前言很鲜美的一道汤,营养丰富。特别受到老人小孩的欢迎。汤里包括豆腐、虾仁、杏鲍菇,大大提升了汤的鲜美程度,即保证营养又保证美味。
蘑菇鸡蛋汤怎么做好吃又简单,做法图解分
主料 香菇 :200鸡蛋 :100辅料香菜 :适量盐 :适量味精 :适量花椒面 :适量淀粉 :适量具体步骤第一步1.把香菇、香菜洗净备用第二步2.用开水把香菇炒一下第三步3.把香菇切成丁,香菜切成小段,鸡蛋打均匀备用第四步4.锅里倒入一瓢水烧开,倒入调料,放入切好的香菇,在煮1分钟左右,倒入鸡蛋待鸡蛋凝固,加入香菜,味精。
最后用淀粉勾芡,就大功告成烹饪技巧如果不喜欢香菜,也可以加点别的青菜,如茼蒿、苦菊,依个人口味...
平菇鸡蛋汤的家常做法大全怎么做好吃
主料平菇80g鸡蛋1个调料食盐适量葱适量淀粉适量调和油适量香菜适量芝麻油适量平菇鸡蛋汤的做法1.将新鲜的平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用2.葱和香菜切小段3.将鸡蛋磕入碗中,加料酒、少许盐搅匀4.用水勾芡少许淀粉5.锅中倒油烧热,下平菇煸炒几下。
6.倒入适量水、加盐烧开7.把勾芡好的淀粉倒进去8.然后倒入鸡蛋液9.再倒入切好的香菜10.煮开淋上香油即可
怎么做好吃,蘑菇鸡蛋汤的家常做法
食材蘑菇500克鸡蛋160克香油适量盐适量制作时间:10分钟内用餐人数:步骤1蘑菇放清水里浸泡十分钟洗净2用手撕成小块3在碗里打入三个鸡蛋4将鸡蛋打成蛋液,不要留蛋清,不然打出的蛋花不好看5锅内放入蘑菇,加入蘑菇量三分之一或二分之一的清水,蘑菇本身会出大量水,凉水放多了,汤的味道会变淡,就不好喝了6锅开后,去除浮沫7打入鸡蛋液8等所有蛋液都凝固后,在搅动一下。
9放入盐调味,因为蘑菇和鸡蛋本身都很鲜,所以不要放入味精或鸡精之类的东西。
10最后淋入香油就可以出锅了。
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虾仁鸡蛋汤的做法,菠菜虾仁鸡蛋汤怎么做好
主料鸡蛋2个菠菜1把大虾5只 辅料盐适量味精适量步骤菠菜虾仁鸡蛋汤的做法步骤11.鸡蛋打散菠菜虾仁鸡蛋汤的做法步骤22.菠菜焯一下切段菠菜虾仁鸡蛋汤的做法步骤33.大虾去皮菠菜虾仁鸡蛋汤的做法步骤44.去泥线,切成两段菠菜虾仁鸡蛋汤的做法步骤55.水烧开菠菜虾仁鸡蛋汤的做法步骤66.放入菠菜菠菜虾仁鸡蛋汤的做法步骤77.放入虾仁菠菜虾仁鸡蛋汤的做法步骤88.打入鸡蛋液,放盐,味精
虾仁紫菜鸡蛋汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料 紫菜 适量 鸡蛋 一只 盐 少许 虾仁或虾皮 适量 香油 少许 鸡精 少许 虾仁紫菜鸡蛋汤的做法 准备好虾仁,没有虾仁用虾皮也不错,我家是没有虾皮了又有一小碗虾仁 我这是三个人的量,鸡蛋一个就够了,太多喝着太稠也不好 紫菜多少按自己喜欢,喜欢吃紫菜可以稍多放点,也别太多呦 我是先用油熟锅了,不喜欢油腻喜欢清淡的可以直接加水,水开后加虾和紫菜煮几分钟,最后放去鸡蛋,关火,鸡蛋容易熟别时间久了就老了不好吃了,喜欢放鸡精和香油的可以加点,可以来吃了,就这么简单...
汤怎么做好吃,袖珍菇鸡蛋汤的家常做法
- 准备食材 -娃娃菜 120克袖珍菇 80克泡小米椒 1个鸡蛋 1个食用油 三勺食盐 适量- 步骤 -1.食材全家福。
2.处理好的食材全家福:娃娃菜切片,小米椒切段,袖珍菇洗净。
3.锅热,放两勺油,油热就直接嗑鸡蛋进去,炒散鸡蛋。
4.盛出放置备用。
5.加一勺油,油热下娃娃菜翻炒均匀。
6.至娃娃菜干煸,大概两分钟,接着下袖珍菇翻炒干煸。
7.下刚才炒好的鸡蛋和泡小米椒,加一大碗水,煮开,转小火闷煮15分钟。
8.食材都熟啦,加适量食盐即可出锅。
虾仁菌菇汤的家常做法大全怎么做好
主料200g菌菇 150g虾仁配料适量油 适量盐 适量葱 适量料酒步骤1 汤锅加水煮开,下葱段。
2 再加适量细盐调味。
3 菌菇提早用细盐水泡洗好再沥水备用。
4 盐葱水开后,将菌菇下锅。
5 汤底大开后,再将虾仁下锅。
6 加适量料酒提味即可出锅。
7 一份虾仁菌菇汤完成。
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虾仁蔬菜饼的家常做法大全怎么做好
主料鸡蛋1个面粉2大勺虾仁100克 辅料油适量盐适量甜辣酱适量沙拉酱适量木鱼花适量小白菜适量香葱适量 步骤虾仁蔬菜饼的做法步骤11.准备好一个鸡蛋。
虾仁蔬菜饼的做法步骤22.虾仁适当切碎,但不要太碎,在每个虾仁上切几下即可。
要是是那种粗粗的粒。
虾仁蔬菜饼的做法步骤33.小白菜切成细末。
虾仁蔬菜饼的做法步骤44.香葱切成葱花。
虾仁蔬菜饼的做法步骤55.把上述所有材料放入一个碗中,加入适量清水,和成较稠的面糊。
虾仁蔬菜饼的做法步骤66.放入平底锅中,先煎一面,成金黄色。
虾仁蔬菜饼的做法步骤77.翻面后,把另一面也煎成金黄色。
虾仁蔬菜饼的做法步骤88.出炉,把饼放入盘中,切成八块。
虾仁蔬菜饼的做法步骤99.挤上甜辣酱。
虾仁蔬菜饼的做法步骤1010.再挤上沙拉酱。
虾仁蔬菜饼的做法步骤1111.撒上适量的木鱼花,即可。
西红柿蘑菇鸡蛋汤的家常做法大全怎么做好
材料:编辑用料:番茄一个、鸡蛋两个、大虾仁4个、水发木耳20克、香菜一棵、葱、姜。
调料:料酒10毫升、盐2克、鸡精2克。
做法:编辑1、西红柿洗净。
2、准备好的两个鸡蛋。
3、虾仁提前从冰箱拿出来化冻4、番茄切成1公分的小丁,鸡蛋磕到碗里。
5、锅里放适量凉水,把提前切好的葱、姜、番茄丁和木耳放入锅中。
用大火烧制。
6、开锅后放入虾仁、料酒少煮片刻。
7、倒入打好的鸡蛋液,放入盐、香菜、香油、鸡精调味即可出锅。
8、盛入碗中。