权鸿
广东省小凤饼
小凤饼，即广州人俗称的鸡仔饼，是广式糕点之一，始创于清代咸丰年间。它是用面团混合猪油及干果馅料烤制而成。外层松脆，饼馅肥软，具有香、甜、咸等多种滋味，是老广州人饮早茶时最喜爱的点心之一。
长安盆菜
在广东东莞一带，长安盆菜是一道响当当的美食。由荤素食材层层堆叠,高达九层、十层菜系，荤食放在最上层，蔬菜垫底,蒸汽上窜、肉汁下渗，使得味道极佳。
陕西省荞面饸饹
将精制荞麦粉用温水和成面团，取适量的面团放入饸饹床内压入开水锅中，煮熟后捞入温水盆中，食用时加入肉汤、素汤、杂酱等汤料拌食即可。虽然听起来做法很简单，实际上却有着悠久的历史和一整套非常考究的制作工艺。
蒲城水盆羊肉
陕西的水盆羊肉以蒲城水盆羊肉最为有名，起源于明朝崇祯年间。以剔骨“同羊”肉、骨头等原料，食用时用烧饼或白吉馍同吃。肉烂汤清,清醇可口，别具风味，是关中人不可缺少的一份美味佳肴。
南安板鸭
江西省赣州市大余县汉族名菜，至今已有五百余年的历史。从选鸭、育肥、宰杀,到头刀、二刀、腌制，再到晒露、定级、包装……每一道工序都极具讲究，才使得鸭子色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口。
修水哨子
江西省九江市修水县一种历史悠久而富有特色的汉族传统名点。以境内高山特产山芋、西乡红薯粉为原料，配以甜或咸的不同馅料，上锅蒸熟即可。蒸熟后的哨子又软又香，入口即化。
河北省驴肉火烧
驴肉火烧分为两个流派：圆形的保定驴肉火烧和方形的河间驴肉火烧。其中河间驴肉火烧制作技艺在2011年被列入河北省非物质文化遗产。驴肉要以陈年老汤，加以20多种佐料，大锅炖制而成。酥脆的火烧、鲜嫩的驴肉，人间美味也就不过于此了。
柴沟堡熏肉
河北省怀安县柴沟堡镇传统的汉族名吃，距今已有200多年的历史。品种主要有熏猪肉、熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉等。采用腐三(焖、煮、煨)熏二(气、烟)的烹制法。熏制的肉皮烂肉嫩，味道醇香，肥不腻口。
泰山豆腐宴
泰山豆腐宴可不是简单的“吃豆腐”，其选料讲究当地特色土特产品及豆腐，以素为主，荤素兼备，制作工艺上做到蒸、炸、煎、炒、扒、烩、汤样样俱全。菜品种类丰富，有九道主菜，百余道行菜。
我既然一道都没有吃过。悲哀
福建非遗美食有什么
在福建，有一种美食，这种美食的做法独特，甚至还被人称为非遗美食，只不过这种美食的做法却让人难以接受，因为制作这种美食最重要的原料竟然是尿液这种美食就是尿蛋跟尿肉，尿液做的蛋跟肉在福建永春县广为流传，被纪录在永春县非物质文化遗产名录上，福建当地人并不觉得这种食物有多么重口，甚至认为它们对身体很有益处，是道世代相传的补身体的食物，具有开胃除湿的功效因为尿肉尿蛋所需要的尿液，并不是普通的尿液，而是童子尿，因为制作一次尿蛋跟尿肉，收集童子尿并不容易，所以哪怕是在福建，尿肉尿蛋也不是经常能够吃到尿蛋的制作方法跟茶叶蛋差不多，只不过是把茶水变成了尿液，人们最够味最好吃的方法是把煮熟的鸡蛋鸭蛋磕破，尿液充分浸入蛋中，据说这样煮熟的蛋并没有什么尿臊味而尿肉的制作方法并不是直接用尿去烧肉，而是采用尿液隔水蒸熟的方法，把制作好的肉放在容器内，放入装有尿液的锅内隔水蒸，开锅肉香味四溢尿肉跟尿蛋对于福建一些地区的人们来说，是美食，但是对于外地人来说，却是一次挑战，对于尿肉跟尿蛋，你怎么看呢？
非遗美食节要门票吗？人均消费大概多少,有什么特色小吃推荐一下
非遗美食文化大观园商标总申请量2件其中已成功注册2件，有0件正在申请中，无效注册0件，0件在售中。
经八戒知识产权统计，非遗美食文化大观园还可以注册以下商标分类：第1类（化学制剂、肥料）第2类（颜料油漆、染料、防腐制品）第3类（日化用品、洗护、香料）第4类（能源、燃料、油脂）第5类（药品、卫生用品、营养品）第6类（金属制品、金属建材、金属材料）第7类（机械设备、马达、传动）第8类（手动器具（小型）、餐具、冷兵器）第9类（科学仪器、电子产品、安防设备）第10类（医疗器械、医疗用品、成人用品）第11类（照明洁具、冷热设备、消毒净化）第12类（运输工具、运载工具零部件）第13类（军火、烟火、个人防护喷雾）第14类（珠宝、贵金属、钟表）第15类（乐器、乐器辅助用品及配件）第16类（纸品、办公用品、文具教具）第17类（橡胶制品、绝缘隔热隔音材料）第18类（箱包、皮革皮具、伞具）第19类（非金属建筑材料）第20类（家具、家具部件、软垫）第21类（厨房器具、家用器皿、洗护用具）第22类（绳缆、遮蓬、袋子）第23类（纱、线、丝）第24类（纺织品、床上用品、毛巾）第25类（服装、鞋帽、袜子手套）第26类（饰品、假发、纽扣拉链）第27类（地毯、席垫、墙纸）第28类（玩具、体育健身器材、钓具）第29类（熟食、肉蛋奶、食用油）第30类（面点、调味品、饮品）第31类（生鲜、动植物、饲料种子）第32类（啤酒、不含酒精的饮料）第33类（酒、含酒精饮料）第34类（烟草、烟具）第35类（广告、商业管理、市场营销）第36类（金融事务、不动产管理、典当担保）第37类（建筑、室内装修、维修维护）第38类（电信、通讯服务）第39类（运输仓储、能源分配、旅行服务）第40类（材料加工、印刷、污物处理）第42类（研发质控、it服务、建筑咨询）第44类（医疗、美容、园艺）第45类（安保法律、婚礼家政、社会服务）...
今年的（第八届）美食旅游节听说是在非遗公园举行,是吗？
北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚 上海： 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥 天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉 太原： 栲栳、刀削面、揪片 西安： 牛羊肉泡馍、乾州锅盔 兰州： 拉面、油锅盔 新疆： 烤羊肉、烤馕、抓饭 山东： 煎包 江苏： 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦 浙江： 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭 安徽： 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭 福建： 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊 台湾： 度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉 海南： 煎堆、竹简饭、抱罗粉河南： 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷 湖北： 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼 湖南： 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐 广东： 鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等 广西： 大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫 四川： 蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝？？面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉 贵州： 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑 云南： 卤牛肉、烧饵块、过桥米线...
“非遗周末聚”最适合去哪里？
周末哪里去？多彩贵州等你来！9月16日，2017多彩贵州“非遗周末聚”陪你过周末，本次活动迎来了息烽县带来的非遗展演。
记者在主会场注意到，身着鲜艳亮丽民族服装的息烽姑娘、小伙载歌载舞，他们以青山苗族刺绣、苗族芦笙舞、流长阳戏、息烽花灯、红色文化、温泉文化、西山虫茶等为素材，组织编排多个节目，特色鲜明的表演吸引观众纷纷拍照留念。
在特色民族饰品及美食区，不仅有息烽特有的民族服饰和当地特产，观众还品尝到流长凉粉、华姐竹荪汤砂锅粉、南山臭豆腐、二班脆洋芋吧、鱼过天晴特色烤鸡蛋等地方美食，来自全国各地的游客尽情品味传统美食的乐趣。
