1.准备好一棵白菜,白菜帮子和菜叶分开切好
2.蒜瓣切片,干红辣椒切一点点小段
3.猪肉切片,加适量盐、生抽、酒和生粉腌制(肉炒出来会比较嫩和入味)
4.锅中加入适量油,加入蒜瓣爆香,再加肉和辣椒滑炒,肉略微变色即可加入菜帮子一起炒
5.菜帮子炒软之后,加适量盐、糖,炒一会儿再加叶子一起炒
6.视锅中水量决定要不要加一点点水,不加的话就叶子一起炒熟之后加略微一点点味精就可出锅,加水的话就水开了之后加一点点味精出锅
大白菜炒肉怎么做
肉切成丝,用老抽,淀粉,料酒和盐腌5分钟,后热锅凉油炒肉丝.这个菜用白菜的跟比较好,把白菜跟切成5毫米左右宽的丝,控干水分.热锅热油爆香葱花,后放入白菜翻炒,放酱油,盐调味,后放入炒好的肉丝一起炒,临出锅放鸡精和醋,关火后放香油,就可以乘盘了.注意这个菜不用放水,因为白菜炒的时候会出水分的
白菜炒肉的做法步骤图,白菜炒肉怎么做好吃
食材食谱热量:726.5(大卡)主料大白菜半个瘦肉1份方法/步骤1准备白菜,洗净。
大白菜炒肉制作步骤2白菜切大丝。
大白菜炒肉制作步骤大白菜炒肉制作步骤新鲜瘦肉洗净。
大白菜炒肉制作步骤瘦肉切丝、放入提前调好的红薯淀粉中,有淀粉包裹肉片,炒出来的肉更鲜嫩。
大白菜炒肉制作步骤拌匀淀粉大白菜炒肉制作步骤热锅上油大白菜炒肉制作步骤在油锅里放点蒜片,先炒肉丝,肉丝先单炒,保证肉质火候刚好到位,后面单炒白菜。
大白菜炒肉制作步骤翻炒肉丝,起锅装碗里,再接着单炒白菜。
大白菜炒肉制作步骤放入辣椒在油锅大白菜炒肉制作步骤炒白菜大白菜炒肉制作步骤大白菜炒肉制作步骤白菜炒好了将炒好的肉片放进去混合翻炒,让肉和蔬菜的味道融和在一起。
大白菜炒肉制作步骤大白菜炒肉制作步骤大白菜炒肉制作步骤放入调味,盐、味精,起锅大白菜炒肉制作步骤end注意事项白菜细嫩,容易受病虫侵害,在种植过程中会用到农药,要把白菜洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入。
白菜炒肉的做法大全
1.准备好一棵白菜,白菜帮子和菜叶分开切好2.蒜瓣切片,干红辣椒切一点点小段3.猪肉切片,加适量盐、生抽、酒和生粉腌制(肉炒出来会比较嫩和入味)4.锅中加入适量油,加入蒜瓣爆香,再加肉和辣椒滑炒,肉略微变色即可加入菜帮子一起炒5.菜帮子炒软之后,加适量盐、糖,炒一会儿再加叶子一起炒6.视锅中水量决定要不要加一点点水,不加的话就叶子一起炒熟之后加略微一点点味精就可出锅,加水的话就水开了之后加一点点味精出锅
大白菜烧肉的正宗做法,大白菜烧肉怎样做才好吃的做法
食材主料大白菜200克 辅料油适量盐适量肉100克蚝油适量红辣椒适量青辣椒适量大蒜适量 步骤大白菜炒肉的做法步骤11.肉切好大白菜炒肉的做法步骤22.青红辣椒切碎大白菜炒肉的做法步骤33.大白菜切好大白菜炒肉的做法步骤44.大白菜叶子也切好大白菜炒肉的做法步骤55.把切好的大蒜、青红辣椒和肉放在一起大白菜炒肉的做法步骤66.下蚝油,拌好大白菜炒肉的做法步骤77.上锅下油炒拌好的肉大白菜炒肉的做法步骤88.炒3-5分钟大白菜炒肉的做法步骤99.再下大白菜梗子,炒3分钟左右大白菜炒肉的做法步骤1010.再下叶子一起炒,然后放盐大白菜炒肉的做法步骤1111.熟后出锅
大白菜炒肉的家常做法大全怎么做好吃
用料主料白菜600g调料食盐适量酱油适量调和油适量白菜炒肉的做法1.白菜洗好切好备用2.精肉化冻,清水冲洗3.青辣椒切好备用4.热锅放油,小火,炒肉5.快熟时倒入少许酱油,盐入味,盛出6.重新热锅放油,油微热,倒入青辣椒干煸7.少许,倒入刚白菜8.刚白菜快熟的时候,把煸好的肉倒入,放酱油适量,一起翻炒9.装盘出锅了~~
洋白菜炒肉的家常做法大全怎么做好吃
主料洋白菜400g猪肉40g西红柿50g 辅料油适量盐适量白糖适量生抽适量料酒适量味精适量芝麻油适量花椒油适量步骤洋白菜炒肉的做法步骤11.洋白菜和西红柿洗净 备用洋白菜炒肉的做法步骤22.洋白菜切块 西红柿也切小块洋白菜炒肉的做法步骤33.猪肉切片用淀粉抓一下洋白菜炒肉的做法步骤44.热锅 放入油 猪肉 葱花 再加生抽洋白菜炒肉的做法步骤55.加入少量的料酒洋白菜炒肉的做法步骤66.加入洋白菜翻炒洋白菜炒肉的做法步骤77.加入西红柿和少量的白糖 翻炒洋白菜炒肉的做法步骤88.加入盐洋白菜炒肉的做法步骤99.加入花椒油、芝麻油、味精洋白菜炒肉的做法步骤10好了 享用吧
白菜烧肉的做法大全
选取食材。
白菜要选取下过霜的白菜,因为被霜打过的白菜特别的甜,吃起来要可口的多。
猪肉不要太瘦,精瘦肉做不出那个味道来,粉条当然是纯地瓜粉的地道了。
做好准备。
将白菜洗干净,切条,要竖切,然后从中间切断。
猪肉切块,可以切厚点块,大点也行。
葱姜切片待用。
上灶操作。
炒锅内放适量食用油,烧热后加先放葱姜片,然后放入肉片,爆炒,加入大白菜,煸炒,加少量的水。
加入粉条。
白菜猪肉炖的差不多的时候放入粉条。
粉条如果太长,吃的时候会不方便,在入锅之前可以将粉条斩断,加入八角,生抽,开大火炖至熟烂。
5成功完成。
最后加入食盐、味精等就可以出锅了。
保证你吃的回味无穷。
白菜炒猪肉的做法步骤图,白菜炒猪肉怎么做
用料 白菜 片 盐 克 肥瘦猪肉 克 蒜 1片 白菜炒猪肉的做法 猪肉要挑有肥有瘦的,肥瘦分开(不要切得太分明,肥肉带个瘦肉小尾巴,炒的时候会有些焦香,更好吃。
)摘好的白菜叶纵向对切,再横着切成5mm宽的条。
蒜拍扁,一片就可以,不要多,会苦!锅中倒油,开始冒烟的时候倒入肥肉,小火熬出油,直到肥肉开始蔫了有一半的样子,扒到锅的一边,中间倒入瘦肉,中火炒至肉变色。
同样地,把所有肉扒到锅的一边,倒入白菜和蒜,开大火炒几下,让白菜都拌上油,再和着肉一起炒。
必须保持锅中“滋滋”响,一没有赶快把菜扒到一边让水在锅中间蒸发掉,再继续炒。
白菜的香甜开始溢出,放盐翻炒几下,出锅。
白菜头炒肉的做法,白菜头炒肉怎么做好吃,白菜
白菜炒肉的做法1.白菜洗好切好备用2.精肉化冻,清水冲洗3.青辣椒切好备用4.热锅放油,小火,炒肉5.快熟时倒入少许酱油,盐入味,盛出6.重新热锅放油,油微热,倒入青辣椒干煸7.少许,倒入刚白菜8.刚白菜快熟的时候,把煸好的肉倒入,放酱油适量,一起翻炒9.装盘出锅了~~