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江宁餐饮业较为发达，馆子最多的两条街是胜太路和竹山路。
环境最好的：大富豪酒店（湖滨路）、爱涛美食天堂（天元西路）
最贵的：百家湖广场的金色世纪缘
口味好的：粤鸿和（粤菜）、小厨娘精菜馆都在胜太路
胜太路安子酸菜鱼，不仅是酸菜鱼，其他菜口味也不错
胜太路新北京烤鸭店，实惠、好吃，环境还有待提高
胜太路菲乐时尚餐厅，胜太路排行老3，招牌菜茶香鸡
胜太路博大农夫（特色是各类菌菇美食）
胜太路川嫂鲜活鱼馆（川菜）
胜太路和竹山路的重庆巴斗香烤鱼不错
同曦鸣城的湘聚楼
挹淮街的龙门阵（川菜）
东山大市口的蛙蛙叫干锅
竹山路的无为轩,锅巴饭啊,茶泡饭,菏香饭什么的还不错
竹山路的川辣子（川菜）
岔路口新开了新东新湘菜馆。。。老鹅还可以，有个夹粉蒸肉的点心不错
江宁的乡土菜很多，最有名的算东山老鹅了。
其实新东新的老鹅不是最正宗的，正宗的是一个湖熟农民开的-北沿路的广联老鹅。据说禄口黄桥村也有一家很好吃的。
翠文路的铜山狗肉馆
文靖路的七仙羊肉，正宗丹阳口味
文靖路有个江宁肚包鸡
江宁的乡土菜还有不少：丹阳的羊肉面，陆郎的茶干，方山乳猪、狗肉，东善桥的扣肉、竹笋，铜山的狗肉面，汤山板鸡，上峰的野味，铜井的野蒿子，陶吴的清汤狗肉，曹村的臭干，土桥镇的“贴炉面筋”，陶吴吊瓜子，横溪的西瓜，湖熟的板鸭、牛肉、乌嘴鸭煲，东山老鹅、骨头汤，上坊熏干，禄口香鸡。
凤鹅
插花羊肉,是江宁区汤山镇插花村的
丹阳锅巴
金东海酱菜
红烧麻鸭
农家蛋饺
农家红烧肉
乡村老豆腐
汤山汉林土菜馆的“汉林袁枚炖羊肉”和“土鸡炖面疙瘩”
连锁一店：南京沪宁高速公路汤山出口（养龙山庄对面）
电话：025-84101477
连锁二店：南京汤山工业集中区中心后巷村
电话：025-52028260
连锁三店：南京汤山汤泉湖畔
电话：025-84100379
首届江宁美食节评选的十大农家菜(土菜)
南京毛虎休闲农庄“稻香扎肉”
南京秦淮区大富豪酒店有限公司江宁分店“姆妈三宝”
南京新天地大酒店“渔家四小碗”
南京市江宁区小秦淮食府“公鸡农家馍”
南京新东新餐饮有限公司“农家红烧肉”
南京小厨娘餐饮有限公司“菌汤蒸鸡蛋”
南京俏婆娘土菜馆“红烧小杂鱼”
南京华意投资发展有限公司东山渔港大酒店“农家烧麻鸭”
南京盛庄餐饮有限公司“瑶池酱焖豆腐”
南京春盛食府“炭火老鸭”
十大特色餐饮名店
南京粤鸿和香聚楼
南京小厨娘餐饮有限公司精菜馆
南京新东新餐饮有限公司新东新鹅馆
南京华意投资发展有限公司东山渔港大酒店
南京市秦淮区大富豪酒店有限公司江宁分店
南京春盛食府
南京金元宝大酒店
南京吉华花园酒店
南京市江宁区俏婆娘土菜馆
南京市江宁区小秦淮食府
十大名菜
南京小厨娘餐饮有限公司“盐水乳鸽”
南京市江宁区万欣楼大酒店“红烧大桂鱼”
南京市江宁区小秦淮食府“一绝红烧肉”
南京秦淮区大富豪酒店有限公司江宁分店“清酒法国鹅肝”
南京金色世纪缘大酒店“港式浓汤翅”
南京大福门管理有限公司“巴西烤小牛肉”
南京吉华花园酒店“黄焖鱼头”
南京新东新餐饮有限公司“新东新老鹅”
南京金元宝大酒店“金箔盐水鸭”
南京华意投资发展有限公司东山渔港大酒店“浓汤有机鱼头”
十大地方特色菜
南京亚明饭店“鸡汁鱼圆”
南京小厨娘餐饮有限公司“厨娘醉鲥鱼”
江宁区谷里街道办食堂“谷里鱼圆”
海鲜锅巴,海鲜锅巴的做法,海鲜锅巴怎么做
海鲜锅巴的做法 配料合照，都是很容易得到的。
姜葱切末，图里是切丝，有些影响口感。
海鲜锅巴的做法 步骤1多放些油，七成热时，把半加工好的锅巴放入炸一下。
我买的是半成品锅巴。
有现成的可以直接用。
没有的话也可把白米饭压平放入平盘中，微波炉高火八九分钟，米饭会变硬片，再拿来炸就好。
海鲜锅巴的做法 步骤2炸至锅巴粒粒均匀膨胀，微微金黄的时候捞出沥油，可用厨房纸吸一下。
这时候锅巴非常松脆，不要太大力夹哦。
海鲜锅巴的做法 步骤3沥油完毕后平铺在盘底。
海鲜锅巴的做法 步骤4两勺蚝油，一勺酱油，半勺料酒，1/4勺盐，半勺糖加入小碗中，加入半碗清水拌匀。
海鲜锅巴的做法 步骤5调酱料的时候就可坐上一锅水，水开后倒入什锦海鲜，水再开起来的时候即可把海鲜捞出。
观察一下，虾子变色卷起，鱿鱼卷起来的时候就好了。
小心不要煮太久，会老的。
海鲜锅巴的做法 步骤6锅内放一勺油，大火爆香葱姜末。
海鲜锅巴的做法 步骤7放入什锦豆子玉米胡萝卜炒匀。
海鲜锅巴的做法 步骤8加入煮过的海鲜炒匀，调中火。
海鲜锅巴的做法 步骤9倒入调好的酱汁，炒匀后再加一小碗水调的湿淀粉勾芡。
水要多些，酱料喝水淀粉加入后要没过海鲜一些些的。
这样才有足够的汁浇锅巴。
海鲜锅巴的做法 步骤10炒好的海鲜差不多长这样。
准备好浇在锅巴上！听滋滋声！海鲜锅巴的做法 步骤11一半是海水，一半是火焰。
开吃啦...
锅巴的做法,如何做锅巴,怎样做锅巴,锅巴的详细步骤,电饼铛食谱...
主料米饭（最好是带点热气的）小半碗方法/步骤1我的这款和网上的那种五香补钙的锅巴差不多，但是材料更自由一些，本来想做五香补钙的，但是没有虾粉、没有五香粉，所以就自制了这款，发现做出来口感还不错，而且超级香，同事都吃的停不下来！看看成品图吧！2首先我觉得加火腿肠一个是有点肉味（呵呵，原谅我是一个无肉不欢的吃货吧！），一个是颜色会很漂亮，你想想白色的米饭，白色的芝麻，再配点红色火腿是不是很有食欲感捏？把火腿肠切成小小的正方形，不要切多了，不然就不对味了哦。
我是小半碗米饭，一点点火腿肠。
3白芝麻：大概我用汤勺舀了大半勺的样子，我用的白芝麻是生的，也就是没炒过的，当然用熟的也行。
食用油：只要5滴左右就可以了，自己看着办吧，反正只是让饭不粘。
4以上材料都放在饭里，再加点盐（不要太多了，不然会很咸），加点五香粉（没有可以不要放），黑胡椒粉（这个是提味的，所以要放哦）5所有材料都放好后就可以开始搅拌了，我是带了一次性的手套在揉，要使饭盒其他材料充分融合。
6拌好了之后就要取出切菜板和保鲜膜，撕一块菜板大小的保鲜膜放在菜板上，把放团放在保鲜膜的中间，保鲜膜然后对折，再用擀面杖或者是类似擀面杖之类的东西（我用的是啤酒瓶）把饭团擀均匀，厚度不要超过一厘米哦。
如下图：7擀好的米饭要连保鲜膜一起放进冰箱的冰冻层，大概二十到三十分钟，不能太久了，太久就可能冰过头太硬了反而不好切。
看冰好之后拿出来的，可以直立又不会变软的程度。
8接着就是切成小正方形或者是小长方形，速度要快点，不然解冻了又会粘住刀和菜板。
9切好的摆放在盘子里，注意不要重叠哦，会粘在一起的。
我是这样摆的，没有粘，妥妥的。
10准备好了之后就是给电饼铛预热啦，注意只要下盘预热就ok啦，等指示灯灭了之后就可以开盖子放油了，注意是刷一层薄薄的就行了。
刷好之后把切好的小正方形一块块放进盘里，注意也不要重叠哦。
11全摆好之后即把盖子盖上，等个两分钟再揭开盖子看一看煎的那一面变黄了没有，如果变黄了就用筷子给它翻面，再盖上盖子继续等。
这里值得注意的是煎的时候会有点翘，这是受热的原因，不会变平整，所以要用筷子戳一戳翘起来的四个角，再翻面就可以了。
12两面都煎黄了就可以用筷子夹起来了，先放碗里凉一凉，等它冷却了就可以享受美味了。
米饭锅巴怎么做成美食
1、香葱，青菜选叶子，洗干净切碎。
青菜青菜先用盐水泡一下去农药。
2、将剩饭，香葱，碎菜搅拌放进保鲜袋反复揉至全部融合在一起，加适量盐。
揉好之后用擀面杖将米饭擀成一片，这一步米饭都在保鲜袋里面操作 3、将米饭切成一小块一小块，然后分别去下两面的保鲜膜，就可以炸了 4、大火烧热油，转小伙，将切好片的米饭一片一片放进油锅，30秒将米饭翻面，再炸30秒左右起锅，放凉就可以吃了...
锅巴有益脾胃的作用吗？还有什么食物是益脾胃的？？
山药 白果红枣，非小的金丝枣，要山东山西大枣子，要软的，不要干的。
可以早上中午和牛奶一起吃。
炒菜多放子姜，炖汤多放老姜，白胡椒或黑胡椒。
花椒也要可多点、山药，单炒和炖其他东西，煮稀饭干饭都可以。
吃点猪肚子炖鸡，多放点放老姜，白胡椒。
这个方子很有效脾胃寒湿.脾胃虚弱 出了上述的这个东西要常吃外，还要注意特别要少吃水果。
脾胃虚弱 往往阴虚火旺觉得口干要想吃生冷水果，越吃问题越严重，所以要特别控制。
但红葡萄可以除外，他吃了人不会口干。
还有，晚饭吃少点， 睡前不吃东西，按时作息，养成良好的生活习惯，这些特别重要。
让胃黏膜有自由修复的机会。
脾胃虚弱寒湿，胃部往往都有病灶，就是慢性炎症。
所以，短期可以参照最治疗溃疡病的经典方案：粘膜保护剂 抗生素 其他辅助药物我推荐的是丽珠得乐标准剂量 阿莫西林0.5g 甲硝唑0.4g， 均一日两次，可以吃2天看看。
最后就是特别要忌油腻，忌生冷。
不要乱吃西药。
、苹果：味甘酸，性平。
有健脾益胃，生津止渴之功。
用于中气不足，腹泻，便秘等。
2、荔枝：味甘微酸，性温。
有补脾益肝，养血安神之效。
用于脾虚久泻，胃疼腹痛，呃逆等。
3、石榴：味甘、微酸、涩，性温。
能生津止渴，收涩止泻。
甜石榴用于胃阴不足，口渴咽干，小儿疳积；酸石榴可治久泻久痢，便血，脱肛；石榴皮杀虫、驱虫，治虫积腹痛。
希望以上回答能给你提供有用的参考！
南京江宁的美食
江宁餐饮业较为发达，馆子最多的两条街是胜太路和竹山路。
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老鹅还可以，有个夹粉蒸肉的点心不错 江宁的乡土菜很多，最有名的算东山老鹅了。
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凤鹅 插花羊肉，是江宁区汤山镇插花村的 丹阳锅巴 金东海酱菜 红烧麻鸭 农家蛋饺 农家红烧肉 乡村老豆腐 汤山汉林土菜馆的“汉林袁枚炖羊肉”和“土鸡炖面疙瘩” 连锁一店：南京沪宁高速公路汤山出口（养龙山庄对面） 电话：025-84101477 连锁二店：南京汤山工业集中区中心后巷村 电话：025-52028260 连锁三店：南京汤山汤泉湖畔 电话：025-84100379 首届江宁美食节评选的十大农家菜（土菜） 南京毛虎休闲农庄“稻香扎肉” 南京秦淮区大富豪酒店有限公司江宁分店“姆妈三宝” 南京新天地大酒店“渔家四小碗” 南京市江宁区小秦淮食府“公鸡农家馍” 南京新东新餐饮有限公司“农家红烧肉” 南京小厨娘餐饮有限公司“菌汤蒸鸡蛋” 南京俏婆娘土菜馆“红烧小杂鱼” 南京华意投资发展有限公司东山渔港大酒店“农家烧麻鸭” 南京盛庄餐饮有限公司“瑶池酱焖豆腐” 南京春盛食府“炭火老鸭” 十大特色餐饮名店 南京粤鸿和香聚楼 南京小厨娘餐饮有限公司精菜馆 南京新东新餐饮有限公司新东新鹅馆 南京华意投资发展有限公司东山渔港大酒店 南京市秦淮区大富豪酒店有限公司江宁分店 南京春盛食府 南京金元宝大酒店 南京吉华花园酒店 南京市江宁区俏婆娘土菜馆 南京市江宁区小秦淮食府 十大名菜 南京小厨娘餐饮有限公司“盐水乳鸽” 南京市江宁区万欣楼大酒店“红烧大桂鱼” 南京市江宁区小秦淮食府“一绝红烧肉” 南京秦淮区大富豪酒店有限公司江宁分店“清酒法国鹅肝” 南京金色世纪缘大酒店“港式浓汤翅” 南京大福门管理有限公司“巴西烤小牛肉” 南京吉华花园酒店“黄焖鱼头” 南京新东新餐饮有限公司“新东新老鹅” 南京金元宝大酒店“金箔盐水鸭” 南京华意投资发展有限公司东山渔港大酒店“浓汤有机鱼头” 十大地方特色菜 南京亚明饭店“鸡汁鱼圆” 南京小厨娘餐饮有限公司“厨娘醉鲥鱼” 江宁区谷里街道办食堂“谷里鱼圆”
如何制作美味可口的小米锅巴
主料 小米200g 面粉200g 辅料 孜然少许 食盐少许 小米锅巴的做法步骤 1. 小米洗净泡4小时，淋干水后用擀面杖稍压，与面粉混合揉成略硬的面团擀薄片。
2. 热油锅中炸熟（中火炸成金黄色）。
3. 捞出后依个人口味撒上食盐和孜然粉搅拌均匀即可食用（喜麻辣可换花椒面辣椒面）。
凉后密封保存以免返潮影响口感。
...
南京江宁的美食有哪些？
玲蓉干锅 ，江宁肚包鸡，豆花鱼，丹枫牛腩，诸葛烤鱼，丹枫雨露。
南京江宁好玩的地方： 1，雨花台，免费的，是烈士陵园，受教育加逛公园了。
坐101、137路等公车可到。
2，方山，是座死火山，风景好，山上还有定林寺，传说历史悠久。
就在南京工程学院江宁校区后面，山顶是空军。
将军山（好像离南航不远），爬山，野炊，大学生春游秋游的地方。
新东新的老鹅（进了江宁，到处都有），排骨，东山金旺的酸菜鱼（竹山桥附近），都很有名。
3，风波庄，在城中附近，坐17路盛广线可到。
有特色，好吃，便宜。
买衣服，可以去华润苏果，一楼店还算多，还有同曦名城（做盛广转盛中线，盛中线的第一站就是。
），折扣多，有only等牌子。
东山的步行街凑活了，其实那里东西挺少的。
...
在陕西看到了太阳锅巴,不知道好不好吃,有人知道吗？
西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子 shaddock (pomelo) 橙子orange 苹果apple 柠檬lemon 樱桃 cherry 桃子peach 梨 pear 枣chinese date （去核枣 pitted date ） 椰子coconut 草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw或者papaya 杏子 apricot 油桃 nectarine 柿子persimmon 石榴pomegranate 榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut （西班牙产苦橙）bitter orange 猕猴桃 kiwi fruit or chinese gooseberry 金橘cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi 青梅greengage 山楂果 haw 水蜜桃honey peach 香瓜，甜瓜 musk melon 李子plum 杨梅 waxberry red bayberry 桂圆 longan 沙果 crab apple 杨桃starfruit 枇杷 loquat 柑橘 tangerine 莲雾wax-apple 番石榴 guava 肉、蔬菜类（livestock家畜）： 南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw 甜玉米 sweet corn 牛肉beef 猪肉pork 羊肉 mutton 羔羊肉lamb 鸡肉chicken 生菜 莴苣lettuce 白菜 chinese cabbage (celery cabbage)（甘蓝）卷心菜 cabbage 萝卜 radish 胡萝卜 carrot 韭菜leek 木耳 agarics 豌豆 pea 马铃薯（土豆） potato 黄瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱 onion 芹菜 celery 芹菜杆 celery sticks 地瓜 sweet potato 蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜spinach 冬瓜 （chinese）wax gourd 莲藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggplant 香菜 caraway 枇杷loquat 青椒 green pepper 四季豆 青刀豆 garden bean 银耳 silvery fungi 腱子肉tendon 肘子 pork joint 茴香fennel（茴香油fennel oil 药用） 鲤鱼carp 咸猪肉bacon 金针蘑 needle mushroom 扁豆 lentil 槟榔 areca 牛蒡great burdock 水萝卜 summer radish 竹笋 bamboo shoot 艾蒿chinese mugwort 绿豆mung bean 毛豆green soy bean 瘦肉 lean meat 肥肉speck 黄花菜 day lily (day lily bud) 豆芽菜 bean sprout 丝瓜 towel gourd （注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的） 海鲜类（sea food）： 虾仁 peeled prawns 龙虾 lobster 小龙虾 crayfish（退缩者） 蟹 crab 蟹足crab claws 小虾（虾米） shrimp 对虾、大虾 prawn （烤）鱿鱼（toast）squid 海参 sea cucumber 扇贝 scallop 鲍鱼 sea-ear abalone 小贝肉cockles 牡蛎oyster 鱼鳞scale 海蜇jellyfish鳖 海龟turtle 蚬 蛤 clam 鲅鱼 culter 鲳鱼 butterfish 虾籽 shrimp egg 鲢鱼 银鲤鱼chub silver carp 黄花鱼 yellow croaker 调料类（seasonings）： 醋 vinegar 酱油 soy 盐 salt 加碘盐 iodized salt 糖 sugar 白糖 refined sugar 酱 soy sauce 沙拉 salad 辣椒 hot(red)pepper 胡椒 （black）pepper 花椒wild pepper chinese prickly ash powder 色拉油salad oil 调料 fixing sauce seasoning 砂糖 granulated sugar 红糖 brown sugar 冰糖 rock sugar 芝麻 sesame 芝麻酱 sesame paste 芝麻油 sesame oil 咖喱粉curry 番茄酱（汁） ketchup redeye 辣根horseradish 葱 shallot (spring onions) 姜 ginger 蒜 garlic 料酒 cooking wine 蚝油oyster sauce 枸杞（枇杷，欧查果 ） medlar 八角aniseed 酵母粉yeast barm yellow pepper 黄椒 肉桂 cinnamon （在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料） 黄油 butter 香草精 vanilla extract（甜点必备） 面粉 flour 洋葱 onion 主食类（staple food）： 三文治 sandwich 米饭rice 粥 congee (rice soup) 汤 soup 饺子dumpling 面条 noodle 比萨饼 pizza 方便面 instant noodle 香肠 sausage 面包 bread 黄油 （白塔油）butter 茶叶蛋 tea eggs 油菜 rape 饼干 cookies 咸菜（泡菜）pickle 馒头 steamed bread 饼（蛋糕）cake 汉堡 hamburger 火腿ham 奶酪 cheese 馄饨皮 wonton skin 高筋面粉 strong flour 小麦wheat 大麦barley 青稞highland barley 高粱broomcorn (kaoliang )春卷spring rolls 芋头 taro 山药yam 鱼翅 shark fin 黄花 daylily 松花蛋 皮蛋preserved eggs 春卷 spring roll 肉馅饼minced pie 糙米 brown rice 玉米 corn 馅儿 stuffing 开胃菜 appetizer 面粉 flour 燕麦 oat 白薯 甘薯 sweet potato牛排 steak 里脊肉 fillet 凉粉 bean jelly 糯米 江米 sticky rice 燕窝 bird's nest 粟 chinese corn 肉丸子 meat balls 枳橙citrange 点心（中式）dim sum 淀粉starch 蛋挞 egg tart (dry fruits)干果类 ： 腰果 cashew nuts 花生 peanut 无花果fig 榛子filbert hazel 栗子chestnut 核桃 walnut 杏仁almond 果脯 preserved fruit 芋头taro 葡萄干raisin cordial 开心果 pistachion 巴西果 brazil nut 菱角，荸荠 water chestnut （和国内食用法不同，做坚果食用） 酒水类（beverage）： 红酒 red wine 白酒 white wine 白兰地 brandy 葡萄酒 sherry 汽水（软饮料） soda （盐）汽水sparkling water 果汁juice 冰棒 ice-lolly 啤酒beer 酸奶 yoghurt 伏特加酒vodka 鸡尾酒cocktail 豆奶 soy milk 豆浆soybean milk 七喜 7 up 麒麟（日本啤酒kirin） 凉开水 cold boiled water 汉斯啤酒 hans beer 浓缩果汁 concentrated juice 冰镇啤酒 iced(chilled ) beer 札幌（日本啤酒）sapporo 爱尔啤酒（美国）ale a级牛奶 grand a milk 班图酒bantu beer 半干雪利 dry sark 参水牛奶 blue milk 日本粗茶 bancha 生啤酒 draft beer 白啤酒 white beer 大麦酒...
