毕竟是凡人
人为因素，又称“人的因素”。是指从“人-机-环境”的系统观点中，研究人在其中的影响和作用。“人为”是相对“自然”而产生的，当今世界，既有自然的世界，更有人为的世界。
因为在我们周围，几乎每样东西都刻有人为的痕迹。工农业生产、交通运输都有安全生产的问题。用系统方法分析安全生产问题，必须从“人-机-环境”三要素下手，其中“人”就是指影响安全生产的人为因素。
扩展资料：
人为因素包括：生活和工作环境中的人与机器的关系、人与程序的关系、人与环境的关系及人与人之间的关系。人为因素的目标可以确定为系统的有效性（包括安全和效率）以及人员的良好表现。
shel模型让我们理解人为因素：
它是一种人为因素的概念模型，是用简单方式来认识复杂系统，它主要介绍人为因素的研究的范围，要素，关系。
人是这个模型的中心，是最重要的部分，其他部分要与他配合，并适应它，它和其他部分不匹配就是人为差错的根源主要有以下几个方面：
1、s软件飞行程序，操作手册，检查单等等。
容易出现差错的是，误解程序，编制了不实用的手册，制定了不合理的检查单。特别是在新的程序和新的检查单开始执行的时候容易出现人为原因的差错。
2、h硬件飞机结构，驾驶舱设计，操纵系统和仪表的配置和使用特性等。
容易出现差错的是，操纵性设计不符合我们的习惯，仪表位置不合理等，尤其是对新飞机操纵时容易出现人为原因的差错。
3、e环境运行环境，气象条件，工作流程安排等。
容易出现差错的是，运行环境给机组带来很的大负担，天气条件牵涉机组很大精力，飞行任务安排不合理，造成人员疲劳，分心等。
4、l人一起工作的机组成员，签派人员，管理人员。等等。
容易出错的是，人员短缺飞行量加大，缺少机组成员之间的监督，缺少来治管理人员的支持。从上面的模型可以看出我们容易出现错误的方面。
随着现代设计和制造业的进步飞机已经变得越来越可靠，然而重新设计人类是不可能的，人是会犯错误的。但是，我们却能通过提供有效的培训，优化工作程序，完善规章制度。
采取预防措施来避免差错和管理差错。与许多事故和事故征候一样，所有的案例都包含一系列人为因素问题，形成一个事故链，事故的发生不是单一的，往往涉及很多人。
如果其中任何一个人对异常提出疑问和质疑，就会有不同的结果，打破事故链，从而避免差错，防止事故的发生。在事故链中飞行机组已经是后一环了，所以就更为重要和关键了。
参考资料来源：
人为什么会喜欢做美食
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。
其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。
中国素有”烹饪王国“这个美誉。
在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。
美食吃前有期待、吃后有回味的东西。
美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。
也是一种场合。
场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。
世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康。
美食不仅仅是餐桌上的食物，休闲零食，各种饼干、糕点、糖类等制品，众口难调，各有各的风味，从味觉到视觉的享受，都称之为美食！
人为什么吃食物要多样性？
“ 食物的多样性”最主要的一点就是，人体的生命活动是需要能量的，哪怕是植物人，就是躺在床上，也是需要基础代谢，需要能量的，这些能量是从那里来的，是从食物中获得的。
有人把“食物的多样性”比作弹钢琴，如果只吃几种食物，就好比在弹钢琴的时侯，只能让弹奏一两个钢琴键，那肯定弹奏不出美妙的乐曲，只有给了很多的钢琴键组合在一起，才能演奏出五彩缤纷的乐曲来。
食物也是一样，多种食物组合到一起，种类越多，营养素互补优势越大。
当然只靠营养素种类齐全仅仅是不够，还要达到一定的数量和比例，需要多种营养素的模式，食物多样的重要性就在这里。
为什么人可以吃食物,食物不可以吃人
哈哈，很有意思的问题，食物和食者是相对的，可以相互转化，有可能在此是食者，在彼时可能是食物。
从来没有规定说谁一定是食物谁又是食者，而人这个概念和食物的关系就更复杂了，因为食物只能是相对于吃它的食者而言，人可以在这一关系中处于食物或者食者的位置。
比如说：一只老虎吃掉了一只狼，狼就是老虎的食物，但是如果是狼吃掉了人，狼就从食物变成食者，人又变成了食物，如果狼和老虎被人打死，对应的，狼和老虎都成了食物，人变成了食者。
所以，人可以吃食物是对的，但是食物不可以吃人就不对了。
食物要看是处于什么关系什么环境下的食物。
你的命题可能是说在同一关系下的食物和人，那逻辑的世界就只剩下人和相对的食物这两个概念。
而这个关系是具有“非此即彼”的特性的，就是说你不同同时占据这两个位置，当你处于食物的时候，你不能是“人”，当你是“人”的时候，你不能是食物。
你选择了一方，就必须抛弃称为另一方的可能。
这是一种对立事件，也是赤裸裸的哲理。
人的一生要吃多少食物？
我们中国人的情况的话可以拿最常吃的米来做测量单位。
比如一顿饭约为一碗米，我们就当它300克白米（其实可能没那么多，我把菜也算里面了）正常人可能一天就有900克的摄入。
我们就算他2斤，1公斤粮食（一天可能还不止这点）然后一个月30天就变成30公斤。
一年就是420公斤 我们回过头来计算年龄的1岁-3岁时，我们的饭量可能只有以上分量的1/3可能还不到我们就当这3年里只吃了420公斤白米= =4岁开始我们成长了，吃白饭了…因此可能一年我们要吃掉200公斤到300公斤不等的食物，按性别和零食喜好区分会有所不同那这里就按250公斤一年来计算（无奈——） 直到15岁开始，我们发育阶段可能就和正常人的饭量差不多了至70岁左右我们吃不了那么多白饭了，因此我们在这区分一下实际我们一年420公斤白米的时间只有55年左右。
由上所诉，人一生所吃掉的食物可能为以下公式420公斤 15*250公斤 55*420公斤 70岁以后吃掉的食物分量 可以得出，人70岁前吃掉食物大约可以吃掉27000多公斤的食物。
其实，我乱猜的= =别扔砖
哪些食物人吃了对身体有害
食物不会对身体有害，但是任何东西都不要过量，例如豆腐吃多了会得胆结石。
有些人身体有病是要忌嘴的，因人而异，正常吃饭不会有害的。
蔬菜，水果，适当的荤，不要挑食就可以了。
最好多吃些碱性食物。
强碱性食品：茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。
弱碱性食品：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等。
还有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山楂、西红柿、醋等，其实这些东西正是典型的碱性食物。
人为什么爱吃酥脆的食物
（文/约翰·艾伦）“在推销食物上，一个 ‘脆’ 字抵得上一万个形容词……人们天生就对酥脆的食物有好感，” 明星大厨马利欧·巴塔利（mario batali）曾这样说。
的确，天妇罗、墨西哥玉米片、薯片、炸薯条，还有炸鸡等等诸如此类的酥脆食物，是各国、尤其是发达国家占领国际餐饮市场的先头部队。
“脆” 打破了文化的界限。
人类天生就喜欢酥脆食物的说法很有意思。
作为一个对认知进化和人类饮食进化都感兴趣的人类学家，我想，爱吃酥脆食物的本性，也许可以让我们对人类食物的认识进化过程有一番深入的了解。
演化适应的结果吃，对于人类生存的重要性不亚于社交、语言、性和性别角色这样的话题，却没有得到进化心理学家和其他行为进化科学家的重视。
饮食自然受文化的影响，文化也会塑造人的饮食观念，比如在什么情况下能吃什么、不能吃什么。
但是，饮食同样也受进化的影响，在数百万年的演化进程中，人类养成了一些特殊的口味和口感偏好，在食物充足时，有些东西吃上了就停不下来，往往吃得过多。
后备食物的诱惑我们的灵长类亲戚如今吃什么酥脆食物？从前的灵长类祖先呢？在远古时期，灵长类生存的自然环境中主要有两大酥脆食物来源：昆虫和植物的某些部分（尤其是茎、某些叶、豆类，根部也有可能）。
现代人对于食用昆虫的看法不一而同。
在西方社会，人们通常认为昆虫极度倒胃口，又脏又带病菌。
然而在很多其他文化中，人们多多少少都会以昆虫为食，有吃幼虫的（不那么脆）；更多的是吃成虫，很多民族都爱吃成虫脆脆的几丁质外骨骼，还会油炸后撒上调料，使其更酥脆。
美味的油炸酥虫，不能不说，卖相很不错呀~ （图片：edwardkhoo.com）没有人或是大型灵长类能只靠吃虫过活，营养根本就不够。
而一些小型的原猴灵长类，例如懒猴、丛猴、眼镜猴和体型更小的狐猴，则基本上靠吃昆虫为生。
这种灵长类与 6000 万年前的原始灵长类，身材和习性都很相似。
多数古人类学者认为，昆虫是这些原始灵长类重要的食物来源之一。
所以，即使今天一些人不喜欢吃昆虫，我们的祖先都是以昆虫为食的。
很多人也不那么喜欢吃蔬菜。
蔬菜不像多数果实那样香甜多汁，果实用这种方式吸引动物来吃自己好传播种子，而被我们当作蔬菜的植物部位通常含有毒素，就是为了避免被动物吃掉，其营养成分也相对较低。
包括一些主要的灵长类在内的很多动物，都演化出了特殊的消化系统，可以以叶子和茎为生。
然而，人类亲缘关系最近的黑猩猩大体上仍以果实为主，有叶植物和昆虫为辅（它们也很爱吃肉，不过吃得相对少）。
灵长类生态学家将猿或猴子在没有其他食物的情况下吃的非首选食物称作 “后备食物”。
显然，人类和其他灵长类已经演化出了对于甜味和咸味的偏爱，同样喜欢的还可能有油脂和鲜味——肉和一些其他食物产生的味道。
顾名思义，后备食物并不是动物所偏爱的食物，但总会有首选食物没有或不足的时候。
因此，对于最容易获得的后备食物，动物会适应性地喜欢上这些食物的某些特点。
对于人类来说，后备食物（例如昆虫和新鲜蔬菜）的吸引力可能就是 “脆”。
脆的口感可以使相对普通、不甚可口的后备食物更容易接受，而人类喜欢酥脆食物的 “天性” 也可能是演化适应的结果。
烹饪是一门艺术；当然，酥脆也是。
静下来，听油炸的声音。
（图片：modernist cuisine）烹饪的优势在人类演化的某个时期，可能一百多万年前，我们的祖先发现并学会了使用火。
灵长类学家理查德·兰厄姆（richard wrangham）说，这是人类演化史上最重要的事件之一。
这使得原始人类开辟了新的食物来源，可以更好地利用狩猎到的或搜寻到的动物整体，而不再局限于柔软的部分，如大脑、肝脏和脊髓。
现在他们可以烹饪（因此软化）动物身上最有营养的纤维状肌肉。
火还可以用来烹饪坚韧的根部，这是其他猿或原始人类没有开发的热量来源。
烹饪给人类带来了一系列新的酥脆的食物，以及可能更重要的、味道浓郁的食物。
加热促生了 “美拉德反应”（maillard reaction）——碳水化合物和氨基酸结合，产生一连串的味道和香气（还有焦黄的颜色）。
在烧烤、烘焙和油炸等干热烹饪中，肉或蔬菜的表面都会产生美拉德反应，这会提升味道，在食物表面形成一层酥脆的外皮。
正如兰厄姆所说：烹饪提供的营养优势无疑令其成为人类演化进程中的关键一步。
同时，烹饪也将酥脆和更诱人的口味结合在一起（相较于酥脆的后备食物），这也可能使人类变得越来越善于烹饪。
现代社会的吸引力咔嚓咔嚓的享受酥脆食物提升了吃的感官体验。
我们知道，人在进食时会使用味觉、嗅觉和触觉来评定手中和嘴里食物的材质和“感觉”，而其中未受足够重视的一环是听觉，对声音的感受。
有的餐厅会考虑到用餐时的声音。
很多文化都界定了人们吃饭时发出的声音大小。
当西方礼仪专家努力消灭进食时的 “不雅噪音” 时，其他文化则用进食时热烈的噪音来表达对于食物的喜爱。
酥脆食物不光能刺激味觉和嗅觉，还能刺激听觉。
“脆” 在本质上与食物其他的特性不同。
即使食物本身的味道不可口，但它的酥脆性也可以让人愉悦。
酥脆食物的咀嚼声音...
什么食物吃多了人会变老？
1.含铅食品 铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明显降低， 造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。
人体摄铅过多，还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅易使人患痴呆症，而且还会使人脸色灰暗过早衰老。
2.腌制食品 在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。
3.霉变食物 粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时， 会产生大量的病菌和黄曲霉素。
这些发霉物一旦被人食用后，轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状，重则可致癌致畸，并促使人早衰。
4.水垢 茶具或水具用久以后会产生水垢，如不及时清除干净，经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老，这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。
科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析，发现有害金属元素较多：镉为0.034毫克、汞为0.44毫克、砷为0.21毫克、铝为0.012毫克。
这些有害金属元素对人体危害极大。
5.过氧脂质 过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。
例如炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质；长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等；长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。
研究人员发现，过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，并加速促人衰老。
6.高温油烟 国外研究机构经比较分析后指出，中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴，灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50%。
通常食用油在高温的催化下，会释放出含有丁二烯成分的烟雾，而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能，而且易患肺癌。
研究报告表明，菜籽油比花生油的致癌危险性更大，因在高温下的菜籽油比花生油释放的丁二烯成分要高出22倍。
为避免这种危害，制作菜肴时食油加热最好不要超过油的沸点，以热油为宜，这样可避免引起烟熏火燎损害健康和促使面部生成皱纹。
7.烟雾 当炉火、煤烟、香烟、灰尘中的有害气体，经呼吸道吸入肺部，渗透到血液中后，就会给人带来极大的危害。
尤其是吸烟者，将烟吸入肺部，尼古丁、焦油及一氧化碳等为胆固醇的沉积提供了条件，会造成动脉硬化，促人衰老。
8.酒精饮料 生活中大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒而致使发炎肿大，导致男性精子畸形，性功能衰退、阳痿等；女子则会出现月经不调，停止排卵，性欲减退甚至性冷淡等早衰现象。
人要吃什么食物才能胖,
1.内脏：每天食用一些动物内脏动物内脏含有丰富的维生素a，可以明目.维持正常的视觉反应。
维持上皮组织的正常形态与功。
维持正常的骨骼发育。
维护皮肤细胞功能的作用，使皮肤柔软细嫩。
2.海鲜：海鲜多指海味.中国就有“山珍海味”之说海鲜不仅味道鲜美，而且含有蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁和多种氨基酸等对人体十分有益的营养成分。
甜点：每日午后休息时间，进食一点甜点心中医认为，甜入脾。
食甜可补养气血，补充热量，解除疲劳，调胃解毒。
很多人瘦是因为肠胃不好，多吃甜食可以加快肠胃的“康复”。
3.蜂蜜：如果早晨不喜欢喝牛奶，可以用蜂蜜代替营养分析表明，蜂蜜中含有大约35%葡萄糖，40%果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。
蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素b1、b2、b6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。
蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等。
