白萝卜加生姜煮水喝能退烧。
【白萝卜姜汤做法】
材料∶白萝卜900g,姜4大片约40g,清水适量
制法∶白萝卜去皮,切块,清水煲滚,下姜片煮3分钟,加白萝卜煲15分钟,下盐调味,即可食用。
【功效】生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。白萝卜性凉,生姜性温,一温一凉,两物均入肺、胃经(生姜亦入脾经),此汤既能解表散寒、健脾止呕,又可下气宽中、消食化痰。若感受风寒、胸闷作呕,多用生姜,使萝卜汤带辛辣之味,能祛寒、发汗、健肾;若肠胃积热积滞消化不良,则少用生姜(10g),或改以陈皮(5-10g)配搭,能消食导滞。
萝卜汤的做法有哪些? 爱问知识人
萝卜:(luóbo)(raphanussativusl。
)又名莱菔,属植物界、十字花科、萝卜属。
一、二年生草本。
根肉质,长圆形、球形或圆锥形,根皮红色、绿色、白色、粉红色或紫色。
茎直立,粗壮,圆柱形,中空,自基部分枝。
通常大头羽状分裂,被粗毛,侧裂片1~3对,边缘有锯齿或缺刻;茎中向上渐变小,不裂或稍分裂,不抱茎。
总状花序,顶生及腋生。
花淡粉红色或白色。
长角果,不开裂,近圆锥形,直或稍弯,种子间缢缩成串珠状,先端具长喙,喙长2。
5~5厘米,果壁海绵质。
种子1~6粒,红褐色,圆形,有细网纹。
原产我国,各地均有栽培,品种极多,常见有红萝卜、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。
种子、鲜根、叶均可入药,功能下气消积。
生萝卜含淀粉酶,能助消化。
我们食用的部分是根。
萝卜的营养比较丰富,据分析,每100克可食部分,含碳水化合物6克、蛋白质0。
6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0。
5毫克、无机盐0。
8克、维生素c30毫克。
萝卜及秧苗和种子,在预防和治疗流行脑炎、煤气中毒、暑热、痢疾、腹泻、热咳带血等病方面,有较好的药效。
二、萝卜的众多营养价值萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。
萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。
常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
!(每天生嚼100客它就可以产生很多干扰素,它可以干扰我们体内的疾病!抵制疾病!) 2、萝卜中的b族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。
3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
4、萝卜还是一味中药,其性良味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
适用人群 弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。
不宜食用萝卜者:萝卜为寒凉蔬菜,阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。
胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。
服用人参、西洋参时不要同时持萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
三、萝卜汤的具体做法白萝卜汤是一款家常汤品,主要食材是白萝卜,主要烹饪工艺是煮。
白萝卜有消积化痰,消食利膈的作用,是慢性气管炎、咳喘多痰、胸闷气喘、食积饱胀病人的理想食品。
萝卜汤是一款家常食补汤品,主要食材是白萝卜。
萝卜汤制作简单,炖食即可,口味清淡。
常见的萝卜汤有白玉瑶柱汤、羊肉萝卜汤、排骨海带萝卜汤、虾皮粉丝萝卜汤等。
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。
此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
1、选大萝卜500克,洗净后刮去皮,切成长短、粗细均匀的细丝。
?2、萝卜丝用沸水焯透,捞出,用水洗净,再捞出控净水分。
3、火腿、香菇分别切丝。
4、小汤罐置火上,加入500克上好的鸡鸭汤,烧沸。
?5、放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝。
?6、调入适量精盐、味精,煨约10分钟。
7、撇净浮沫盛在汤盆中即成。
四、白萝卜治咳嗽的做法白萝卜是我们经常见到和吃到的蔬菜,白萝卜不但味道非常好,而且白萝卜还有非常丰富的营养,白萝卜里面含有丰富的维生素以及多种微量元素,白萝卜里面还含有丰富的膳食纤维,经常吃白萝卜是可以起到很好的养生功效和保健的作用,我们要善于利用白萝卜来为我们的健康服务。
白萝卜有多种吃法,我们不但可以用白萝卜来做成美味的菜肴,而且我们还可以利用白萝卜来做成药膳,用白萝卜做出来的药膳不但好吃而且有预防和治疗疾病的功效。
?方法一:萝卜榨汁,再加上些蜂蜜,搅拌均匀后饮用。
?方法二:听把萝卜挖个洞,放几颗冰糖,竖着塞在米桶里,过一夜,萝卜洞里都是水,把水稍温下,给宝宝喝,效果很好。
?方法三:挑选一些新鲜的、水分较多的白萝卜洗净,切片或切丝,加白糖适量拌匀,放一小时后取其汁饮用。
早晚各服半杯,连服三天。
?方法四:白萝卜约一斤重,洗净,连皮切薄片,冰糖四两(可分三回用),清水五饭碗一起放锅里用文火炖煮,煮到剩约三碗水时可关掉火。
冬天时要吃热的,夏天温或凉的均可(但不要冰),每天当开水喝,接连喝二、三天,一定有效。
红白萝卜汤的做法是怎样的? 爱问知识人
主料白萝卜500g粉丝50g辅料油适量盐适量香菜少量葱少量姜少量花椒少量胡椒粉少量鸡精少量酱油少量醋少量步骤白萝卜粉丝汤的做法步骤11.白萝卜,洗净 去皮。
白萝卜粉丝汤的做法步骤22.干粉丝适量。
白萝卜粉丝汤的做法步骤33.香菜,洗净。
白萝卜粉丝汤的做法步骤44.白萝卜,切丝。
白萝卜粉丝汤的做法步骤55.葱姜,切丝。
白萝卜粉丝汤的做法步骤66.香菜,切段。
白萝卜粉丝汤的做法步骤77.白萝卜丝在热水里焯水。
白萝卜粉丝汤的做法步骤88.热油锅。
白萝卜粉丝汤的做法步骤99.放入葱姜,爆香后。
捞出。
白萝卜粉丝汤的做法步骤1010.将焯水后的白萝卜放入锅中,翻炒。
白萝卜粉丝汤的做法步骤1111.然后倒入热水后,全部放入汤锅。
白萝卜粉丝汤的做法步骤1212.再热少许的油。
放入花椒。
白萝卜粉丝汤的做法步骤1313.加入少许的酱油。
白萝卜粉丝汤的做法步骤1414.将烧热并冒出香味的花椒油放入汤锅中。
白萝卜粉丝汤的做法步骤1515.中火煮,加入少量的盐。
白萝卜粉丝汤的做法步骤1616.萝卜5成熟后。
放入粉丝。
白萝卜粉丝汤的做法步骤1717.继续煮。
白萝卜粉丝汤的做法步骤1818.加入鸡精。
白萝卜粉丝汤的做法步骤1919.加入胡椒粉。
白萝卜粉丝汤的做法步骤2020.加入醋。
白萝卜粉丝汤的做法步骤2121.最后放入香菜,即可。
盐白萝卜的做法大全 白萝卜丸子的做法
材料广式炒面220公克,花枝肉6片,叉烧肉3片,干香菇4朵,虾仁2尾,红萝卜4片,青江菜4支,高汤150㏄,蚝油1小匙,鲜鸡粉1小匙,酱油膏1/2小匙,太白粉2小匙做法(1)将广式炒面汆烫至熟后,捞起沥干水份,放凉备用。
(2)将其他材料及调味料放入锅中,煮至浓稠后即可。
(3)将广式炒面放入平底锅中,煎至两面酥脆后即可盛入盘中,再把作法(2)的芡汁淋上即可。
羊肉萝卜汤的家常做法大全怎么做好吃
主料羊肉500g白萝卜300g辅料油适量盐适量葱20g姜50g大蒜20g 步骤孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤11.准备主料:羊肉500g, 白萝卜一根约300g孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤22.羊肉洗净。
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤33.萝卜切块,焯水,去萝卜的涩味孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤44.乘着萝卜焯水的时间,姜去皮,切片;蒜剥皮洗净孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤55.小葱切碎孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤66.生羊肉过水,断生,去血沫孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤77.过好水的羊肉放入加水的汤煲中,加姜蒜、料酒,大火煮开。
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤88.加入萝卜,盖盖,小火炖煮30分钟。
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤99.出锅加盐、鸡粉和小葱调味,就得了。
萝卜汤怎么做好吃,蛎蝗萝卜汤的家常做法
蛎蝗萝卜汤的做法1.主辅料: 蛎蝗(海蛎子)、大萝卜、浓缩高汤2.把大萝卜洗净,用擦板擦成细丝3.把擦好的萝卜丝装入碗中备用4.锅烧开水,放入浓缩高汤5.放入备用的萝卜丝6.烧开,小火煮制2分钟7.煮制萝卜丝熟透,加少许盐调味8.开旺火,放入蛎蝗9.蛎蝗入锅,放入葱丝,立刻关火10.盛入碗中
清口萝卜汤的做法步骤图,清口萝卜汤怎么做
用料 萝卜 半个 枸杞 小把 虾米 小把 葱 几段 姜 两片 清口萝卜汤的做法 萝卜切片易熟易出味儿。
放一点油,葱姜炝锅。
下萝卜炒至变色,放少量盐调味。
加水适量,放入枸杞,开炖。
因为萝卜切片,并翻炒过,所以煮的时间不用太长,烧开后5-8分钟即可。
放入虾米,再煮三分钟左右,按照个人口味放入葱和香菜即可。
汤里有萝卜熬出来的一丝甜味儿很好喝 ...
青蛤萝卜汤的做法步骤图,青蛤萝卜汤怎么做
用料 青蛤 1斤 白萝卜 半个 姜 三四片 水 两大碗 青蛤萝卜汤的做法 青蛤洗净、有条件的可以多泡一会儿吐吐泥青蛤下锅翻炒,不放油,不放水。
炒到青蛤微微张口时,已经流出了一些青蛤汁。
加半锅清水,入姜片。
水开后放白萝卜,煮到白萝卜软,就做好啦小贴士煮的过程中,可以敞开锅盖,撇一下沫子。
喝的时候沉淀一下,把泥沙沉在碗底。
千万不要放任何油哦。
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萝卜豆腐汤的家常做法大全怎么做好
萝卜豆腐汤材料萝卜500克,豆腐1块,虾皮、木耳少许,油、盐、鸡精适量。
做法1、萝卜洗净切条焯水,豆腐切块用水泡一下去卤水,虾皮用水冲一下。
2、起锅热油煸炒萝卜、虾皮和木耳片刻。
3、放2碗水和豆腐焖煮5分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。