狼大大3640766
主料
黄豆酱
适量
鸡蛋
2个
辅料
青椒
适量
红椒
适量
鸡精
少许
白糖
适量
酱油
适量
香葱
适量
水淀粉
适量
步骤
1.青、红椒切块，葱切段。
2.鸡蛋2个搅打散。
3.锅入油，放鸡蛋液，炒散，盛出。
4.锅内放油，下入黄豆酱炒香，加水，放入青、红椒，少许鸡精，白糖，酱油，放入鸡蛋翻炒。
5.最后加入水淀粉，香葱。
怎么做,如何做,家常泡菜腌酱的做法大全视频
材料辣椒粉2又1/2大匙，辣椒粉2又1/2大匙，辣椒1根，鱼露3又1/2大匙，盐1小匙，姜汁1/2大匙，蒜泥1又1/2大匙做法1、辣椒切末，与其余材料混拌均匀即可。
2、备注：在腌渍材料时，可加入红萝卜、萝卜、葱一起混合腌渍，增添色彩和口感。
酱腌豆角的家常做法大全怎么做好吃视频
酱腌豆角的制作材料：主料：四季豆3000克调料：粗盐300克，甜面酱600克酱腌豆角的特色：甜酱可口，宜长期贮存。
酱腌豆角的做法：1.将豆角洗净，沥干水，切成长10厘米的段，放进缸内，加入粗盐，搅拌均匀后，再用干净大石头压实。
2.腌制3-4天后，将豆角捞出，沥干盐水。
3.豆角蒸熟后晒干。
4.食用前加入甜面酱拌匀，盖好压实，腌制2日即可食用。
酱卤豆干鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
主料鸡蛋 14个豆干 700g辅料油 适量盐 适量老抽 适量花椒 适量大茴 适量李锦记辣酱 适量老汤 适量桂皮 适量白芷 适量香叶 适量香沙 适量丁香 适量草果 适量步骤 1.豆干一份备用。
2.鸡蛋提前煮熟备用。
3.炒锅放油，油热下入豆干油炸。
4.油热，豆干会迅速膨胀起来，将膨胀的豆干捞出沥油备用。
5.将花椒、大茴、良姜、丁香、桂皮、香叶、白芷、香沙、草果放在大碗里洗净。
6.然后将碎一些的调料，装入调料罐，桂皮良姜等大些的，直接投入锅中即可。
7.将煮熟的鸡蛋剥皮备用。
8.老汤中，放入一袋李锦记辣椒酱调味。
9.将炸好的豆干、剥好的鸡蛋和调料罐，放入锅内，加盖，高压锅煮30分钟。
再次吃的时候，每次加热20分钟，一般两次之后，入味就非常好了。
小贴士可以多做一些，用作早点小菜。
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爆盐鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
爆腌蛋的做法【鸡蛋的煮制过程】：1.准备适量鸡蛋2.鸡蛋放入锅中，加入足量的冷清水，使水面没过鸡蛋3.锅里加入少量食盐，防止鸡蛋在煮制过程蛋壳破裂4.盖上锅盖，中火煮制5.煮到水沸腾，继续中火煮3~5分钟，关火（这个过程依旧盖盖煮制，为了大家看得清楚，我把锅盖揭掉）6.关火后，盖好锅盖，让鸡蛋在热水中浸泡5分钟至水温7.打开锅盖，用筷子可以轻松将鸡蛋夹住提起，鸡蛋就煮熟了
和式酱油腌蛋黄的做法步骤图,怎么做好吃
用料 鸡蛋 几只酱油 110克清酒 55克和式酱油腌蛋黄的做法 建议用新鲜的农家蛋。
和式酱油腌蛋黄的做法 步骤1小心磕破鸡蛋，用两半鸡蛋壳小心地盛住蛋黄，把蛋白倒到另外一个碗里。
新鲜的鸡蛋，蛋黄是深黄色的。
和式酱油腌蛋黄的做法 步骤2在一个可以密封的玻璃容器里，倒入酱油和清酒，把蛋黄小心放进去。
蛋黄自然会浮起来，所以不是酱油不够。
如果只想做一两个，用杯子也行。
和式酱油腌蛋黄的做法 步骤3密封起来放冰箱里。
和式酱油腌蛋黄的做法 步骤46-12个小时，拿出来，给每个蛋黄翻个身。
和式酱油腌蛋黄的做法 步骤5直接铺在热腾腾的米饭上就可以。
和式酱油腌蛋黄的做法 步骤6
腌韭花酱的家常做法大全怎么做好吃视频
3斤韭菜花放150克盐自制韭菜花酱材料韭菜花500克、盐50克做法1、韭菜花择干净，去掉蔫黄不好的，然后放入大盆中倒满清水再加一勺盐（原料里以外的盐）浸泡10分钟，用淡盐水浸泡可以将韭菜花中可能存在的小虫子浸泡出来；2、将泡好的韭菜花多淘洗几遍后捞出控干表面沾着的水分；3、将韭菜花用绞肉机搅成带有细小颗粒的酱状；4、拌入50克盐，然后灌入玻璃瓶中盖上放到阴凉避光处保存即可，韭菜花酱刚做好后辛辣不是很好吃，需要在室内放几天后味道才会好；之后也可以冰箱冷藏储存；5、可以用作冬天涮羊肉的调料，也可以用来拌面条，还可以将黄瓜、青红椒切成小丁舀一勺韭菜花酱拌匀腌制1小时以后再吃，就是非常好吃的下饭佐粥小菜了。
腌泡五香盐蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
用料主料鸭蛋20个香料适量辅料水1500毫升食盐150克八角3粒沙姜15克桂皮2块香叶4片肉蔻2粒草果2个腌泡五香盐蛋的做法1.坛子一个，洗净晾干待用，鸭蛋20个，洗净晾干待用2.香料：八角、沙姜、桂皮、香叶、肉蔻、草果各取适量，洗净待用，将净水放进锅内，并将洗净的香料同时放入，开中火煮沸，后改小火3分钟即可关火（水量根据自家坛子大少确定）3.香料水晾冷后，装入坛子，放盐120~150克，适当搅拌，使盐溶解（盐用量根据咸淡口味在此区间选择）轻轻放入洗净晾干的鸭蛋，半个月左右即可食用了
炒肉酱的家常做法大全怎么做好吃视频
肉酱制作的做法步骤1猪里脊切丁，葱姜蒜切末。
2肉用淀粉蚝油腌制20分钟左右。
3准备甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱，喜欢辣的可以用辣酱。
4三种酱以2:2:1的比例加水调成汁，喜欢哪种酱，量可以自己随意调配。
5锅里放约是平时炒菜的2倍油量，放入葱姜蒜末。
6倒入腌制好的肉丁翻炒。
7等肉转色时，倒入调好的酱汁，盖上锅盖，小火炖。
8炖到这个肉汁粘绸粘绸的，就可以关火了
如何做,家常生腌螃蟹酱的做法大全视频
食材用料鸡蛋2个相克食物香其酱1袋植物油适量味精适量相克食物葱花适量鸡蛋酱的做法鸡蛋酱的做法图解11.准备食材：鸡蛋磕入碗中，葱切斜刀、香其酱备用鸡蛋酱的做法图解22.热油，鸡蛋倒入锅中鸡蛋酱的做法图解33.用铲子翻碎鸡蛋酱的做法图解44.倒入香其酱，加少许味精鸡蛋酱的做法图解55.放入葱花鸡蛋酱的做法图解66.用铲子翻炒钧匀鸡蛋酱的做法图解77.盛出，一碗香喷喷的鸡蛋酱就做好了鸡蛋酱的做法图解88.最后配上一盘山野菜，真是美味哦用手机看这道菜做法小贴士鸡蛋酱可以不加任何调料，因为袋装的酱里本身就有调味料的！
