奶盐兔
刚百度了才知道原来洋葱有那么多的好处：
1、洋葱具有发散风寒、杀菌的作用；
2、洋葱营养丰富，且气味辛辣，能增进食欲，促进消化；
3、 洋葱是目前所知唯一含前列腺素a的，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用；
4、洋葱有一定的提神作用；
5、 洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一；
6、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，具有防癌抗衰老的功效；
7、洋葱中还含有一定的钙质，有助于防治骨质疏松症。
哇！洋葱真的好处多多呢，看来要经常吃吃洋葱了。
洋葱炒鸡蛋做法
1 洋葱洗干净去皮切丝，把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。
2 把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。
3 锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝（辣椒我是为了配色才加的）爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。
4 然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。
5 然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。
洋葱炒蛋的正宗做法,洋葱炒蛋怎样做才好吃的做法步骤
食材明细：洋葱1个、鸡蛋2个、油适量、盐1勺、糖小半勺、老抽酱油少许洋葱炒蛋的做法步骤1洋葱1个，鸡蛋2个。
2洋葱切好、放盘里。
3打2个鸡蛋。
4放1小勺盐，打匀。
5锅放一些油，大火加热。
6快炒鸡蛋，半熟后盛起。
7放入洋葱也快炒一下。
8放入炒过的鸡蛋。
9放入调料：盐1小勺、糖小半勺，老抽酱油 少许。
10均匀炒2分钟。
11盛起、装盘，完成！
洋葱炒蛋的做法步骤图,洋葱炒蛋怎么做好吃
主料：鸡蛋4个，洋葱1个（150克左右），火腿80克。
盐半茶匙，酱油，香油各适量，胡椒粉少许。
做法1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。
2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。
3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。
炒蛋时，注意油要热；若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒。
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酱香洋葱炒鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃
酱香洋葱炒鸡蛋的做法 洋葱去皮切小块，比普通做菜时稍小点。
鸡蛋打散备用。
锅内热油，鸡蛋炒熟（偏嫩，小块）盛出。
重新加点油（正常炒菜量），中火炒洋葱，一定要炒到洋葱水分没了，边缘微焦，呈淡咖啡色，这样香味才全出来，不可操之过急。
加入大酱，炒至酱和油以及洋葱完全融合，不要炒糊了。
倒入炒好的鸡蛋，翻匀。
按口味加点盐，也可不加。
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虾酱洋葱炒鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃
用料 鸡蛋 洋葱 虾酱 虾酱洋葱炒鸡蛋的做法 洋葱切块虾酱洋葱炒鸡蛋的做法 步骤1鸡蛋打散虾酱洋葱炒鸡蛋的做法 步骤2油热后炒洋葱，直至洋葱炒软虾酱洋葱炒鸡蛋的做法 步骤3加入一勺虾酱，翻炒片刻虾酱洋葱炒鸡蛋的做法 步骤4加入鸡蛋液虾酱洋葱炒鸡蛋的做法 步骤5炒熟鸡蛋虾酱洋葱炒鸡蛋的做法 步骤6出锅即可虾酱洋葱炒鸡蛋的做法 步骤7小贴士不加盐哦~虾酱已经够咸了
紫洋葱炒蛋的做法步骤图,紫洋葱炒蛋怎么做
主料 洋葱1个鸡蛋2个辅料油适量盐1勺糖小半勺老抽少许酱油适量洋葱炒蛋的做法步骤 1 洋葱1个，鸡蛋2个。
2 洋葱切好、放盘里。
3 打2个鸡蛋。
4 放1小勺盐，打匀。
5 锅放一些油，大火加热。
6 快炒鸡蛋，半熟后盛起。
7 放入洋葱也快炒一下。
8 放入炒过的鸡蛋。
9 放入调料：盐1小勺、糖小半勺，老抽酱油 少许。
10 均匀炒2分钟。
11 盛起、装盘，完成！小窍门 喜欢辣的人，炒的时候放点辣酱或辣油喜欢香油的，滴2滴香油也不错！...
日式洋葱炒鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃
用料 洋葱 2个 鸡蛋 3个 味淋 生抽 盐、糖 黑胡椒 日式洋葱炒鸡蛋的做法 洋葱洗净后切粒或丝。
鸡蛋打入碗中，加入一勺味淋、一小勺水、一小勺盐，均匀打散备用。
锅热油热后，放洋葱。
炒到稍微变软后加入味淋、生抽、盐和适量黑胡椒，继续炒至洋葱白色部分变透明为止（过程中可加入少许水同炒）锅子转为最小火，均匀加入3/4蛋液，盖上锅盖焖3分钟。
待鸡蛋差不多成形后开始翻炒。
加入最后1/4蛋液，重复步骤4。
炒熟后即可出锅。
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赵薇洋葱炒蛋的做法 洋葱怎么切不辣眼睛
切洋葱不辣眼睛的方法 刀口沾水最简单的方法就是切洋葱时，刀口稍微沾点水。
对于经常下厨的人来说，只需要让刀口稍微湿润一点儿，切洋葱就能轻轻松松啦。
在水里切如果你刀工不是那么好的话，小编建议你取一只大盆然后把洋葱泡在水里切，这样就不会因为刀口上的水干了而让自己被呛了。
稍微加热对准备切的洋葱稍稍加热，比如热水泡一分钟再切，呛的感觉就没那么明显了。
如无热水，可以把洋葱放进微波炉低火加热一下，效果也很好。
屏住呼吸在切洋葱时候屏住呼吸，洋葱的刺激气味就不会传入呼吸道，自然不会产生很难受的感觉。
或者用卫生纸塞住鼻孔，这样就算能闻到，也不会觉得很呛。
5点蜡烛切洋葱时候点上一支蜡烛，据说蜡烛燃烧产生的物质能够中和洋葱的“辣”味道。
不仅切洋葱可以这样，切葱姜蒜等都可以。
6全副武装最后要介绍的方法就是“全副武装”了，把自己的口耳鼻保护好。
像太阳镜、泳镜、口罩什么的很多家庭都有，都能够有效保护呼吸道。
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洋葱炒鸡蛋怎么做呢？ 爱问知识人
洋葱炒鸡蛋 洋葱洗净切成粗丝；胡萝卜去皮切条；鸡蛋打散，加入少许盐、几滴料酒和一点点水搅匀；锅入油倒入蛋液，炒至基本凝固后关火，用铲子拨散；重起锅入油，小火爆香葱花后倒入胡萝卜，中小火炒至颜色略微变白；倒入洋葱翻炒几下，倒入鸡蛋，调入盐炒匀即可。
洋葱炒蛋怎么做好吃？
用料： 鸡蛋 3粒 紫洋葱 半颗 生粉 2勺 色拉油 1勺 水 2勺 盐 适量 洋葱炒蛋的做法 ： 1.备料2.鸡蛋磕入碗内，打散，一点点地加入生粉搅拌均匀3.洋葱切细条4.加入水、盐和色拉油再次搅拌均匀5.热锅凉油倒入蛋液用筷子迅速地滑散6.立即加入切成细条的洋葱7.翻炒至出香味8.即可出锅盛盘小贴士1、蛋液中加点水和油，可以使蛋更滑嫩，加入生粉可以增加炒蛋的量 2、洋葱很容易熟，放入后炒出香味就可以了（不必等完全炒熟），利用食物本身的余热可以使洋葱完成熟透3、将洋葱放在冰箱事先冷藏后再切就不会“流眼泪”了。