舞娘诱惑
1.准备适量的面粉，温开水加上发酵粉和面，然后放到酸奶机里发酵
2.等面发成这个样，有蜂窝状的就可以了
3.把面放案板上揉起来，多揉一会
4.准备干的地软，用温水泡一会，这个要洗干净，多洗两遍
5.把洗干净的地软剁碎
6.准备一块豆腐，用水泡一会
7.把豆腐切成小丁，越小越好
8.在把生姜和小葱剁碎
9.上锅，等锅热了加入适量的猪油，加热
10.加入剁碎的生姜末和小葱爆香
11.在加入切碎的豆腐和地软放进去炒一会，然后加上十三香等调料
12.最后淋上少许的香油
13.搅拌起来，这个地软馅料就做好了
14.把面揪成小剂子，然后擀成包子皮
15.在包上做好的地软馅料
16.放到热的地方醒一会，等包好了的包子泛起来
17.最后上锅烧水，等水开了，放上包子，蒸20分钟就好了
地软包子陷怎么做
主料地软200g豆腐500g面粉800g 辅料猪油适量盐适量姜末适量小葱适量十三鲜适量金龙鱼香油适量发酵粉适量 步骤1.准备适量的面粉，温开水加上发酵粉和面，然后放到酸奶机里发酵2.等面发成这个样，有蜂窝状的就可以了3.把面放案板上揉起来，多揉一会4.准备干的地软，用温水泡一会，这个要洗干净，多洗两遍5.把洗干净的地软剁碎6.准备一块豆腐，用水泡一会7.把豆腐切成小丁，越小越好8.在把生姜和小葱剁碎9.上锅，等锅热了加入适量的猪油，加热10.加入剁碎的生姜末和小葱爆香11.在加入切碎的豆腐和地软放进去炒一会，然后加上十三香等调料12.最后淋上少许的香油13.搅拌起来，这个地软馅料就做好了14.把面揪成小剂子，然后擀成包子皮15.在包上做好的地软馅料16.放到热的地方醒一会，等包好了的包子泛起来17.最后上锅烧水，等水开了，放上包子，蒸20分钟就好了...
地皮菜（地软）包子怎么做如何做
酵母5克；水220克；盐；葱花；油；地皮菜可以与鸡蛋、胡萝卜、粉丝等搭配成馅料蒸制成地皮菜包子，还可以做成凉拌菜，用来煲汤等。
每次吃地皮菜包子都给人一种急切的期待，热腾腾的包子刚一出笼就迫不及待咬一口，鲜香嫩滑，香味扑鼻，食后余香绕唇，三日不绝。
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地软做包子能放韭菜吗
步骤地软韭菜鸡蛋包子的做法步骤11.备好材料，地软地软韭菜鸡蛋包子的做法步骤22.韭菜地软韭菜鸡蛋包子的做法步骤33.四个鸡蛋炒好切碎，材料放一起，放十三香，胡椒粉，锅里热油，浇至调料上，拌匀地软韭菜鸡蛋包子的做法步骤44.面发到两倍大，呈蜂窝状地软韭菜鸡蛋包子的做法步骤55.揉至光滑排气，分成小剂子，擀成四周薄，中间厚的小圆形，比饺子皮稍大地软韭菜鸡蛋包子的做法步骤66.小圆形放上馅儿地软韭菜鸡蛋包子的做法步骤77.左手拿小圆形皮儿，右手捏出褶子，至完美收口地软韭菜鸡蛋包子的做法步骤88.如图包好地软韭菜鸡蛋包子的做法步骤99.全部包好，二次醒发二十分钟地软韭菜鸡蛋包子的做法步骤1010.入开水锅蒸十八分钟地软韭菜鸡蛋包子的做法步骤1111.关火放置五分钟，出锅地软韭菜鸡蛋包子的做法步骤1212.热腾腾的包子出锅，还有很香很脆的锅巴地软韭菜鸡蛋包子的做法步骤1313.近拍地软馅儿，口水流不停...
怎样才可以做出又白又软的包子
包子的制作方法：【面皮】：1.面粉 500g2.酵母 5g3.糖，盐可以少加一点点促进发酵的。
4.水 250-260g【肉馅】：1.肉馅 500g2.盐 适量3.糖 适量4.味精、鸡精各适量5.酱油 30g6.葱 100g7.姜 5g8.料酒 10g9.高汤 200g做法：【a.制作面皮】：1、将所有材料都拌入面粉中和匀，加水和面至三光。
2、和好面后，放置醒发15分钟左右。
【b.制作包子馅】：1、将料酒、生姜拌入肉馅中。
2、将酱油分三至四次慢慢倒入肉馅中，一定要边搅边倒，让肉馅充分入味。
3、拌好后放入冰箱冷藏10-30分钟。
（腌料）4、加高汤跟加酱油的方法一样哈。
5、最后加入其他的调料，注意葱在最后包的时候才加。
【c.包包子】：也就是分剂子，擀皮等。
6、包好包子后直接放入笼中，醒发至20-30分钟就可以了。
7、最后开水旺火蒸10-15分钟即可。
提示：1、包子不像馒头那像越泡越好，发太大就没有汤汁了。
2、蒸的时候一定要注意时间哈，时间长了也没有汤汁，而且会扒下去，看上去会扁扁的。
3、葱一定要在包子的时候才放进去。
4、至于其他的香料那些东东，请根据个的口味放吧。
个人建议少放的好，现在的人很难众口味的。
5、肉馅一定不要太瘦最好了一半一半。
松软好吃的包子皮的做法步骤图,怎么做好吃
步骤 1此菜谱约为18个包子的量，家里蒸锅较少或者较小的请自行减量，以免包子无法蒸制而发酵过度，影响包子成品的质量，谢谢！ 1、将全部材料放入厨师机，揉成光洁的面团。
我的ka7q/3档只需要10分钟。
（手揉和新手第一次做请减少量试做，谢谢！） 2、准备点手粉，将面团用手再揉2-3分钟，（手揉跳过这部，直接松弛）使面团紧实光洁细腻，然后盖上保鲜膜静止松弛2-3分钟。
（不是发酵，松弛一下就可以）步骤 2下剂子，剂子面皮每个约40g左右。
步骤 3把剂子按扁，准备擀皮步骤 4擀成中间稍厚周围较薄的面皮（看上图），成品约18个（减半量约9个）。
每个面皮约40-43g左右步骤 54、然后包入喜欢的馅料，包成包子。
5、肉馅我一般每个会放28-30g，豆沙放20g-25g，黑芝麻放20g-25g。
包完了。
中间不需要发酵，直接擀皮包馅，做馒头的，直接搓圆，再发酵，跳到第6步 — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — 发酵从这里开始…… 6、包子或馒头直接放在蒸笼里面，蒸笼里面要垫油纸（有洞的那种）或者纱布。
醒发时间：冬天最好放醒发箱发酵，或者用加热垫等辅助发酵，醒发箱温度35度的发酵时间约40-50分钟，发酵约2倍大即可。
是否完成发酵还是要看包子的状态哦！轻推有慢回弹，拿起来感觉很轻，手感像棉花一样，喜欢松软的包子皮可以略发过头一点点是没关系的，但外皮会略粗糙，有小气泡。
7、春夏天常温发酵较快，发酵时间约30-40分钟 — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —发酵完毕，准备蒸熟…… 8、蒸锅内的水一定要先煮开后，煮滚，沸腾。
然后再架上蒸格。
最大火，旺火足气蒸11~13分钟即可！ 一般肉馅13分钟，其他的11分钟即可。
步骤 6好吃的包子就做好了，好了，终于出炉了，请趁热吃一个吧！应该是蛮辛苦的过程。
趁包子君还有点点余温的时候，就密封保存，否则皮会干会干会干……连皮肤吹风也会干，何况是包子皮…… 不吃的，吃不完的，吃不下的，请不要硬吃，可以冷冻保存起来，解冻后，再复蒸加热后一样好吃。
好啦！...
包子怎么做才松软好吃
蒸包子做法： 1、面粉用水和酵母粉和成光滑的面团，静置发酵 2、发好的面团 3、猪肉馅中放入料酒、生抽、食盐、味精、五香粉、葱、姜 4、白菜剁碎挤干 5、放入猪肉馅中，搅拌均匀 6、面团分成小剂擀皮 7、取一个面皮放入适量的馅料 8、包起来 9、放入蒸锅中二次发酵二十分钟 10、开火烧开后，中火蒸二十分钟再关火，虚蒸3分钟 蒸包子是一门技术活，需要多加练习，熟能生巧。
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暄软大包子的做法步骤图,暄软大包子怎么做
用料 面团原料 面粉 750g 水 420g左右 酵母 8g 糖 一小勺 馅料原料 猪绞肉 400g 韭菜 750g 洋葱 半个（50g） 酱油 3勺 料酒 2勺 十三香 3勺 盐 10g 食用油 适量 芝麻油 适量 食用碱 1g 暄软大包子的做法 先把糖溶解在水中，如果天气热的话用普通常温的水就好了，如果天冷的话则用温水（不要超过人体体温37℃），然后把酵母加入糖水中搅拌均匀，放在温暖的地方让酵母活化。
等到酵母水发酵到表面有较多的泡沫时，这时候就可以用了。
把酵母水分批加入面粉中，一边加的时候一边用筷子搅拌，直至酵母水被面粉吸收，没有多余的水份，面团呈现棉絮状态，然后就可以开始下手揉面了。
用手掌根部结合上身的力量来揉面，如果揉的过程中觉得面团太干或者太湿，可以适当添加水或者干面粉调整面团软硬度，大概揉5-10分钟左右，直至面团表面光滑，就可以把面团放入发酵碗中，覆上保鲜膜开始发酵，大概需要1-2小时 面团在发酵的时候，我们来准备内馅，把酱油，盐，十三香，料酒和芝麻油放入猪绞肉内，搅拌均匀，腌30分钟以上。
洋葱切碎后爆香，炒成如图半透明金黄色即可盛出备用。
韭菜切碎后加入一点食用油和食用碱拌匀，备用。
把炒好的洋葱和腌好的猪绞肉加入韭菜碎里面，搅拌均匀，内馅就做好啦。
当面团膨胀至两倍大小，手指戳进面团后洞口不会回缩得太厉害，说明面团发好了，可以进行下一步。
从碗中取出面团，放在撒了层面粉的案板上，把面团按扁排气，然后再揉成光滑的面团，等量分为两份后，搓成如图的长条，再平均切成八份。
把面剂子按扁，然后擀成中间后两边薄的面皮，尽量擀均匀点，然后包入内馅做成包子。
蒸锅中倒入热水，把包子放在蒸架上，盖上盖子，不要开火，再让它松弛发酵10到15分钟，等包子明显变大了后，就可以开火了。
全程大火，水烧开后保持大火，蒸20分钟左右，关火，不要立刻打开盖子，让包子在蒸锅中闷上三五分钟，这样包子不会塌陷。
然后热腾腾的暄软大包子就做好啦。
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包子怎么做才松软好吃,包子的做法,包子要蒸多久才熟
包子的做法：1、将面团取出，搓成长条，做成剂子，擀成中间厚，周边薄的圆皮，包入馅料，右手拇指，食指捏住面皮边沿打褶，直至收口捏拢封口，褶纹朝上即成生坯。
2、做好的包子要搁置10-15分钟，叫做醒面，然后再蒸。
3、蒸锅中加入冷水，将纱布浸湿后放在蒸屉上，放入包子，摆放的时候注意间隔，蒸好的包子还会再膨胀，大火将水煮开，看到有热气上来了就调到中火，蒸5-6分钟就可以了，因为我们做的是素菜包，包子个头也不大，数量也不多，如果你蒸的是肉馅，数量又多，就要延长蒸制的时间。
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写无锡小笼包的做法的作文
材料瘦肉（四两）、肥肉（一两）、面粉（九两）、滚水（半杯）、椰菜或绍菜叶（数片）调味料：盐、酒（各半茶匙）、生抽、生粉（各两茶匙）、姜茸（一茶匙）、清水（四汤匙）、麻油、胡椒粉（各少许）、沾汁料：姜丝（半汤匙）食醋（两汤匙）做法1、瘦肉及肥肉同剁烂，加入调味料搅至起胶状，分别做成小肉丸。
2、面粉筛匀放入大碗中，慢慢加入滚水，迅速拌匀成软粉团，以少许面粉爽手，将粉团搓成长条形，再分切小圆粒，碾成薄圆形粉皮，放入肉丸做成小笼包形状。
3、蒸笼涂油，铺上菜叶，再涂油在菜叶上，放入小笼包隔水蒸七至八分钟，拌匀沾汁一同上桌，趁热进食。
吃法由于小笼中含有大量汤水，所以吃起来务必要小心。
1、首先，将小笼包夹入小碟中，要小心不要将其夹破。
2、在小笼包侧面咬开一小口，略微吹凉一些。
（小笼包汤汁较烫，故最好不要直接入口）3、吸吮其汤汁。
4、连肉带皮一起吃下。
（在吃前务必吸干其汤汁，不然极容易汤汁四溅）轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。
蒸包子如何松软不塌皮,教你一个小诀窍,包子松软可口还流油喔？
包子在日常生活中是很常见的一道美味食品，营养价值高，在每天的早晨上是必不可少的美食。
但自家做的包子塌皮，为什么没有包子店里的包子好吃又松软呢？其实是有原因的，今天小编跟大家分享一个小窍门，这样做出来的包子松软不塌皮，而且美味可口还留油。
首先包子馅中的肉用清水冲洗后抹干水分，然后用刀背将整块剁松。
接着再切成黄豆大的肉粒，然后在加适量的清水搅拌均匀，之后再按个人口味加入生抽，白砂糖等调料搅拌均匀。
接着在加入适量的生粉水继续搅拌均匀，最后加入食用油搅拌均匀再放入冰箱中冷藏一个小时。
在冷藏完后加入切好的葱搅拌均匀。
和面子如果觉得面团很粘手，可以加入适量的玉米粉，同时要避免面团太干。
否则蒸出来的包子口感较硬，面团擀成长方形然后擀成长条滚圆压实。
接着取出一个剂子，擀成中间厚周边薄的面皮，包上馅收口做成包子。
然后把包好的包子放入蒸笼，盖上盖子醒发约40分钟，凉水上锅，大火烧开后在蒸15分钟。
15分钟过后关火出锅，蒸熟后不要立即开揭开锅盖，再等五分钟左右。
这样做出来的包子，开锅后不易塌陷。
温馨提示：包子必须凉水上锅，开水上锅的话包子皮就不易蒸熟。