大兵0小胖
学校学生的话可以选择每个班级抽签（果蔬，鸡鸭鱼肉，奶制品，其他）抽中哪个，班级就以这个为主题，在班级里举行美食鉴定会（包括关于食物的ppt，表演，现场制作等）然后在每个教室门口由班级自己设定一个与主题相关的摊位（让同学，老师以逛美食街的形式品尝各种美食）
我个人是一个学生，所以只能帮到这里了。
但是我认为公司的话也差不多就这种形式吧～
如果是镇上或者是村庄的话，就方便的多，可以选择每家每户录一段家里烧招牌菜时的录像，然后录像和菜肴一起上传至举报的人那里（如镇协会，村委会）最后以评分的模式选出今年度的美食之星，然后颁发小奖品。
p.s:可追问
一篇出色的美食文案怎么写
一、确定策划的消费群体主要是针对那些人.二、针对该年龄段的消费群体的消费能力和习惯，设计相对应的美食档口、餐馆和饭店的精品和主打菜式精心部署宣传，注重养生、合理膳食、健康生活、性价比等特点的侧重.三、针对现有的美食和菜肴，深挖背后有趣的名字来源及故事，有些为何流传至今，有些为何创新，有些创新和穿越的同时又有什么样的质的提高.附上精美图片（最好求真）四、分析消费趋势，还有旅游趋势，更深的是吃货的流行风向要把握到五、通过电台，出租广告，报纸，杂志以及微电影或是购物广场等渠道建立一个平台做推广，传播和现场参与制作等手段来达到你的预期.六、邀请名人主厨做噱头，名人粉丝效应的文案也可以锦上添花的....
餐饮业如何做好企业策划
餐饮业要想持续、健康、稳步的发展。
企业策划起着重要的作用。
一、定位、选址是策划的“主题” 你准备筹备饭店开业前，应该根据个人的实力来考虑开什么样规模的，何种消费层次的饭店。
换句话说是开高档星级饭店还是风味酒楼，是以商务、宴请客源为主，还是以团队、家庭消费为主。
你要经营的餐厅，将以何种风味菜系为主；是豫菜还是川菜、粤菜，是中餐还是西餐。
另外，选址也很重要，对整修区域消费水平和周围环境，及现有餐饮网点的分布状况和他们现存的规模、经营哪些品种，有什么特色、经济效益如何等诸多因素进行实地考察，综合进行策划方可决定是否在此投资建店。
要充分了解这一地区食客消费群体的收入、支出状况以及交通、停车是否方便，有无现房；如有现房还要看是否有上、下水条件，能否合理的进行通风换气和房屋结构是否合理等诸多问题要做一个详细、科学的调查报告。
二、树立尊龙凯时登录首页的文化是策划的“内涵” 如今，各种规模，不同档次的饭店、酒楼如雨后春笋般拔地而起，竞争也日趋激烈，消费者更是随着生活水平的不断提高，消费意识随之也发生了根本的变化。
企业间的竞争也逐渐进入了文化的竞争、微利的时代。
所以，如何创建自己的企业间的竞争也逐渐进入了文化的竞争、微利的时代。
所以，如何创建自己的尊龙凯时登录首页的文化也是我们应关注的问题。
目前世界是成功企业都有自己的文化。
如：麦当劳、肯德基餐厅干净明亮、风味独特、好吃，而且奖品、促销活动不断，对儿童特别有吸引力，体现“洋快餐”文化。
国际饭店、裕达国贸、花园酒店则富丽堂皇、高贵气派；菜品也个个称是精典之作，在服务方面也很有“个性”，而且开餐时还有钢琴、小号等音乐伴奏，国际饭店还经常从俄罗斯、巴西等国请来异国风情的歌舞伴餐。
这种氛围体现的是一种高雅、品味同样也是一种文化。
四川的巴国布衣，河南的阿庆嫂开业时，虽然菜品不那么精致，但装饰风格、环境设计以及餐具、服装都具有浓郁的民族风情、时代烙印，再加上经济实惠可口的家乡风味菜给人一种纯朴雅致、和谐愉快的良好氛围，所以生意火爆也在情理之中。
另外，还有一些知名酒店有自己的报刊、杂志、店歌、培训管理方法以及独特的企业经营理念等等，无不反应出企业内在的文化。
当然，也有一些饭店没有经过周密策划 加上老板综合素质不高，显得不伦不类。
比如有家小饭馆，没有几张可供经营的桌子，装饰的又非常粗糙、庸俗，然而玻璃上却写着经营粤、豫、川、湘等各大菜系，并且室内又脏又乱、饭菜卫生、质量根本无法保证，这样的餐饮就形成了低消费不敢进；高消费不愿进的尴尬局面。
郑州还有一家叫“ *** ”的饭店，经营的是满汉全席、宫庭大菜，可装饰风格、环境灯光以及员工服装、家俱却非常的时尚、新潮。
试想，这类企业经营定位和尊龙凯时登录首页的文化格格不入的饭店，消费者能喜欢吗？经济效益会好吗？ 餐饮企业的名称也是尊龙凯时登录首页的文化的内容之一，在起名时一定要从好记，朗朗上口，不能太长（最好不要超过 5 个字）。
根据店外来选择自己经营场所的装饰风格。
比如国际饭店、天伦王朝、长城饭店等，人们马上就知道他的定位、规模和档次；又如老妈火锅、日子家常菜、一分利海鲜等饭店，也同样给人一种消费不高又的感觉。
除此之外，菜肴起名也同样需要文化、要好记，又要有文采。
比如河南名菜“佛手如意虾”、“脱骨蒜香鸭”、“圆梦烧饼”等菜，不但名字听起来好听，而且色、香、味俱佳，那么客人就很自然的喜欢点，同样客人很容易记住你的某道菜，从而给企业带来更多的经济效益。
文化是一个大概念，不仅仅是历史，也是文明进化的体现，要根据区域性、民族性和餐饮企业的自身特点出发，饭店档次越高、规模越大，文化氛围越浓。
三、策划是企业营销的“翅膀” 俗话说：“好酒不怕巷子深”，现在“好店也怕无人识”。
只所以这样讲，是因为过去经济不发达，餐饮网点少，同类竞争对手几乎不存在，所以各饭店所售食品、饮料经常是供不应求；再加上过去传播渠道不发达，只能靠人与人来传递信息，所以只要某一种食品好，就不愁卖不出去，也就是我们常说的“皇帝女儿不悉嫁”。
然而飞速发展的现代餐饮业，竞争已不仅仅局限于谁的“饭”好，而是综合型的竞争。
也就是说即使你的某些“特色”在某一时期很“火”。
倡由于食品业无多少机密可言，只要同等略加研究就很容易模仿，所以你要用最快的速度，最大的范围让客人知道你的特色，知道你的活动内容和最新动态，那么你就能占有主动性，从而使企业形成引导潮流占领自动机的目的。
假如你一旦错过了最佳发展时机；那么企业就会牌明显的被动局面不利发展。
所以，策划营销方案就显得尤为重要。
例如，河南国际饭店是 1981 年建成的首家星级饭店，生意一直非常火暴。
然而到了 1996 年末，随着竞争的不断加剧和多方面因素，经济效益逐渐下滑，到了 1998 年饭店已出现了经济效益上升的大好势头。
这一系列改革中，功不可没的当数营销策划方案，如餐饮部和营销部共同举办的“跟着名师学美食”、“我给母亲做个菜”、“俄罗斯风情舞伴餐晚会”、“ vip 定期客户...
2018重庆火锅节多久开始？？？？
2018年10月19-22重庆江北区金源时代广场十年沉淀：中国火锅行业巅峰盛会、邀您共襄盛举40000平米展出面积百余家全球火锅品牌汇聚全球客商云集专业观众齐聚干万加盟商机数亿采购订单行业最新资讯产业最新趋势指导单位：中国饭店协会火锅专委会、国际火锅产业联盟支持单位：重庆市商务委员会、重庆市江北区人民政府主办单位：重庆市火锅协会、重庆市江北区商务局协办单位：郑州州海名汇博会展策划有限公司司、成都海名会展有限公司执行单位：重庆亚美·智库公关公司the four right spots亮点多多：品牌火锅、金牌食材云集、厂商与火锅企业直接交流、采购交易更便捷专业对接、采购、加盟活动不间断产品可终端试销、助力企业发展over the same period high lights同期精活动：2018中国火锅出品大荟萃暨火锅名宴展、12018中国火锅产业创新发展论坛、第四届全国火锅调味师大赛火锅食材新技术交流论坛火锅与食材对接会火锅名企采购招标会、火锅连锁加盟分享会参展范围⊙火锅锅企业⊙火锅原料⊙火锅锅连锁配套设备及食材加工设备知名品牌、连锁品牌、特色品牌等食材原料基地、火锅底料、火锅用油、炒料机、厨房设备、火锅设备、豆瓣、花椒、辣椒、豆豉、鸡精、桌面制品、蒸煮器、火锅家具、调味料等、节能餐具、冷链配送、食品保鲜、冷冻冷餐设备等火锅食材：牛羊肉及副产品、水产海鲜、速冻面点、农特产品等
2017国际美食节有哪些好吃的
经营中应用一些促销手段这是人们很关注的事，用得好能起促进作用，用得不好反而有害。
一个店经营的成败同如下几方面悉悉相关：锅品的定位、师傅的技术、店位置的选择、菜价的确定、菜品的质量、营销技巧，缺一项就会少一部分客人，缺三项以上就不要开店。
这里不是说促销手段不重要，而不是取胜的唯一法宝。
下面谈谈个人观点。
一、开店前就应有清晰的促销方案。
二、促销手段不能是一种形式，不能假打。
三、做到真正的让利，达到吸引顾客的目的。
四、中途改变的手段不得对消费者不利。
五、选择的手段要有吸引力，否则宁可不用。
六、不要使用得太多。
七、不要经常变化。
目前四川地区常用的促销手段归结如下，供参考。
一、打折。
主要用于开业前期，从五--八折不等，但千万不要减少菜的份量，也不要提价，不要取消打折后来降价，要真正的让利。
这种办法在中途不宜采用，有给人一种贱买的感觉。
二、长期送酒及饮料。
可送低档啤酒、散白洒及自制豆浆等。
这种手段效果较佳，但成本很高，若房租贵规模小销售上不去是会赔本的。
这种手段一但使用就得坚持，否则，顾客量会巨减。
三、送礼品。
以前送打火机，现在这手段太老套了，在北方可送自制香辣酱，自制火锅底料等。
送的东西要新奇实用。
...
成都美食节在哪里
成都美食节举办时间：2015年9月29日-10月7日2015成都美食节举办地点：成都市国际非物质文化遗产博览园2015成都美食节交通线路：22路、904路、904a路。
2015成都美食节门票：非遗博览园门票10元；60岁以上的老人凭身份证免费，1.2米以下的儿童免票。
2015成都美食节四大特点：一是通过川菜、川酒、川茶、川景展销表演，使产业知名度提高；二是充分发挥各个职能部门作用，将组织一系列互动性活动，增强商旅文体四位一体互动性；三是以区（市）县和部分地市州组展为主，招商为辅的招展形式，提高节会品质品位；四是在中心展区搭建商，变原标准展位喂独立特装大棚搭建，提升展位整体形象。
本届美食节将分为农特产品、工贸产品区、特色食品区、美食小吃、文创艺术品、手工艺品等区域进行展销，囊括了300多种食品。
大家在这里不仅可以吃到成都的本地各色小吃，还可以吃到汇聚了来自台湾的美味小吃，如蚵仔煎、酱爆鱿鱼、盆栽冰淇淋、烤生蚝、培根卷、起士马铃薯、章鱼脚、一口蟹等等等等，除了这些还有肠包小肠、轰炸大鱿鱼、米粉炒、蚵仔煎、担仔面、干贝烧、深海章鱼须、五香肉卷等台湾八大夜市的各类小吃。
火锅店活动怎么搞吸引人？
大致来说，餐饮促销策划有下面几个步骤：自身情况分析在参与促销策划中，这一点主要就是对门店的定位、经营状况等硬件进行分析。
具体到某次促销活动时，则最好对最近的经营状况进行分析，以便提炼对出促销活动有用的数据，利于本次促销策划进行。
如，流水最好、利润最高集中在什么时间段？什么菜品卖出最多？什么菜品带来的利润最大？呈现这些现象的原因是什么？同时，既然是促销，那么就要考虑，本次促销的目的是什么？推新品？常规节日节点？还是单纯的想要扩大知名度？或者此次活动只是整年营销推广计划中的一部分？这些都在考虑的范畴，同时，整体活动方案要具有可执行性，无论是在门店接待能力、门店营业时间上、此次活动能调动资源等问题上，都需要考虑清楚。
客源人群画像一个好的餐饮促销策划，要求我们必须对门店客源人群进行画像，不同类型不同业态的餐饮，客源人群是不一样的。
主要考虑：谁是门店的主力消费群？主力消费群的有什么特点？在对于餐饮促销，这群人会更喜欢什么方式？解决这些问题，选择合适的方式，对目标客群进行针对性的活动推广，这样才能真正达到促销的目的。
促销时间选择一般的营销节点，除了人们大众所知的节日节气，如新年、圣诞，还有就是门店本身节日，如开业或周年庆，另外，其他重大事件也同样多作为营销节点，如奥运会、足球世界杯等比赛。
尤其现在自媒体发达，很多促销策划活动是在社交媒体进行，以其他事件为契机，在活动形式或流程设计上与消费者增强互动交流，达到推广目的。
因此，促销时间的选择，对于促销形式也有一定影响。
在做餐饮促销策划之前要考虑好。
选择促销形式在活动内容促销形式上，要选择符合受众人群的。
如，目标客群是青年学生群体，可能偏向于有趣好玩传播性互动性强的活动，而传统中餐厅的目标客群可能更多以回馈回礼赠与的传统方式进行，多为优惠、折扣、邀请品尝等方式进行。
不同的业态对应不同的客群，在促销形式上，也有着本质的不同。
促销主题包装升华促销主题有着非常重要的作用，一个好的促销主题往往让人眼前一亮，达到事半功倍的推广效果。
确定了促销主题.，还要对促销主题进行包装升华，具体到各种物料的表现形式，如店内装饰、对外物料、奖品包装、表现形式等，都最好契合促销主题，使之统一，达到最好的效果。
这时候，餐饮促销策划的创意行与可执行性相结合就体现出来了，越是热闹，越有氛围，才会有人气，有人气才有财气。
出具促销策划方案在确定上面几条信息之后，我们就要把相关内容系统的整理成文，于是，一份可执行的餐饮活动促销策划方案出炉。
活动方案要做到活动主题明朗、活动流程清晰、活动安排布置清楚，让相关人等一看方案就知道要做什么？应该怎么做？具体要包括如下要素：促销主题和目的、促销推广日期、促销地点和时间、促销品种设计、广告宣传策划、餐厅装饰要求、餐厅培训要求、跟进、促销预算和收益评估、注意问题等。
总之，所谓餐饮营销，不仅是指单纯的餐饮促销、广告、宣传、公关等，同时还包含有餐饮经营者为使宾客满意并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的广泛的餐饮产品以及服务活动。
因此，它不仅仅是一些零碎的餐饮促销活动，而更是一个完整的过程。
作为餐饮促销活动的策划者，一定要有前瞻性、战略性思考，让门店促销有序进行。
另一方面，餐饮营销是在一个不断发展着的营销环境中进行的，所以要充分适应营销环境的变化，因时制宜，根据实际情况制定相应的营销计划。
