食材
主料:卷心菜50g、青椒30g、胡萝卜50g、面粉300g
步骤
1.卷心菜,胡萝卜,青椒切丝,备用.
2.面粉加水调成稠度合适的面糊.将卷心菜丝,胡萝卜丝,青椒丝加入面糊,搅拌均匀.
3.平底锅内,加油,待油温热,舀一大勺面糊摊入.
4.至底部金黄,翻面,煎制另一面表面金黄,面饼全熟即可.
小贴士
要想蔬菜饼好吃的一个秘籍,其实是上面的酱汁,这个我只弄了蛋黄酱.
但最好是配上teriyaki,也就是照烧汁,和着蛋黄酱,加着蔬菜饼
日式蔬菜煮怎么做
用料
干香菇 数朵
胡萝卜 半根
魔芋丝 一包
西兰花 适量
海带芽 适量
调味汁:
鰹鱼酱油或昆布酱油
味霖
泡香菇的水
日式蔬菜煮的做法
准备工作:
香菇洗净泡发,切丝。
胡萝卜去皮切片。
西兰花洗净焯水后过凉水。
魔芋丝洗净沥干。
热锅加入适量油,先下胡萝卜煸炒至微焦。
下魔芋丝和香菇翻炒。
烹入昆布酱油和味霖,加泡香菇的水。
下海带芽,盖锅盖煮至海带芽熟。
下备好的西兰花在煮一两分钟,这就好了。
日式火锅家常做法,正宗日式火锅怎么做
主料
新鲜牛肉片 圆葱
辅料
魔芋丝 白菜
白萝卜 豆腐
香菇 金针菇
日式火锅sikiyaki的做法步骤
1. sikiyaki制作比较简单,在锅中加入黄油,等锅热后加入葱、洋葱,等爆出香味后加入有机酱油(有机酱油相对比较淡,颜色比较浅),加入3大汤勺的糖,最后加入几滴麻油。
2. 酱油需要加到半饭碗左右,(不介意用老抽,老抽太咸)如果不喜欢吃酱油的ggmm可以少放一点,然后稍微兑点水。主要保证锅底有5mm的汤底。等汤底开了以后,放入第一批牛肉。熟后沾着生蛋液吃。味道无比鲜美。
3. 第一批牛肉吃完以后,倒入一碗清水,可以根据大家的喜好放入蔬菜(传统做法是放入,魔芋丝、豆腐、香菇、白菜、白萝卜)等锅沸腾以后,涮入第二批牛肉。味道真是oyixi~~~
日式牛肉寿喜锅的做法步骤图,怎么做好吃
用料
肥牛(或牛肉片) 适量
蔬菜(白菜、白萝卜等) 适量
菌类(木耳、金针菇、香菇等) 适量
大葱 2片
黄油(或食用油) 5g
水 250ml
调味料
生抽(或日式酱油) 50ml
料酒(或清酒) 20ml
水 100ml
日式牛肉寿喜锅的做法
将生抽、料酒和水混合,制成寿喜锅调味料放在一旁备用。
锅中放入一小块黄油,小火加热融化后倒入肥牛,炒至变色后盛出备用。
将水倒入锅中,并倒入寿喜锅调料。
将各种蔬菜和菌类依次摆放在锅中。
最后将肥牛倒在表面,放上切好的大葱片。
开锅就可以开始享用啦!
日式蔬菜荞麦面的做法步骤图,怎么做好吃
用料
荞麦面
胡萝卜
香菇
豌豆
大蒜
香葱
生姜
香菜
酱油
日式蔬菜荞麦面的做法
荞麦面煮熟捞出放凉 锅中加水烧开放入切好的蔬菜和 配料煮几分钟 然后加3勺酱油 在煮几分钟 最后倒入荞麦面碗中放几片香菜
日式蔬菜饼的家常做法大全怎么做好
日式蔬菜饼的做法
卷心菜,胡萝卜,青椒切丝,备用
面粉加水调成稠度合适的面糊
将卷心菜丝,胡萝卜丝,青椒丝加入面糊,搅拌均匀
平底锅内,加油,待油温热,舀一大勺面糊摊入
至底部金黄,翻面,煎制另一面表面金黄,面饼全熟即可
日式蔬菜披萨的家常做法大全怎么做好吃视
蔬菜披萨的做法步骤
1
饼底材料图。
2
将除橄榄油外的其它材料混合揉成团,加入橄榄油揉至面团光滑。(我要出去买菜,让面包机代替了)
3
面团揉好后,可以放在面包机中发酵,室温较高时可以常温发酵,也可以放在烤箱中发酵,长帝3.5版cktf-32gs具有发酵解冻酸奶的功能,冬天做发现食物很方便的。
4
披萨馅料所需要蔬菜,及马苏里拉。
5
蘑菇和品蘑洗净后切片。
6
将菇类焯水。
7
其它蔬菜也改刀成丝。
8
马苏里拉用菜刨成丝或者菜刀切成小粒。(这个可以买到碎的)此时可以200度预热烤箱。
9
发好的面团排气松弛后擀成圆片,披萨盘提前刷上橄榄油,将擀好的饼底放上,周边稍做拉伸,使其稍厚些。
10
用餐叉在饼底戳洞,放入200度预热好的烤箱中烤五六分钟后取出。尽管戳了洞,可还有可能会鼓起来,没有关系,刷酱之前再戳几下就好了。
11
往饼底上刷披萨酱,铺上三分之一的马苏里拉,再铺上焯好水的菇及洋葱小西红柿,
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再铺上一些奶酪,再放些蔬菜,再铺上剩下的奶酪。
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送入烤箱上下200度,定时20分钟,中间观察上色情况,若上色太快或者太慢可以稍做温度调整。
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好吃的披萨出炉了!
日式蔬菜拌豆腐的做法步骤图,怎么做好吃
日式拌豆腐的做法步骤
1
制作内脂豆腐:提前一天浸泡好的黄豆,把浸泡后的500克黄豆倒入料理机加入2000ml清水,我是分2次搅打的,启动机器打成生豆浆,可以多打几次
2
打好的生浆慢慢倒入棉纱袋里过滤,最后用手挤干。将豆浆倒入锅里加热煮开后转小火煮12分钟
3
把4克内酯用少许温水化开后,倒入电饭褒内胆里
4
煮好的豆浆倒入有内酯的电饭煲内胆里
5
倒完后千万不要搅动直接盖上盖子静置20分钟,时间到了,打开盖子豆腐花完成
6
用勺子把豆腐花舀入铺上纱布的豆腐模具中
7
加重物压30分钟,撕掉纱布取出豆腐即可
8
制作拌豆腐:把豆腐切成4小块,放入开水里汆一下
9
准备配料:榨菜或者萝卜干切成碎末,香菜或者新鲜薄荷叶切小,海苔剪成丝
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把豆腐捞出沥干水分,放入盘中
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加上萝卜干碎末
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加上薄荷叶,在每一块豆腐上淋上一勺日本酱油
13
撒上海苔丝
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最后撒上木鱼花,还可以再淋点香油