夏日友人帐
青萝卜炖羊肉的做法步骤
1、羊肉洗净切成稍大一点儿的块儿，提前用清水浸泡4小时以上，中间多次换水；
2、凉水入锅，大火烧开2、3分钟，出净浮沫后，捞出羊肉，用不烫手的热水冲洗干净；
3、青萝卜切滚刀块，所有香料包括生姜、山楂干一起放入茶包袋，备用；
4、将羊肉放进炖锅或砂锅，加入调料包；
5、加入足量热水；
6、大火煮开后加入适量料酒，再次煮开，转小火盖锅盖慢炖至羊肉基本熟烂；
7、加入萝卜，继续炖至萝卜熟烂；
8、其间不断打去浮沫；
9、尝尝羊肉是否达到自己喜欢的熟烂程度熟烂，加入适量盐调味；
10、加入适量现磨胡椒粉调味，盛到汤碗中，撒上适量香菜，即可。
羊蝎子炖白萝卜的做法步骤图,怎么做好吃
主料羊蝎子750g白萝卜1750g辅料老姜适量花椒适量盐适量清水适量胡椒粉适量步骤羊蝎子炖白萝卜的做法步骤1.备好主要食材/调料：羊蝎子，白萝卜，老姜，花椒，盐。
2.白萝卜洗净去皮，切块。
3.羊蝎子洗净后，放入煮锅里，加入适量清水，姜片，煮开后再煮几分钟。
捞出，洗净备用。
4.将剩余的老姜拍散，同洗净的羊蝎子一起放进高压锅里，再放入花椒，倒入适量清水。
5.高压锅上盖大火炖8分钟，上汽后再炖8分钟。
6.关火，排气。
揭开盖子，放入白萝卜。
7.上盖，上汽后再炖5分钟。
关火，排气，揭开盖子，调入适量盐。
8.搅拌均匀。
9.起锅，上桌。
萝卜怎么做好吃,红烧羊肉炖青萝卜的家常做法
食材用料羊肉相克食物白萝卜相克食物红枣相克食物冰糖相克食物盐黄酒老抽生抽大蒜头葱相克食物姜相克食物八角桂皮小茴香香叶干辣椒相克食物红烧羊肉炖萝卜的做法红烧羊肉炖萝卜的做法图解11.材料合照红烧羊肉炖萝卜的做法图解22.羊肉洗净切大块；煮一锅水，水开后将羊肉倒入，同时加入黄酒、八角一颗、葱结一个、姜片，略氽烫出血沫红烧羊肉炖萝卜的做法图解33.羊肉拿水冲洗干净血沫，沥干备用红烧羊肉炖萝卜的做法图解44.锅里放入少许油，加入冰糖、小茴香、八角、桂皮、干辣椒、大蒜头、葱、姜、香叶爆香红烧羊肉炖萝卜的做法图解55.倒入沥干水份的羊肉略翻炒一下红烧羊肉炖萝卜的做法图解66.再倒入适量的老抽、生抽和黄酒，翻炒红烧羊肉炖萝卜的做法图解77.加入适量的水（至少要漫过羊肉），盖上盖子大火煮开后转小火慢炖一个小时红烧羊肉炖萝卜的做法图解88.再加入已经切成滚刀的白萝卜以及泡发好的红枣，继续小火焖炖至羊肉酥烂即可。
期间可以试一下汤汁的味道，如果不够咸可以再添加盐，不够甜可以再加些糖红烧羊肉炖萝卜的做法图解99.出锅u红烧羊肉炖萝卜的做法图解1010.011.u12.烧好的羊肉可以直接吃，也可以下一碗面配些大蒜，一碗香喷喷的红烧羊肉面就完成啦
土鸡炖青萝卜的做法,土鸡炖青萝卜怎么做好吃
主料土鸡半只青萝卜200g辅料油适量盐适量红葱头适量生姜适量老抽适量生抽适量步骤土鸡炖青萝卜的做法步骤11.准备好所用的食材。
土鸡炖青萝卜的做法步骤22.把鸡斩块用清水泡去血水。
土鸡炖青萝卜的做法步骤33.把葱头去皮切碎，姜切丝，青萝卜去皮切滚刀块。
土鸡炖青萝卜的做法步骤44.热油锅下葱姜爆香出味。
土鸡炖青萝卜的做法步骤55.把鸡块下锅翻炒。
土鸡炖青萝卜的做法步骤66.鸡块炒至变色后加入萝卜翻炒。
土鸡炖青萝卜的做法步骤77.加入一大碗清水盖好大火烧开后转小火炖20分钟。
土鸡炖青萝卜的做法步骤88.最后调入适量生抽和老抽提味调色。
土鸡炖青萝卜的做法步骤99.加入适量盐翻匀入味即可。
小贴士做这道菜最好不要放过多的调味料，以免影响食物鲜甜的味道。
青萝卜炖排骨的做法,青萝卜炖排骨怎么做好吃
食材明细排骨 适量青萝卜 适量姜 适量香叶 适量肉冠 适量料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 干山楂片 适量青萝卜炖排骨的做法步骤：1原料：青萝卜 排骨，鸡精盐 姜2把排骨斩成小块，洗净沥干水分； 将排骨放在开水锅中烫5分钟，焯去血沫 捞出3青萝卜洗净适当切块；姜切片。
4将排骨、姜、香叶，肉寇，干山楂片料酒和适量清水，5上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，6放入青萝卜盐再炖约20分，最好盖上，容易入味萝卜还香 加入鸡精，装入盆中，美味的青萝卜排骨汤就好了7肉质松软柔嫩，骨头咬起来都很松，骨髓香味四溢小窍门炖排骨的锅内，水要一次加足，不能中途添加；炖的时候不要早早放盐，到加青萝卜的时候在放盐，这样排骨鲜嫩。
青萝卜炖羊肉的做法,如何做,怎么做,做法大全附图
青萝卜炖羊肉的做法步骤1羊肉洗净切成稍大一点儿的块儿，提前用清水浸泡4小时以上，中间多次换水；2凉水入锅，3大火烧开2、3分钟，出净浮沫后，捞出羊肉，用不烫手的热水冲洗干净；4青萝卜切滚刀块，所有香料包括生姜、山楂干一起放入茶包袋，备用；5将羊肉放进炖锅或砂锅，加入调料包；6加入足量热水；7大火煮开后加入适量料酒，再次煮开，转小火盖锅盖慢炖至羊肉基本熟烂；8加入萝卜，继续炖至萝卜熟烂；9其间不断打去浮沫；10尝尝羊肉是否达到自己喜欢的熟烂程度熟烂，加入适量盐调味；11加入适量现磨胡椒粉调味；12盛到汤碗中，撒上适量香菜，即可。
如何炒青萝卜才好吃
清炒白萝卜的做法一、块状的用到了白萝卜、葱，把萝卜切块，这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法在锅里放少许油烧热，放入切好的萝卜块，翻炒几下后放入些水，小火煮一会儿用锅铲戳一下，根据个人喜欢的熟烂程度，差不多了放入盐和少许鸡精，炒匀，撒上葱花，焖一下下，出锅啦！二、条状的萝卜去皮切2-3mm的丝，葱、姜切丝，粉丝泡软备用炒锅中倒入色拉油，六七成热时，放入花椒、大料、葱、姜炒香放入萝卜丝炒至透明变软倒入老抽翻炒均匀放入泡软的粉丝，加少许清水，翻炒约两三分钟至粉丝筋道，汤汁收得差不多了即可
公鸡炖青萝卜怎么做好吃
食材与明细小公鸡1000g青萝卜500g朝天椒适量料酒适量花椒适量大料适量油适量难度普通时间三刻钟口味中辣工艺炖小公鸡炖青萝卜的做法步骤1. 小公鸡洗净用开水焯一下2. 捞出备用3. 朝天椒切一下4. 白糖一勺备用5. 花椒大料备用6. 锅里放油油热后倒入白糖起泡后倒入鸡块翻炒7. 加入适量的水烧开后8. 加入萝卜块翻炒9. 转小火直到鸡块炖熟为止10. 装盆开吃温馨小提示放入白糖后起泡时候倒入鸡块可以上色。
萝卜炖羊蹄怎么做好吃,萝卜炖羊蹄的家常做法
主料白萝卜1根 辅料油适量盐适量香菜适量山楂粉适量水适量羊蹄适量步骤羊蹄萝卜汤的做法步骤11.羊蹄洗净处理好羊蹄萝卜汤的做法步骤22.萝卜去皮洗净切大块、大葱洗净切段备用羊蹄萝卜汤的做法步骤33.将处理干净羊蹄下冷水煮开汆去血水捞出羊蹄萝卜汤的做法步骤44.取一汤锅注入足量热水再放入羊蹄、大葱段、大火烧开转中小慢炖半小时羊蹄萝卜汤的做法步骤55.半小时后汤汁有点浓白啦，这时加入萝卜块、山楂粉继续炖煲（注：约小火煲1个小时二十分钟）羊蹄萝卜汤的做法步骤66.到萝卜酥软加盐、香菜调味即可小贴士小火慢煲，简单暖身滋补汤！
请炖羊蝎子沾汁做法
1.羊蝎子让摊主帮忙剁成块2.买回的羊蝎子清水洗净3.锅内放水，然后放羊蝎子，放少许料酒4.大火烧开以后，用勺子撇去浮沫，一定要彻底的撇清浮沫5.将羊蝎子捞出放在盆中，锅内的水倒掉不要6.锅内重新放水烧开，然后放羊蝎子7.加葱段姜片，一个炖肉包，两个红辣椒8.锅内水开以后，改小火慢炖，大概一个小时以后放适量盐9.白萝卜洗净切段10.炖到锅内的羊蝎子已经有些脱骨的时候，（这个过程大概需要一个半到两个小时）放入切好的白萝卜一起炖（因为白萝卜是非常容易熟的东西，一定要最后放，放早了，萝卜就太烂了）11.炖到锅内汤浓，萝卜软烂，羊蝎子也变得软烂，关火就可以连吃肉，再喝汤啦！
青萝卜炖虾的家常做法大全怎么做好吃
材料青虾10只，青萝卜300克，香菜30克，盐、料酒、胡椒粉、花生油、葱花、姜丝各适量。
做法1、将青虾去须去腿洗净，青萝卜洗净切丝。
2、炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，加入萝卜丝煸炒至软，倒入盘中。
3、炒锅注油烧热，下入葱花、姜丝烹出香味，再下入青虾煎炒，加入鲜汤、料酒和煸炒过的青萝卜丝，用慢火炖熟烂，加入胡椒粉，撒上香菜末，淋上熟油，盛入汤盘即成。
