。
数据显示,2016年前往泰国旅游的外国游客为3260万人,其中中国游客人数最多,达到875万人,占外国游客总数的27%;2017年前10个月,泰国接待了近2880万外国游客,中国游客人数同样居首位,达到880万人,已突破2016年的数字。
桑迪皮塔克斯预计,2017年全年中国游客的访问量可达到910万人,泰方期待中国游客人数突破千万大关。
泰国每年吸引着千千万万来自全球各个国家的旅人,其魅力根植于自身文化、历史、艺术及美食。
2016年,仅美食一项就为泰国创造了3300亿泰铢(约合人民币671.24亿元)的收入,占泰国旅游产业全部收入的1/5。
其中,中国游客在泰国美食方面的花费最高,达到近830亿泰铢。
12月6日,米其林指南登陆曼谷,收录了曼谷多家获得米其林称号的星级餐厅。
但除此之外,常常让游客流连忘返的,不乏泰国街头的特色美食。
曼谷的街头美食文化由来已久,美国有线电视新闻网2016年与2017年连续将曼谷评为最好的街头美食寻访地。
泰国外交部新闻司官员表示,已利用海外社交媒体宣传一些具有代表性的泰国美食,如冬阴功汤。
此外,为了便利外国游客更好地寻访最地道的泰国街头美食,泰国外交部新闻司联合相关机构推出寻找美食应用“street food”。
目前,该应用除了英文外,还提供中文服务,可谓中国美食爱好者的“福音”。
泰国有什么好吃的?
泰国十大美食 一 蚂蚁蛋 我们早就知道蚂蚁能吃,但是你知道蚂蚁蛋也是人间的一种美味吗?他们看起来就像是没成熟的蚂蚁,每个只有豌豆大小,加在罗望汤里,非常的美味。
二 炸大虫 在泰国北部某些城市,你就能吃到这样配搭有洋葱辣椒的油炸大虫,他们可是下酒的绝对好菜哟。
三 花 蔬菜营养美味,鲜花当然也是。
在泰国清迈,花一般作为面条里的汤料,有时候也会煎炸,同样美味。
四 鸭嘴壳 对于食材上的东西,不能放过或浪费掉每一处美味。
鸭嘴壳看似没什么肉,但却非常入味,特别是用作火烧的鸭子。
五 鲨鱼肉 把鲨鱼混合着胡椒洋葱辣椒一起爆炒非常之美味。
六 碎肉粘米饭 一种很好吃的饭,把肉剁成泥混合着大米一起烧制,还有新鲜的蔬菜。
泰国十大美食 一 蚂蚁蛋 我们早就知道蚂蚁能吃,但是你知道蚂蚁蛋也是人间的一种美味吗?他们看起来就像是没成熟的蚂蚁,每个只有豌豆大小,加在罗望汤里,非常的美味。
二 炸大虫 在泰国北部某些城市,你就能吃到这样配搭有洋葱辣椒的油炸大虫,他们可是下酒的绝对好菜哟。
三 花 蔬菜营养美味,鲜花当然也是。
在泰国清迈,花一般作为面条里的汤料,有时候也会煎炸,同样美味。
四 鸭嘴壳 对于食材上的东西,不能放过或浪费掉每一处美味。
鸭嘴壳看似没什么肉,但却非常入味,特别是用作火烧的鸭子。
五 鲨鱼肉 把鲨鱼混合着胡椒洋葱辣椒一起爆炒非常之美味。
六 碎肉粘米饭 一种很好吃的饭,把肉剁成泥混合着大米一起烧制,还有新鲜的蔬菜。
七 炸青蛙 跟我们这里吃青蛙的做法不太一样,泰国人更喜欢煎炸大个的青蛙。
看上去非常之古怪。
八 炸猪皮 把猪皮晒干之后,再放到锅里油炸,味道只有你尝过才知道。
通常配合香料加在三明治上面。
九 猪血面 在面汤里加上新鲜的猪血,使的颜色更加的丰富,味道也更加美味。
十 糊辣酱 一种泰国特制密酱,加入了多种调味料大蒜、柠檬、棕榈糖等,味道相当的古怪而富有泰国风味。
七 炸青蛙 跟我们这里吃青蛙的做法不太一样,泰国人更喜欢煎炸大个的青蛙。
看上去非常之古怪。
八 炸猪皮 把猪皮晒干之后,再放到锅里油炸,味道只有你尝过才知道。
通常配合香料加在三明治上面。
九 猪血面 在面汤里加上新鲜的猪血,使的颜色更加的丰富,味道也更加美味。
十 糊辣酱 一种泰国特制密酱,加入了多种调味料大蒜、柠檬、棕榈糖等,味道相当的古怪而富有泰国风味。
多样的泰国菜 泰国丰富的烹调传统一直不为人所知,直到近代因泰国观光业发达,外界才得以一窥究竟。
近几年来,在国际都市如洛杉矶、伦敦、雪梨及日本等地开幕的泰国餐厅更是大受欢迎。
现在,即使第一次到访的旅客也会因这种味道和绝妙融合的体验,而对泰国菜念念不忘,许多人更深深受到吸引,等不及要学习泰国菜的烹饪技巧。
然而,有许多人会惊讶发现泰国的烹饪如此多样,泰国四个地区的每一区都有其特别的创意,有些虽然吸收外来的影响超过几世纪,但是仍保有独特的泰国风味。
泰国传统的心藏地带?围绕著湄南河的肥沃平原,发展出许多知名的泰国佳肴,最早,古代的素可泰王朝首都相较之下比较简单,主要以到处丰收的米食为主,新鲜的鱼类、本土种类的大蒜、盐、黑胡椒及鱼露。
在大城王朝时期统治的四世纪,又加入了更多复杂的原料。
其中最重要的包括当时从南美产的辣椒,其他主要产品包括香菜(胡荽)、莱姆及蕃茄等。
身为当时国际性王朝,大城不单只是吸引当地的贸易商人,同时也吸引如中东、欧洲、中国、印度、日本、波斯及葡萄牙等商人远道而来,他们贡献的许多食物经过微妙的改变,转化成适合当地泰人的口味并运用当地食材,增加了食物烹饪的多样化。
类似的发展延续到1782年成为首都的曼谷,中式或是更精确的说法中泰式的食物此时非常受欢迎,尤其是各种面食,大部份食物都是用拌炒方式,如phat phak bung fai daeng (大火快炒菠菜)。
水果在食物中也开始扮演重要角色,泰国果农们开始种植新品种、更香甜多汁的芒果、榴连、柚子及其他种类的水果等。
泰北与寮国及缅甸为邻,长久以来泰北一直是独立的兰那泰王朝,"百万稻田之地",山峦层叠的高山地势让这里与其他地区完全隔绝,一直到19世纪才受曼谷的统治。
在经历曾被缅甸及大城统治过的时代后,泰北发展出的特有文化,与其他地区明显不同,不仅在语言及习俗上,也包括了饮食。
不像中部居民喜爱香软米饭,泰北居民喜欢各种糯米饭,传统上他们会将糯米饭用手揉成小圆形,再搭配各种酱汁的菜吃。
也可以看到一些受缅甸人影响广受欢迎的几道菜,如一种加有姜和罗望子及姜黄等做成的猪肉咖哩kaeng hang le、一道用鸡蛋面及肉,上面加上切碎的青葱和莱姆片做成的咖哩汤khao soi。
北部的咖哩一般味道比其他地区来的温和,当地还有许多特产如sai-ua,一种辣猪肉香肠及脆猪皮;另外还有许多美味的水果,如许多果园都种植有龙眼及荔枝。
泰北有名的勘托克(khantok) 传统餐,khan 指的是碗、tok是一种小圆桌,让客人席地用餐。
东北是属高低起伏的高原地形,一直延伸到湄公河,与寮国和高棉为邻。
泰国东北部对一般人而言或许比较陌生,较熟悉的通称...
泰国的特色美食有哪些、、民俗风情有哪些
大部分泰国人正餐中都是以一大碗米饭为主食,再以一道或两道咖哩料理,一条鱼,一份汤以及一份沙律(生菜类),随各人的喜好以任何先后次序吃都可以,餐具则是叉子和大匙。
餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成的各式甜点。
蔬菜质料新鲜,烹饪方式则多是以中国炒锅大火快炒。
国内许多地区都以椰奶作为咖哩酱的基本调味料,还有许多调味料包括柠檬草、虾酱、鱼露以及十几种本地特产的香料、而辣椒的辣度由温和到极辣的口味都有,任由阁下选择个人口味。
泰国是一个很具民俗礼仪风范的国家。
人民爱和平,重礼仪,是一个礼仪之邦,以"微笑的国土"著称。
泰国人举止文雅,彬彬有礼,青年人温顺恭谦,老年人和蔼可亲,妇女端庄持重。
他们遇到任何人,都会含笑,并举手合什,向对方问候"萨瓦迪卡"(泰语"你好")。
如果从别人面前走过时,都会躬着身子,以示歉意。
在坐着与人谈话时,总是双腿并拢,两手放在膝盖上,倾听对方的讲话。
在进入或离开会场时,都先向主席台鞠躬行礼,表示对会议主持人的尊敬。
泰国人十分注意礼节,一些良好礼节已经约定俗成。
初到泰国的人,应该知道和遵守泰国的民俗礼仪。
所谓"入乡随俗","在什么地方唱什么歌"。
尊重别人传统和习惯,才会赢得他人对你的尊重,增加你在泰国访问或旅游的亲切、快乐感
描写泰国豪华的句子有哪些?
1. 泰国是如此的美丽,到处放射着明媚的阳光,到处炫耀着五颜六色的色彩,到处飞扬着悦耳的鸟叫虫鸣,到处飘荡着令人陶醉的香气2. 白象在泰国被视为国宝,只有皇室可以拥有。
3. 普吉岛(phuket island),是泰国南部的岛屿,它有个美丽的名字:泰国的珍珠。
4. 首府普吉镇地处岛的东南部,是一个大港口和商业中心。
5. 普吉岛是泰国最大的海岛,也是泰国最小的一个府。
6. 普吉岛以其迷人的风光和丰富的旅游资源被称为“安达曼海上的一颗明珠“。
7. 普吉岛自然资源十分丰富,有“珍宝岛”、“金银岛”的美称。
8. 普吉岛主要矿产是锡。
9. 普吉岛盛产橡胶。
10. 普吉岛有着各种海产和各种水果。
11. 你看,一种泰国食物被一个潮州人带到了马来西亚,久而久之竟被看做是当地华人的美食。
12. 泰国大皇宫,是世界上规模最大的金柚木宫殿,富丽堂皇,很大程度上也代表了以前泰国的建筑水平及其建筑特点。
13. 在泰国,国王的地位是至高无上的,城里街头到处供奉着各式各样的国王画像。
14. 泰国又是一个宗教色彩非常浓重的国家,除了供奉国王外到处都有供奉的神龛。
15. 玉佛寺建在大皇宫北边的位置上,佛寺四周有走廊环绕。
泰国人民最崇敬的玉佛就供奉在佛寺的大雄宝殿中的一座金色高座上。
玉佛膝部宽48.3公分,高66公分。
玉佛依照泰国一年三季的时间,更换锦衣;更换锦衣的仪式,由国王亲自主持。
玉佛寺内还建有舍利塔、藏经楼、碧隆天神殿等建筑,精美异常。
【泰国食品】泰国有什么当地特色食品,
泰国饮食和柬埔寨、老挝、越南、印度尼西亚等东南亚国家基本相同,主食是米饭,菜则是以鱼为原料的酸辣菜。
因三面环海,海鲜产品丰富,海味成为泰餐一大特色。
泰国大米晶莹剔透,蒸熟后有一种特殊的香味,是世界稻米中的珍品。
传统料理是除去粘性的米饭淋上掺满香辣佐料的调味品。
调味品的做法十分考究,一般是根据祖传秘方烹调,堪称一门艺术。
泰国人最喜欢的民族风味食品是"咖喱饭",它是用大米调以辣椒、椰浆、肉片或鱼片,再配蔬菜和竹笋烹制的椰浆辣汤做成的。
在泰国餐桌上,无论饭菜是否丰富,餐汤却是不能缺少的。
泰国的餐汤主要分三大类,第一类是一种清淡的肉和菜汤;第二类是稀米汤;第三类是"冬荫功汤",这可算是"王者之汤"。
汤的材料包括甘草、柠檬、冬葱、胡椒、鱼露等,再配上各种海鲜,由一个金鼎炭炉奉上,滋味无穷。
卡侬金米线是泰国人的传统食品,常用作节日斋僧食品。
所谓"米线"就是圆形米粉,远在曼谷王朝拉玛一世时代,泰国人就吃这种食物了。
人们将大米浸泡后,舂或磨成大米面,揉成面团,用锅蒸或煮熟后,再捣一次,以增加粘性,再放入卡侬金米线器内压成米线,米线顺着压制器下面的小孔落入开水锅中。
煮熟后捞出过一遍凉水,浇上辣汤,就可食用。
拌米线的卤有鱼辣汤和甜辣汤两种。
甲亚萨甜食是泰国人秋日节的传统食品。
甲亚萨是用糯米花、妙熟的稻谷、芝麻、花生、糖等原料入在一起熬制而成,酥脆香甜可口,呈片状、块状或团状。
在秋日节,人们将甲亚萨甜食拿到寺院里,布施给僧侣,或祭祀先人,邻里之间也互相赠送。
燕窝号称泰国境内中华料理中的第一道美食,亦是闻名中外的宴客大菜。
燕窝产在泰国南部,确切地点是马来半岛东侧的宋卡一地。
燕窝数量有限,尤其巢中往往混合着稻草、泥土,或是昆虫的尸体,经提炼、加工后,可说是所剩无几。
但在泰国吃燕窝往往会有意想不到的收获。
泰国有许多卖河粉的食档,这些河粉不像广式炒河粉那样阔厚,粉本身如广东面般幼细,入口爽滑。
泰国炒面也颇出色,面身相当幼,配料为生熟芽菜、豆角、鱿鱼、肉碎和虾米等,上面再洒些花生碎,味道更可口。
泰国菜注重调味,常以辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子与其它热带国家的植物及香料提味,辛香甘鲜,口味浓重,别具一格,以各种风味蘸料伴以泰国美食,更演化出多重滋味。
带辣劲的凉拌色拉、泰式酸辣汤、红或绿咖喱(大多混合了椰浆)、蔬菜、各款烤肉串(牛、猪与鸡,拌以米饭或面点),都是具代表性的泰国美食。
泰国菜以酸、辣为重,大凡首次品尝泰国菜的人都会觉得泰国菜的调料很独特,有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的,最常用的几种调料有:泰国朝天椒、泰国柠檬、咖哩酱,另外,柠檬叶和香茅(lemon-grass)也是泰国菜常用的配料。
泰国什么东西好吃 泰国最出名的食物介绍
《白钟元的三大天王》节目简介《白钟元的三大天王》是由sbs打造的美食节目,8月28日首播。
节目由白钟元、金俊铉和李辉宰共同主持,每周五晚11时25分播出。
2016年11月19日,演员李诗英正式加盟担任主持。
成员介绍白钟元、金俊铉、李诗英、金智敏节目形式白钟元担任解说,李辉宰担任嘉宾,金俊铉担任选手,主要负责吃。
制作组每期规定一种便宜而且好吃的菜品,并邀请每个菜品领域的全国各地的3大知名餐厅的厨师作为“3大天王”出来进行厨艺对决,节目还将一并介绍每位厨师的秘诀及各自的成长故事。
泰国的风俗人情
泰国人对于不认识的长辈都习惯叫叔、伯、姑、姨、或爷爷、奶奶。
同辈之间也称兄道弟,或姐妹相称。
他们从小受家庭教育,在家庭要尊敬父母、长辈。
学校培养学生尊敬老师、对高年级同学要有礼貌的风气,教导学生敬老师犹如敬奉父母。
一年一度的宋干节,人们都习惯向自己尊敬的长辈、上级洒圣水祝福。
在敬老师那天,学生要向自己的老师膜拜致敬。
尊长敬师的风尚与社会提倡知恩报德的教育有关,泰国人没有重男轻女的风气,不少家庭生了女孩,更比生男孩高兴。
泰国女子在各个方面取得了与男子平等的地位,如受教育、选举与被选举权。
佛教是泰国的国教,90%的人信奉佛教。
几百年来,无论是风俗习惯、文学、艺术和建筑等各方面,几乎都和佛教有着密切关系。
在泰国,凡是信佛教的男孩子,到了一定年龄,都要一度削发为僧,连王室和贵族也不例外。
到泰国旅游,处处可见身披黄色袈裟的僧侣,以及富丽堂皇的寺院。
因此,泰国又有"黄袍佛国"的美名。
佛教为泰国人塑造了道德标准,使之形成了崇尚忍让、安宁和爱好和平的精神风范。
节日国庆日:12月5日(1927年,国王普密蓬·阿杜德诞辰)泰语国家日:泰国政府1999年决定把每年7月29日定为泰语国家日。
母亲节:8月12日是泰国王后诗丽吉的生日,也是泰国的母亲节。
农耕节:是泰国的重要节日,每年到农耕节时泰国都要在曼谷大王宫旁边的王家田广场举行大典。
农耕节大典始于13世纪的素可泰王朝。
鬼节:泰国的鬼节每年都于六月中旬在黎府举行,非常受当地人民的重视,主要是向上天祈求风调雨顺,希望来年稻米丰收。
饮食泰国美食国际知名。
无论是口味辛辣的还是较为清淡的,和谐是每道菜所遵循的指导原则。
泰式烹调实质上是由有几百年历史的东方和西方影响有机的结合在一起,形成了独特的泰国饮食。
泰国美食的特点要根据厨师、就餐人、场合和烹饪地点情况而定,以满足所有人的胃口。
泰国烹饪最初反映了水上生活方式的特点。
水生动物、植物和草药是主要的配料。
避免用大块的肉。
后来的影响使得泰国饮食中也使用相当大块的肉。
因为有佛教背景,所以泰国人避免使用大块动物的肉。
大块的肉被切碎,再拌上草药和香料。
泰国传统的烹饪方法是蒸煮、烘焙或烧烤。
由于受到中国影响,引入了煎、炒和炸的方法。
自17世纪以来,烹饪方法一直受到葡萄牙、荷兰、法国和日本的影响。
在17世纪后期,葡萄牙传教士在南美洲习惯了红辣椒的味道,于是在泰国菜中引入了红辣椒。
历法泰国年历为佛历年,又称泰历年,是以释迦牟尼去世当年度为计算基准。
2012年称佛历年2555年。
由于比耶稣诞辰早543年,拿2555年-543年=2012年。
为了方便使用,纪月法则同样。
换算方法表示:泰国的本国纪年—543= 公元年拳术泰拳是泰国传统民族艺术和格斗技艺,泰拳作为一门传奇的格斗技艺,是一项以力量与敏捷著称的运动。
主要运用人体的拳、腿、膝、肘四肢八体八种武器进行攻击,出拳发腿、使膝用肘发力流畅顺达,力量展现极为充沛,攻击力猛锐。
人们口中所说的泰拳一般指现代泰拳,而并非指古代泰拳。
泰拳作为一门民族艺术,与泰族传统文化关系密切,其宗教色彩浓厚。
例如入门拜师、竞技礼节及拳舞仪式等等,都有宗教艺术背景。
至于泰国的古典诗剧和舞蹈艺术,其中有很多动作和细节被融会于拳术之中。
如多款拳术招式和拳舞拳花,追根寻源,肯定是戏剧和舞蹈艺术。
由此看来,泰拳被视为泰国的民族艺术绝非牵强,实属极具代表性的技艺。