主料
面条
100g
鸡蛋
2个
猪肝
50g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡汁
适量
步骤
1.准备好食材猪肝是已经炒好的,面条,两个鸡蛋
2.锅内放入适量的水放入面条
3.鸡蛋打均匀
4.平底锅放入适量的油放入鸡蛋液
5.鸡蛋煎好备用
6.面滚五分钟这样放入炒好的猪肝
7.放入猪肝后放入煎好的鸡蛋
8.加入适量的盐和香油
9.加入鸡汁
10.滚一下啊即可出锅
做法,猪肝鸡蛋面怎么做好吃,猪肝鸡蛋面的家常做法
主料面条100克鸡蛋2个猪肝50克 辅料油适量盐适量鸡汁适量 步骤猪肝鸡蛋面的做法步骤11.准备好食材猪肝是已经炒好的,面条,两个鸡蛋猪肝鸡蛋面的做法步骤22.锅内放入适量的水放入面条猪肝鸡蛋面的做法步骤33.鸡蛋打均匀猪肝鸡蛋面的做法步骤44.平底锅放入适量的油放入鸡蛋液猪肝鸡蛋面的做法步骤55.鸡蛋煎好备用猪肝鸡蛋面的做法步骤66.面滚五分钟这样放入炒好的猪肝猪肝鸡蛋面的做法步骤77.放入猪肝后放入煎好的鸡蛋猪肝鸡蛋面的做法步骤88.加入适量的盐和香油猪肝鸡蛋面的做法步骤99.加入鸡汁猪肝鸡蛋面的做法步骤1010.滚一下啊即可出锅
家常猪肝疙瘩汤的做法,猪肝疙瘩汤怎么做好吃
材主料普通面粉20克黄豆粉40克番茄1个洋葱1/4个猪肝30克 辅料料酒2勺生粉10克盐少许 步骤猪肝疙瘩汤的做法步骤11.猪肝洗净,切小小块。
(买超市有质检的猪肝,会贵一点,但吃着放心)猪肝疙瘩汤的做法步骤22.加点料酒和生粉,搅拌均匀,腌制一下。
猪肝疙瘩汤的做法步骤33.准备好的面粉,水流开到最小,一点点往下滴水,一边滴一边用筷子搅拌,直到面粉全部呈颗粒状,无干面粉;(这一步决定了疙瘩大小,切莫一下加很多水,搞很多大面团,当然了,大宝宝是无所谓的)。
tips.由于精白面营养较低,这里大部分用了黄豆粉。
猪肝疙瘩汤的做法步骤44.提前煮了根玉米,猪肝疙瘩汤和玉米就是小柚子的午餐。
西红柿开十字,放煮完玉米的水里烫2分钟。
猪肝疙瘩汤的做法步骤55.去皮,切小块。
洋葱也切小丁。
猪肝疙瘩汤的做法步骤66.锅热后倒一点点油,加洋葱翻炒。
猪肝疙瘩汤的做法步骤77.洋葱香味迅速出来了,猪肝倒入翻炒几下。
猪肝疙瘩汤的做法步骤88.西红柿丁可以倒入了。
猪肝疙瘩汤的做法步骤99.炒几下可以加水漫过这些菜丁,大火烧开。
猪肝疙瘩汤的做法步骤1010.锅中水开后继续保持大火,加入小面疙瘩,用筷子快速搅拌,将面疙瘩在锅中散开不要黏住。
(如果面疙瘩比较多,要分次加入,每加一次进去快速搅开。
)猪肝疙瘩汤的做法步骤1111.再开锅后转成中小火,加少许盐,3分钟面疙瘩就好了。
猪肝疙瘩汤的做法步骤1212.出锅啦!等我疙瘩汤做好,玉米已经被啃的。
挑了卖相最好的一面。
面条的做法,鸡蛋面条怎么做好吃,鸡蛋面条的家常做法
用料主料面粉300克鸡蛋2个调料食盐3克水适量鸡蛋面条的做法1.面粉加入鸡蛋、冷水、盐,用筷子搅成面絮,略揉成团(2只鸡蛋 冷水共120克)2.放入压面机多次压制成厚3毫米得面片3.最后压出合适宽度的面条即可(没有压面机,可用手工相同操作,手工操作时液体量可少许添加)
鸡蛋面的做法,鸡蛋面怎么做好吃,鸡蛋面的家常做法
食材主料面粉3杯土鸡蛋3个黄瓜1根辅料油适量盐适量葱花少量鸡粉少许胡椒粉少许步骤1.取1个土鸡蛋磕入碗中,加入等量的水和少许盐搅匀备用。
2.量取三杯面粉放入自动面条机中。
3.启动和面程序用水杯量取三杯鸡蛋液放入面粉中和面。
4.面粉和成燕麦片状并且四周没有干面粉的时候启动出面程序,把缓缓流出来的面条放入撒有底粉的盘中。
5.黄瓜清洗干净后切成瓜丝,切一些葱花备用。
6.把剩下的2个鸡蛋磕入碗中打匀下油锅中滑炒熟。
7.倒入两碗开水煮沸,并调入适量的盐和鸡粉调味。
8.再放入少量的胡椒粉调味。
9.放入黄瓜丝和葱花煮沸即可关火。
10.同时煮锅烧开一锅水放入面条煮熟,把煮熟的面条捞入汤碗中,浇上黄瓜鸡蛋汤即可食用。
吃的时候可按个人口味放入辣椒酱、酱油等调料。
小贴士1、量取面粉和水量时要用专用的量杯,即面条机专用的面粉杯和水杯。
用自动面条机和面的水必须是凉水,面粉量:水量:油=1:1:1,也可不用放油,用等量的油换代替水量。
也可以用鸡蛋液或蔬菜汁代替水量。
2、因受空气湿度和面粉含水量的影响,可以根据实际情况调整水的用量。
做法,肉丝鸡蛋面怎么做好吃,肉丝鸡蛋面的家常做法
食材用料干挂面200克里脊肉50克鸡蛋2个相克食物葱少许相克食物姜少许相克食物黄瓜半根相克食物肉丝鸡蛋面的做法肉丝鸡蛋面的做法图解11.肉切丝,黄瓜切片,葱和姜都切成丝,备用。
肉丝鸡蛋面的做法图解22.锅内放适量的有烧热后,倒入切好的肉丝,翻炒至肉变白后,加入清水。
肉丝鸡蛋面的做法图解33.锅内水烧至40度左右,将鸡蛋打入锅内。
盖锅加热,调小火。
肉丝鸡蛋面的做法图解44.鸡蛋八分熟时放入干挂面,入水搅拌,继续调小火加热。
肉丝鸡蛋面的做法图解55.面煮至八分熟时依次放入黄瓜片、葱姜丝、盐。
煮至面熟后滴几点香油,加少许鸡精,即可出锅。
猪肝面的做法,猪肝面怎么做好吃,猪肝面的家常
香菇鸡蛋汤面的做法1.食材图2.香菇浸泡在温水里3.盖上盒盖,摇几分钟静置一会儿4.青菜洗净切一切,火腿肠去外包装切成片5.鸡蛋磕入碗里打匀,加少许食盐再打一会儿6.坐锅倒油7.下鸡蛋液但稍微凝固8.翻面用锅铲划成条后盛出9.下小青菜煸炒至转色后盛出10.锅里倒入面碗的大半碗开水,加少许食盐11.下面条,用筷子压一压12.使得面条全部浸入开水中后,盖盖煮13.香菇捞出切十字刀14.将香菇水倒入锅里,留底脚不用15.香菇加入到锅里一起煮16.待面条熟,下炒好的鸡蛋条、青菜和少许生抽略煮17.下火腿肠片后关火即可
猪肝面的做法大全的家常做法大全怎么做好
1、猪肝切薄片,用生抽、料酒、白糖、胡椒粉、水淀粉、鸡精、姜蒜末腌制;青菜刀斜切;青椒切小块;2、锅里煮开水,放面条煮断生即可,捞出,清水冲洗下沥干待用;3、锅里倒入稍稍多一点的油,七八成热,先放入青椒煸炒一下,然后将腌制的猪肝带汤汁一起倒入溜熟即可盛出(90秒左右),留猪肝的汤汁在锅里;4、青菜放入锅里稍稍炒一下,加入适量的水(开水最好),倒入少许美味鲜酱油和适量的鸡精,放入面条煮开,煮一分钟左右;5、最后面条装碗,把炒好的猪肝铺在面条碗里即可