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福州美食~~~~~~~~~~ 最好吃的鱼丸 1、在塔巷 2、在茶亭街和交通路的交叉口那里!! 3、古街的贵鱼丸东泰路上有一家专卖连江鱼丸的店,味道不错! 4、在西门那个路口西北角的一家,它的馅很好吃,皮也不算差. 5、永和鱼丸 最好吃的元宵 1、在横街,横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面 2、三保市场旁边 依土捞化和同利肉燕,美食街上都有 最好的捞化 1、应该是鼓山浦东的智安捞化 2、井大路的"依土捞化 最好吃的葱肉饼 1、在横街,横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面... 2、在8中旁边,往台江方向继续走3分钟.快到工人文化宫的对面街 3、在利嘉城和天丰电子诚之间的小弄子里!你过去就能闻到香味了!! 最好吃的虾干饼 1、在北大路十字路口旁 2、在利嘉城去旧电子城的小巷子里 3、津泰路路口对面的锅边糊和虾酥也棒极了 最好吃的煎包 在杨桥路与通湖路交界口上! 最好吃的烧卖小笼包 1、在津泰路肯德基对面叫李卿包点店 2、鼓东路“五月香棕子店”很不错 酱排骨 温泉路“家常饺子馆”的 建瓯光饼 五一中路民航大厦后南湖花园旁的 燕丝 同利 扁肉 1、交通路口的"尚干依心扁肉" 2、马尾亭江镇医院斜对面的依姆扁肉全福卅第一流!(该店只买扁肉别无他货 杂炖 水部高升桥头 猪杂 水部高升桥边 主食类(面、饭等) 1、省府路上的过桥米线很不错, 2、西洪路老福州也行 3、东百往西100米,杨桥路上新开的face2face面馆,味道好极了!!! 粥: 道山路上竹园 最好吃的饺子 1、在鼓东路的天天过年饺子馆 2、在华屏路6号204室 3、铜盘白龙宾馆对面的孙大妈饺子馆的猪肉白菜 最好的荷叶饭 津泰路麦当劳对面夜市穿过之后路口对面的一个小巷子里的黄记 最好吃的牛杂 在达道路亚细亚对面! 最好吃的牛排 1、在亚细亚对面的武仔牛肉店 2、广达路,高桥路口斜对面,六建牛排馆 3、省府路那家染房的牛排很好 最好的荔枝肉 在黄巷和南街交界! 最好吃的水煮活鱼 1、“菜根香”(六一路邦辉桑拿对面)的,连汤都能喝(不是红油汤) 2、在东街口的老重庆 3、在东泰路的东泰川菜 4、井大路唐姐火锅对面的重庆小辣椒 卤田螺!!! 温泉派出所旁边 聚福园 专做糯米糕、马蹄糕、芋泥、八宝饭等福州地道小吃。
地址:乌山路茂泰大楼10店a间(拐到西营里市场路口) 电话:83354861 醉仙楼 老店了,有很多小点心卖,大多是传统的福州小吃,质量还不错,加上名声大,价格会高些,但在用料方面的确可以叫人放心些,过年过节时,生意特别好。
地址:乌山路35号茂泰大楼a座11间 电话:83351612 87515165 木金肉丸 木金肉丸是由姚木金于1921年创办的,以芋头、薯粉、猪肉、芝麻、红糖等为原料,加工成一粒粒蒸熟的肉丸,每粒包有甜咸可口的肉馅,肥而不腻,吃起来香喷喷的。
地址:澳门街(同利肉燕老铺旁) 福鼎鱼片汤 福鼎鱼片口感偏脆,咬来很有嚼头,干净利落,韧劲弹牙。
口味也不错,甚至可见清晰的鱼肉脉络,鱼泥与着味糖姜粉料之类自然的融合在一起,天衣无缝,咬来只觉鱼肉与其余香料的比例绝是完美的融合。
地址:店一:达明路蔡记鱼片;店二:西洋路的阿忠鱼片(创恒网吧斜对面,白马花园前 小店) 阿贵馄饨屋 店面很小,铺着红砖模样的墙纸,馄饨和面口感还好,就是汤头没劲,是开水 地址:塔巷永和鱼丸旁 今川烧 来自日本的传统点心,咖喱味的最好吃,绿豆红豆白豆偏甜。
地址:冶山店(冶山路4—10号);东街店(东方百货旁,挨着新西兰冰淇淋店) 电话:87858603 美食城/街 安泰楼 福州特色小吃还是挺齐全的,有朋自远方来,可以带去尝尝鲜。
特色小吃有:花色锅边、蛎饼、鱼丸、芋泥、糟菜(肉)光饼、肉丸、萝卜糕、三角糕、碗糕、酒糟田螺等,另有各种炖罐、小炒。
地址:安泰楼酒家吉庇路店(鼓楼区吉庇路39号);安泰楼酒家金山店(金山榕城广场6号楼1层) 电话:安泰楼酒家吉庇路店(87550890 87521051);安泰楼酒家金山店(83847157) 东方百货八楼美食城 东方百货八楼美食城,主要有福州小吃、广式茶点、巴蜀食府的川菜、布衣侯粥道馆的各种花粥、迷你涮涮锅、巧克力火锅等。
地址:东街口东方百货八楼 元洪美食城 面积很大,东西也蛮多的,多数都是大排挡,感觉东来顺涮羊肉和深圳第一鸡还算不错。
地址:台江区元洪购物广场5层 电话:83298777 83299480 榕城古街 小吃、大排挡云集,推荐大福星鱼丸、同利肉燕。
地址:台江元洪城对面 华塑巷的东南亚小吃 特色推荐烤肉串、香辣牛肚、白云凤爪等。
地址:华林路(华塑),东南亚华侨小吃巷 学生街小吃 推荐山东杂粮煎饼、浙江烧饼。
地址:师大学生街 甜点冰品类 新西兰冰淇淋 冰淇淋球名不虚传,经过我对这九种口味的一一鉴定,认为栗子味、巧克力味、香草味都比较好吃,强力推荐的就是偶点那款曲奇味的,据店员介绍这款曲奇味的就是那个获得10年经典的冰淇淋。
地址:东街口东方百货旁 枝仔冰城 环境不错,招牌是甜点,冰是香蕉冰,很绵很细;印象比较深刻的是他家的咖喱蛋包饭...
南京哪里好玩美食推荐
南京十大特色小吃1、 小笼包:吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。
好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。
小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。
不过不能着急,不然会烫着,然后再慢慢享用里面的内容。
所以南京人吃小笼包又有歌谣,“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤”。
2、 煮干丝:南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。
那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店的特制而成。
将豆腐切切细丝,配合各种汤料煮好,拌上香麻油和上乘酱油,入口清爽而回味悠长。
3、 牛肉锅贴:外脆里嫩、馅足汁多。
咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。
因为汁多,老主顾都把吃汤包的用到了这 锅贴上。
第一口咬大了汁会漏;咬猛了汁会喷;咬太小又不过隐!4、 鸭血粉丝:在南京,卖鸭血汤的摊子星罗棋布。
精明的摊主预先将鸭血煮熟,切成小块放在锅中,见有游客来,便捞出鸭血装在白瓷碗里,然后浇上一勺滚烫的鲜汤,滴上数滴香油,撒上一撮虾米或鸭肠衣等,再加上一撮香菜。
爱吃辣的客人,还可以再加上些辣椒油或胡椒,又香、又辣、可口的味。
5、 如意回卤干:南京历史悠久,南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。
就拿这普普通通的回卤干来说,还和明太祖朱元璋扯上了联系。
传说朱元璋在金陵登基后,吃腻了宫中的山珍海味,一日微服出宫,在街头看到一家小吃店炸油豆腐果,香味四溢,色泽金黄,不禁食欲大增。
他取出一锭银子要店主将豆腐果加工一碗给他享用。
店主见他是个有钱的绅士,立即将豆腐果放入鸡汤汤锅,配以少量的黄豆芽与调料同煮,煮至豆腐果软绵入味送上,朱元璋吃后连连称赞。
从此油豆腐风靡一时,流传至今。
因南京人在烧制中时常加入豆芽,而其形很象古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。
6、什锦豆腐涝:豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花,南京话又称“都不老”。
这道小吃全国各地都有,可南京的豆腐涝和其他地方的不大一样,除了一样的色白如玉。
清香爽口外,南京的豆腐涝讲究一个佐料,辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料,不光是颜色漂亮,口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜,辛辣适中,有滋有味。
南京人吃小吃还好个“说法”,这一点在豆腐涝这个朴实的小吃上也得到了验证:据说,豆腐涝这玩艺,年轻人吃了健脑补脑,老年人吃了延年益寿,为了讨口彩,店家还在里面加入什锦菜,什么意思呐?前程似锦,呵呵。
7、状元豆/五香蛋:状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。
相传清朝乾隆年间,居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士,因家境贫寒,每天读书到深夜,其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好,用小碗把豆子装好,上面加一颗红枣给他吃,并勉励他好好读书,将来好中状元。
后来,秦大士中了状元,此事传开,状元豆便出了名。
一些小贩就利用学子的这种心理,在父子庙贡院附近卖起了状元豆,衬口彩说“吃了状元豆,好中状元郎”。
状元豆实际上就是五香豆,和五香蛋一样,五香豆入口喷香,咸甜软嫩,细细品尝,趣味横生,由于烹制入味,一般色泽呈紫檀色,入口富有弹性,香气浓郁,让人吃起来就停不住嘴喽。
8、盐水鸭/鸭头:到南京是不能不吃盐水鸭的。
南京嗜鸭之深,乃至有人说南京人前辈子都跟鸭子有仇。
不管这个传言有没有根据,但是南京被称为“鸭都”却是实打实的名头。
盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,据说至今已有一千多年的历史。
南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味,具有香、酥、嫩的特点。
每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作,故美名日:桂花鸭。
《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也。
”逢年过节或平日家中来客,上街去斩一碗盐水鸭,似乎已成了南京世俗的礼节。
也正是吃鸭吃得太多,南京人还变废为宝的将鸭头做成一道美味小吃。
鸭头无论是红烧还是酱泡,或是盐水,都是吊人口水的人间美味。
买上三五鸭头,再来一瓶啤酒,细细品尝慢慢啃,那个舒服啊……9、蒸饺:蒸饺实际上全国各地都有,但是南京的蒸饺却别具一格,不但形状精美、口味更是以清新著称,油一点腻一点就达不到爽口的效果了。
香菇蒸饺的馅心是有新鲜猪肉和香菇调制而成,加上鲜美的香菇汁水,上蒸笼蒸熟后肉嫩汁饱,轻轻一吸,一股浓浓的清新气息在口腔中弥漫。
10、糕团小点:江南人嗜甜,所以,传统的糕团小店在南京还是很有市场的。
南京人吃甜食讲究甜而不恶,糯而不粘,方称为甜品之上乘。
此外,光口味好还不行,造型色泽还要出众,所以,南京的糕团大多玲珑小巧,色彩缤纷,入口香甜松软,清香满腔,再来上一壶上好的绿茶,就是顶好的口福了!其实,南京的小吃还有很多,象糯米藕、桂花糖芋苗、五香鹌鹑蛋、梅花糕、蒸儿糕、牛肉粉丝汤、炒螺丝……南京特色小吃全攻略一、面条类 :1.三元巷里面的“易记”2.三元巷要德火锅对面“协记”面馆3.七家湾2号或打钉巷1号“李记”:牛肉面、牛筋面、牛肉锅贴、牛肉馄饨、酱牛肉、牛筋...