主料糯米粉80g 辅料白糖适量
步骤
白糖糍粑的做法步骤11.准备好所有的食材。
白糖糍粑的做法步骤22.糯米粉放入碗中加入适量的清水。
白糖糍粑的做法步骤33.搅拌均匀成为稍微浓稠一些的面糊。
白糖糍粑的做法步骤44.锅中加入少许油烧热。
白糖糍粑的做法步骤55.倒入面糊,用锅铲摊平整。
白糖糍粑的做法步骤66.中小伙煎至一面定型后再翻面。
白糖糍粑的做法步骤77.直到两面微焦黄关火。
白糖糍粑的做法步骤88.全部煎好后盛盘,撒上白糖即可食用
白糖糍粑的做法步骤图,白糖糍粑怎么做好吃
主料糯米粉80g 辅料白糖适量 步骤白糖糍粑的做法步骤11.准备好所有的食材。
白糖糍粑的做法步骤22.糯米粉放入碗中加入适量的清水。
白糖糍粑的做法步骤33.搅拌均匀成为稍微浓稠一些的面糊。
白糖糍粑的做法步骤44.锅中加入少许油烧热。
白糖糍粑的做法步骤55.倒入面糊,用锅铲摊平整。
白糖糍粑的做法步骤66.中小伙煎至一面定型后再翻面。
白糖糍粑的做法步骤77.直到两面微焦黄关火。
白糖糍粑的做法步骤88.全部煎好后盛盘,撒上白糖即可食用
湖北小吃糍粑怎么吃 白糖蘸糍粑是经典吃法
油糍怎么做好吃主料糯米粉500g面粉50g辅料植物油500ml黄糖浆适量糖冬瓜适量炒香的白芝麻适量步骤1.黄片糖加清水1:1煮融化为糖浆,晾至温热。
2.温糖浆加入搅拌均匀的糯米粉和面粉中,揉成面团。
3.揉成自己想要的软硬程度的面团即可。
4.在面团里取一个小面团,压扁。
5.放入糖冬瓜。
6.包好即可,表面不光滑没关系的,一会炸熟就会变光滑了。
7.余下的面团依次包好。
8.放入烧热至7-8成热的油锅中炸,炸的时候用筷子将面团翻身。
9.炸好之后沥干油,再继续炸余下的面团即可。
糯米锅糍的做法步骤图,糯米锅糍怎么做好吃
用料 糯米锅糍白砂糖开水将做法保存到手机步骤 1锅糍适量 加适量白砂糖(喜欢吃甜的可以多放点)步骤 2加入开水冲泡 盖上盖子焖一会儿(2-3分钟左右)步骤 3用勺子搅搅碎就可以吃啦!小贴士锅糍现在一般在大城市已经很难看到了,不过搜了下tb上有卖 其实也可以自己做,锅糍的主要原料是糯米,就是用煮好的糯米摊在锅子里,结成的皮晒干后就是锅糍啦,因为要晒干的所以嫌麻烦的可以直接买现成的...
糯米红薯油炸糍的做法,糯米红薯油炸糍怎么做
糯米红薯油炸糍主料糯米粉500克黄心红薯500克红糖粉130克炒香芝麻30克温水适量步骤1.红薯洗净去皮放饭煲蒸熟。
2.红薯压成泥状加入红糖粉,搅拌均匀。
3.薯泥里加入糯米粉揉成光滑。
4.揉好的糯米红薯团,分成小剂子。
5.妙香芝麻加入红糖粉30克,用料理机打成粉末。
6.小剂子揉圆按扁,放入芝麻糖粉包好再揉圆,全部做好后,锅里放油加热至70度左右,把做好的糯米红薯糍一个一个放入油锅,小火慢慢炸至浮起膨胀,色泽金黄捞出即可。
7.炸好的糯米红薯糍,香甜美味,吃起来有浓郁的红薯和芝麻香味。
油盐糍做法
猪油麻糍饼,是用糯米粉团包入黑芝麻、猪油和糖制成的麻心,压制成饼状,在猪油中煎制而成。
也可以用咸鲜味的香菇肉馅;具有皮脆里嫩,糯而不腻,香甜可口,绵软松酥的特点。
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟 主料糯米粉300克 熟猪油100克(煎炸实耗20-30克) 辅料黑芝麻50克 猪油50克 红糖50克 白糖50克 桂花适量 软糯酥脆·猪油麻糍饼的做法步骤1. 准备好一个铁皮圈模具;备好红糖、白糖、炒香捣碎的黑芝麻,用少许猪油将黑芝麻与糖混合,加入一点点干粉揉成麻心,切分。
糯米粉300克,加入1汤匙油,用150ml开水烫面,揉成糯米粉团。
揪成剂子。
2. 将剂子搓圆,用大拇指打一个斗,放入麻心馅;捏拢收口;搓圆,粘一点干粉,防止粘连。
3. 将搓圆的糯米粉团放入铁皮圈内,轻轻压扁;取出铁皮圈,饼胚就做好了。
4. 锅烧热,倒入100克熟猪油(实耗20-30克),待油温五六成热时,放入麻糍饼煎制,两面微黄有鼓胀就可取出,沥干多余的油,装盘。
5. 猪油麻糍饼,类似于温州很出名的猪油糕;因为用猪油煎制,别有一番香味;皮脆里嫩,糯而不腻,香甜可口,绵软松酥,老少咸宜。
就一个字:香!小贴士包馅儿不能太多,以免破皮露馅。
在馅料里加点干粉可避免糖汁喷出。
煎的时候,火要文火煎。
另外,吃的时候,也要待稍晾一会再吃,防止烫嘴。
糍饭的做法有多少种
用料 糯米 400克 油条 一根 甜 白糖 少许 咸 咸菜 肉松等 少许 糍饭的做法 糯米洗净浸泡4小时以上,沥干上笼蒸熟。
或者偷懒用电饭锅煮。
不过我的电饭锅有糯米饭功能。
可参照饭锅里面的刻度线做一个估计(最右面的是糯米饭的刻度)。
大约三罐糯米相当于两罐半白米的水量吧。
然后把饭盛入过过凉水的碗里,用饭勺贴碗边压紧。
放入油条,最好是热的。
自制糍粑的做法步骤图,自制糍粑怎么做好吃
用料 糯米 一斤 白糖 适量 腊肉 少许 自制糍粑的做法 一斤糯米水泡发 上蒸锅蒸熟 我倒在一个较深的锅子里 用较大的擀面棍沾水捶打 一直不停揣打 直至米粒都不见了 变成了很黏很糍的糍粑倒进任何你想它成为那个形状的器皿里 戴一次性手套压实 记住!要超级实!晾凉!放进冰箱冷冻保存 想吃的时候拿出来回一下下温 切片就能油煎了喜欢甜就撒糖和红糖浆 喜欢咸就和腊肉一起煎 也可以放辣子哦