沈温柔阿
原料
鲍菇三个，牛里脊三两，胡萝卜少许，香葱、香菜少许，盐、蚝油、酱油，淀粉，油
做法：
1、将牛肉切成长条，用盐，料酒，水淀粉调味。
2、将杏鲍菇洗净，切长条。胡萝卜切条。
3、香葱和香菜切碎末。
4、蚝油加少量水调成汁。
5、锅中加油，烧热，下入牛肉丝炒至八成熟，铲出。
6、再加少许油，放入杏鲍菇，炒三分钟，变软后加少许酱油，继续炒一下，加入炒好的牛肉丝。
7、最后加入调成汁的蚝油，放入香葱和香菜末，少许鸡精翻匀。
黑椒杏鲍菇炒牛柳的做法步骤图,怎么做好吃
用料 牛里脊肉 500g 杏鲍菇 一个或两个 黑胡椒酱（如果不喜欢可以用黑胡椒碎） 一汤勺 生抽 一汤勺 老抽 半汤勺 柿子椒 一个 耗油 20g 嫩竹笋 两根 蒜 三瓣 黑椒牛柳杏鲍菇的做法 牛肉和杏鲍菇切成一立方厘米小块，葱蒜切末备用，柿子椒切块牛肉放入老抽，生抽，耗油，黑胡椒酱腌制半个小时（用保鲜膜盖住放冰箱保鲜层）冷锅倒油，油温六成热时放入杏鲍菇翻炒至有香味（杏鲍菇金黄色）将蒜末放入翻炒下入腌制好的牛肉翻炒（因为牛肉切的是块所以要不停翻炒多炒一会儿，保证牛肉熟）出锅之前放入柿子椒炒至柿子椒断生，然后装盘，锅内放水加盐，将竹笋放入煮熟装盘点缀（大功告成）
黑椒牛柳杏鲍菇的做法步骤图,怎么做好吃
牛里脊改刀切成半厘米宽的条状，加适量料酒、生抽、淀粉、啤酒腌制5-10分钟。
步骤 2杏鲍菇切成5厘米长的条状，蒜瓣拍烂剁成蒜粒，小米椒切成小圈，葱段切成葱花备用。
步骤 3松子剥好，巴旦木、夏威夷果切碎备用。
步骤 4热锅凉油，待油热后，下牛柳滑炒，待牛柳变色后捞出。
步骤 5锅中底油，加蒜粒葱花翻炒出香味，加入杏鲍菇不停的翻炒，炒至杏鲍菇发黄出水，感觉吱吱的时候加入味极鲜，黑胡椒碎、坚果小米椒、白糖、牛柳翻炒，待杏鲍菇牛柳挂汁即可出锅。
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烹饪步骤1/4牛肉要嫩，加点芥末腌制一下就是捏捏，洗掉！然后加黑胡椒、生抽、糖、生粉腌制！时间20分钟。
这步黑胡椒可以多放点！2/4腌制牛柳同时，切杏鲍菇，切条汆水备用！3/4葱姜蒜爆香，撩出爆炒牛肉，牛肉变色加刚才撩出来的蒜加杏鲍菇再炒！如果淡了加生抽既可以调味又可以增色！出锅前还可以加点黑胡椒！...
杏鲍菇牛肉丁的家常做法大全怎么做好吃视
主料牛肉400g杏鲍菇150g彩椒100g 辅料油5g盐适量料酒6g浓汤宝1个生抽5g老抽2g步骤杏鲍菇烧牛肉的做法步骤11.牛肉切好杏鲍菇烧牛肉的做法步骤22.全部切好装盘子里杏鲍菇烧牛肉的做法步骤33.然后加入料酒杏鲍菇烧牛肉的做法步骤44.在加入生抽杏鲍菇烧牛肉的做法步骤55.加入老抽杏鲍菇烧牛肉的做法步骤66.然后中油杏鲍菇烧牛肉的做法步骤77.抓匀腌2个小时杏鲍菇烧牛肉的做法步骤88.锅里加入油加入葱炒香杏鲍菇烧牛肉的做法步骤99.然后加入腌好的牛肉杏鲍菇烧牛肉的做法步骤1010.快速翻炒一会杏鲍菇烧牛肉的做法步骤1111.然后加入大碗水杏鲍菇烧牛肉的做法步骤1212.在加入一个汤浓宝炖杏鲍菇烧牛肉的做法步骤1313.杏鲍菇切好杏鲍菇烧牛肉的做法步骤1414.炖40分钟后加入杏鲍菇，然后翻炒均匀在炖20分钟杏鲍菇烧牛肉的做法步骤1515.彩椒切好杏鲍菇烧牛肉的做法步骤1616.炖至快收汁加入彩椒炒匀杏鲍菇烧牛肉的做法步骤1717.最后炖至菜椒也熟杏鲍菇烧牛肉的做法步骤1818.然后装盘...
杏鲍菇炒牛肉的家常做法大全怎么做好吃
主料 2人份牛肉100克、杏鲍菇150克、大葱200克辅料调和油20毫升、酱油10毫升、淀粉少量、蚝油10毫升杏鲍菇炒牛肉步骤1准备食材：牛肉用淀粉、料酒和少量酱油腌制一会，杏鲍菇中放入少许蚝油腌制一会步骤2热锅放油，放入牛肉步骤3煸炒至肉变色出香味步骤4放入杏鲍菇翻炒一会步骤5放入大葱，葱炒至软即可
杏鲍菇炒牛肉的家常做法大全怎么做好吃视频
做法1、牛肉洗净切条，用盐，糖，五香粉，料酒，蚝油，淀粉搅拌好入味，杏鲍菇洗净，切粗条。
2、锅里油热，放下姜，蒜，爆香，放下牛肉煸炒，待牛肉有些转色，加料酒。
3、放下杏鲍菇煸炒，炒至杏鲍菇有些发蔫，加盐，糖，一点水闷煮2分钟，加鸡精煸匀，盛出，用些彩椒装饰即可。
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洋葱炒牛柳的家常做法大全怎么做好
主料腌制好的牛柳250g洋葱1/2个胡萝卜1/2个青椒2个辅料油适量盐适量生抽适量糖适量步骤洋葱炒牛柳的做法步骤11.食材备好洋葱炒牛柳的做法步骤22.食材备好洋葱炒牛柳的做法步骤33.热锅凉油 ，油锅烧热洋葱炒牛柳的做法步骤44.放入牛柳洋葱炒牛柳的做法步骤55.划散洋葱炒牛柳的做法步骤66.放入胡萝卜煸炒洋葱炒牛柳的做法步骤77.放入洋葱青椒煸炒洋葱炒牛柳的做法步骤88.放入盐洋葱炒牛柳的做法步骤99.放入糖洋葱炒牛柳的做法步骤1010.放入生抽炒两下即可洋葱炒牛柳的做法步骤1111.装盘享用来吧...
杏鲍菇怎么做好吃？
杏鲍菇是大家日常饮食中常见的食材之一，杏鲍菇的营养价值是很高的，并且它的口感也是很不错的，那么大家知道杏鲍菇有哪些营养价值吗？今天小编就来为大家介绍杏鲍菇的营养价值，一起？？ 杏鲍菇是大家日常饮食中常见的食材之一，杏鲍菇的营养价值是很高的，并且它的口感也是很不错的，那么大家知道杏鲍菇有哪些营养价值吗？今天小编就来为大家介绍杏鲍菇的营养价值，一起来看看吧。
杏鲍菇的营养价值 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
杏鲍菇有一般菌类的各种营养成分，比起普通的平菇等等，杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效，物美价廉又好吃。
而且热量还非常低，长期食用没有任何坏处。
杏鲍菇蛋白质含量丰富，能有效提高人体免疫力，增强机体对外界不良因素的侵袭，远离亚健康，强身健体，是体弱人群和亚健康人群的理想营养品。
杏鲍菇富含膳食纤维，经常食用，可以有效清除血清胆固醇、降低血脂，防治动脉硬化等心血管疾病。
杏鲍菇中丰富的膳食纤维对于增强肠胃蠕动也有很好的促进作用，能帮助便秘患者润肠通便，排除体内毒素，进而保持皮肤光泽、改善肤色暗沉的状况，驻颜护肤。
杏鲍菇内含铁质丰富，可以有效的调节缺铁性贫血、溶血性贫血和失血性贫血等症状。
杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，有很好的健脾开胃的作用，对于食欲不振的人来说，是不可多得的开胃食品。
同时，对于对胃溃疡和消化不良还有很好的食疗作用。
杏鲍菇的使用效果 杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
如何挑选杏鲍菇 好的杏鲍菇应该是菇体结实，菇型圆整的。
菌盖颜色褐色，菌柄白色，颜色正常。
不老化，含水量不大，没有异味。
由于杏鲍菇的菌柄使用价值更大，因此应挑选白白胖胖的。
肉末杏鲍菇 主料：杏鲍菇、肉末。
调料：拌饭酱、姜葱末、小葱、油盐适量。
做法 1、烧热锅，放入适量的油，将杏鲍菇放入其中。
2、将杏鲍菇里面的水分炸出。
3、杏鲍菇微微发黄后捞出。
4、锅中留少许油，下入肉末翻炒。
5、肉末翻炒变色后下入葱姜末，继续翻炒。
6、再下入刚才准备好的杏鲍菇。
7、翻炒几下后加入两大勺拌饭酱。
8、加入少量的水煮一分钟。
9、加入盐、胡椒粉等调味翻炒均匀。
10、盛入小煲中，表面上撒些小葱。
小窍门 1.杏鲍菇切成块，块不要太小，用多点的油微微煎炸一下，杏鲍菇体积会缩小，且失去部分水分，这更有利于吸收汤汁。
2.用少许油煸炒肉末，加入葱姜末，再放入拌饭酱一起炒香肉末。
3.最后下入刚刚准备好的杏鲍菇焖煮一下，让它们充分吸收肉末汤汁的香味，再放入适量的盐调味料即可。
一、杏鲍菇炖鸡翅 材料：鸡翅中、杏鲍菇、冰糖、盐、葱、姜、酱油、醋、油 1、现将鸡翅洗净，放入凉水中开火慢慢汆熟，这样是为了去除鸡翅中的血沫，捞出后用热水洗净，把葱切成葱段，姜切片。
2、锅中倒入油烧热改成中火，放入冰糖，把冰糖慢慢熬化，倒入鸡翅翻炒，到鸡翅的颜色红亮为止，倒入酱油、葱段、姜片继续翻炒。
3、等到鸡翅被酱油完全上上颜色后，倒入适量的热水和杏鲍菇，水要刚刚没过鸡翅，改为小火慢慢炖。
4、等汤汁快要收干的时候放入醋和盐翻炒出锅。
二、杏鲍菇虾肉粥 材料：大虾、杏鲍菇、荷兰豆、姜片、大米 1、水烧开，加少许料酒，把大虾汆一下到变色捞出 2、虾去壳，杏鲍菇切片，荷兰豆切成小片 3、一桶米，6碗水（吃饭的小碗），泡20分钟，然后就按照一般白粥的程序，先把米烧开，然后把杏鲍菇和虾肉放入转小火焖烧20分钟，然后把荷兰豆放入闷1,2分钟（防止荷兰豆变黄）就可以了。
三、排骨杏鲍菇浓汤 材料：杏鲍菇、排骨、葱、姜、小茴香、盐、绍酒 1、将排骨剁成小块用清水洗净。
2、排骨放入凉水焯透去血沫，捞出待用。
3、杏鲍洗净菇切片焯水捞出待用。
4、将焯过的排骨放入锅内一次加足水放入葱、姜、小茴香。
5、大火煮开，烹入绍酒，捞出沫子，关小火炖1小时、加少许盐调味。
6、放入焯好的杏鲍菇炖15分钟即可出锅。
四、杏鲍菇咖喱炒饭 材料：米饭、杏鲍菇、咖喱粉、青椒、红椒、甜豌豆、甘蓝、食盐、橄榄油 1、所有配菜洗净，切小丁，甜豌豆化冻备用。
2、炒锅烧热后倒入橄榄油，放入杏鲍菇煸炒，炒软后放入甘蓝，再放入青红椒豌豆炒匀。
3、把米饭放入锅中，用铲子轻碾，使之分散，与蔬菜炒匀。
4、放入一小勺咖喱粉和适量食盐翻炒，使炒饭均匀呈现咖喱黄即可关火。
五、杏鲍菇？h牛柳 材料：杏鲍菇、牛柳、糖、耗油、老抽、青红尖椒条 1、牛柳用糖、耗油、老抽腌24小时。
2、把杏鲍菇改为5厘米长的条。
3、炒锅入1000克的油烧至7成热时，下入切好的杏鲍菇炸至金黄色后，放入腌好的牛柳和青红尖椒条滑熟，捞出沥干油。
4、炒锅留底油加蒜片炸香后放入耗油、一品鲜酱油、糖、味精、胡椒粉，加50克的清水烧开后，放入炸好的杏鲍菇和牛柳烧2分钟，淋上欠水即可装盘。
六、根杏鲍菇 材料：杏鲍菇250克、培根3条...
黑椒鸡柳的做法步骤图,黑椒鸡柳怎么做好吃
主料 鸡胸肉450克 葱2支 洋葱1个 姜末半大匙 蒜末2瓣 辅料 腌料 粗黑胡椒1小匙 糖半小匙 太白粉1大匙 酱油1大匙 ----------------------------------------- 调味料 酱油2小匙 水半杯 粗黑胡椒半小匙 （材料和调味料可依个人喜好增减） 黑胡椒鸡柳的做法步骤 1. 把鸡胸肉洗干净，切成条状，加腌料腌约20分钟； 2. 再来就是处理葱，把葱白的部分用刀背拍松再切段，洋葱切片备用； 3. 热锅，加入适量的油，油热时加入腌好的鸡胸肉，拌松至变色，捞出沥干油备用； 4. 原锅爆香姜末、蒜末、葱白，随后加入备用的鸡肉、调味料，煮至水份变少，就可盛盘咯。
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正宗黑椒杏鲍菇牛柳怎么做
食材 主料牛肉 300g杏鲍菇 250g辅料油 适量盐 适量蒜 适量黑胡椒 适量姜 适量葱 适量料酒 适量酱油 适量蚝油 适量步骤 1.牛肉洗净切丝 2.杏鲍菇洗净切丝 3.大蒜切片 4.姜切丝 5.切葱花 6.牛肉加入料酒，蚝油和酱油和少量食用油抓匀，腌制片刻 7.锅里坐油 8.爆香葱姜蒜，下入牛肉爆炒 9.牛肉变色后，加入杏鲍菇拌炒 10.加入食盐和黑胡椒爆炒出锅...
