羊肉煲:
1.羊排切的大块,锅上烧上清水,加放大葱段,姜片,等水开了,加入羊肉,同时加入一些料酒,羊肉淖水的时间不要太长,变色就捞出,过凉水,沥干备用。
2.炒锅先烧热,再加放适量的油,油温达到七八成热时,加放大葱段和姜片,大蒜片,爆香,然后加入羊肉,开始炒,再加入适量的酱油,加盐、味精,炒到羊肉全部都上色就起锅备用
3.取砂锅,加适量的油热后,葱,姜,蒜,辣椒爆香,加入羊肉,加水,用大火烧开,加入枸杞,红枣,大料,花椒,再用小火慢炖1.5小时,起锅前加一些葱花和香菜,不过,最好是加点红萝卜下去一起焖。
黄鳝饭,腊味煲仔饭等,这些材料都不贵,会好受欢迎的,祝生意兴隆!广东菜谱家常菜做法粤菜菜谱家常菜做法
东南西北中,美食在广东。
粤菜,是中国八大菜系之一。
粤菜以由广州菜、潮州菜、东江菜组成。
这个条目基本上讲的是狭隘的广州菜,与潮州菜、东江菜无光。
实际上,广州菜以顺德菜为代表。
它最大的特点为清淡、鲜美。<
草原美食主要有白食及红食,混合食物白食,主要是纯奶制品红食肉食混合食面食奶制品肉食蔬菜混合的食品。白食有羊奶、驼奶、马奶、牛奶、奶制品。,品种有几十种。蒙古族自称"蒙古"。其意为"永恒之火"。别称"马背民族"。蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉。日食三餐,每餐都离不开奶与肉。
蒙古族的传统饮食大致有四类,即面食、肉食、奶食、茶食。通常,蒙古族称肉食为“红食”,蒙语叫“乌兰伊德”;称奶食为“白食”,蒙语叫“查干伊德”(纯洁、吉祥、崇高之意)。而农区多以谷物蔬菜为主食,以肉食为辅。
蒙古族的肉类主要是牛、绵羊肉,其次为山羊肉、少量的马肉,在狩猎季节也捕猎黄羊肉。羊肉常见的传统食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊脑烩菜等70多种,最具特色的是蒙古族烤全羊(剥皮烤)、炉烤带皮整羊或称阿拉善烤全羊,最常见的是手扒羊肉。
蒙古族每天离不开茶,除饮红茶外,几乎都有饮奶茶的习惯,每天早上第一件事就煮奶茶,煮奶茶最好用新打的净水,烧开
黄金包子的做法步骤
1.将南瓜洗净切半,放入蒸锅中蒸熟(大约15分钟)取出。
2.用筷子在南瓜中扎一根眼,很快就穿透过去就说明南瓜已经熟了,然后取出
用筷子把南瓜皮去掉。
3.在去好皮的南瓜里打入一个鸡蛋,搅拌均匀倒入一杯普通面粉,两杯自发粉
(面粉根据实际情况而定)然后再倒入一些干酵母。
4.将面粉与南瓜搅拌均匀,用手和面和成一团。
5.将和好的面盖上保鲜膜放入阳光下晒15分钟直到完全发酵。
6.将萝卜、胡萝卜洗净切碎或插成丝。
7.将肉馅用一个鸡蛋加入一些葱花搅匀
8.将萝卜放入肉馅中,加入调料一起搅拌,搅拌好的馅料闻起来特别鲜美,但是极易出汤,要尽快包成包。
9.将和好的面柔成一条,切成一小块,然后赶成一个小饼
10.将馅料放在小圆饼上
11.揪起一块碾成褶子一点一点的往前赶,然后融合一起按住就可以了。
12.蒸锅事先预热五分钟,将包好的包子放入蒸锅中,然后上锅蒸30分钟,
1.将中筋面粉筑一粉墙后,先加入热开水于粉墙内调散,以降低筋性。2.再加入冷水及盐和沙拉油搓揉,增加面团的口感,再搓揉过程中较不黏手。3.再用手将搓揉成团的面团摊开醒置约3~5分钟后,再揉制成面团,重复此动作约4次,直至面团表面光滑不黏手。4.再将面团分切成每个约55~65公克的小面团。糖饼的做法,发面糖饼怎么做好吃,发面糖饼的家常做法
食材明细白面适量酵母适量小苏打适量白糖适量甜味口味煎工艺一小时耗时未知难度发面糖饼的做法步骤1提前一天晚上发面,两碗白面,两小平勺酵母用温水化开,和面一起和成比较软的面团,放盆里,盖盖儿,一宿就发好了,正好第二天早上用。
2发好的面团放一点点小苏打,和点水揉开。
3面擀成饼,一张大薄饼,抹油,卷成卷,再揪成一个个中溜大的剂子。
妈妈说这样糖饼才能起层。
4这个剂子压扁5擀开放糖。
6放了两勺糖,妈妈还得是亲的,为了让他儿子吃好,放了这么多。
7包起来,捏紧,再擀成饼。
8电饼铛放油,把饼放进去,烙。
9看,金
秦皇岛的餐饮特色并不突出,在宾馆、饭店中各个菜系均有。旅游点则以海味居多,以下美食好多是网友推荐的,我也没去过,所以好不好吃就等各位自己去尝尝喽。
这是最近找到的一些美食和大家分享一下哈
如果你是学生应该知道燕大小吃了~就在燕山大学对面了一条街什么都有~卫生嘛很差~强烈推荐的。。(烤冷面)。。很火。不过我觉得很一般
金原5楼小吃城小吃很多不过卫生嘛。很差很差~如果你能去厨房你就会知道什么叫蟑螂老鼠满地走~值得推荐的(明月麻辣香锅)几个小吃城都有分店了一会我会接着说
明珠小吃城环境很不错~而且呢比前两个地方都干净
(新开的)淘了城2楼就是海浪花旁边那个听说2楼都是小吃了而且1楼可以直接上2楼以后会对明珠影响很大~~值得推荐的吮手指炸串很不错~~~到重点喽~~强烈推荐(金鑫石锅拌饭)~~那里的拌饭和冷面都是一绝~而且价钱可便宜了~5块一个石锅~~~~~~吃到你饱为止~~金原和明珠都是6元和他家的味道比差太多了
冷面里面还有韩国料理正规辣酱太好吃啦吃他家的东西一定要多放辣酱~~不管吃什么都放哦。。
【特色饮食】青岛啤酒、崂山矿泉水、胶州湾北部红岛蛤蜊、崂山绿茶、流亭猪蹄、青岛大包、李村脂渣、泰山路烧烤、劈柴院小吃、登州路啤酒街、青岛锅贴等。
青岛美食:
青岛盛产名贵的海参、扇贝、鲍鱼、海螺、梭蟹、石夹红蟹、鲅鱼、黄花鱼、琵琶虾(撒尿虾)、大对虾、加吉鱼等,这就决定了青岛烹饪以海味原料为主的特点。传统的青岛宴席有一定的讲究,常见的有“四一六”,“四二八”规格。上菜的顺序要求先冷后热,先咸后甜,每席必有鱼,没有海参不算大席。吃海鲜要看季节,春季和夏季是最好的季节,绝对让你吃得再也不想吃肉。当然也要小心,有很多游人初到青岛由于经受不住海鲜的诱惑,吃得太多,结果……,还有相当一部分内陆人士对海鲜格外敏感,初次吃海鲜会出现上吐下泻、身上起红斑的现象,可不要以为是饭菜不干净哦,所以建议第一次吃的时候不要吃太多。
青岛有北方特色的海鲜大席,也有山东各种特色的风味小吃。面食铺天盖地,饺子热气沸腾。北方美食口味厚重,需要良好的消化能力。青岛名厨云集,山珍海味集中,又有誉满海内外的青岛啤酒和崂山矿泉水佐餐,滋味真是妙不可言!
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江西省简称赣,故江西菜肴称赣菜。江西菜历史悠久,是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”,主要由赣州、鄱阳湖、南昌、九江、景德镇以及井冈山山区等地方流派构成。九江有浔阳鱼席,菜品色重油浓,口感肥厚,喜好辣椒。南昌菜肴讲究配色、造型。山区讲究火功,菜肴丰满朴实、注重原味,尤以当地土产制馔最博口碑。江西小吃面点多,制法各异,颇有特色。
江西著名的风味菜点有:三杯仔鸡、香质肉、冬笋干烧肉、藜蒿炒腊肉、原笼船板肉、浔阳鱼片、炸石鸡、兴车豆腐、米粉牛肉、金线吊葫芦、信丰萝卜饺、樟树包面、黄元米果等等。
到江西菜馆吃什么?
石鱼炒蛋:石鱼是庐山的特产,长年生活在庐山泉水与瀑布中,这种鱼体小,长而略扁,其肉细嫩鲜美,味道香醇。石鱼炒蛋这款菜肴鲜味浓厚,颜色金黄,外脆里嫩,是佐酒佳肴。
藜蒿炒腊肉:藜蒿是一种带有特殊香气的绿色蔬菜,一般都是吃它的茎。藜蒿入口生脆,和肉类炒在一起的时候,味道鲜美,令人唇齿生香。藜蒿炒腊肉是江西有名的特色菜。
庐山石鸡:别以为此“鸡”是你想象中的那种家养的鸡,它其实
一直关注我的粉丝可以知道我的账号尊龙凯时登录首页主页里是没有关于美食的文章的,为什么我突然想写呢,因为我前段日子在忙创业的事情,想开一家供大家看球的餐吧,现在还在筹备找合伙人的事。据我的调查有很多创业的老板手头上不是有很多过硬的技术(当然啦,不是说我现在或着以后发的作品的技术性很强,都是那时在首长餐厅跟里面的大厨学的,主要供大家参考),所以我就想要不在头条号里发发文章(我也想过做视频,但现在主要还是想着创业的事,没太多时间),给大家参考参考,看看能不能用上,给大家图个便利,当然在家也可以操作,学学做菜,你以后就会想要一个拥有大厨房的房子。言归正传,我发的内容主要是酱料,一道好吃的菜,有很好的酱料加上正常的操作,做出来的菜已经可以很美味了。那我们就开始吧!
我们需要准备的材料:蛋黄酱4
6月16-30日
哈尔滨松北香格里拉大酒店
印度美食节开幕啦!
提及印度美食,你会想到什么?
香料,飞饼,咖喱还是烤肉?
香料盈野,黄金满地的印度美食
蕴藏着不少不为人知的神奇小秘密!
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成人如果每天吃25g的新鲜蘑菇就可以满足一天缩需要的维生素,而如果每天吃一两百克的干蘑菇则能让营养平衡。因为蘑菇是一种高蛋白、低脂肪低热量的食物,因此又被称之为植物肉,还被百姓誉为上帝的食品。
蘑菇炒肉的做法
1.准备好蘑菇300g、瘦肉适量、辣椒适量、姜适量、蒜适量,之后将辣椒清洗干净后切成滚刀块,之后再将瘦肉洗干净后切成片状
2.再放入盐和淀粉用手抓匀,再将姜蒜洗
糊粥,是著名的运河美食之一,它盛行于微山至济宁的运河两岸,约有几百年的历史。它用料精当而简洁,工艺严格而神秘,价格低廉而贫富皆宜。
糊粥的主要特点是:运河糊粥略带黄色,黄中带白,莹润而细腻;盛在碗里,喝一口一个窝;味道绵、软,香气馥郁,粘稠而不沾碗,略有糊味,故称“糊”粥;喝完之后,齿颊留香,回味悠长。食之,温胃养胃。既能增进食欲,促进消化,又能维护神经系统正常功能中和人体酸性环境,缓解疲劳,增加体能。
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石岐作为中山的中心镇区
美食多到简直不得了了!
而那些经营几十年的老店更是值得一提!
这些沉淀了数十载的精华,你都尝过吗?
石岐佬
人均:78元
地址:石岐街道康华路36号
石岐佬这种超级人气老字号大概不用多介绍了吧,试过一次等号,前面还有100多桌在等...简直就是外地人来中山必吃!石岐乳鸽闻名于世,而石岐佬出品的乳鸽收获赞誉最为之多。
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