前言这个复合剁椒酱是在学菜时老师教的一个配方,是专门针对不会吃辣但又喜欢辣酱的朋友,所以酱里面放了些冰糖、红椒,这个酱可以作为各种蒸菜、炒菜的调料,也可在吃面条时在面碗里或在吃饺子时在碟子里放上一小勺,那个香味、爽味很够劲,能吃辣的可以把红椒换成辣椒,这样更有味。剁椒制作视频,自制剁椒怎么做视频教程
主料2人份红尖椒500克调料蒜50克、食盐45克、白糖10克、白酒15毫升自制剁椒步骤1购买新鲜的红辣椒,最好是细长的那种品种,四川人俗称二荆条,挑选的时候要选择结实光鲜的,捏起来发软的辣椒已经不新鲜不要购买。
将买回的辣椒清洗干净,如今的蔬菜都会使用农药,所以一定要在清洗干净以后用清水将辣椒浸泡20分钟以上,稀释辣椒表面残留的农药步骤2将清洗干净的辣椒沥干水分,摊开晾晒,彻底晾干辣椒表面的水分,也可以用干净的毛巾将辣椒表面的水分擦干,总之,就是辣椒的表面不能有水分步骤3提前将准备做剁椒的案板、菜刀、大盆、密封罐进行清洗消毒,并且晾干水分,保持所有器具无油无水分。
将晾干的辣椒去蒂剁碎,不用剁得太细,呈大片辣椒碎就
主料2人份
鱼翅500克、鸡肉150克、竹笋60克
辅料
香菇150克、鲍鱼150克、鱼肚50克、火腿50克
调料
色拉油80克、鸡汤800克、料酒15克、白糖10克、食盐3克、味精2克、水淀粉30克、葱适量、姜适量
全丝烩鱼翅步骤1
先将鱼翅用开水文火1小时左右,除净炒子后,用凉水泡透。然后洗干净再用文火之,到翅骨能除掉为止。除净翅骨后,以凉水漂透,再放在凉水中浸泡5~6小时,然后上笼屉蒸1小时左右。取出后去掉原汤再换清水蒸,蒸到鱼翅的胶质原味除净为止
步骤2
上火加工前,将鱼坡当中打开,用鼻子闻,如鱼翅仍有其它胶质杂味,再用清水氽透。第一次氽不能除净杂味时,则用葱、姜水氽,直到鱼翅放出香味为妥
步骤3
炒勺上旺火烧热后,倒入大油,下入葱、姜末煽炒几下,再加入料酒(半量)、鸡汤及鱼翅,改用文火到能用筷子夹断鱼翅为好
步骤4
将好的鱼翅移入旺火上,烧开后逐一加入鸡丝、笋丝、冬茹丝、鲍鱼丝、鱼肚丝、火腿丝以及白糖、
云南的饮食是分片区的
滇东北,就是昭通、曲靖一带,喜欢吃味重的食品,口味偏重于川味,喜欢吃辣,代表性的就是沾益辣子鸡和昭通的卷粉、红烧米线、烟熏肉
滇西北的话,多以肉为主,迪庆的话是最为代表的,多吃本味,还有乳制品,像乳扇、奶酪之类的
滇西南的话,就是保山、版纳、德宏一带饮食以酸辣为主,有名的有柠檬鸡之类的
滇东南的话,也吃辣,而且有专业的辣椒菜肴,爱吃鱼去云南旅游有什么特色美食?
昆明:过桥米线、嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、滇池麻鸭、石林乳腐、宜良板鸭。
楚雄:野生菌、彝族菜。
大理:白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块。
丽江:丽江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、永胜油茶、腊排骨、螺旋藻、青刺果、糯米肠。
迪庆:酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干。
西双版纳:傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌、傣族竹筒饭。
保山:蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”(炒饵块)、腾冲饵丝、保山绿豆、卷粉
这么小就吃牛肉不容易消化的,牛肉纤维比较粗,建议做其它的辅料熬制花式粥时辅料要成末成茸,容易吞咽消化。1、肝末鸡蛋羹材料:猪肝、鸡蛋做法:将猪肝煮熟切末,放入调散的鸡蛋中,加少量细盐蒸成蛋羹。2、白菜牛肉粥材料:小白菜、牛.婴儿吃的牛肉粉怎么做
用料宝宝酱油牛肉里脊或者黄瓜条500g姜几片葱几片盐宝宝辅食牛肉粉的做法牛肉用清水冲洗干净,用少许搓一下,宝妈们不要怕,这个盐会洗掉不会有味道重的。
牛肉放到锅里抄水,这个时候可以放几片姜,而且这个时候之前放的盐就洗掉了,不会让宝宝摄入过多盐分的加姜片葱白和抄过水的牛肉放的电压力锅里不用加水,喷一些宝宝酱油,电压力锅煮熟,没有电压力锅的也可以用其他各种锅,就是煮熟就可以了这个是电压力锅煮熟的,因为不用放水,比较干,对之后步骤的加工比较有利先用手撕成小块我用手动榨汁机压过了几遍,没有手动榨汁器的可以用擀面杖碾压成这样的效果,也可以更细致一些,越细后步越好弄放入干净无油无水的炒锅里,小火慢慢烘干烘干的过程中用手像炒茶叶似的边抓边抖边捻搓,用手是可以更好的
百大万美温泉酒店,优惠会员卡,不记名卡,谁都可以用,买饮料,吃饭,一律半价,门票原价129有这个卡就44块钱,所有消费的东西一律半价,.小鱼啃腿,温泉,冲浪,滑梯,游泳,健身,乒乓球,汗蒸,休息厅,吃饭有日本料理,自助餐,只要你有了卡,一律半价梨大附近美食购物攻略
作者:e12****937
“弘大-新村-梨大”这一条地铁2号线的线路是,韩国年轻人活动最热烈的地方。之前我介绍了新村,今天给大家介绍下梨大。关于梨大的校园部分,我有单独发,今天给大家讲一讲梨大的附近。特别是怎么在梨大附近逛。
要想在梨大玩的好,首先你就要去“想找的街”韩文原文是"찾고싶은거리",或者就可以翻译成“梨大购物街”(毕竟大家都是来购物的嘛,哈哈)怎么样名字很有新意吧?可以说这是这一代最繁华的地区,年轻人都聚集在这里。
首先,梨大购物街在地铁2号线梨大站上。建议大家,下个韩国地铁软件,我用的是“韩国ing”
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北京特色小吃可以去王府井小吃街、前门大街、东方广场“大食代”美食街、星吧路(酒吧街)美食街等地方。
拓展资料:
1、东方广场“大食代”美食街
东方广场一直是以汇集了世界知名品牌而著称shoppingmall。如果你想边逛边吃,可以尝尝手工制作的罗马娜冰淇淋或者来份优根芙丝冷饮;如果想吃零食,可以让瑞士的艾可帝糖果或美国的布朗糖果
安生美食,每天分享各种简单美味家常菜做法,生活中的美食,希望你喜欢!
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如果想要放松一下心情,又没有太多的预算,那么不妨可以考虑一下泰国,近几年泰国的火爆程度已经赶超日本、新马等国了,如今是比较流行的一个旅游国家,今天小编就带大家一块领略一下泰国美食有哪些?泰国清迈的特色小吃又有哪些?
冬阴功海鲜面
去泰国一定少不了冬阴功汤,这可是泰国的国汤,在泰国你总是能感受到冬阴功的味道,今天介绍的这道冬阴功海鲜面不仅汤汁浓郁,而且口感好,料足实惠,相信你在泰国吃过一次之后就会对它念念不忘。
冬阴功海鲜面的做法:
1.先准备好香茅80克
花螺的做法
花螺俗称东风螺、海猪螺,是一种海产品,肉质鲜美,酥脆爽口,很多人都爱吃。
那么花螺怎么做才好吃呢,今天小枝跟大家分享花螺的两种做法,制作简单,喜欢你也可以试一下!
香辣花螺
香辣花螺,香辣脆口,做法简单,下面开始制作:
食材:花螺、葱、姜、蒜、青红椒、干辣椒、花椒、油、盐、辣椒油、料酒、醋、白
7月18日(农历六月初六),我县第十届山羊美食节在瓦店镇山羊文化广场开幕,副县长庞训胜等参加开幕式。
开幕式当天迎来了一场场精彩的演出,活泼童真的少儿街舞展现着瓦店的美好拼搏的未来;绚丽活泼的舞裙衬托出拉丁舞小演员的热情,向在场的观众传递着瓦店人民的好客;以脱贫攻坚为题材的小品展现了临泉人民脱贫致富的决心和信心,演员们幽默风趣的表演也逗乐了现场的观众;现场热情洋溢,精彩纷呈,目不暇接的活动向人们展现着临泉瓦店的新风貌。
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生蚝不仅肉质滑嫩、味道鲜美,而且营养价值丰富,高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品,含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质,广受食客们喜欢。今天美君就和大家一起分享怎么在家自己做出味道鲜美的蒜蓉生蚝。
第一步,选购生蚝
选购生蚝一定要到海鲜市场或者大型超市。选完全闭合的生蚝,外壳已经张开的一般都是死的。外观个头大,屁股圆,身体一面平平的一面凸起,形体均匀,颜色看起来褐红色的,这样的生蚝里面的肉多,肥大。
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桃园最近真的是越来越猖狂了,一瞬间从美食荒漠变成排队圣地,而且从铜板美食到ig打卡景点通通都有,无论你是什么时间来到中坜,只要跟著这份清单走,一定可以吃到美食!
#吴记蛤蜊面
地址:桃园市中坜区复华街251号
超受在地人欢迎的吴记蛤蜊麵,十一点就开始排队,外带的人也是没停过!浮夸满的蛤蛎快要连麵都看不到了,喜欢海鲜的人还可以搭配鲜虾,重口味的人就搭配排骨酥,麵也有拉麵、意麵、黄麵、板条等等,蛤蛎鲜美的滋味让汤头也鲜甜起来,一碗100元cp值超高!
#中坜乌龙麵
地址:桃园市中坜区建国路95号
这家乌龙面是许多
牛奶的营养价值很高,今天和大家分享牛奶小方的做法,其实牛奶不光可以喝还可以一口一口的吃起来。
食材准备:牛奶,玉米淀粉,白糖,椰蓉。
将锅中倒入400毫升的纯牛奶,加入30克白糖,然后倒入40克玉米淀粉。
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陈赫一个在娱乐圈里所认同的吃货明星,在微博里的粉丝有3972万
打开微博中,你会发现仿佛进入了一个美食博主的微博
各种美食的照片
在陈赫的吃货的世界里,不单单会吃
瑜伽修行者相信,
从饮食习惯可以了解一个人的心灵纯净度,
当心灵境界升华时,
饮食习惯也会跟着改变,
而饮食的习惯,
食物的种类和质量,
直接影响一个人的精神和肉体。
食素者清,食荤者浑。
食素者静,食荤者燥。
食素者温柔,食荤者刚强。
食素者气定神闲,食荤者气散神浮。
瑜伽中
在吃货的世界里
美食是永不止步的
因为一阵香而怀念不已
因为一道美食爱上一座城
什么样的美食让人想起它
感觉就是一个自己的故事
那便是承载着乡味的浓浓的小吃
好的小吃又该是什么样
就是吃下去的幸福记忆
那么,此刻,
就让我们在小吃里寻找天水的味道
一起寻味那些关于家乡的小吃情怀,
斟酌心里的那股家乡味!
天水呱呱
呱呱,是天水的一种特殊食品。无论是寒风骤起的严冬,还是烈日当头的盛夏,总有那紫红色的呱呱在摊点出售,食客往来不断,生意格外红火。
清真碎面
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在重庆,其实真正好吃的面,在民间。什么摊摊面等,不止一个人给我说过其实很一般。
源自一个吃货的推荐,这家的双椒牛肉拌面确实不错,干辣椒是截截,很干香,尖椒是碎碎,清香,牛肉是碎粒,入味,拌匀,一碗下去,眉毛都出汗,肠胃受洗礼!
特别提醒,这种面确实是重口味,肠胃不好、底盘受损的请注意。
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看今日头条,喝茅台镇直达的茅台酒!
茅酒手艺人,国家一级品酒师,酿酒师的提醒:
酒收到以后请先静置五天后再品尝。因为酒长途运输会造成口感暴烈,类似于人坐长途汽车晕车一样需要几天才能缓过神来一样。还有酒因为属于是偏老的酒长时间没有接触空气,所以喝的时候请开瓶像葡萄酒一样醒半个小时左右(可以不用红酒醒酒器,直接把胶帽子取下然后把红色的塑料盖子取下来就可以了,醒酒的时候尽量让酒处于自然状态也就是不能被空调吹、风扇吹)。
还有就是酱香白酒属于重口味的白酒请尽量小口、小杯、慢喝,请不要像喝浓香、米香,低度白酒一样大口大碗快喝,还有就是酱香原酒属于高度白酒,请饮用的时候多喝水。
最后国家一级品酒师、酿酒师祝你生活愉快、身体健康,欢迎你有空来茅台镇旅游、喝酒。
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本文作者:狗头
——江湖人称餐饮界军师
前阵子,上海市某主打中餐连锁的老总找作者,希望作者和团队为他的餐厅重振雄风。期间老板谈到,前几年团购刚兴起,那会他的餐厅天天排队。后来团购网站找上门要合作,本来不愿意,认为自己不打折也能排队干嘛要打7折。
后来,该网站大客户经理直接提着一千万过来,只要签独家合作,这一千万权当预付款。这一千万让他心动了,本想拿了钱开分店。没想到“一家赚、两家平、三家亏”新开的几家店,亏亏赚赚几乎打了个平手。刚开始团购一开,确实生意爆棚啊,后来一算账不对劲。过去老顾客现在都用团购券,利润减了。分店开得快,人员服务菜品跟