用料
玉米淀粉 30g
低筋面粉 10g
牛奶 250g
淡奶油 100g
糖粉 35g
椰丝牛奶小方块的做法
将80g牛奶和30g淀粉10g低筋面粉倒入容器中搅拌均匀。
将剩余牛奶和淡奶油以及40g糖粉倒入锅中煮沸。
将1倒入2中快速搅拌直至黏稠
在容器中铺上一层椰丝
将3倒入4中,冷却后放置冰箱冷藏4个小时。
用刀将冷藏后的椰丝牛奶方块均匀切开裹上椰丝放入容器中就大功告成啦!
椰丝牛奶小方块的做法步骤图,怎么做好吃
用料 玉米淀粉 30g 低筋面粉 10g 牛奶 250g 淡奶油 100g 糖粉 35g 椰丝牛奶小方块的做法 将80g牛奶和30g淀粉10g低筋面粉倒入容器中搅拌均匀。
将剩余牛奶和淡奶油以及40g糖粉倒入锅中煮沸。
将1倒入2中快速搅拌直至黏稠 在容器中铺上一层椰丝 将3倒入4中,冷却后放置冰箱冷藏4个小时。
用刀将冷藏后的椰丝牛奶方块均匀切开裹上椰丝放入容器中就大功告成啦!...
牛奶椰丝小方块的做法步骤图,怎么做好吃
用料 牛奶 260g 炼乳 80g 糖 10g 玉米淀粉 40 椰丝 适量 牛奶椰丝小方的做法 1、用60克牛奶将玉米淀粉混合搅匀;2、把剩下的牛奶、炼乳、糖放入锅里,中火边煮边搅;3、煮开后,将淀粉糊快速倒入锅中,迅速搅拌,牛奶会很快变成糊状,并越来越浓稠后,迅速倒入铺了椰蓉的容器里;4、放冰箱冷藏一夜,脱模,切块,滚上椰丝,开吃。
椰丝奶油小方怎么做如何做好吃
用料 淡奶油 100g可上下浮动 纯牛奶 240ml可上下浮动 玉米淀粉 40g 白糖 15-20g 椰丝/抹茶粉/可可粉 适量根据自己的喜好 椰丝奶油小方的做法 将部分纯牛奶倒入杯中,再放入40g玉米淀粉,用勺子搅拌均匀.(倒入纯牛奶的量只要能够把玉米淀粉搅匀即可)选一个不沾的模糊(我选的是乐扣乐扣的玻璃盒)根据自己的喜好,在底边铺一层椰丝/抹茶粉/巧克力粉 (我做了两种,一种是椰丝,奶香足。
还有一种是抹茶粉,抹茶粉稍微有点小苦,但是吃完 嘴巴里都是淡淡茶香)都很好吃将淡奶油100g 剩余的牛奶,白砂糖15-20g放入奶锅,小火搅拌,再放入刚才搅拌均匀的牛奶淀粉糊,小火慢慢搅拌,不要停哦,要防止锅底烧焦..待液体变绸,即可出锅倒入刚才准备好的铺好椰丝/抹茶容器里,铺平. 放入冰箱,想吃的时候切成方形,盖上盖子将椰丝或者抹茶粉搅匀即可~
奶小方块的家常做法大全怎么做好吃视频
食材主料纯牛奶220克淡奶油30克砂糖40克玉米淀粉40克辅料油适量盐适量椰丝适量 步骤牛奶小方块的做法步骤11.分70克牛奶与玉米淀粉搅拌均匀静放牛奶小方块的做法步骤22.剩余的牛奶放去电饭锅,加入淡奶油、砂糖,搅拌溶解煮开来。
牛奶小方块的做法步骤33.当牛奶煮开时迅速倒入搅拌好的玉米淀粉浆,快速搅拌直到粘稠即可出锅。
牛奶小方块的做法步骤44.倒入铺好椰丝的盘子里冷却后冷藏5个小时以上。
牛奶小方块的做法步骤55.切块后各面粘椰丝即可品尝。
不放糖的年糕饼做法
江米年糕做法详细介绍制作材料主料:糯米500克辅料:小枣(干)125克制作方法1. 将糯米淘洗干净,用凉水浸30分钟,沥净水分;2. 糯米上笼用旺火蒸60分钟后,取出放入盆中,立即浇上500克开水,用木棒顺一个方向不停地搅拌;3. 待米与水融合一起,再上笼蒸30分钟;4. 仍放回盆内搅4~5分钟,直到成为黏稠状的糯米团;5. 接着再蒸10分钟取出,盖上湿布饧12小时;6. 小枣洗净煮熟,上笼蒸30分钟,待颜色深红发亮时,取出晾凉;7. 把糯米团分成相等的3块,放在案板上;8. 双手蘸着凉开水,逐块按揉光润,拍成5厘米厚的方块;9. 先在一块糯米团上均匀地铺上1/5的小枣,覆盖上第二块糯米团;10. 接着在第二块糯米团上铺同样多的小枣,再覆盖上第三块糯米团,即成为三层糯米团夹着两层小枣的切糕;11. 最后,将余下的小枣全部码在糕面上,盖上一块湿布,四周掖在糕身下面;12. 双手沿着糕的边缘,一手平着摁压,一手立着推挤,待将切糕压挤时间成约10厘米厚;13. 揭去盖布,切成菱形小块,可撒上白糖或浇上桂花糖吃。
牛奶小方块怎么做好吃又简单,做法图解分
材料 主料:纯牛奶220g、淡奶油30g、砂糖40g、玉米淀粉40g;辅料:油适量、盐适量、椰丝适量 牛奶小方块 1 分70克牛奶与玉米淀粉搅拌均匀静放 2 剩余的牛奶放去电饭锅,加入淡奶油、砂糖,搅拌溶解煮开来。
3 当牛奶煮开时迅速倒入搅拌好的玉米淀粉浆,快速搅拌直到粘稠即可出锅。
4 倒入铺好椰丝的盘子里冷却后冷藏5个小时以上。
5 切块后各面粘椰丝即可品尝。
小贴士 搅拌淀粉时速度要快,避免结小块。
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牛奶小方块的做法步骤图,牛奶小方块怎么做
椰蓉牛奶小方块的做法 三分之一的牛奶 玉米淀粉搅拌均匀三分之二牛奶 淡奶油 糖 奶粉小锅煮煮到糖融化 步骤一边煮边搅(这步要快,不然一下就烧焦了)再找个容器,最好是玻璃的容易脱模,我家里没有用的是塑料的容器底部铺上椰蓉,再把之前煮好的倒下去,放凉,然后放冰箱冷藏(我是头天晚上做的,第二天中午拿出来切的)切完再粘上椰蓉...
怎么做牛奶糖简单做法图解
食材明细淡奶油200克白糖根据自己口味牛奶200克奶粉适量奶香口味其他工艺一小时耗时普通难度自制奶糖的做法步骤自制奶糖的做法步骤:1 1将白砂糖(我不爱太甜的,只加了30克)加入牛奶中,搅拌融化自制奶糖的做法步骤:2 2称取淡奶油备用自制奶糖的做法步骤:3 3将牛奶和淡奶油加入锅中一起大火煮,煮开后转小火慢慢熬制。
自制奶糖的做法步骤:4 4煮至变成浓酱程度,这时用刮刀搅拌可划出一条纹路,并且奶酱纹路能缓慢的收拢即可自制奶糖的做法步骤:5 5准备一个饭盒,里面铺上烘培纸,将煮好的奶酱倒入饭盒中。
自制奶糖的做法步骤:6 6放入冰箱内冷冻3小时以上, 冻好之后拿出来切块,包上油纸即可,或者直接裹上奶粉。
牛奶糖的做法,牛奶糖怎么做好吃,牛奶糖的家常
特浓牛奶糖的做法 把全部材料倒入小锅里熬煮,火势随奶液由稀到稠从大到小递减;期间必须全程守候、搅拌,至少需要1个小时!才能达到奶液浓稠、量减至一半以下、用勺划过能见锅底的程度;准备一个方正的容器,垫上硅油纸,把熬好的奶液倒入,先不用管形状如何,放至冷却后送入冰箱冷冻,大约1小时左右取出,此时基本可以脱离模具,隔着硅油纸将其整理成你想要的形状(圆形条状或方形块状),然后放回冷冻箱;再冻大约1~2小时,那是为了便于下一步切块、裹糖纸;其实这个奶糖是不具备凝固条件的,靠冻得久一点更容易操作而已;分割时尽量动作快些,回温后就会粘手;包装(也可以免包装)后依然要在冷冻/冷藏环境下保存。
果冻的做法
特别推荐--做果冻呵呵,超级简单,超级好吃准备:纯牛奶200ml,qq糖11粒,葡萄干少许。
将牛奶和qq糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到qq糖化开后,将液体倒入容器内,撒入少许葡萄干。
冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就ok了。
真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。
~好好吃的。
有机会的话,大家都可以试一下。
而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。
简易果冻材料:旺仔qq糖一包、牛奶一盒方法:把qq糖倒入热牛奶中,煮化就好啦!然后放入冰箱冷藏一晚!第二天就可以吃啦!在里面加入一点水果也不错啊!香香的牛奶冻 (用棉花糖这个方法电视上也介绍过)材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限,看个人喜爱)制作方法:1、将牛奶倒入锅内加热2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!这道冰淇淋奶酪的特点是: 1、制作方法简单2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。
也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦!不用果冻粉也能做果冻用料:苹果汁 qq糖做法:1.将qq糖溶解在热水里,可以一边加热一边溶解,qq糖可以多放点2.在qq糖溶液里倒入苹果汁,然后用打蛋器搅拌均匀,打出泡沫3.倒在容器中,放入冰箱冷藏,过个3-4小时取出就好了嘿嘿,试试吧:)用qq糖做果冻,超简单材料:三包qq糖,一只奶锅,自己喜欢的水果切成丁。
开始做咯....先放水进奶锅煮开,水大概200毫升,开了以后把qq糖放进去煮,关小火搅拌,直到qq糖完全溶化,用筷子点一点看看,如果感觉稍稍有点粘稠感就可以了,倒进一个容器里(最好有模具)放凉了后再放进自己喜欢的水果丁,然后放进冰箱冷冻,1---2小时就可以拿吃来吃了。
对了,吃前先用一只稍大的碗装点热水,装着果冻的容器在热水里晃一下,这样会很容易扣出碟子上了。
自己动手做果冻原料:qq糖(数量多少决定果冻的软硬程度!鲜橙多饮料自己喜欢的水果切成小块做法:将橙汁倒入小锅内,加热后放入qq糖,搅到qq糖溶开,然后把锅里的汁倒入小容器内,把水果小颗粒放入容器内,再把容器放到冰箱内冻半个小时到一个小时!半小时到一个小时后拿出,拿出后倒入小盘内就可以吃到美味的自制果冻了啊!自己做出的果冻没有防腐剂而且很美味大家快自己亲手试试吧!