阳光多灿烂15155928
用牛奶蒸出的米饭很好吃，奶香跟米香混合在一起，味道很丰富很香。
每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克，铁0.2毫克，维生素a140国际单位，维生素b10.04毫克，维生素b20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素c1毫克。可供热量69千卡。
用牛奶加水蒸米饭基本不会损失其营养价值。
喝牛奶最主要的用途就是补充蛋白质和钙，这两种营养素在高温条件下是不会损坏的。
牛奶大米饭的制作方法是怎样的呢？
食材主料米饭适量0辅料牛奶适量0水适量0适量步骤1.正常淘米，用纯牛奶代替水来煮饭吃就ok辣2.我是用这种方法测试牛奶够不够的？用了大概一斤三两的纯牛奶吧，再加适当的水。
一定要加水啊，不然就夹生了3.煮50分钟搞起4.牛奶煮米饭大功告成啦，记得一定要加水（⊙o⊙）哦，单纯的用牛奶煮米饭的话会让米饭夹生的哦小贴士我牛奶多，有12斤够我挥霍呢
怎么蒸大米饭
材料：大米，盆，高压锅或者电饭煲1、淘洗——准备好适量大米，用水淘洗干净。
淘米时不要搓洗，正确做法法是把米在水里搅动，这样就把存在米里的稻壳浮起来。
2、加水——确保水没过大米之后，到食指的第一指关节处。
先把大米放在冷水里浸泡20—30分钟， 可以让米粒， 充分的吸收水分， 蒸出来的大米粒粒里饱满。
3、入锅——放入高压锅或电饭煲里面开始蒸。
4、出锅——时间到了，这样大米就做好了。
米饭做好后， 不要立刻打开锅盖，让米饭处于保温状态， 再焖5—8分钟， 这样蒸出来的米饭更松软。
5.展示——蒸米饭成品图。
扩展资料：1.米至少浸泡15分钟，可以除去米中的有害物质。
2.蒸饭时只要加入点醋，蒸出来的米饭就会更好吃。
3.没有泡过的米，下锅的水比米高3mm左右，泡过的米的话水比米高2mm就可以了。
4.吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸，如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除剩米饭的异味。
5.加茶蒸米饭法：用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、味俱佳。
6.加油蒸米饭法：陈米蒸米饭不如新米好吃，可以放清水中浸泡两小时，捞出沥干。
再放入锅中加适量热水，一匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。
若用高压锅，焖8分钟即熟。
牛奶大米饭要怎样制作呢？
每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克，铁0.2毫克，维生素a140国际单位，维生素b10.04毫克，维生素b20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素c1毫克。
可供热量69千卡。
其中只有vc和vb1不耐热，在高温蒸制过程种会损失严重，但是这两种维生素在牛奶种含量很少，所以用牛奶加水蒸米饭基本不会损失其营养价值。
喝牛奶最主要的用途就是补充蛋白质和钙，这两种营养素在高温条件下是不会损坏的。
而且用牛奶蒸出的米饭很好吃的！奶香跟米香混合在一起，味道很丰富呢 牛奶蒸米饭做法：做法：把米用牛奶浸泡四五个小时。
也可以延长时间，晚上泡一宿更好。
然后放在蒸锅或笼屉里大火猛蒸半个小时就ok了。
效果：米饭粒粒不沾，很有嚼头。
慢慢品还有奶香。
吃腻了电饭煲的闷饭，不妨做个蒸饭尝尝。
如果喜欢吃日式饭团，用这个做应该很好吧！
牛奶大米饭怎么做？
牛奶蒸饭的做法食材主料米饭适量辅料牛奶适量水适量步骤1.正常淘米，用纯牛奶代替水来煮饭吃就ok辣2.我是用这种方法测试牛奶够不够的
