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芸豆猪肚汤的做法
小香葱5至6根（我家是自种的哦）
芸豆根据个人喜好，提前冷水泡发一夜
猪肚子的清理大家都懂，所以没有手拍照～这是汤好不好喝的关键所在。新鲜的买回，加面粉、米醋、温水反复揉洗干净，然后放入在锅里同时入水、花椒、黄酒、姜片、葱段，水沸后再煮2至3分钟后出锅，再次冷水冲洗至干净清爽。（如图）
猪肚、泡好的芸豆、整块姜去皮拍散，2至3棵葱，加入纯净水（重点是纯净水）。水量以没过食材两拳高位置。（喜浓郁的水酌减）
我用的陶瓷内胆老火慢炖4小时～
吃之前加盐哦！好不好吃看得见！豆糯肚烂～香气扑鼻～
胡椒猪肚豆芽菜汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料 猪肚 1个 猪骨 750克 姜 5克 白胡椒 8克 黑胡椒 2克 豆芽菜 400克 豆泡 100克 胡椒猪肚豆芽菜汤的做法 将猪骨和猪肚（原只），洗净后，氽水15-20分钟。
将图中（除去豆芽和豆泡外）的所有材料下汤锅，煮沸后改小火煲2小时。
加入洗净的豆芽菜和豆泡，大火煮约3分钟即可。
最后根据个人的分量加入适量的盐巴进行调味。
汤和渣都美味！ ...
山药肚条汤的做法,山药肚条汤怎么做好吃,山药
1.猪肚一定要清洗的干干净净。
2.然后放入锅内焯烫。
3.猪肚切宽条，山药切厚片，红萝卜切长滚刀，玉米剖开四片，蜜枣2颗，金华火腿清洗干净不用切。
4.砂锅内放足量清水，把肚条放入。
山药肚条汤5.接着倒入玉米与红萝卜。
6.然后把金华火腿与蜜枣放入。
7.盖上锅盖，开大火，煲开锅5分钟后，转小火煲60分钟。
8.这时才把山药放入锅内煲20分钟，之后上桌可根据自家口味调入适量的盐。
鹅掌肚子汤的做法步骤图,鹅掌肚子汤怎么做好吃
食材明细 主料：猪肚1个 辅料：山药200克、莲子30克、茯苓15克、芡实适量、姜片适量、料酒适量 健脾养胃四神猪肚汤的做法步骤 1、准备这些食材洗净备用2、猪肚用盐醋搓洗干净 3、猪肚放入砂锅，加姜片和料酒，煮5分钟至猪肚缩成一团后捞出 4、猪肚切片后将所有的食材：山药茯苓芡实莲子猪肚一起倒入沙锅，煮1小时左右，用高压锅压20分钟也可以，最后加盐 5、煮好咯，这是最佳养胃食疗方，一周吃两三次可以调理胃炎胃溃疡、太瘦想增肥也可以常吃 小贴士：不用加过多调料以免影响功效...
白油肚条的做法
这菜可能是川菜中唯一不辣的。
1、猪肚先用水煮1小时。
2、材料：猪肚、莴笋、花椒。
猪肚、莴笋切成条。
3、肚条先下油锅，煸炒一下。
4、加入花椒再炒一下。
5、把加花椒煸炒过的肚条，倒入汤锅，加水炖。
6、小火炖了个小时后，加入莴笋，烧5分钟。
7、烧好后，加盐、味精。
此汤，不能太咸，不然失去鲜味。
8、鲜、香的白油肚条，是绵阳当地的家常菜。
猪肚子汤怎么做
猪肚汤的常见做法： 猪肚汤 材料： 猪肚1个，白萝卜两根，猪软骨400g（斩块），香茅5支（拍扁），老姜1小块（拍扁），小红葱15粒（剥皮），胡椒粒适量（拍碎） 做法： 1、猪肚事先处理干净。
（小篇我是请卖猪肉的小贩帮忙的） 2、白萝卜削皮切厚块状，猪软骨汆水，刮去肥油的部分。
3、锅里注入足够的水大火煮开，将所有材料加入，煮滚后改慢火。
4、待猪肚煮至筷子可插入时捞起，待凉后切件。
5、汤继续熬煮两小时，倒入切件后的猪肚煲5分钟，加盐调味即可。
猪肚汤 材料 原料：猪肚1个 配料：筒子骨1条，花生1把 调料：八角1个，姜片，葱段，料酒，盐适量，白胡椒1小把 做法 1、小火炒一小把白胡椒，炒出胡椒香味颜色略微变深后取出备用。
如果想胡椒味更浓烈，炒好后擀碎或者舂碎更佳。
2、猪肚加入料酒、葱段、姜片，用水煮沸，此时还会出一些浮沫杂质。
3、煮好的猪肚会缩小不少变得略硬，把他取出，温水洗净，切成均匀的粗条。
4、把大骨、猪肚、葱姜大料和白胡椒放入汤锅，加入料酒、足量的水，大火煮沸，转小火焖煮。
5、浸泡一份花生，去除红衣，中途把花生仁加入汤中继续小火滚着。
6、看时间合适，煲两到三小时或者更久都可。
我煲的比较久，至少三小时，起锅前20分钟加盐调味即可。
玉米胡萝卜猪肚汤 材料： 玉米、胡萝卜、猪肚、猪骨、瘦肉、姜片、白胡椒粒、盐 做法： 1.猪肚洗净，玉米切段，胡萝卜去皮切。
2.白胡椒压碎。
3.猪骨和瘦肉淖去血水。
4.除玉米和胡萝卜外全部材料放入猪肚中。
5.大火煮开，去掉浮沫。
6.转小火2小时至猪肚熟透。
7.猪肚取出，切粗条。
8.加入玉米和胡萝卜继续煲半小时。
9.喝前加盐调味。
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猪肚排骨汤的做法,猪肚排骨汤怎么做好吃,猪肚
猪肚排骨汤的做法步骤1. 排骨切块，将排骨和猪肚放到锅里煮，水开后，关火，将二者洗净。
2. 洗净的排骨和猪肚放入高压锅，加入胡椒粉，待高压锅出声后，火关小，再过10-15分钟，关火。
3. 起锅后，加盐和味精，待汤再次煮开，撒上芹菜。
山药猪肚排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃
准备食材 -猪肚 一个山药 一斤青笋 半斤小葱 适量姜片 适量- 步骤 -1.第一步特别重要，新鲜猪肚买回家，打开水龙头一直多冲洗几遍，用刀把上面滑滑的粘液刮干净，然后沥干水，撒入大量食盐，一直反复揉搓，然后洗净，这种方法重复3遍。
食盐清洗后用面粉撒进去再次冲洗干净，加入姜片，料酒然后焯水10分钟，捞起切条备用。
2.山药青笋去皮，切条用水跑着备用3.砂锅坐水，加入姜片烧开后放入切好肚条，大火十分钟，转小火盖上盖儿，煲一个小时4.一个小时以后加入切好的山药，煮五分钟，再放入青笋条，煮五分钟左右，视笋的粗细延长减少时间，加入少量食盐，葱花即可食用。
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蜜枣肚怎么煮的做法
用料主料猪肚1个鸡（土鸡，家养）1只辅料土三七3克蜜枣10粒枸杞15克调料食盐适量姜3片花椒1小勺料酒少许小葱1小把胡椒粉少许蜜枣肚怎么煮的做法材料集合图：备料工作：1.将土鸡去头去尾臊及肥脂部份（保留土鸡黄油层），将鸡脚上的趾甲剪掉，将鸡内腔冲洗干净，斩块备用；猪肚用油搓洗干净备用2.生姜片用刀背稍微拍松，小葱洗净去掉葱须后分挽成3个葱结，小红枣用水浸泡备用三七猪肚鸡的做法：3.将猪肚用油正反两面反复搓洗，直至去净黏液无腥味为止（猪肚清洗方法详见：猪肚怎么洗？冬日暖身汤：胡椒猪肚芸豆汤）4.锅内坐水，放入1片生姜、葱结1个，撒上1/2的花椒粒，将清洗干净的猪肚放入，水开二度之后，喷料酒1勺，大火继续煮3-5分钟后将猪肚捞出，进行二次处理：乘热撕去脐部的膜，再翻过来刮净油脂粒；处理好的猪肚再次冲洗干净，切成条块状备用5.锅中坐水，放入1片生姜、葱结1个，撒上剩余的1/2花椒粒，水沸后喷料酒少许，下鸡块氽烫去除血沫腥味后，捞出用温水冲洗干净沥干备用6.汤煲内一次性注入足量清水，放入1片生姜、葱结1个，将肚条及氽烫处理过的鸡块放入，大火煮开，将汤滚后泛起的浮沫撇掉，放入去核蜜枣，转中小火加盖煲煮7.猪肚鸡煲炖约1个钟头后，将汤面上的浮油浮沫再次撇清后，用勺舀起一勺原汤将三七粉搅融化后倒入汤煲中，将锅内材料稍加搅匀后，加盖继续煲炖8.继续煲炖约半个钟头后，将浸泡过的枸杞放入搅匀大火煮3-5分钟，汤煲内添加适量精盐，少许胡椒粉调味即可熄火...
