银泰城目前还没开业吧,里面吃的多啊,好像还有吃的一条街
在那个5楼有大嘴王排骨,应该不错,我比较喜欢吃他们家排骨
陕西的面食有哪些?
1、岐山臊子面 臊子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。在《水浒传》第三回:“奉着经略相公钧旨,要十斤精肉,切做臊子。” 这里的臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说,臊子面的配色尤为重要,黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等,既好看又好吃。 2、油泼面 油泼面是传统特色面食之一,又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等,起源于周代。以陕西油泼面最为著名。 油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用。 3、biangbiang面 biángbiáng面(汉语拼音:biángbiáng miàn,biang字是一个合字,有多种写法,均无法输入电脑,常被代替写为biángbiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面)是陕西关中特色传统风味面食,是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。 特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成。 4、杨凌蘸水面 蘸水面是陕西省风味独特的传统面食小吃。西北人爱吃的面食各有特色,但杨凌蘸水面概括起来只有20个字:面白薄筋光,汤汪蒜辣香,汤面分盆装,越嚼越觉香。蘸水面,论根卖,一根一元,较宽的可达5、6厘米,长一米左右,食用时以大面盆盛之众人同用,有菠菜等同烹,谓之“清清白白”。每人有一蘸汁碗,调以蒜苗等及五味佐料,食之味美留香。 5、户县软面 户县软面是 “关中八大怪”之一的——“面条像裤带”。“关中八大怪”,指陕西省的关中地区(大致包括西安、咸阳、渭南、宝鸡、铜川,秦岭以北,黄土高原以南)出现的八种奇特风俗习惯。由于气候、经济、文化等多方面原因的影响,关中地区在衣、食、住、行、东等方面,形成了一些独特的方式。 6、酸汤面 酸汤面亦称“细长面”,特点是“薄、精、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”。 酸汤面酸中带辣,开胃爽口,色香味俱全。“下在锅里莲花转,捞到碗里一根线。”好的酸汤面柔软耐嚼,汤香扑鼻。夏天来点酸酸的辣辣的味道,吃上一碗酸汤面绝对让你胃口大开,开胃醒脑提神。
老陕西面馆(大石店)的水盆羊肉好不好吃
因为突然好想吃,在大众点评找到这一家,店铺不大,可能去的晚,只开一楼。主要以面食为主,老板真的想得周全,专为想吃多口味的面,有一道一口面的汤面。真的不错,非常之好吃,有四个口味,有重味道的有轻淡味道。面的分量十足,很有弹性有咬劲。有其那个臊子面的肉沫好香。还有一种青菜面专为小孩设计的。
本川家拉面(银泰城店)的炸鸡好不好吃
葫芦鸡 第一集里中穿线的鹿泰恒老爷子做寿吃的葫芦鸡,当年他就是凭着这手艺得一位大官垂青,然后发迹,感觉也是很传奇啊水晶饼 陕西汉族的传统名贵糕点,特色是金面银帮,起皮掉酥,凉舌渗齿,甜润适口,口感也是油多而不腻,光是看到这些形容词就要流口水了油泼扯面 小葱 辣子,再泼上热油,香味都要飘出屏幕了,看着眼馋,真相跑进屏幕里吃一碗葫芦头泡馍 陕西传统风味小吃,以味醇汤浓、馍筋肉嫩、肥而不腻闻名于国内外,吃的时候记得配上糖蒜,那滋味,不可言喻