舞娘诱惑
如何做粉蒸排骨
主料：肋排700克 大米100克
辅料
腐乳汁1大勺 老抽1小勺
蚝油1小勺 糖1小勺
盐1/2小勺 白酒1小勺
葱姜适量 八角1个
花椒少许 小红椒1个
粉蒸排骨的做法步骤
1. 排骨放水中清洗干净，捞出沥干水分，加入白酒，撒上切片的葱姜腌制15分钟
2. 将葱姜拣出，加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺，然后搅拌均匀，一旁腌制
3. 将葱姜拣出，加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺，然后搅拌均匀，一旁腌制
4. 将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中，将八角、花椒、小红椒放入，小火慢慢翻炒大米，直到大米微微发黄即可关火
5. 将大米连同八角等一起放入料理机中打碎成颗粒状米碎，将米碎倒入排骨中抓拌均匀，使每块排骨表面均匀沾着米碎
6. 高压锅30分钟，蒸好后拿出即可
粉蒸排骨的做法步骤图,粉蒸排骨怎么做好吃
步骤粉蒸排骨的做法步骤11.排骨用清水泡清血水粉蒸排骨的做法步骤22.准备调料粉蒸排骨的做法步骤33.准备蒸肉粉粉蒸排骨的做法步骤44.泡清血水后洗净捞起沥干水分加入料酒粉蒸排骨的做法步骤55.加入生姜片和葱腌制20分钟粉蒸排骨的做法步骤66.用2调羹生抽，一调羹老抽和一调羹蚝油调成汁粉蒸排骨的做法步骤77.20分钟后把生姜片和葱挑出，酱汁倒入拌匀腌制2小时粉蒸排骨的做法步骤88.之后倒入蒸肉粉，把每块排骨都均匀的沾上粉粉蒸排骨的做法步骤99.喜欢吃土豆，碗底下铺上一层土豆片，忘了拍了粉蒸排骨的做法步骤1010.放入电高压锅30分钟粉蒸排骨的做法步骤1111.排骨酥烂，很入味
做粉蒸排骨怎么做好吃 排骨的做法大全
粉蒸排骨的做法步骤粉蒸排骨的做法步骤：1 11.提前将原料准备好粉蒸排骨的做法步骤：2 22.锅内倒油烧热，下老姜末、干花椒、豆瓣酱炒香粉蒸排骨的做法步骤：3 33.将排骨清洗干净（我买的时候直接斩好了，省得麻烦），用料酒、花椒面、胡椒粉、蒸鱼豉油、蒸肉粉和自制豆瓣酱拌匀粉蒸排骨的做法步骤：4 44.将红薯去皮切成块（也可以根据自己口味选择南瓜、芋头、土豆等）粉蒸排骨的做法步骤：5 55.将红薯块放入碗内垫底，排骨放在上面（这样蒸出的油脂会渗透下去侵润红薯），放入蒸笼里蒸1个小时粉蒸排骨的做法步骤：6 66.蒸熟后撒上花椒面、熟芝麻、葱花即可食用（趁热更好吃哦）
简易版米粉蒸排骨的做法步骤图,怎么做好吃
用料 排骨 600克 料酒 3勺 生抽 3勺 老抽 3勺 耗油 1勺半 腐乳 半勺 姜片 4片 麻油 2勺 简易版米粉蒸排骨的做法 排骨自然解冻，喜欢吃油一点的可自行加五花肉盖在排骨上面。
把姜片、料酒、生抽、老抽、耗油、五香粉或者孜然粉、腐乳（可加可不加）加入生肉中搅拌揉捏，蒙上保鲜膜，静置两个小时。
腌制好了以后，均匀地裹上米粉，再搅拌揉捏。
没有五花肉的可以浇点麻油在排骨上，不喜欢麻油的用橄榄油也行，不然米粉会太干。
上蒸锅蒸1个小时，电饭煲的话打到排骨和肉类那格就行了。
然后香喷喷的米粉排骨就好啦
粉蒸排骨的做法？
材料：排骨、土豆、蒸肉米粉、鸡精、生抽、老抽做法：1、排骨洗净后斩段沥干水分，土豆切块备用2、排骨、土豆块入大碗，放蒸肉米粉、鸡精、生抽、老抽3、再加少量水，用手将排骨、土豆抓匀，使其均匀地沾上粉（偶的蒸肉粉是调好味的，只需鸡精调味酱油上色，不需其他佐料，如果不是这种粉，就会麻烦很多 要准备好多腌料呢）4、将拌好的排骨和土豆入蒸锅 用旺火蒸一个半小时（时间自己拿捏 以筷子能插进排骨为准 插得进去就是蒸透啦）ps：偶用的电压力锅，40分钟搞定，普通高压锅也ok~...
简单版粉蒸排骨的做法步骤图,怎么做好吃
步骤粉蒸排骨的做法步骤11.排骨用清水泡清血水粉蒸排骨的做法步骤22.准备调料粉蒸排骨的做法步骤33.准备蒸肉粉粉蒸排骨的做法步骤44.泡清血水后洗净捞起沥干水分加入料酒粉蒸排骨的做法步骤55.加入生姜片和葱腌制20分钟粉蒸排骨的做法步骤66.用2调羹生抽，一调羹老抽和一调羹蚝油调成汁粉蒸排骨的做法步骤77.20分钟后把生姜片和葱挑出，酱汁倒入拌匀腌制2小时粉蒸排骨的做法步骤88.之后倒入蒸肉粉，把每块排骨都均匀的沾上粉粉蒸排骨的做法步骤99.喜欢吃土豆，碗底下铺上一层土豆片，忘了拍了粉蒸排骨的做法步骤1010.放入电高压锅30分钟粉蒸排骨的做法步骤1111.排骨酥烂，很入味...
川菜的粉蒸排骨具体做法是怎样的？
1、猪排骨一斤，斩段。
2、大米二两。
3、葱四棵，切碎。
4、甜面酱一大匙。
5、红糖一大匙。
6、酱油两大匙。
7、老姜极小块，切末。
8、醪糟汁两大匙。
9、五香粉一小匙。
做法： 1、在排骨中放入盐、酱油、红糖、甜面酱、醪糟汁、葱碎、姜末、五香粉拌匀码味。
2、将珍珠米下锅烘焙呈微黄色，盛出晾凉后，放搅拌机里搅碎，倒入排骨中拌匀。
上沸水蒸锅里用中大火蒸一小时。
将碗取出后用另一大盘扣在碗上，把排骨翻倒在盘里即可上桌。
粉蒸排骨的做法怎么做
主料小排250g 辅料食用油适量生抽6g料酒5g烤肉酱4g粉蒸肉1袋蒜1瓣姜1片 步骤粉蒸排骨的做法步骤11.准备好材料。
粉蒸排骨的做法步骤22.排骨斩段后，用清水冲洗干净去血水。
粉蒸排骨的做法步骤33.切好蒜末，姜丝。
粉蒸排骨的做法步骤44.排骨沥干水分后放入干净的碗内，加入蒜末，姜丝，食用油适量，烤肉料，料酒，生抽，搅拌均匀后腌渍15分钟，期间记得翻动几次，入味更均匀。
粉蒸排骨的做法步骤55.等到腌渍好后，可挑出蒜末和姜丝，加入粉蒸肉料搅拌，觉得干的话可以少加入一点清水，搅拌一下使每根排骨都均匀裹上一层米粉。
粉蒸排骨的做法步骤66.蒸锅中注入清水烧开，再把腌好的排骨放入蒸屉内，盖上锅盖先大火蒸十分到十五分钟，然后转小火半个小时，即可。
（具体时间视自己做的量来定）...
粉蒸排骨要蒸多久 粉蒸排骨的家常做法步骤图解
主料小排250g辅料食用油适量生抽6g料酒5g烤肉酱4g粉蒸肉1袋蒜1瓣姜1片步骤1.准备好材料。
2.排骨斩段后，用清水冲洗干净去血水。
3.切好蒜末，姜丝。
4.排骨沥干水分后放入干净的碗内，加入蒜末，姜丝，食用油适量，烤肉料，料酒，生抽，搅拌均匀后腌渍15分钟，期间记得翻动几次，入味更均匀。
5.等到腌渍好后，可挑出蒜末和姜丝，加入粉蒸肉料搅拌，觉得干的话可以少加入一点清水，搅拌一下使每根排骨都均匀裹上一层米粉。
6.蒸锅中注入清水烧开，再把腌好的排骨放入蒸屉内，盖上锅盖先大火蒸十分到十五分钟，然后转小火半个小时，即可。
（具体时间视自己做的量来定）
排骨的做法步骤图,米粉蒸排骨怎么做好吃
用料 香米 3两香叶 1-2片八角 2个花椒 若干肋排 一条生姜 若干辣椒 若干葱 若干盐 若干料酒，酱油，蚝油 若干土豆 一个（小贴士）家常米粉蒸排骨的做法 先将米洗净，晾干将排骨用凉水泡出血水，大约10分钟左右晾干的米下炒锅，同时放入花椒，香叶，八角，炒热，注意火候，火要时大时小，不能炒糊，当闻到香味时，基本就可以了。
炒好的米粉放一旁降温。
此时可以开始料理排骨。
先把排骨用生姜，葱丝，盐，酱油，蚝油腌制，放好所有调料后，可以加盖后放入冰箱。
冰一个小时足够。
然后用舂捣碎，或者用九阳豆浆机的干磨打碎，个人觉得手工的更加好吃，就是费事。
米粉捣碎后，削好土豆皮，并切片，垫在碟子上，再拿出腌制好的排骨，开始拌米粉。
一定要让排骨都被米粉裹住。
如果还有多余的，可以继续浇在排骨上，弄好后，一定要浇水。
因为米粉很干蒸出来会不好吃。
放入高压锅，开火蒸20分钟，美味即现！家常米粉蒸排骨的做法 步骤7小贴士1.土豆垫在盘底可以让多余的油脂，盐分都被土豆吸收。
这个可以根据大家喜好换成自己喜欢的。
2.米粉上倒水的时候，如果米粉太多，要考虑盐味的话，最好在倒入的水里加入酱油再浇到米粉上。
浇水过后可以静置一下，检查一下米粉是否都吸够水了。
因为放入高压锅后，是不能再加水的。
如果蒸熟后发现还有米粉是干的，那就还需要加水，此时加水必须是开水，否则不好吃。
米粉蒸排骨家常做法,正宗米粉蒸排骨怎么做
做法1、将排骨洗净后斩成小段，香菜切成末备用；2、用精盐，豆瓣，酱油，五香粉，花椒，料酒，水，白糖等材料将排骨拌匀；3、静置10分钟入味，然后拌入米粉和油；4、取一个小盆，铺上拌好的排骨；5、待蒸锅内水烧开后放入排骨，大火蒸90分钟；6、撒上花椒粉和香菜即可；7、筒子们还可将土豆、番薯、芋头、四季豆、南瓜等蔬菜放在排骨上一起蒸。