穿婚纱当新娘
用料：高筋面粉a125g、高筋面粉b125g、酵母1tsp、水140g、三温糖35g、椰子油30g、盐1/4tsp、【南食召】料理抹茶10g
抹茶小面包的做法
面粉a加酵母加水搅匀，再加入糖，充分搅拌至均匀无颗粒。
加入面粉b、抹茶、椰子油和盐，搅拌成团。
运用腰部力量用手掌根部把面团向前推开，再往后折叠，不断重复，直至面团变得结实有光滑的质感。约12分钟。揉好后将面团团成团，接缝处收口，有助于其发酵。
第一次发酵将面团放入钵盆，盖上保鲜膜或醒面毛巾，静置在30度左右的环境中发酵30分钟
直至它膨胀到两倍大小。
测试是否发酵成功：将手指蘸干面粉戳入面团到底，形成的洞口不回弹，则是发酵成功。如洞口慢慢闭合则是发酵不足，如面团漏气，体积迅速变小，则是发酵过度。
握拳蘸干面粉打面团三至四下排掉气体，拎起面团再团成团后收口。
将面团均匀切成8份，团成小团收口。放置在烤盘上，盖上微湿的醒面毛巾，静置在30度左右的环境中约10到20分钟（视季节气候而定）进行第二次发酵，至面团变成两倍大小。
第二次发酵快完成时，烤箱温度设置190度，预热烤箱约5分钟。
用网筛筛少许干面粉在面包表面
入烤箱烤18-20分钟出炉！
パンができましたよ、どうぞ
小贴士：实际水量以实际面团的情况为准，可在140g-150g。水量含量高则面包口感会比较湿润绵软，水量少则更方便进行面团的操作。
抹茶小面包的做法步骤图,抹茶小面包怎么做
用料：高筋面粉a125g、高筋面粉b125g、酵母1tsp、水140g、三温糖35g、椰子油30g、盐1/4tsp、【南食召】料理抹茶10g 抹茶小面包的做法 面粉a加酵母加水搅匀，再加入糖，充分搅拌至均匀无颗粒。
加入面粉b、抹茶、椰子油和盐，搅拌成团。
运用腰部力量用手掌根部把面团向前推开，再往后折叠，不断重复，直至面团变得结实有光滑的质感。
约12分钟。
揉好后将面团团成团，接缝处收口，有助于其发酵。
第一次发酵将面团放入钵盆，盖上保鲜膜或醒面毛巾，静置在30度左右的环境中发酵30分钟 直至它膨胀到两倍大小。
测试是否发酵成功：将手指蘸干面粉戳入面团到底，形成的洞口不回弹，则是发酵成功。
如洞口慢慢闭合则是发酵不足，如面团漏气，体积迅速变小，则是发酵过度。
握拳蘸干面粉打面团三至四下排掉气体，拎起面团再团成团后收口。
将面团均匀切成8份，团成小团收口。
放置在烤盘上，盖上微湿的醒面毛巾，静置在30度左右的环境中约10到20分钟（视季节气候而定）进行第二次发酵，至面团变成两倍大小。
第二次发酵快完成时，烤箱温度设置190度，预热烤箱约5分钟。
用网筛筛少许干面粉在面包表面 入烤箱烤18-20分钟出炉！ パンができましたよ、どうぞ 小贴士：实际水量以实际面团的情况为准，可在140g-150g。
水量含量高则面包口感会比较湿润绵软，水量少则更方便进行面团的操作。
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烘焙笔记的做法步骤图,烘焙笔记怎么做好吃
用料 椰浆层：高达椰浆1瓶（400ml）白凉粉15g凉开水30ml抹茶牛奶层：纯牛奶400ml白凉粉15g糖15g透明层：凉白开300g白凉粉15g糖12g将做法保存到手机步骤 1将三个不同层的材料分别在三个可加热的容器里拌匀。
（我是用三个小奶锅，抹茶怕化不开也可以先用一点点牛奶化开再倒进去）步骤 2将拌好的液体放到燃气炉上煮到冒小泡马上转小火再煮一分钟左右，边煮一定要变搅拌。
步骤 3将煮好的液体用小勺倒进模具里，每倒一层就将模具放到冰箱冷冻2分钟至表面凝固再加下一层。
步骤 4最后将液体全部加完放到冰箱冷藏一晚。
小贴士1、加了白凉粉的液体一放到室温里很快就会表面凝结一层，这样倒出来的千层糕就会坑坑洼洼很难看。
我的做法是炉子开小火，每次将模具送进冰箱冷冻那两分钟就用来加热下一个要倒的液体，搅拌到无固体状刚好把模具拿出来倒一层，然后加热下一种液体。
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烤箱制作糕点
建议你看下君之的新浪博客，里面有烤箱买回来以后从零开始学烘焙的详细做法。
没有简单的做面包和蛋糕的方法，当你开始烘焙后，你会发现再简单的烘焙方子，也做不出那些烘焙大师的样子，甚至要经过多次练习才能做成基本成功的蛋糕盒面包。
烘焙要先从饼干做起，然后在学烤蛋糕，面包是最复杂的，即使是最简单的方子，做个成功的面包也很难。
我学烘焙一年多了，面包的成功率还很低。
也许是我笨吧，祝你早日烤出美味的面包...
烤箱怎么用呀？
托盘位置，要根据你所烤的东西来决定。
一般烤蛋糕或者面包之类的东西时，方子（就是菜谱上）会有具体说明，让你放在上层你就放上层，让放下层就放下层。
预热也是有具体说明的，只要按照方子上的要求去做就可以了，一般都是预热10分钟，也有不同的，具体见方子。
预热的操作：就是把温度调到220度（或按方子要求的度数），然后调整火力（比如上火，下火，上下火，这个要根据方子要求，一般都是上下火），最后选择时间10分钟就可以了。
等待10分钟后烤箱就预热好了，你就可以放入想烤的东西了。
还有什么不懂的，可以到新浪美食博客去看看学习学习。
给你推荐个美食博主“君之＂去他的博客看看，想做什么按照他的方子严格执行，一步也不要错，肯定能做好蛋糕面包，我都是跟他的方子来做的，成功率很高。
抹茶甜面包的做法步骤图,抹茶甜面包怎么做
用料 高筋面粉 200克 酵母 4克 鸡蛋 1个 水 60克 黄油 10克 抹茶 5克 细砂糖 40克 提子 适量 蔓越莓 适量 抹茶甜面包的做法 将面粉、鸡蛋、糖、水、酵母、抹茶粉一起搅拌成团，上筋后加入室温软化的黄油，搅拌至面筋扩展，呈手套膜状，再加入提子和蔓越莓揉匀。
面团静止发酵，发酵好以后分割成小团，那个小团约30克，揉圆放入烤盘继续发酵。
在面包生坯表面刷蛋液，烤箱预热180度，烘烤约10~12分钟。
出炉后晾凉即可，口感松软，抹茶浓郁。
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抹茶面包怎么做好吃,抹茶面包的家常做法
主料 金像高筋面粉332克 奶粉17克 抹茶粉5克 细砂糖40克 盐4克 酵母4克 牛奶140克 汤种110克 黄油35克 抹茶面包的做法步骤 1. 将a材料放进面包机桶内。
2. 选择面包机的手工揉面程序开始揉面，15分钟后揉面结束，再选择一个揉面程序。
3. 第2个揉面程序结束后，放进软化的黄油，再开启一个15分钟的揉面程序，揉出完全阶段的簿膜。
4. 将面团手工揉圆，再放进面包桶里，选择米酒模式，进行发酵。
5. 面团发酵至2倍大。
6. 将面团取出，分割成6等份，揉圆。
7. 将面团逐个放进面包桶内，开启酸奶功能进行最后发酵。
8. 发酵至面包桶的7分位置，开启烘烤功能，进行烘烤30分钟。
9. 将烘烤好的抹茶面包倒出，晾凉。
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抹茶小蛋糕的做法步骤图,抹茶小蛋糕怎么做
用料 miss宋抹茶 6克 面粉 270 玉米粉 68克 黄油 113克 细纱糖 180克 牛奶 60克 泡打粉 13克 鸡蛋 3个 葡萄干少许 白芝麻少许 清水少许 抹茶小蛋糕的做法 先将鸡蛋打入碗里黄油称好黄油，倒入碗里隔水蒸。
蒸溶解后的黄油倒入鸡蛋碗里加入糖，黄油，牛奶，鸡蛋，中绞拌均匀。
用手动打蛋器绞拌均匀后，先放置一边。
面粉放另一碗里加入玉米粉，在这里要注明一下，因为我家没有做蛋糕用的低筋面粉，需要自己调配，4:1的比例，就是说普通面粉4，玉米粉1，配比调配出来也是属于低筋面粉。
如果家里有现成的低筋面粉就可以直接用，不需要像我这样自己调配。
倒入miss宋抹茶2条，一条是2克，我主材料上是6克，后面我会再补充图片，先别着急哦。
再加入泡打粉所有材料绞拌均匀后，个个觉得色泽上有是很好，所以又加多了一条抹茶。
这也是前面说稍后补充图片，下来miss宋抹茶就是6克的量。
绞拌均匀后，把调配好的面倒入放一旁已绞拌好的鸡蛋，黄油，糖，牛奶碗中。
再用手动打蛋器顺一个方向绞拌如果绞拌过程中，感觉很惆，可以加入少许清水，慢慢绞和。
绞和均匀后用勺子倒入小蛋糕专用的纸杯中，这里，要提醒大家和好的面糊倒入小纸杯中，七分量就可以了。
倒入太过多，做出来的成品就没有小蛋糕的形状了，一定要记住七分量。
将小蛋糕杯摆放在烤箱盘里，最后每个小杯中，洒上少许葡萄干，白芝麻。
送入烤箱，上下控温160度，时间设置为20分钟。
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抹茶吐司面包怎么做好吃
抹茶吐司面包的做法： 准备好食材将液体材料还有糖和盐放入面包机中放入面粉和酵母开始揉面将面揉出薄膜即可面团取出，分割出1/3做抹茶面团将抹茶面团放入面包机，放入适量抹茶粉揉匀将揉好的抹茶面团放在容器中发酵主面团和抹茶面团都发酵至2倍大即可发酵好的面团取出排气松弛15分钟将松弛好的面团擀开将抹茶面饼放在主面饼上将其卷起放入吐司模，将吐司模放在温暖潮湿处发酵发酵至模具8-9分满即可，放入预热好的烤箱中，上下火中下层，180度烤25分钟烤好的吐司取出放在冷却架上冷却，晾凉后放入保鲜袋密封储存...
小面包的做法,脆底蜂蜜小面包怎么做好吃
脆底蜂蜜小面包的做法1.将高粉350克，低粉150克，酵母4克，盐2克，鸡蛋2个（中等大小），牛奶200克，白糖70克，泡打粉4克等混合材料揉至扩展阶段（即撑开面团有稍厚的薄膜，薄膜有韧性，破洞边缘处成锯齿状）表面盖保鲜膜，室温下发酵至2倍大。
（手沾干粉在面团中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩）2.分成等量的剂子，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟3.将松弛好的面团擀成长舌状4.然后卷起如图状，封口处沾水防脱，松驰10分钟5.松驰后的面卷从中间一切两半6.面卷底部沾水后再沾满材料：白糖10克，低粉20克，芝麻10可，植物油（我用的是玉米油）3克7.等距离均匀的摆放在烤盘中，室温发酵两倍大。
表面刷油，并往模子底部倒入适量的色拉油（油越多出炉时面包底部越脆）8.放入预热200度的烤箱的底层，烤制20分钟。
出炉后马上在表面刷蜂蜜水（蜂蜜水比例为1:1）
超级简单的小面包的做法步骤图,怎么做好吃
小面包的做法1.制作中种面团：放入245g高筋面粉、3g盐、3g酵母混合均匀2.倒入100g清水和成面团（无需多揉），放置温暖处醒发3.面团发至双倍大，内部组织有明显的蜂窝状即可4.将醒发好的中种面团撕成小块放入面包桶内5.再依次加入115g高筋面粉、50g绵白糖、1g酵母、95g牛奶和25g玉米油，开启和面功能搅拌2个程序6.把搅拌好的面团取出，分成15份，每份约40g，并依次滚圆，覆盖保鲜膜松弛15分钟7.松弛完毕，取一面团擀成长方形，最下端压薄8.由上往下卷起9.卷好后，在中间切开10.做好后依次排放到不粘烤盘中11.放进烤箱打到发酵档，并放入一小碗热水进行发酵12.发酵完成后，表面刷上蛋液13.烤箱上下火170度预热，烤盘放在中层烤制约15分钟，上色满意即可（如果上色过早，可加盖锡纸），出炉后放凉便可享用啦！
