虾 1000g
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
干辣椒 适量
蚝油 适量
食用油 适量
盐 适量
蚝油大虾的做法
葱花、姜丝、蒜末、干辣椒少许。蚝油大虾的做法 步骤1
盐少许、蚝油10克左右。蚝油大虾的做法 步骤2
主料:大虾约1000克,去虾须以及虾线,洗净备用。蚝油大虾的做法 步骤3
油锅烧热,倒入少许食用油。蚝油大虾的做法 步骤4
待油烧热,倒入备好的鲜虾翻炒。蚝油大虾的做法 步骤5
直至鲜虾微微变色。蚝油大虾的做法 步骤6
倒入少许盐、蚝油,继续快速翻炒。蚝油大虾的做法 步骤7
待虾翻炒出汁来,倒入备好的蒜末、葱花、姜丝以及干辣椒,继续翻炒1-2分钟就可以出锅啦!
蚝油爆大虾的做法
做法步骤
1、葱姜蒜准备好。葱切丝。蒜切片,姜切片。
2、大虾洗干净。因为是冬天,北方都买不到新鲜的大虾,只有这冰冻的了。
3、锅里倒适量油,油热后放入葱姜蒜炒香。
4、葱姜蒜炒出香味后就把大虾倒进去,翻炒,直到虾完全变红。
5、虾完全变红后倒入少量蚝油,白糖和盐,翻炒。都粘上汤汁后可以盖上锅盖闷一会,为的是让虾完全熟透,保留其香味。要小火,中间记得翻炒几下。大概五六分钟就可以出锅啦。
6、出锅啦,摆盘,撒上葱花。都说好吃,我就满足了。
心情故事
这是正月十五我亲自下厨做的大餐,忙活了一天才来发菜谱确实有点晚了。心里还是很激动的,因为爸爸妈妈妹妹都说很好吃,心里那个美啊,满满的都是成就感。哈哈
蚝油葱爆大虾怎么做
葱爆蚝油大虾的做法步骤简单的葱爆蚝油大虾的做法步骤:1 1大虾洗净,挑去虾线。
简单的葱爆蚝油大虾的做法步骤:2 2蚝油备用。
简单的葱爆蚝油大虾的做法步骤:3 3锅里放油,下入葱姜爆香。
简单的葱爆蚝油大虾的做法步骤:4 4到入大虾翻炒。
简单的葱爆蚝油大虾的做法步骤:5 5加入蚝油,继续翻炒。
简单的葱爆蚝油大虾的做法步骤:6 6盖上盖子1分钟,虾就熟了。