日照煎饼
山东日照著名的特色小吃,饼薄如纸,色调微黄,质细香甜,柔软可口,营养丰富。
文心蒸包
是用五花猪肉配时令蔬菜,加甜面酱、五香粉、高汤、花生油、盐、味精蒸制的一款面点,具有皮薄、馅多、味美等特点。
烤鱿鱼
它可以一边走路一边吃,这样就可以达到一边逛街一边品尝美味的目的。
日照京冬菜
山东日照特色传统名吃,因曾进京城供皇帝食用故名“京冬菜”。
清蒸海蟹
清蒸海蟹肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。鲜食以蒸食为主。
日照美食哪些不可错过
1. 日照的海鲜种类繁多,比如:对虾、扇贝、西施舌、文蛤、魁蚶、杂色蛤、竹蛏、海参等等。
渔家的海鲜价格普遍便宜,份量足,绝对让你吃的过瘾。
推荐巧克力渔家给你,这家主打新鲜的活海鲜,在当地的口碑极好的。
另外日照的羊肉馆也很不错,比较集中在山东路,一碗地道的羊肉汤只需八块钱左右。
2. 选海鲜的一些小窍门:比如虾、皮皮虾等相当大部分是养殖的,反而没有那些不活的好吃,关键是不能冻,冻过的就水了,味道大打折扣。
还有大小,并不是越大越好,比如海蛎子,小的是野生的,大的是养殖的。
3. 来日照建议还是住当地特色的渔家乐吧,体验一下这里的民族风情也好,去年去住过那边的前王院渔家,就在浴场附近,环境好也不难找。
重要的是停车吃饭都很方便,还很便宜哦!
山东春节特色美食
山东煎饼是山东的一种特色。
山东煎饼源于泰山,山东煎饼够薄的了,用五谷杂粮为原料制成,这是平民之食——卷上大葱或其他蔬菜肉类或山珍海味,可以吃得津津有味。
还有德州扒鸡,沿海地区还会较多的吃海鲜,糖醋黄河鲤鱼,清氽赤鳞鱼、煎白条鱼饼等,还有好吃的咸鱼黄金饼。
还有红烧猪头肉,韭青炒海肠子、福山烧小鸡、烤小雏鸡等。
面食有年糕,豆腐粉条包,豆沙包,枣山,大饼,家常水饺。
欢迎来尝尝鲁菜哦~~~~~
日照美食都有什么
煎饼:初到日照,看大家竟都拿着跟"抹布"差不多的煎饼,用牙很是费力的"扯"着吃。
有一只手拿张煎饼一只手拿一根葱,有人则用煎饼卷上大葱、蘸些酱吃。
做煎饼实际很简单,看那两城马路边上一日照老太将几个砖头垒个灶,支起个鏊子,调好面糊后,坐在小马扎上,小刮子一转就摊好一张,薄薄的一层一会儿就成!日照人吃的鱼大多是咸鲅鱼、咸带鱼和咸白磷。
食用时,将咸鱼切成小片,放在盘中,铺上些半肥瘦肉和姜丝、葱段,然后淋上花生油,入蒸屉蒸10分钟。
观之,油黄肉白,色泽清雅;食之,虽没有鲜鱼的鲜美却也回口余香!日照人喜欢吃小豆腐,又名馇渣、炖磨。
在当地素有"竿头叶炒三遍,鱼肉也不换"之说。
做法极简单,将黄豆磨成"豆泊儿",另取小白菜叶、萝卜缨子之类的烂菜叶子或苦菜子、七七菜等时令蔬菜切成细碎末,与"豆泊儿"一起上锅边煮边翻。
当然,日照毕竟是小地方,那青岛人得天独厚,用海参、鱿鱼、蛤蜊、虾仁之类的小海鲜佐以葱花做成的海鲜小豆腐,才是将小豆腐的长处表现得淋漓尽致。
日照人喜食蜢蚱,就是蝗虫。
那两城的田间地头到处都是它飞舞的影子。
在华泰时走急了一脚都会踩死几只。
将蜢蚱用开水一烫,在锅内慢慢烘黄,至焦黄烂然时,加上香油、花椒面、盐拌匀,黄生生的蜢蚱便透出诱人的香气,酥脆中有一股青草的清香味。
蚕蛹也是一款美味佳肴。
日照人憨,将蚕蛹在锅内焙干,加上油、盐、佐料,就是一款上好的下酒菜。
日照人还吃松毛虫蛹、蝉的幼虫、蝎子、蚂蚱等昆虫以及苦菜子、七七菜、阴青菜、灰灰菜、扫帚菜等野菜,这都是因为过去这地方太穷,所以什么都能吃,但过去吃的时候怕丢人都偷偷地吃,可现在已经成为堂而皇之的成为餐桌上常见的美味佳肴。
春节特色的美食有哪些? 爱问知识人
1、饺子饺子有许多吉利的寓意,饺子象征团聚合欢;同时又表示辞旧迎新之意;此外,饺子形似中国古代用金、银铸造的“元宝”,吃饺子便有了“招财进宝”的寓意。
一家人围坐一起一边包饺子一边又有说不完的话,那种温馨的家庭气氛才是人们至今仍然珍视饺子的最重要原因。
2、年糕北方人吃饺子,南方人吃年糕。
年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。
所以前人有诗称年糕:年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。
年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。
另有老北京传统老字号以“年糕钱”为名。
3、汤圆元宵节吃汤圆,团团圆圆。
汤圆是中国的代表小吃之一,历史十分悠久。
据传,汤圆起源于宋朝。
当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。
因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫浮元子,后来有的地区把浮元子改称元宵。
日照特色美食去哪里吃?
介绍8种小吃清蒸海蟹清蒸海蟹肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。
每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克。
鲜食以蒸食为主,还可盐渍加工“枪蟹”、蟹酱,蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽”,均是海味品中之上品。
清蒸海蟹是最普通的海鲜菜品,一般的渔家都有提供,也可以到市区的海鲜酒楼品尝。
烤鱿鱼鱿鱼,也称枪乌贼、柔鱼,营养价值很高,是名贵的海产品。
它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。
日照的烤鱿鱼很多,可以在路边找家小店尝尝,也可以去市内的海鲜酒楼吃。
皮皮虾皮皮虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;含有丰富的镁;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
皮皮虾是最普通的海鲜菜品,一般的渔家都有提供,也可以到市区的海鲜酒楼品尝。
西施舌西施舌为日照海域产珍贵海蛤,外壳形态俊秀,斧足形扁似舌,洁白如玉,被誉为“西施舌”,蛤壳内经体丰满,肉质鲜嫩,味道鲜美,清洁别致,营养极为丰富。
值得一提的是,西施舌只在日照有,朋友们可以去尝尝这个别的地方吃不到的美食。
日照煎饼日照煎饼为日照民间主要食品,主以小麦面粉、红薯面粉、小米面、玉米面为原料,绞成浓糊状,上热并滩烙而成,饼薄如纸,色调微黄,质细香甜,柔软可口。
以小麦为原料制作的煎饼,配以鲜嫩豆腐和辣椒,更是美味可口,台湾的 《 山东文献》记载:黄鲫子鱼卷煎饼,为日照食品之一绝,久食不厌。
文心蒸包日照的特色美食,是用五花猪肉配时令蔬菜,加甜面酱、五香粉、高汤、花生油、盐、味精蒸制的一款面点,具有皮薄、馅多、味美等特点。
合味蛰头用海蛰头、白菜叶、干椒、香菜梗、盐、味精等做原料,用西瓜刻成西瓜盅座,蛰头清水泡去咸味后,切块、白菜叶撕成块,锅上火下白菜叶煸软,加烫过蛰头快速爆装盘,放瓜盅座上即成.吃起来感觉到蛰头爽脆、白菜鲜嫩。
酸辣乌蛋汤用鲜乌鱼片、特制醋、清汤制成,不仅口味上感觉酸辣鲜美,而且还具有利胃的功效。
以上就是日照的特色美食介绍,希望你会喜欢。
求日照美食排名榜以及日照好玩的地方
来到日照这边,就是休闲的一个好地方,有着广阔的海岸线,还有就是日照的海鲜也是闻名的,巧克力渔家主打新鲜的活海鲜,都是当天打捞的,好吃又不贵;海边住宿有渔家乐,是当地的特色,依着地势而建,打开窗就可以看到无敌海景,我那次住的是前王院渔家,就在景区内,交通方便,且步行到海边只需2分钟,在房内可以直接看到海。
森林公园海滩是日照最好的浴场,海滩平缓,海沙细,.安全系数最高,过去很方便。
日照美食有哪些海鲜特产呢?
经过八个小时的火车颠簸,来到日照。
我们之前联系的巧克力渔家的李哥把我们安排给了第三浴场的一个渔家里,本地人经营。
充分体现了山东人的热情和实在,接下来的几天里,让我感受到了真正淳朴的海边渔家生活。
来到渔家是下午2点左右,放下行李稍作休整,直接向海边进发,我们住的地方是去往森林公园的海滨浴场,那里的沙子细腻海水干净,两天后我们到了万平口,就知道森林公园那有多好。
一路上,大家心情很开心哈~~开饭了,大家坐火车坐了两天,又玩了好久,都快饿死了!一桌海鲜大餐:螃蟹、鱿鱼卷、贝。
老板给说螃蟹这时候还不是最肥美的,也没有母的,都是公的,不过满肚子膏,也挺爽了。
日照天气很好,适度适宜。
海风阵阵,晚上更是凉爽。
这里很神奇,早上日出较早,不然怎么叫日照呢,清晨温度较低,过了10点,太阳大大的,可以迅速干掉防晒霜,不论我们怎么抹,回来都晒成了小黑,呵呵,海水温度在7、8月份最适合游泳,平均在18~26度,下午四点以后去也很适合。
接下来的一天行程是去王家皂附近的经典,什么潮汐塔呀、万平口、二浴、太公岛,太公岛最有意思,照相景色很美,在游艇上也很好玩
日照旺季的时候都有哪些美食
在炎炎的夏季,来海边旅游是首选。
进入凉爽的秋天人们似乎对海失去了兴趣,主要原因是天气凉了,对水失去了兴趣。
实际上不然,日照海边的秋天是很美的,它可以让你感受到不一样的风情。
首先变化最大的应该是吃。
夏天的海鲜虽说丰富多样,该有的应有尽有,但海鲜质量却不能跟秋天想比拟的。
经过夏的成长,海鲜变得越来越肥实,越来越美味。
八月十五后蟹满虾肥,贝类海产品的肉质也越来越肥实。
变化最大的应该是,开海后,一些平时吃的冻海产品,这时可以吃到刚捕到的。
新鲜程度可想而知,其口感和营养价值绝不同于冰冻时间很长的海鲜,吃着绝对地道。
如果你想十一来日照旅游,选择住渔家,你可以提前跟渔家主人预定你想吃什么样的海鲜,渔家主人会提前给你准备好,尤其是海捕的深海海鲜。
其次是玩,有些游客认为十一天气凉了不能下海了,到海边就没意思了。
这样认为也有道理,但这不应该成为不到海边的借口。
实际上日照十一的气温,下海游泳还是可以的,中午的气温也能达到二十五度以上。
但这不是主要的,赶赶海,捡捡贝壳,看看景点,吃吃海鲜,这些都是可以的。
十一正赶秋高气爽,天、地、海变的非常通透,夏天看个日出,还得看你幸不幸运,但这时候可以随便让你欣赏到海上日出。
海上景点也变得开阔起来,再也不用躲避那炎炎夏日,陪同爱人,领着孩子,带着父母,跟自己的朋友·······可以毫无顾忌的漫步海滩,放松自己的身心,释去心中的压力。
再次是住,日照住宿可以简单分为宾馆和渔家。
宾馆就不介绍了。
日照民俗旅游经过这么多年的发展已初具规模,条件也越来越好,房间内空调电视独立卫浴基本都有。
现在城市的节奏太快了,很多时候想让自己的步伐慢下来,休息放松一下,领略一下别样的生活,在前王院渔家,你可以享受到渔村的风俗,渔民的淳朴,渔家的风情。
更重要的是有走亲戚的感觉,甚至是到了另一个家的感觉,吃住在渔家方便、自由。
你还可以让渔家老板建议一下你的行程,让渔家老板帮你买到景点的折扣票;你更可以跟渔家老板亲切交谈,听他们讲述跟你们不一样的故事······让你找寻到别样的生活,放松自己的身心。
美食是旅游的重要项目,来日照,肯定是要吃海鲜的。
但是日照是个旅游城市,吃海鲜还是要小心的,不能随便吃,要做做攻略,防止意外情况发生。
一方面是新鲜正宗口味好,一方面是价格公道实惠,至少不被宰。
像巧克力渔家,渔家海鲜老字号餐厅,性价比高,特色菜突出,活海鲜。
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