材料
猪绞肉1斤、洋葱5颗、玉米粒罐头1罐、水饺皮1.5斤、姜末1大匙、黑胡椒(颗粒)少许、蠔油1匙、香油1大匙、盐少许
做法
1
洋葱切细丁后加入少许盐拌匀放置约5分钟~ 出水后沥干 洋葱切细丁后加入少许盐拌匀放置约5分钟~ 出水后沥干挤干水分
2
取一锅盆放入猪绞肉,姜末,香油,蠔油.黑胡椒后拌匀,须同方向搅拌入味后,再加入洋葱玉米粒拌匀即可
3
依照自己喜爱捏包成水饺
4
水滚放入水饺稍微摇晃避免沾黏~水再次滚须加入半杯冷水,直到水饺浮起再加半杯冷水即可起锅~
洋葱玉米肉饺子怎么做
食材主料肉馅50g洋葱30g饺子皮500g 玉米粒100g辅料香油适量盐适量酱油适量五香粉适量葱花适量 步骤1.准备肉馅。
2.玉米粒和洋葱碎放入肉馅里。
3.在放入葱花。
4.放盐,五香粉,酱油,香油拌匀。
5.把拌好的饺子馅舀一小勺放在饺子皮上。
6.卷起来两头压住对折摁紧。
7.包好余下的饺子,整齐放在篦子上。
8.蒸锅水开后放入蒸8分钟即可。
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简单的洋葱猪肉饺子馅的做法怎么做好吃又
主料洋葱500g猪肉馅300g面粉700g 辅料油适量盐适量香油适量五香粉适量酱油适量 步骤猪肉洋葱水饺的做法步骤11.食材准备好猪肉洋葱水饺的做法步骤22.面和好醒15分钟左右猪肉洋葱水饺的做法步骤33.先把洋葱剁成碎,不用挤汤猪肉洋葱水饺的做法步骤44.将剁好的洋葱和猪肉馅混合到一块,放入油、盐、酱油、五香粉、香油调匀猪肉洋葱水饺的做法步骤55.将醒好的面切成大小均等的剂子猪肉洋葱水饺的做法步骤66.用擀面杖把剂子擀成饺子皮猪肉洋葱水饺的做法步骤77.把馅包入饺子皮中猪肉洋葱水饺的做法步骤88.包好的饺子猪肉洋葱水饺的做法步骤99.锅里放水,水开之后下入饺子,煮熟猪肉洋葱水饺的做法步骤1010.饺子煮好了,开吃了小贴士切洋葱时爱辣眼睛,先把洋葱切成块,用水冲一下再切会好点一般肉馅的饺子打两次水就可以了
素红萝卜洋葱玉米鸡蛋馅饺子的做法不放葱花不好吃吧
材料土豆,山药,糯米粉,鸡精,盐,胡椒粉,牛奶,面包糠,泰式甜辣酱做法1、土豆、山药洗净上锅蒸熟。
2、土豆趁热捣碎成泥,山药去皮切小丁。
3、土豆泥里兑入少许糯米粉、山药丁、鸡精、盐、胡椒粉、牛奶搅拌均匀。
4、放在备好的面包糠中,两面都裹上面包糠。
5、下锅开始炸,炸到两面金黄即可,可浇上泰式甜辣酱。
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火腿洋葱炒玉米的做法步骤图,怎么做好吃
用料 玉米粒 (在热水里焯半熟) 较多 火腿丁 随意 面粉 适量 洋葱(提味) 少量 小葱花 少量 盐 适中 黑胡椒 适中 鸡蛋 一个 水 少量 玉米火腿饼的做法 玉米用热水焯成半熟,放入碗中放凉火腿肠切成丁,爱吃肉的同学可以适当多放一些洋葱是用来提味的,放一些就好了,爱吃洋葱的同学可以自己把握一下量小葱花放上一点就好了,不要太多,要不煎饼子的时候葱花容易糊把这些食材拌在一起,加入适量的盐和黑胡椒,搅拌均匀打入一个鸡蛋,用筷子拌匀,加入适当的面粉(面粉一勺一勺加)拌匀,煎锅热油,用勺子将粘稠的玉米粒糊放入锅中,油热了之后火关小用勺子压扁玉米粒糊,静待一面煎成型,用筷子翻面火调成中火,待表面金黄,饼内的面糊全熟即可食用时可以蘸番茄酱提味小贴士 这段时候来看见网友说到玉米在油锅中爆开的事情专门添加的哦。
玉米粒用水焯过之后再下锅油煎,蛮容易爆开的,所以各位厨子们要小心操作哦(本人去年被油溅到,现在手上还有个疤痕t t) ...
美味的玉米洋葱披萨怎么做好吃又简单,做法图解分享
主料面粉140g酵母3g洋葱半个玉米1根辅料披萨草少许黑胡椒粉少许水适量番茄酱适量马苏里拉芝士适量步骤1.面粉加水合成团后放在温暖处发酵至2倍大2.芝士备用3.玉米粒剥下来,洋葱一部分切成圈圈,一部分切成碎4.锅中倒入适量油,放入洋葱碎煸炒出香味5.放入玉米粒煸炒,炒好后盛出备用6.将面团排期擀成圆饼,用牙签扎上小洞后,涂上适量的番茄酱,撒上少许披萨草,并将炒好的洋葱碎铺在上面7.撒上适量马苏里拉芝士,摆上一层洋葱圈撒上芝士8.再撒上玉米粒,撒马苏里拉芝士,送入预热好的烤箱,230度上下火,底层15分钟,披萨上色,芝士融化即可9.烤好的披萨小贴士无...
美味洋葱肉馅水饺怎么做好吃
美味洋葱肉馅水饺最早是听妈妈说用洋葱入馅特别好吃,没有往心里去,有一次回去,妈妈端出来热气腾腾的饺子,只咬了一口就彻底被这盘鲜香水饺征服了。
洋葱性温,味辛甘。
有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能,洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。
时间:30分钟- 准备食材 -猪肉130克虾6只洋葱90克盐适量玉米油适量面粉400克水适量白胡椒粉少量酱油适量料酒少量- 步骤 -1.鲜虾洗净去虾线去壳,把肉和虾剁碎,备用。
2.洋葱切碎,和刚刚剁好的肉馅加料酒,搅拌均匀至上劲。
3.馅料中倒入玉米油拌匀,再调入酱油、白胡椒粉、盐拌匀。
4.面粉中加入适量水,和成比较软的面团。
5.取一小块面团擀长,切成小剂子团好。
6.擀皮,放入适量馅料,包成水饺。
7.依次包好的水饺。
?8.锅内加入适量水,水开后放入少量盐下水饺,煮至水饺变大,全部浮起即可。
?9.盛出。
?10.成品图。
- 小贴士 -1鲜虾可以不放,直接用猪肉和洋葱就非常美味,因为肉馅不多了,所以我加了几个虾。
2猪肉选用前腿肉最美味,肥瘦比例刚刚好。
3煮水饺时加入少量盐可防止破皮。
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洋葱韭菜饺子馅的做法
主料猪肉末500g韭菜400g饺子皮400g辅料葱适量姜适量料酒适量花椒粉适量酱油适量盐适量糖适量鸡粉适量芝麻油适量步骤1.葱姜切末2.猪肉馅中加入姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉及少许糖3.用筷子顺一个方向搅拌上劲儿4.加入葱末后,将芝麻油适量淋在葱末上后稍微搅拌,均匀即可5.将韭菜摘洗干净,控净水后,顶刀切成末6.将韭菜末加入到肉馅中7.轻轻翻拌均匀即可,不要搅拌过度哦8.将适量韭菜猪肉馅料放在饺子皮中。
如果是买市售的饺子皮,最好在饺子皮边缘(半圆即可)刷少少量的清水,这样更容易粘合,包好的饺子煮的时候就不会破裂了9.对折稍微捏一下边缘10.如图双手虎口夹住饺子皮的边缘稍稍用力捏一下11.包好的样子12.全部包好13.入开水锅中煮熟即可
怎样调出的饺子馅好吃?
饺子的馅料和饺子皮是决定饺子的美味的关键。
饺子馅有很多种做法,每一个人都对饺子馅有不同的喜好偏好,每一个地区又有不同的饺子馅调法。
最常见的有玉米猪肉,韭菜猪肉,白菜猪肉,洋葱牛肉,三鲜,香菇等等。
这里介绍韭菜猪肉馅和白菜猪肉馅的做法,其中有一些步骤和技巧用来制作其他饺子馅也非常合适和好用。
一、韭菜猪肉馅需准备:猪肉,韭菜,料酒,蚝油,马蹄,鸡蛋等步骤:1.将猪肉剁好后,放入蚝油和料酒,搅拌均匀。
2.将韭菜和马蹄切粒,放入肉馅中拌均匀,用一个碗打入两只鸡蛋搅拌成均匀的蛋液再倒入料中搅拌均匀,最后放入盐调味,放置一段时间再使用。
二、白菜猪肉需准备: 猪肉,大白菜,料酒,香油,鸡蛋步骤:1.将猪肉剁碎,加入鸡蛋清,姜末,酱油,香油充分搅拌均匀,放置一边入味2.将大白菜剁碎后用手攥出少许水,放入肉馅里充分拌匀,静置一段时间再使用。
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鸡肉玉米饺子怎么做好吃
1准备鸡胸肉、玉米、饺子皮、洋葱、杏鲍菇、肥肉2将玉米剥粒,鸡胸肉、洋葱、杏鲍菇、肥肉等切丁3加入麻油、胡椒粉、味精、盐拌均。
4包饺子。
5对折并用双手虎口压成形。
6饺子包好。
7平底锅下薄油,排放入饺子,开小火加盖煎。
8煎至底金黄,倒入半杯开水。
9烧至锅内水快干,起锅装盘。