大兵0小胖
用料
花蛤
葱姜蒜
盐
辣椒
八角
料酒
酱油
豆瓣酱
黄豆酱
耗油
淀粉
糖
步骤 1
将花蛤放入清水 放入适量盐 养半小时等它吐沙 （每一斤花蛤放一茶勺盐最好 或者你可以选择放在有密闭性的盒子里 摇晕它 它一晕就会自己吐沙子）
步骤 2
然后放入沸水中煮至开壳
步骤 3
捞出再次用清水洗净
步骤 4
葱切段、姜切丝、蒜切片 准备好要用的调料
步骤 5
炒锅放油，下入姜蒜 辣椒、八角，翻炒出香
步骤 6
倒入洗净的花蛤 加入一碗料酒、酱油
步骤 7
再加一小碗豆瓣酱、黄豆酱 一勺耗油、翻炒入味
步骤 8
空碗放入两勺淀粉 适量糖，加水搅拌
步骤 9
水淀粉倒入炒锅 放点葱白、葱叶 翻炒入味后出锅
证件照有种能把人拍成胖子的魔力
黄瓜清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。
它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。
黄瓜中还含有一种叫〝丙醇二酸〞的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效苹果一天吃一个苹果，可使冠心病死亡的危险性下降一半，这归功于苹果中所含的类黄酮。
类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。
此外，苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平，因此有利于预防动脉粥样硬化。
虽然肥胖的成因，大多因人而异。
中医认为，肥胖是由肝水疏泄失匀，脾胃受制，水湿不运，痰脂停所致，故此应从食疗开始，调理好体内机能。
脂肪也分很多类型，包括浮脂、聚脂及赘脂等。
它们能于人体〝肆虐〞，主要是由于体内某些内分泌不足。
因此，减肥最根本的方法，就要从控制内分泌着手。
在大自然里，不少材料都有助于达到致内分泌平衡的作用，以抑制脂肪产生。
所以，只要懂得食用，就自然不会发胖。
否则，身体内的〝脂肪制造机〞一样会不停运作。
山楂 主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素c、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。
山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜过多久食，最好在饭后食用。
绿豆 夏季清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。
实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。
临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。
玉米一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。
据研究测定，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。
玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。
玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。
玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。
玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。
玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。
膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
红薯红薯为旋花科植物，又叫番薯、甘薯、山芋等。
据研究测定，每百克番薯含热量仅127千卡，粗纤维0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物29.5克，另含无机盐和维生素等物质。
红薯含热量仅为馒头的一半。
红薯可代粮充饥。
红薯为偏硷性食物，食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。
此外，番薯还有利于排便，有利于减肥。
红薯味甘，性平。
能补脾益气，宽肠通便，生津止渴（生用）。
用法：生、熟皆宜，吃法很多。
注意：本品生、熟性能有别，已如前述。
诸薯中，白心者味稍淡，但质脆多汁，生食较好。
黄或红心者味较甜，但质紧实，汁略少，以熟食为好。
胃酸多者亦不宜多食，多食令人反酸。
素体脾胃虚寒者，不宜生食。
