只进入你的身体-不进入你的生活
原料：炸过的鱼蛋（我用的是新加坡自制炸鱼丸）
辅料：蒜、柠檬叶子。
调料：咖喱膏、咖喱粉（咖喱膏和咖喱粉建议用印尼产的，咖喱粉是用来调香的，咖喱膏是用来调味的）、椰浆（记住是椰浆，不是椰汁啊）
做法：
1、把蒜瓣用刀拍扁，锅中放两勺食用油，油热后放入蒜瓣煸炒出香味。
2、放入两勺咖喱粉。
3、将咖喱粉炒香后倒入清水。
4、水煮开后倒入一勺咖喱膏，再次煮开后放入鱼丸。
5、煮十分钟后放入4-5片柠檬叶子，柠檬叶子要先用手揉搓一下，搓柠檬叶子的时候脑子里浮现出冬阴功汤的画面，呵呵~
6、放入一点糖。
7、加入一点椰浆。
8、最后放入盐调味。
注：
1、刚煮好的咖喱鱼蛋，不能急着吃要盖上盖子焖一会儿，让味道更进入一些。
2、咖喱粉和咖喱膏尽量选择印尼产的，如果这两样只能买到一个，那就用一个好了，味道会有点差异，不过也很好吃。不过不建议用咖喱块，咖喱块是已经调味好的，更适合做咖喱饭，做咖喱鱼蛋不适合。
3、买不到柠檬叶子可以用柠檬皮代替，总之做到物尽其用吧。
煮好的咖喱鱼蛋是金黄色的，色泽十分的诱人。我不敢说我的做法很正宗，不过这味道和我在香港和深圳吃的味道差不多，o(∩_∩)o~
怎样做咖喱鱼丸的做法
步骤咖喱鱼丸的做法步骤11.鱼丸备好咖喱鱼丸的做法步骤22.锅中放入油咖喱鱼丸的做法步骤33.炒香咖喱酱咖喱鱼丸的做法步骤44.加入水，煮开，放入鱼丸，盐咖喱鱼丸的做法步骤55.鱼丸煮到膨大捞出咖喱鱼丸的做法步骤66.将汁煮浓稠，浇到鱼丸上即可。
怎样做咖喱鱼丸的做法
步骤咖喱鱼丸的做法步骤11.鱼丸备好咖喱鱼丸的做法步骤22.锅中放入油咖喱鱼丸的做法步骤33.炒香咖喱酱咖喱鱼丸的做法步骤44.加入水，煮开，放入鱼丸，盐咖喱鱼丸的做法步骤55.鱼丸煮到膨大捞出咖喱鱼丸的做法步骤66.将汁煮浓稠，浇到鱼丸上即可。
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咖喱鱼丸的做法步骤图,咖喱鱼丸怎么做好吃
咖喱鱼丸的做法咖喱鱼丸的做法图解11.锅里放入适量水煮开咖喱鱼丸的做法图解22.加入少许油和咖喱粉，盐咖喱鱼丸的做法图解33.煮至开之后捞去浮沫咖喱鱼丸的做法图解44.放入鱼丸煮十分钟咖喱鱼丸的做法图解55.加入小勺糖继续煮十分钟咖喱鱼丸的做法图解66.加入适量水淀粉继续煮咖喱鱼丸的做法图解77.煮至水粘稠时关火继续焖着咖喱鱼丸的做法图解88.凉了之后开锅可以吃了...
咖喱鱼丸面的做法步骤图,咖喱鱼丸面怎么做
用料 土豆 1个胡萝卜 1/3个墨鱼丸 6个虾丸 6个鱼豆腐 6个植物油 20克味千拉面 300克好侍百梦多咖喱 100克咖喱鱼丸面的做法 土豆削皮，清洗后滚刀切成小块，放清水里备用。
胡萝卜同样滚刀切成小块。
开锅后，中火煮10分钟。
热锅后放入20克植物油，倒入土豆和胡萝卜翻炒，大约5分钟后，加水，莫过土豆和胡萝卜再多点。
之后加入上述丸子。
大火煮开。
转入微火，倒入咖喱料（我用了一整块咖喱），带咖喱全部化开后稍放开点火，焖5分钟左右闭火。
步骤3进行的时候，另起锅烧开水，倒入拉面，大火煮开，中火再煮5分钟。
闭火。
干捞入面条装入碗中，浇上咖喱鱼丸汤汁，ok，至此咖喱鱼丸面出炉了。
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鱼丸的做法
鱼丸的做法1.买了一条大草鱼，宰杀后取一片鱼肉，用刀把鱼肉刮下来，如果有刺，顺手剔除2.一点点刮下来3.刮下的鱼蓉有500克，如果有块可以再稍稍剁一下。
4.鱼肉里面加胡椒粉和盐及黄油，顺一个方向搅拌均匀，然后每次稍加一点水，充分搅拌均匀后再加下一次，直到把称好的水全部加入5.调好水淀粉6.加入水淀粉和蛋清，继续充分搅拌均匀，看鱼蓉的韧性如何，如果韧性不足，还可以摔打一下，7.摔打时用手抓起，高一点摔到盆里。
8.反复摔打，把鱼蓉摔打出韧性，感觉鱼蓉有鱼胶出来了，就可以做鱼丸了。
从图上可以看出，鱼蓉明显不同了，很有粘性。
9.锅中放水，用手挤出鱼丸10.小勺子接着放入水中，这样可以保证鱼丸都是圆圆的。
逐一做好鱼丸11.下鱼丸的过程不要让水煮沸，水温高了就随时添加凉水，鱼丸飘起来后稍等半分钟，就捞出12.捞出立即投入凉水中，快速过凉会让鱼丸有弹性13.做好的鱼丸，弹性很好，看这个圆圆的丸子14.我把它捏扁15.松手就恢复原样，绝对不会烂掉哦，这样的鱼丸随便怎么做都可以。
超市鱼丸怎么做好吃
材料：新鲜鱼肉500克 水 盐 味精葱方法：1，将鱼肉洗干净，平摊在砧板上，最好是有鱼皮的鱼肉，当然我买的是德国超市里冷冻的河鱼，直接已经把鱼骨头剔掉了，做鱼丸更容易。
2，左手按住鱼尾，右手持锋利的刀，刀和砧板成45度角，从鱼尾向鱼肚方向刮鱼蓉，刮的时候用力要适当，刀千万不能和砧板垂直，否则鱼蓉就不细了。
3，这样将刮下的鱼蓉粗略估计下分量，然后加入一样分量的水，鱼蓉和水的比例就是1:1。
4，用粉碎机或搅拌器充分搅拌，鱼蓉和水就浑然一体了。
5，然后把手洗干净，先加入适量味精，葱，然后左手加盐，右手不断朝一个方向搅拌，直到感觉到鱼蓉上劲了，就说明盐的分量够了，此时的鱼蓉很粘，感觉很有劲到。
6，准备一锅清水，加热，水温不要太高，然后将鱼蓉一个个从手中挤出一个小丸子，逐个下到水中。
在一个个做鱼丸子的时候一定要控制好水温，不要太高了。
7，到水中鱼丸越来越多的时候，可以开火，等水中鱼丸都浮起来了，即可用漏勺捞出，冷却后即可，处理鱼刺的小妙招：用一块筛眼合适的铜筛网，就能轻而易举的分出鱼刺。
专业厨师就是这样干的。
咖喱萝卜鱼丸的做法,咖喱萝卜鱼丸怎么做好吃
用料材料用量 鱼丸 15-20个 白萝卜 1个 咖喱 15-20克 盐 5克 柠檬汁 15克 奶粉或者椰浆粉 20克 做法1. 先将白萝卜去皮切块，炒锅倒油，油热后先将萝卜块下锅翻炒两分钟。
2. 然后再倒入可以没过萝卜的开水，大火将水烧开后，转小火煮15分钟左右。
然后用筷子戳一下，可以勉强戳透时，火候刚好。
3. 将鱼丸下锅，如果此时水已经很少，可以添加开水，没过所有食材即可，大火将水烧开，然后煮5分钟左右，看到鱼丸全部飘起来了，说明鱼丸已经熟了。
4. 此时加入咖喱块和柠檬汁，再根据自己的口味加盐，大火收汁并不停翻炒，因为加入咖喱后很容易糊锅，所以必须不停搅动。
加哩鱼丸怎么做才好吃,哪个牌子的加哩粉香？
咖喱鱼丸的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 胃调养食谱 补虚养身食谱 明目食谱 口味：咖喱味 工艺：黄烧 咖喱鱼丸的制作材料： 主料：草鱼400克 辅料：红萝卜25克，洋葱（黄皮）15克，香菜15克 调料：咖喱20克，大蒜（白皮）15克，番茄酱25克，胡椒粉2克，盐2克，植物油50克，葱汁5克，姜汁2克 教您咖喱鱼丸怎么做，如何做咖喱鱼丸才好吃1. 鱼肉剁茸加葱、姜汁调匀成馅； 2. 鱼肉制成鱼丸备用； 3. 洋葱、红萝卜切丁； 4. 独头蒜切成四瓣； 5. 香菜切段备用； 6. 锅入适量油烧热，放进洋葱、红萝卜、蒜头爆至金黄色； 7. 加入油咖喱炒出香味； 8. 加入鱼丸翻炒一下，放进适当的水煮开； 9. 见鱼丸浮上汤面撒上胡椒粉即可。
10. 盛出，挤上番茄酱，加入香菜。
咖喱鱼丸的制作要诀： 此菜中鱼丸可以自己制作或到超市买成品，口感同样。
小帖士-食物相克： 红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
