材料
猪血一块,豆腐一块,土豆若干,干辣椒3个,姜片3片,葱一段,生抽一勺,盐糖适量,料酒一勺
做法
1.猪血和豆腐和土豆都切成相同大小的块,葱切片状
2.锅加油烧热放入干辣椒,姜片,葱花炒出香味,倒入猪血豆腐加生抽,盐糖,料酒,加适量的水翻炒,汤汁少许时淋上湿芡粉炒匀即可追问
土豆什么时候放???
追答一起放不好意思忘了写了。
猪血加土豆怎么做的做法
1、猪血和土豆可以一起吃首先要说的就是猪血和土豆是完全可以一起吃的,土豆就是含有很丰富的维生素,而猪血其实就是简单的血液而已,两者一起吃完全没有任何的问题,所以大家都不用担心猪血和土豆放在一起吃会产生什么副作用的,一点都不需要担心的!2、猪血和土豆的做法其实猪血和土豆的做法很简单,在东北一般都是放在一起炖的,然后放一点盐和油就可以啦,完全不用担心猪血和土豆放在一起吃会产生什么副作用啦,有人提到吃猪血和土豆的时候会有黑色的东西产生,其实这完全可以放心,因为猪血本身就是黑色的,所以会变黑的!
猪血加土豆怎么做的做法
1、猪血和土豆可以一起吃首先要说的就是猪血和土豆是完全可以一起吃的,土豆就是含有很丰富的维生素,而猪血其实就是简单的血液而已,两者一起吃完全没有任何的问题,所以大家都不用担心猪血和土豆放在一起吃会产生什么副作用的,一点都不需要担心的!2、猪血和土豆的做法其实猪血和土豆的做法很简单,在东北一般都是放在一起炖的,然后放一点盐和油就可以啦,完全不用担心猪血和土豆放在一起吃会产生什么副作用啦,有人提到吃猪血和土豆的时候会有黑色的东西产生,其实这完全可以放心,因为猪血本身就是黑色的,所以会变黑的!...
猪血的家常做法,猪血怎样吃
家常猪血炒韭菜 主料猪血200克 清水200克 韭菜200克 辅料油一勺 盐一撮 猪血炒韭菜的做法步骤1. 猪血和水配好,放点盐,混合均匀,等待凝固即可2. 凝固好的猪血切片,韭菜切长段3. 锅里放水,将猪血片放进去,煮开后撇去浮沫,将猪血捞出来沥干水4. 锅里放少许油,放入少许肥肉粒,炒出油脂(如果没有肥肉这步可以省略)5. 将韭菜倒进去,翻炒至微微变软,将烫好的猪血片倒进去,加盐,翻炒均匀即可出锅6. 成品小贴士1、现在市场卖的猪血都比较脏,最好杀猪的时候自己接。
2、新鲜的猪血和水1:1配好,加点盐,混合均匀,凝固即可。
如果喜欢硬一点的炒着吃,水少放点,喜欢嫩一点的口感则可以多放点水。
3、大火快炒,不要太过哦。
炒猪血怎么炒又嫩又好吃家常做法窍门,炒猪血前用不用
材料韭菜1/2斤,猪血1块,红葱头1大匙,酸菜1两,盐1小匙,胡椒粉少许做法(1)将韭菜、酸菜洗净,切成约2公分长段,红葱头切末备用。
(2)猪血切成长2公分宽1公分的条状,先用滚水汆烫过备用。
(3)将锅子烧热,加入2小匙油,炒香红葱头末,加入猪血条拌炒一下,再加入调味料及水稍微焖煮一下,最后再加入韭菜、酸菜炒热后即可起锅。
炒猪血怎么做好吃,大葱炒猪血的家常做法
制作方法1、将猪血入沸水锅中略煮,捞出用凉水漂凉,切成小方块。
2、炒锅置中火上,放油烧至六成热,下豆瓣酱、部分葱花、姜末、蒜末炒出香味,当油炒成红色时,加入1杯清水。
放鸡粉、酱油,加猪血,调好味,略烧一下,用水淀粉勾芡,下剩余葱花炒匀,成入碗中,撒上花椒面即可。
蒸猪血怎么做好吃,蒸猪血的家常做法
猪血豆腐做法: 材料 猪血一块,豆腐一块,干辣椒3个,姜片3片,葱一段,生抽一勺,盐糖适量,料酒一勺 做法 1.猪血和豆腐都切成相同大小的块,葱切片状 2.锅加油烧热放入干辣椒,姜片,葱花炒出香味,倒入猪血豆腐加生抽,盐糖,料酒,加适量的水翻炒,汤汁少许时淋上湿芡粉炒匀即可 猪血汤做法: 猪血汤是台湾的一种小吃,是用杀猪时流出来的猪血,凝固后洗清洁,切成小方块,再放进一些如酸菜,韭菜,猪大肠,米酒,胡椒粉等同煮而成的.还有,据说猪血有清肺健胃的功效,对于长时间在厨房工作的主妇,或经常在外奔走,经常曝露于污染环境下的人们也很有助益!今天做的呢?是买厦门同安的大肠血(就是直接将猪血灌在大肠内的血肠),而汤头做法是采用台湾的酸菜韭菜汤底.做法极简!而最特别的是,今天傍晚我去买的新疆烤饼时,老板跟我大力推荐了种特别烤饼,不但比原来的大张,这算升级版吧!据说,其最主要的差别除了大小之外,更在于其是用水代牛奶制成的!比较厚,吃起来口感较韧,和之前的确实有点不太相同!老板说,这种烤饼特别撕成小块用来沾食汤汁将是非常美味!半信半疑下,反正买张回家实验咯~~而且就不用煮饭啦!!哈....结果...将将将将...证明..老板是个好人!!!他没骗我,真的很好吃!! 材料 血肠2斤,肝连肉1斤,韭菜,酸菜,姜片,油葱酥少许,蒜头酥少许,胡椒粉 做法 1.备锅水滚下肝连肉转小火,煮到肉熟后将其捞起备用. 2.高汤下油葱酥,蒜头酥后,下整条血肠和姜片和部分酸菜,韭菜转小火同煮到熟透入味即可. 3.先取血肠,和肝连肉剪成小段装碗,依序再加入生韭菜段,生酸菜丁,再淋上热汤后撒胡椒粉即可. 小诀窍 酸菜本就有咸味,加盐与否自行决定,另可沾食辣椒酱. **血肠在厦门松柏公园对面的同安血肠买的.哈..很方便!而且据内行人说,血肠会比一般的猪血块新鲜,因为要用新鲜的血,才能灌入大肠内. 猪血炒豆芽做法: 材料 豆芽100克,猪血250克,姜,葱,油,盐适量,鸡精少许 做法 1.猪血洗净切小块沥干水,豆芽摘去根部 2.热油锅爆香姜丝 3.猪血入锅煎1-2分钟 4.翻面后再煎1-2分钟,放豆芽大火爆炒 5.豆芽断生后加入葱段翻炒 6.加入盐、鸡精即可 毛血旺做法: 材料 鸭血,百叶,黄豆芽(我让人买黄豆芽他买了绿豆芽木有办法,其实我觉得黄豆芽好吃),莴笋叶等 调味料:郫县豆瓣,姜片,蒜片,肉骨头汤,干红辣椒,花椒,味精(可选),鸡精,冰糖,葱花。
做法 1.锅内下油开中火将郫县豆瓣,姜,蒜,用小火煸炒香,加高汤熬制后,然后放入冰糖,鸡精,开大火煮开。
2.莴笋叶稍微在锅里烫一下马上捞起,放入大碗里打底。
2.将鸭血,百叶切片,飞水,和黄豆芽加入熬好的汤里,烧开后装入打好底大汤盆里,撒入葱花。
3.将色拉油烧热,放入花椒和辣椒,炝出香味,浇在上面就好了。
青椒炒猪血做法: 这道青椒炒猪血,猪血细嫩滑润,并伴有着青椒的清香,食材和制作过程比较简单,适合在家中常做哦。
1.首先将青椒切块,红椒切块,洋葱切粒。
2.猪血切厚片。
3.锅中倒入油,下入洋葱粒,爆香,倒入猪血,炒至猪血变色。
4.接着放入青椒、红椒,加入半勺盐、少许胡椒粉,淋入少量料酒、生抽,均匀翻炒后,淋入适量香醋调味,就可以装出品尝了。
鱼香肉末豆腐做法: 简介鱼香肉末豆腐味道鲜美可口,美味下饭,不管是独自品尝还是宴请客人,都是不错的佳肴首选哦! 1.首先将豆腐切厚片,猪血切厚片,水发木耳切块,青椒切菱形片,胡萝卜切菱形片,蒜子切成蒜末,姜切成姜米。
2.锅中倒入小半锅清水,水快开时,加入一勺盐、淋入适量料酒,再将豆腐、猪血倒入锅中,煮五分钟后捞出。
3.锅中倒入油,下入猪肉泥,翻炒至变色后,下入泡椒,炒至有香味时,加入姜末、蒜末,翻炒,再淋入适量料酒、少量酱油翻炒上色。
4.接着加入豆腐、猪血,倒入适量清水,加入胡萝卜、青椒、木耳,煮开时,加半勺白糖、一勺盐,翻炒均匀,焖两分钟,使其入味。
5.待汤汁收至半干时,滴入香醋,撒少许胡椒粉调味,淋入少量水淀粉,收汁,就可以出锅装盘啦。
韭菜炒猪血做法: 非常便宜,又非常健康的一道美食。
特别适合男性食用,有壮阳排毒之功效。
我们这个小城镇卖的猪血都是货真价实的,感到特别幸福呢。
1.准备好韭菜和猪血 2.猪血洗净,切薄,用清水浸泡;韭菜洗净,切段;蒜瓣去皮,切片 3.锅烧热水 4.水开,下洗净泡好的猪血大火焯烫 5.焯烫好的猪血沥干 6.锅内下油 7.中小火凉油下蒜片,煎出香味 8.下韭菜头旺火爆炒 9.变软后加入其他切好的韭菜 10.翻炒两下,即可下猪血 11.翻炒韭菜变软后,调入鸡精和盐 12.装盘享用 小贴士 焯烫猪血是为了去除血腥味,但需要旺火热水,动作迅速,否则影响口感。
猪血丸子炒土豆怎么做
用料猪血丸腊肉生姜大蒜辣椒浏阳豆豉味精做法1 猪血丸子3个2 腊肉和丸子一起洗净后放几片生姜隔水蒸熟3 蒸熟后冷却切片4 大蒜洗净切段5 生姜大蒜爆香6 放入腊肉和猪血丸子7 炒香后放入辣椒、大蒜8 然后不停翻炒放入几粒浏阳豆豉9 一直炒到香味、辣味都出来后,放一点点味精调味10 因为腊肉和猪血丸子都是咸的,所以这个菜不用放盐了小贴士宝庆猪血丸子,亦称血粑,是邵阳的传统食品,始于清康熙年间,民间历代相传,至今已有好几百年的历史。
宝庆猪血丸子的主要原料是豆腐,先用纱布将豆腐中的水分滤干,然后将豆腐捏碎,再将新鲜猪肉切成肉丁或条状,拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料,搅拌匀后,做成馒头大小椭圆形状的丸子,放在太阳下晒几天,再挂在柴火灶上让烟火熏干,烟熏的时间越长,腊香味越浓。
也有做一铁架,架下用火炉焚烧锯木屑、糠皮、谷壳或木炭熏烤,此种熏法特别讲究火候,不能过急过猛,否则口味不佳。
丸子熏干后即可食用。
猪血丸子色、香、味俱佳,腊辣可口,增进食欲,且易于保藏,至少半年内不会变质,同时还携带方便,煮熟切成片即可食用,是宴客时一道开胃的冷盘。
洋葱炒猪血的做法大全家常做法 洋葱猪血怎么做好
猪血汤的做法1.猪血切片备用2.姜和蒜切末备用3.葱切花备用4.热锅凉油,放姜和蒜末煸香5.放适量开水6.放猪血片煮开7.放盐8.放味精9.放酱油增色10.煮开,就好了11.盛出,撒上葱花,就可以慢慢享用了。