舞娘诱惑
食材明细
荠菜500克
猪肉末50克
面包糠适量
鸡蛋2只
生粉适量
葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
鸡精适量
原味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度
干炸荠菜丸子的做法步骤
1
荠菜500克，择洗干净。
2
猪肉末50克（这只碗里约有300克）。
3
鸡蛋2只，一只加在馅料里，一只打散。
4
荠菜用加了盐的沸水汆烫一下捞出，挤干水分，切碎放大碗里待用。
5
葱、姜、蒜都都剁成末。
6
把50克肉末、葱姜蒜末、一只鸡蛋、生粉、盐、鸡精加入放荠菜大碗中。
7
朝一个方向搅拌均匀。
8
用手搓成丸子，共21只。
9
面包糠准备好，另一只鸡蛋打散。
10
面包糠铺于干爽的盘子里，把荠菜丸子在鸡蛋液里沾匀，再放入面包糠中滚上一层面包糠。
11
锅中倒入足够的油，油温烧到六成热时，下入丸子炸制，炸到微黄时 捞出，停留一小会再复炸一次即可。
12
炸好的丸子。
炸素丸子的家常做法大全怎么做好吃
步骤油炸素丸子的做法步骤11.分别将红萝卜、胡萝卜去皮，擦成丝。
油炸素丸子的做法步骤22.用少许盐拌均匀，腌10分钟左右，腌出水分。
油炸素丸子的做法步骤33.将水分挤出，然后在萝卜丝中打入一个鸡蛋，放入胡椒粉、花椒粉。
油炸素丸子的做法步骤44.再放入面粉和淀粉。
油炸素丸子的做法步骤55.搅拌均匀，调成粘稠的糊状，静置片刻。
油炸素丸子的做法步骤66.锅中放油，油温5成热时，用手挤成圆球状，放入锅中炸至变色浮起时即可捞出。
炸素丸子的家常做法大全怎么做好吃视频
用料主料胡萝卜4根面粉150克香菜100克鸡蛋1枚辅料盐5克泡发的粉丝50克姜15克五香粉3g炸素丸子的做法1.胡萝卜擦成丝，香菜切成碎末，粉丝切成小段，姜切末2.把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀，这时候不放盐，防止胡萝卜出汤。
3.搅拌均匀这些食材，加入面粉和盐，混合成有粘性的面糊，如果胡萝卜出汤可以多加一些面粉。
4.取10g左右的胡萝卜泥，团成丸子5.油温在150度左右，下入团好的丸子，炸到外表变焦黄即可
素丸子的做法
原料：胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝调料：盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜步骤：(1)葱姜切末备用(2)香菜洗净后切碎备用。
(3)胡萝卜、土豆洗净后擦丝备用。
(4)粉丝泡开后也切碎备用。
(5)将以上原料混合，加入适量面粉和水，加入盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌。
原则是要能做成丸子，不要太稀，也不要太稠的面糊。
(6)做一锅油，5成热后，将攥好的丸子下锅炸。
(7)用铲子翻动，炸至金黄色出锅即可。
温馨小提示：原料方面，前三样必备，后两样可选择，面糊一定要不稀不稠，否则做出来的形状就不好拉！！五彩素丸子的做法（风雨太阳花）材料：青菜、胡萝卜、豆腐、包菜、蘑菇另外还有点葱花、一个鸡蛋做法：1。
所有材料剁碎，放点盐、胡椒粉后就有点出水了，这时拌上面粉适量，搅拌均匀（不用加水）2。
弄成团，放7成热的油锅小火炸吧（我不习惯用手挤丸子，就用筷子直接夹着放的，所以，请忽略丸子形状）------------------------素丸子两个胡萝卜，搓丝；粉丝泡软后切碎，很碎很碎，要不炸的时候会支楞起来；半杯香菜切的和粉丝差不多碎；一个鸡蛋打匀；半杯面粉；把这些dd混和起来，加盐，胡椒粉.混合后的dd应该粘粘的可以用手攥成一个个小丸子的形状.把小丸子下油锅炸到金黄就成了--------------------素丸子作法：1.将萝卜洗净，用擦板擦成丝，放入热水中焯一下. 捞出再放入冷水中凉一下.2.将已凉过的萝卜丝沥干放入小盆中， 可以再放一些切碎的胡萝卜丝，放入盐，味精，少量的花椒水和少许酱油，还可以放入适量的五香粉，放入干面粉和适量水拌匀.（这个步骤中有一个决窍，就是酥炸的秘诀哦，加入适量的玉米面，炸出的丸子特别酥脆，当然不要放太多了，如果玉米面量多就硬了）3.接下来呢，就可以把拌好的萝卜丝一个个的团成小圆圆下锅炸啦，当丸子变成金黄色时就好喽，就可以出锅吃喽，好香啊！也可以蘸着椒盐吃啊！
山西素丸子的做法大全集
步骤1.胡萝卜切细丝，葱、姜剁末，放在盆里，用盐腌制起来，时间大约30分钟，也可以更长时间。
2.做花生露剩下的花生渣。
3.胡萝卜腌制变软出水的时候，放入花生渣，然后再放入干面粉和玉米粉，玉米粉我是随性放入的，也可以不加入，将面和好就可以放在那里醒着了，我是昨天晚上和上的丸子面，早晨起来炸制的。
4.锅内放油，可以多放一些，火力开到最大，等油8成热的时候，开始下丸子，丸子下完后，可以推一下免得粘锅，大火一直炸至金黄。
素炸南瓜丸子的家常做法大全怎么做好吃
步骤1：将南瓜去皮，用擦菜板擦成细丝。
再加入洗净切碎的香菜，洒上盐腌半个小时。
步骤2：南瓜腌出水后，一点点加入面粉，边加边搅拌均匀，直至成粘稠状，最后加少许五香粉调味，将混合蔬菜团成丸子。
步骤3：起油锅，油热放入南瓜丸子，炸透即可。
炸素萝卜丸子怎么做好吃,炸素萝卜丸子的家
素丸子的做法步骤11.将旱萝卜洗干净。
素丸子的做法步骤22.胡萝卜洗干净，去皮。
素丸子的做法步骤33.旱萝卜、胡萝卜擦碎。
素丸子的做法步骤44.香菜摘洗干净。
素丸子的做法步骤55.切碎香菜。
素丸子的做法步骤66.旱萝卜、胡萝卜、香菜、豆腐渣、小麦粉置于同一件容器中，加盐、味精、胡椒粉。
素丸子的做法步骤77.搅拌均匀。
素丸子的做法步骤88.团成丸子。
素丸子的做法步骤99.锅中放油加热，丸子入锅炸。
素丸子的做法步骤1010.炸至微黄捞出晾凉。
素丸子的做法步骤1111.炸至微黄捞出晾凉。
素丸子的做法步骤1212.炸至金黄即可出锅享用。
炸素馅丸子的做法,炸素馅丸子怎么做好吃,炸素
用料主料红萝卜半个胡萝卜一根面粉调料食盐葱姜一小块胡椒粉少量炸素丸子的做法1.萝卜用擦板擦丝，葱姜剁碎2.萝卜丝里加入适量面粉和水，盐、少量胡椒粉搅拌。
和馅的时候也可以往里加一个鸡蛋，我没加。
锅里放油，5成热后，将团好的丸子下锅炸，炸至金黄色即可。
3.这是我儿子设计的造型，他把丸子放在桌子上的一盘冻白菜里，拍下来跟我说这是白菜太阳。
温州市素炸丸子怎么做
常见炸素丸子照片（20张）做法：把萝卜的皮削掉，切成大块，胡萝卜去皮不用切成块，拿来擦床，把萝卜和胡 萝卜擦成碎末，大葱剁成末，香菜切成碎末，葱和香菜放入擦好的萝卜中加入 所有馅料充分搅拌成很稠的糊状，注意面粉和淀粉不要放太多，否则炸好后 就成面儿了，不脆了，锅里加油，七八成热时，用左手抓起少许馅料挤压，让馅 从虎口处出来就形成了一个小圆球儿，右手拿一把勺挖掉小圆球儿放到油锅 里开炸 注意事项：1.萝卜擦成末后如果出的水太多就要把多余的水挤但也不要很干，否则 就不成型了 2.一定要加玉米淀粉，不要加别的，用玉米淀粉是起到脆的作用的 3.油温要掌握好，油热后放入丸子先小火炸熟，后大火上色，成金黄色 或略深即可出锅 做法2： 原料：胡萝卜、香菜、面粉、土豆...油热后放入丸子先小火炸熟。
（6）做一锅油，加入适量面粉和水，成金黄色 或略深即可出锅 做法2.油温要掌握好，注意面粉和淀粉不要放太多、葱，也不要太稠的面糊：胡萝卜，后两样可选择，否则炸好后 就成面儿了：1.一定要加玉米淀粉。
原则是要能做成丸子、香菜，不脆了，前三样必备、鸡精，加入盐：把萝卜的皮削掉、胡椒粉，七八成热时，炸至金黄色出锅即可：盐。
（7）用铲子翻动，用左手抓起少许馅料挤压、土豆洗净后擦丝备用 炸素丸子吃法照片（12张），大葱剁成末，将攥好的丸子下锅炸，我这次水就放多了，后大火上色。
（3）胡萝卜，右手拿一把勺挖掉小圆球儿放到油锅 里开炸 注意事项、鸡精： 原料方面.萝卜擦成末后如果出的水太多就要把多余的水挤但也不要很干、土豆，5成热后、姜 步骤，用玉米淀粉是起到脆的作用的 3，否则 就不成型了 2，不要加别的，切成大块、面粉常见炸素丸子照片（20张）做法，不要太稀。
（5）将以上原料混合，我做的就没有放土豆，胡萝卜去皮不用切成块，让馅 从虎口处出来就形成了一个小圆球儿，是平的一片了、少量胡椒粉搅拌。
温馨小提示： 原料。
（4）粉丝泡开后也切碎备用，导致最后丸子成了小饼，香菜切成碎末： （1）葱姜切末备用 （2）香菜洗净后切碎备用，葱和香菜放入擦好的萝卜中加入 所有馅料充分搅拌成很稠的糊状。
面糊一定要不稀不稠，因为老公吃完土豆了会烧心，把萝卜和胡 萝卜擦成碎末、粉丝 调料，锅里加油，拿来擦床
老北京炸素丸子的做法步骤图,怎么做好吃
用料 胡萝卜丝 670克 香菜 120 湿粉丝 200克 面粉 200克 玉米淀粉 100克 五香粉 20克 盐 15克（根据个人口味增减） 鸡蛋 1个 鸡精 适量 老北京炸素丸子的做法 1. 胡萝卜丝，香菜切末，粉丝切碎后混合 2.加入面粉，淀粉，鸡蛋，鸡精，盐，五香粉 拌匀备用 3.用勺子挤出大小适中的丸子，放入180度的油锅中，炸到金黄色。
4. 当当当！素丸子出炉啦，撒花~ 小贴士 * 不用加水，全靠蔬菜和粉丝里的水分...
糖醋丸子（素）怎么做
主料猪肉240克 辅料花生油适量盐适量老抽适量味极鲜适量香油适量糖2勺醋1勺胡椒粉适量白酒适量淀粉适量葱适量姜适量步骤糖醋丸子的做法步骤11.猪前肘剁成泥，糖醋丸子的做法步骤22.肉馅加少许的味极鲜调味，加入少许盐、白酒、胡椒粉、少许的葱末拌匀，盐不能加多了一点点啊，调一下口味的，咸了会不好吃的，这个菜主要是甜酸口味的糖醋丸子的做法步骤33.准备水淀粉，大约100多克清水加了两大勺淀粉备用，糖醋丸子的做法步骤44.肉馅多次加入水淀粉，用手顺时针的搅拌，这个很关键的，小窍门哦，做丸子用手搅拌馅料可以让丸子蓬松，口感好，糖醋丸子的做法步骤55.锅里放入花生油，5分热，右手用调羹把丸子刮左手上面，用勺子略微团圆，糖醋丸子的做法步骤66.右手用调羹把丸子刮入油锅，糖醋丸子的做法步骤77.中火炸成金黄色的丸子，糖醋丸子的做法步骤88.捞出，这是炸好的丸子糖醋丸子的做法步骤99.葱、姜切末糖醋丸子的做法步骤1010.锅油倒出留少许的底油，加入葱、姜爆香，糖醋丸子的做法步骤1111.然后加入老抽和味极鲜爆香糖醋丸子的做法步骤1212.加入适量的水，然后加入糖、醋，糖醋大约2:1，烧开可以尝一下味道，根据自己的口味调整，糖醋丸子的做法步骤1313.用水淀粉勾芡，淋人香油即可糖醋丸子的做法步骤1414.把炸好的丸子锅内拌匀，即可装盘了糖醋丸子的做法步骤1515.做好的糖醋丸子