时刻准备着日日小兔兔
食材
主料
土豆
1个
豆角
6根
辅料
粉条
适量
盐
适量
花椒面
适量
大蒜
适量
老抽
适量
步骤
1.豆角洗净去筋折成段儿，土豆洗净去皮儿
2.土豆切块儿
3.炒锅放油，油开后下入豆角和土豆翻炒
4.倒入适量老抽、盐翻炒均匀
5.加入与豆角持平的水（冷热均可），水开后下入粉条
6.用铲子把粉条慢慢压入水中，转小火加盖闷煮
7.待所有菜全部软烂后，开大火收汤。出锅前加入大蒜末、花椒面翻炒均匀即可！
8.一碗香气扑鼻的土豆豆角炖粉条就可以了！
小贴士
如果不喜欢吃太软烂粉条的亲，可以把土豆先炖5分钟后再加入！
炖粉条怎么做好吃,土豆豆角炖粉条的家常做法
食材明细 主料 土豆适量豆角适量粉条适量辅料盐适量花椒面适量大蒜适量土豆豆角炖粉条的做法 1 豆角洗净去筋折成段儿，土豆洗净去皮儿 2 土豆切块儿 3 炒锅放油，油开后下入豆角和土豆翻炒 4 倒入适量老抽、盐翻炒均匀 5 加入与豆角持平的水（冷热均可），水开后下入粉条 6 用铲子把粉条慢慢压入水中，转小火加盖闷煮 7 待所有菜全部软烂后，开大火收汤。
出锅前加入大蒜末、花椒面翻炒均匀即可！...
豆角土豆炖粉条的做法步骤图,怎么做好吃
土豆豆角粉条炖肉的做法首先猪肉切块，冷水下锅煮沸，捞出洗干净土豆豆角粉条炖肉的做法 步骤1热锅温油下肉炒，变色后放一勺改天黄豆酱，继续翻炒30秒，炒出香味后放入葱姜蒜，继续翻炒出香味土豆豆角粉条炖肉的做法 步骤2豆角下锅，翻炒30秒加水煮沸，放入白糖，生抽，老抽，盐，豆角差不多蔫了，放入土豆，最后放入粉条（我家粉条是无胶的，很容易熟，所以放的晚）小火炖，最后大火收汁...
豆角炖粉条怎么做好吃,长豆角炖粉条的家常做法
主料豆角 猪肉或排骨 木耳 宽粉条 辅料酱油适量 大酱适量 花椒适量 八角少许 豆角炖粉条的做法步骤1. 做之前先把宽粉条和木耳泡上，泡半小时以内就可以了。
豆角摘完了用水焯一下，大概十分钟，煮到变软变绿，木耳也可以顺便焯焯。
2. 猪肉切成小块，最好是带肥带瘦的那种。
用排骨也很好。
喜欢的话先用料酒酱油之类的腌十分钟，味道更好一点。
3. 油烧热了先扔花椒八角葱蒜，然后紧接着放肉进去炒熟，炒到都变色就行，然后直接加开水，把豆角粉条木耳都扔进去，开始炖。
4. 放酱油跟大酱，有了大酱会做出一种奇妙的东北菜特有的香味。
炖的时候不用小火，我喜欢把汤炖差不多干了出锅，当然你也可以留下一点汤。
尝一下看粉条不硬了基本就ok了。
小贴士放木耳是因为我喜欢吃，一般的是不用放的。
木耳放什么菜里都不会改变味道，百搭啊，而且又健康，建议有就多放点！...
芸豆粉条炖土豆的做法步骤图,怎么做好吃
用料 芸豆 350克土豆 3个五花肉 50克八角 1个粉条 适量料酒 适量盐 适量酱油 适量葱花 适量芸豆粉条炖土豆的做法 起锅热油，下葱花、八角炒香，下猪肉酱油炒香，下芸豆翻炒一小会，加入土豆继续翻炒，放料酒酱油，然后加水炖一小会，放入粉条，加入盐~ 大火收汁即可。
...
东北豆角炖粉条的做法步骤图,怎么做好吃
土豆豆角粉条炖肉的做法首先猪肉切块，冷水下锅煮沸，捞出洗干净土豆豆角粉条炖肉的做法 步骤1热锅温油下肉炒，变色后放一勺改天黄豆酱，继续翻炒30秒，炒出香味后放入葱姜蒜，继续翻炒出香味土豆豆角粉条炖肉的做法 步骤2豆角下锅，翻炒30秒加水煮沸，放入白糖，生抽，老抽，盐，豆角差不多蔫了，放入土豆，最后放入粉条（我家粉条是无胶的，很容易熟，所以放的晚）小火炖，最后大火收汁
炖土豆豆角怎么做好吃,炖土豆豆角的家常做法
材料豆角500g，土豆100g左右，瘦肉100g左右，大葱，东北大酱，生抽，花椒粉，盐做法1.豆角去老筋，洗净，掰成两段；土豆去皮洗净，切成滚刀块；瘦肉洗净，切成小块；大葱切成小段。
2.取一个小碗，放入瘦肉块和葱段，之后放入2勺东北大酱、1勺生抽和花椒粉1/3勺，搅拌均匀，腌制一下，备用。
3.热锅内倒入少量油，待油烧热后，倒入事先腌制好的肉和调味料，翻炒，爆出香味。
倒入豆角后，翻炒，直到豆角变色，之后倒入土豆块，继续翻炒一会。
倒入清水，没过材料为宜。
大火烧开汤汁，转中火，盖严锅盖，炖煮。
4.炖煮20分钟左右，汤汁剩下一半左右时，翻动一下，放上俺家做的小花卷，盖严锅盖，继续中火炖15分钟，即可。
此时打开锅盖，汤汁差不多收干，小花卷也熟了。
...
炖粉条怎么做好吃,猪肉土豆炖粉条的家常做法
猪五花肉 土豆粉条 老抽 盐 葱 姜 蒜 花椒 八角 香叶 料酒 糖 猪肉炖粉条的做法 五花肉切成大块，放入冷水中，加入姜片、料酒煮开，去血沫再将煮过一次的肉切成小块炒锅中放油，油热后放入五花肉块翻炒，翻炒到肉的表面微微发黄，再倒入老抽、少量糖继续翻炒上色准备好葱、蒜、八角、花椒，放入五花肉中，再倒入温水，水要盖过五花肉，水开后小火炖20分钟将提前泡软的粉条放入锅中与五花肉同煮，加入适量盐，小火再炖20分钟。
中途可以加水，因为粉条特别吸水小贴士【炖肉容易烂的小窍门】 1、后加盐：盐能加速肉中蛋白质凝固，使肉不易煮烂。
2、放几片干山楂可以使肉烂的更快。
3、中途如果需要加水，一定要加热水，冷水会使肉变硬 4、小火炖肉：火候以保持水沸微开为好。
这时，汤面的浮油不易翻滚，锅内形成气压，既保持了肉汤的温度，又使汤中香气不易挥发跑掉，炖肉熟得快，肉质也松软。
由于大开大滚，促使肉中蛋白质加促热变性而变硬，不溶于水。
【东北干粉条的处理方法】 东北干粉条特别耐煮，而且粉条很吸水。
炖粉条时要提前处理一下，方法如下： 1、粉条提前浸泡12个小时以上。
这样比较容易煮烂。
2、因为粉条特别吸水，会在炖肉的时候把肉汤吸没。
也可以把泡好的粉条单独用水煮上10分钟，再放入猪肉中同煮。
ps：粉条最好选用干粉、宽条粉，最好是东北的土豆粉，这样炖出来的粉条很给力！有嚼劲儿才好吃。
： ）...
土豆炖豆角是怎么做的？ 爱问知识人
原料有土豆1个，豆角200克。
姜末、蒜末、油、盐、酱油各少许。
做法是①土豆洗净，去皮，切块，豆角择洗干净切段。
②炒锅上火 将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。
③倒人土 豆继续翻炒，加酱油、加水，盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂，加盐 调味即成。
功效：富含蛋白质和多种氨基酸，有调和脏腑、安养精神、利水消 肿的功效，可有效缓解早孕腹泻、肌肉酸痛等症。
土豆炖豆角的做法步骤图,土豆炖豆角怎么做
土豆炖豆角的做法步骤1看看原料吧。
2土豆和胡萝卜切条，豆角掰成段。
3土豆用清水泡一下。
4锅中放油，大料葱花炝锅，5烹入放酱油，放少许盐。
6放入土豆，豆角，胡萝卜。
7翻炒均匀。
8加水稍微没过蔬菜。
9炖至豆角土豆软烂，汤汁收干，放少许味精提味即可。
...
