西红柿烧土豆的做法:
西红柿烧土豆
主料:土豆300克,番茄300克。
调料:食盐适量,葱30克,调和油适量。
制作过程:
1、土豆洗净,切成小块状。
2、西红柿洗净,切成片。
3、香葱洗净,切成段。
4、锅中倒入适量花生油。
5、放入葱花爆炒。
6、放入土豆块,继续翻炒。
7、加入适量的温水和酱油 开始慢慢的炖土豆。
8、十五分钟后,打开锅盖,在倒入西红柿。
9、继续翻炒几下,继续盖上锅盖炖。
10、当把土豆和西红柿都炖成这样 再加入少许鸡精或味精,搅匀即可。
11、出锅。盛入碗里,即可食用。
健康功效:和胃健中,生津止渴,健胃消食,清热,解毒,消肿。
西红柿烧土豆的营养价值:
1、西红柿性微寒,味甘,酸。归经肝,肺,胃。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒之功效。适宜高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病。禁忌樱桃番茄忌与石榴同食。特点味清甜,无核,口感好,高营养。
2、土豆味甘;性平。 归经入胃、大肠。具有和胃健中,解毒消肿之功效。主治胃痛,痄肋,痈肿,湿疹,烫伤。
番茄炖土豆的做法步骤图,番茄炖土豆怎么做
番茄炖土豆的用料 土豆一颗(大小适中)西红柿两只蒜头三瓣生抽适量冰糖适量盐少量番茄炖土豆的做法步骤步骤 1先切土豆块,建议稍微大一点,这样吃的时候比较爽~切好了之后放在水里浸泡一会待用。
步骤 2把西红柿放在水里煮,利于剥皮。
然后切好待用。
顺带剥好蒜头待用。
步骤 3点击查看大图热锅放油先爆炒蒜头,有香味之后放入西红柿炒软之后放入土豆块翻炒。
步骤 4炒软了之后放入生抽,然后加入水没过食材,再加入适量冰糖和盐(可不加),可以煮一会之后尝尝味道,再做调料上的调整。
用小火煮大概20分钟,主要是看土豆是否酥软~步骤 5点击查看大图最后装盘~番茄炖土豆的小贴士1.土豆需要稍微用水泡一会,这样淀粉不是那么多。
2.这道菜对火候要求并不是很严格,我这道菜是用电磁炉做的,非常下饭。
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西红柿香肠炖土豆的家常做法大全怎么做好
用料 牛腩 西红柿 两个 土豆 两个 番茄酱 少量 葱、姜、蒜、花椒、香菜 少许 八角、香叶、桂皮 少许 西红柿土豆炖牛腩的做法 牛腩入热水焯去血沫,捞出洗尽放入电压锅内电压锅里放一点点水,加入八角、香叶、桂皮,压半小时土豆滚刀切成小块,下油锅炸成表面略金黄(怕沾锅费点事可以土豆先泡水,把表面淀粉去掉)土豆捞出,起油锅,下牛肉翻炒,片刻捞出起油锅,下葱姜爆香,放入切好的西红柿块,翻炒,把西红柿捣烂,适当加点糖放入土豆和牛腩,翻炒,加点生抽调味炒到西红柿比较烂了加水没过所有,大火烧开,小火炖,大概半小时,出锅时翻炒到汁收,加点盐调味,摆上洗好的香菜~小贴士牛肉会缩水,根据自己吃多少选购牛肉,电压锅内的水不要放多,只要一点点~
西红柿烩土豆的做法,西红柿烩土豆怎么做好吃
食材主料土豆300g西红柿300g辅料油适量盐适量葱30g 步骤西红柿炖土豆的做法步骤11.两个大大的土豆 和三个大西红柿西红柿炖土豆的做法步骤22.把土豆洗干净切成小块状西红柿炖土豆的做法步骤33.把西红柿切成片西红柿炖土豆的做法步骤44.香葱洗干净西红柿炖土豆的做法步骤55.把香葱切成段西红柿炖土豆的做法步骤66.锅中倒入适量花生油西红柿炖土豆的做法步骤77.放入葱花爆炒西红柿炖土豆的做法步骤88.放入土豆块 继续翻炒西红柿炖土豆的做法步骤99.加入适量的温水和酱油 开始慢慢的炖土豆西红柿炖土豆的做法步骤1010.十五分钟后 打开锅盖 在倒入西红柿西红柿炖土豆的做法步骤1111.继续翻炒几下 继续盖上锅盖炖西红柿炖土豆的做法步骤1212.当把土豆和西红柿都炖成这样 再加入少许鸡精或味精就可以出锅了西红柿炖土豆的做法步骤1313.盛到盘中的西红柿炖土豆小贴士老人都喜欢吃软软的菜 所以可以把土豆多炖一会 等土豆面了 再放入西红柿继续炖...
土豆西红柿的做法,牛肉炖土豆西红柿怎么做
主料牛肉500g土豆2个西红柿1个 辅料葱3棵姜4片蒜2瓣蚝油1汤勺料酒1/2汤勺老抽适量盐2勺鸡精1/2勺花椒粉适量八角2个步骤牛肉炖土豆西红柿的做法步骤11.准备好食材。
牛肉炖土豆西红柿的做法步骤22.牛肉洗净切1厘米见方的小块,土豆去皮洗净,也切1厘米左右的方块,用水浸泡十五分钟,西红柿切片,葱切碎,姜切片,蒜拍碎。
所以材料准备好备用。
牛肉炖土豆西红柿的做法步骤33.牛肉冷水下锅,大火烧开焯三分钟,撇去浮末,捞出控干水分。
牛肉炖土豆西红柿的做法步骤44.起锅热油,下入焯好的牛肉翻炒片刻。
牛肉炖土豆西红柿的做法步骤55.依次加入葱姜蒜,八角炒香,加入耗油、老抽翻炒均匀。
牛肉炖土豆西红柿的做法步骤66.加入牛肉三倍的水,大火烧开转小火炖二十分钟。
牛肉炖土豆西红柿的做法步骤77.二十分钟后加入土豆继续炖半小时。
牛肉炖土豆西红柿的做法步骤88.最后加入西红柿七八分钟左右,煮至汤浓,大火收汁加入鸡精,出锅即可。
牛肉炖土豆西红柿的做法步骤99.装盘撒上香葱。
怎么做好吃,牛肉炖土豆西红柿的家常做法
牛肉、土豆、西红柿、葱头、葱、姜、八角、盐、料酒、胡椒、酱油、白糖、鸡精制作步骤1、牛肉洗净切小块,放锅中加水、葱、姜炖八成熟(大约50分钟)2、葱、姜、葱头炒出香味;下牛肉、西红柿、盐、料酒;3、加酱油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉汤,小火烧15分钟。
4、加土豆块继续烧10分钟,放鸡精调好口味。
注意事项1.煮牛肉的水不要太多也不要太少,保持在1(牛肉):3(水)就可以了,因为牛肉很难变“帊”,所以在煮的时候可以放点醋进去。
2.土豆在切好之后,可以用盐巴泡一下再拿去煮,那样即使煮熟了吃起来口感更加的好吃。
3.这道菜放冰糖的时候要把握好,以免太甜了。
番茄土豆的家常做法大全怎么做好吃视频
番茄土豆的做法1.食材,见图2.将土豆炸成金黄色,直到成熟,先高温炸,后低温浸炸,最后油温高点炸至外皮有些硬度即可,捞起控油3.番茄去皮切成小颗粒,炸好的土豆备用4.将锅内留少许油,下入番茄炒至出色,在加入一碗清水煮至,放盐,白糖,勾二流芡,在放适量的白醋即成酸甜味5.最后将土豆放入锅内搅拌均匀即可小贴士炸土豆前土豆用盐腌十分钟,炸出后土豆表皮有些咸味,番茄去皮,切小丁,炒时别炒太烂了,留些有吃头
土豆和番茄怎么做好吃
用料主料马铃薯丁(脱水)200g西红柿100g调料食盐适量调和油适量猪肉适量番茄炖土豆的做法1.准备好原料2.将蔬菜切碎3.切成小肉块4.葱姜切碎5.放油葱姜爆锅6.煸炒西红柿7.番茄炒成酱8.加入土豆9.加入味极鲜10.适量的水炖煮开即可
西红柿烩土豆的做法,西红柿烩土豆怎么做
土豆烩番茄的做法材料土豆、西红柿、葱、蒜调料生抽、盐制作方法1,将土豆去皮切片(浸泡在水中),西红柿洗净切块,葱切丝,蒜拍碎。
2,锅中入少许油,先放入葱丝爆香,随后将土豆片放入翻炒。
4,翻炒一会后,将西红柿块倒入继续翻炒,然后倒入少许生抽调味。
5,出锅前放入蒜和盐即可。
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