材料
主料:猪腰子800克
辅料:杜仲15克,核桃30克
做法
1、先将猪肾切开,去肾盏,洗净。
2、猪肾与杜仲、核桃肉一起炖熟后,去杜仲、核桃肉即可。
如何制作杜仲核桃炖猪腰? 爱问知识人
原料:猪腰1对,核桃肉,杜仲炭,金樱子,料酒、白糖、精盐、味精各适量。
制作:将猪腰洗净,一剖两开,去腰臊,切成小块,与核桃肉同入锅中,再放入装有杜仲炭、金樱子的布袋,加水适量,大火煮沸,改小火炖煮40分钟取出药袋加入料酒、白糖、精盐、味精即成。
用法:当菜佐餐,随量食用。
功效:补肾强筋壮骨。
常食可治疗骨质疏松症、腰肌劳损及腰膝酸软。
杜仲炖猪腰的制作方法是什么呢? 爱问知识人
步骤1.猪腰一定要去除骚味,先从中间剖开,用刀小心去干净所以白筋和白筋旁粉红色的,(这些部位腰骚味特重)去干净就没什么骚味了。
然后切片,加适量白酒拌匀泡30分钟或以上久点,或者也可以用盐水浸泡的2.猪瘦肉洗干净切小块3.药材全部清洗干净,干桂圆不用洗,去掉壳就可以了4.将泡好的猪腰洗干净沥干水,与瘦肉一起放炖盅里,把所有药材都放进去5.炖盅加入适量水,放两块拍扁的姜片,再放少许白酒,慢火炖2个小时6.炖好加少盐调味即可食用
杜仲炖猪腰怎么做及有什么功效? 爱问知识人
杜仲炖猪腰 做法: 杜仲15克,猪腰250克,熟猪油40克,酱油15克,料酒10克,水淀粉100克,白糖10克,植物油500克,醋、味精、葱、姜末各少许 做法杜仲切丝,水煮取浓缩汁。
把腰子切成两片,挖掉腰臊划成斜花刀,切成 块,用水淀粉0克拌匀。
将锅置于旺火上,倒入油待热到冒烟时,将腰花用筷子一块一块地放在油锅 内,如果火太旺油太热,可把锅端到微火上缓炸一下,炸片刻,当外面呈 焦黄色时,即可取出。
将酱油、醋、白糖、料酒、味精、杜仲浓缩汁、水淀粉20克放在碗中调匀(作勾汁用)。
把炒勺放在旺火上,倒入猪油,油热后,将葱、姜末放入,稍炸一下,随 将调好的汁倒入,汁成稠糊后,将炸好的腰花倒入翻炒,使汁挂在腰花上 即成。
牛怀膝、杜仲、枸杞、核桃、猪腰可以一起炖吗
主料猪腰1个 辅料油适量盐适量杜仲适量巴戟适量步骤杜仲巴戟炖猪腰汤的做法步骤11.猪腰一个杜仲巴戟炖猪腰汤的做法步骤22.杜仲杜仲巴戟炖猪腰汤的做法步骤33.巴戟杜仲巴戟炖猪腰汤的做法步骤44.枸杞杜仲巴戟炖猪腰汤的做法步骤55.我自己拿出来重新把里面的白色给处理干净了杜仲巴戟炖猪腰汤的做法步骤66.猪腰切开用水捞一捞杜仲巴戟炖猪腰汤的做法步骤77.全部食材放入瓦罐杜仲巴戟炖猪腰汤的做法步骤88.添水再加点油杜仲巴戟炖猪腰汤的做法步骤99.放入不锈钢锅隔水开始炖两个小时杜仲巴戟炖猪腰汤的做法步骤1010.期间捞一下瓦罐的食材杜仲巴戟炖猪腰汤的做法步骤1111.2个小时后关火加盐调味
巴戟杜仲炖猪腰的做法,巴戟杜仲炖猪腰怎么做
食材主料巴戟15克杜仲10克猪腰1个辅料黄芪5克党参5克红枣5个盐2克步骤1.辅料准备2.猪腰一个3.把红的全部切干净,一点都不要留。
然后切小块4.切小块后,放入水放入猪腰5.大火烧开后捞出来洗净6.把辅料除盐外全部倒入砂锅中7.然后倒入洗净的猪腰8.按人数而定一次加入足够的水9.然后盖上盖子,选择肉键。
等待三小时10.当时间剩下0.7小时的时候,放入盐。
继续炖完剩下的时间即可11.成品112.成品213.成品3小贴士