主料
羊肉
500g
当归
20g
红枣
20g
桂圆肉
10g
枸杞
10g
辅料
姜
适量
步骤
1.把所有材料准备好。
2.羊排洗干净,切成块。
3.放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫。
4.取出备用。
5.姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。
6.把所有处理好的材料放进汤锅中,注入适量清水,大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。
7.喝的时候,按个人口味加点盐。
8.羊肉汤有温中补血、祛寒强身的作用,适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒怕冷的人群。
羊肉红枣黄芪汤的制作有何诀窍? 爱问知识人
羊肉红枣黄芪汤的做法如下:备料:鲜羊肉1 000?2 000克,红枣250克,红糖250克,黄芪50 克,当归50克。
孕产40周,看这本就够了做法临产前几天,每天取以上原料的1/3,洗净,加入1 000毫升 水,同放锅内煮汤,待剩500毫升水时,取出,分为两份,早晚各服 1份。
此汤可增强准妈妈体力,有利于分娩,还可镇静安神,补铁 益血,防止产后恶露不止,有益于产后疲劳的恢复。
此汤适合在临产前 几天每天服1/3,对于安全分娩和产妇健康十分有益,而且对产后身体 恢复也有明显功效。
当归炖羊肉的做法步骤图,当归炖羊肉怎么做
当归炖羊肉做法:材料羊肉 约1斤,当归药材 适量,红白萝卜 适量,枸杞 适量,姜片 适量,红枣 适量,5l活力原味锅 1个做法1、羊肉(连皮带骨最佳)切块洗净,稍川烫去血水,备用。
红、白萝卜亦切成适口大小。
2、将【作法】1之食材和其他配料置入内锅,加水淹过食材,炖15分钟出锅。
如何做羊肉黄芪当归汤? 爱问知识人
羊肉当归汤按如下步骤做:用法:羊肉250克,生姜60克,当归15克,料酒1匙,清汤、葱白、精盐各适量。
将羊肉切片,素油炒过,兑入清汤约1000毫升,加入当归、生姜、料酒、精盐炖至羊肉熟烂即成。
食用时,弃药,吃肉喝汤。
取其微发汗,食后避风2 ~4小时。
本法温中补血止痛,适用于血虚气寒引起腹部冷痛,恶寒肢冷,大便稀溏,以及寒湿凝滞的痛经,行经腹痛,量少色暗者。
当归羊肉汤的制作方法是什么呢?
当归羊肉汤的做法如下:食材:当归25克,羊肉500克,生姜15克,葱、盐、味精等各适量。
做法:先将羊肉洗干净切成块,用沸水焯一下,去膻味,然后放入锅中,加入适量清水用文火炖煮,煮至羊肉烂熟,加入事先用生姜和当归煎好的汤汁200毫升, 并加入盐、味精、葱花等调味,搅匀煮一会儿即成。
寒咳可以吃羊肉当归红枣汤吗
羊肉是普遍的肉品之一,羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。
李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。
羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。
不过,由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。
双双是其中一个特殊的,我很爱吃羊肉,但是不喜欢做。
另外一个是韭菜,韭菜饺子包出来,双双能吃一大碗,可是让我摘韭菜,我就非常怵头。
害怕那个味儿,能留在指甲缝中好久的呢!所以我在家轻易不包韭菜饺子,轻易不买羊肉。
在美博友家看的多了,会馋!聊得多了,会更馋!木办法啊,看不能顶饥,聊只能越聊越饿!只能是自己动手了!(收起)食材主料羊肉500g辅料葱适量姜适量枸杞适量山楂适量盐适量步骤1.羊肉浸泡水中一小时以上,泡去血水。
2.羊肉切块,继续浸泡十分钟。
3.控干水分。
4.砂锅放水,将羊肉块放入其中。
5.水烧开,撇去浮沫,放入葱姜。
6.放入山楂、枸杞、核桃。
(提前洗净)7.小火炖至羊肉熟烂,加入少许盐调味即可。
8.出锅装盘即可。
炖羊肉汤的做法,炖羊肉汤怎么做好吃,炖羊肉汤
主料羊肉适量辅料白萝卜1个甘蔗1小节调料姜1块胡椒适量清炖羊肉汤的做法1.准备材料2.羊肉洗净放进滚水中灼烫一下3.这是胡椒子。
胡椒子用刀拍碎4.白萝卜去皮切小块备用5.羊肉、姜、竹蔗、胡椒子全部放进高压锅中加水,煮至高压锅放气时转小火10分钟6.等高压锅自动冷却后再加入白萝卜压制,放气时转小火6—8分钟
羊肉当归汤的适宜人群
羊肉一般人群均可食用1.适宜体虚胃寒者;2.发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用;外感病邪,素体有热者慎用。
暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。
红酒和羊肉是禁忌一起食用的食用后会产生化学反应
赵家羊汤制作方法
首乌羊肉汤材料用料羊肉3500克,羊头2个,羊骨1000克,熟地黄、淮山药、枣皮、生姜、葱白各15克,丹皮、泽泻、天麻、胡椒各8克,制首乌、黑芝麻各25克,当归、红花各3克,菟丝子20克,侧柏叶5克,黑豆30克,胡桃肉5个,味精、食盐各适量。
做法1、将羊肉、羊头(打破)、羊骨用清水洗净,羊肉去筋膜切片,入沸水锅内汆去血水,同羊头、羊骨一起放入锅中(羊骨垫底)。
2、所有药物用纱布袋包好,放入锅中。
生姜、葱白、胡椒也同时下锅,加入清水适量。
3、锅置火上先用武火烧开,打去浮沫,再用文火炖1小时30分钟,捞出药袋,加食盐、味精调味。
桂圆淮杞羊肉汤材料杞子10克,淮山20克,桂圆30克,红枣10个,去核,羊肉500克,生姜1块,拍扁,清水3升,盐适量做法1.将桂圆、杞子、淮山、红枣洗净;羊肉切块飞水。
2.将羊肉放进瓦褒内,加桂圆、杞子、淮山、红枣,注入清水,武火煮沸后再改用文火煲3小时,下盐调味即可食用。