用料
淮山 克
盐 适量
青椒
蒜
清炒淮山的做法
洗干净去皮,哇不得不说粘液有点恶心心,而且好滑
锅里烧开水,然后把切成片的淮山放进开水里煮一下,同时切一点青椒和蒜
煮开一两分钟之后就捞出来放到一盆冷水里放置三四分钟
最后炒一下就可以吃啦,真的很脆哦,之前不知道弄炒出来的粉粉的糯糯的那种,这种脆脆的超好吃
清炒山药的做法,清炒山药怎么做好吃,清炒
骤清炒山药的做法步骤11.山药去皮洗净清炒山药的做法步骤22.切成小薄块状清炒山药的做法步骤33.辣椒洗净,切成丝清炒山药的做法步骤44.锅中放油,油热后倒入山药,翻炒片刻即可清炒山药的做法步骤55.放入青辣椒,翻炒片刻,加入盐,醋,翻炒均匀即可
清炒萝卜叶的家常做法大全怎么做好吃
主料萝卜叶500g 辅料橄榄油适量盐适量蒜头适量胡椒粉适量鸡精适量生粉适量步骤清炒萝卜叶的做法步骤11.准备好食材:萝卜叶子与蒜头。
清炒萝卜叶的做法步骤22.萝卜叶子洗干净切段,将叶子与梗分开。
蒜头剁碎。
清炒萝卜叶的做法步骤33.烧热锅倒入橄榄油放入蒜头爆香。
清炒萝卜叶的做法步骤44.先倒入萝卜梗。
清炒萝卜叶的做法步骤55.大火翻炒放少许盐与白糖。
清炒萝卜叶的做法步骤66.再将叶子倒入。
清炒萝卜叶的做法步骤77.继续大火翻炒至断生。
清炒萝卜叶的做法步骤88.调入少许胡椒粉与鸡精,出锅前再调少许生粉芡即可。
清炒油菜的做法步骤图,清炒油菜怎么做好吃
用料 油菜 一斤 盐 炸蒜米 油 清炒油菜的做法 油菜洗净控干水。
烧热锅,加油,烧热后加入油菜,快速翻炒。
炒至油菜变软继续翻炒一小会,加入少许盐,再炒几下就可以出锅啦。
出锅盛好后加入炸好的蒜米。
简单但是好吃的不行啊。
青菜控心水好菜。
小贴士1.也是一道上班族的快手菜。
2.炸蒜米是潮汕地区很常用的一个调味品。
就是用油烧热加入蒜泥,小火炸到蒜泥变成金黄,盛出来放着可以在煮面或者煮菜的时候放入提香。
清炒枸杞头的做法,清炒枸杞头怎么做好吃,清炒
主料:枸杞头200g 辅料:菜仔油适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量步骤:1.枸杞头清洗干净2.炒锅倒入适量菜仔油,烧热3.大火翻炒几下,加入盐和鸡精4.再翻炒几下,加入适量白糖5.出锅装盘小贴士:1、菜仔油一定要烧到十成热,不然菜仔味会比较重2、糖可适当多放一点点,因为枸杞头有微微苦味
清炒芹菜的做法
干炒人造肉的家常做法主料猪里脊肉200g人造肉300g菠菜200g辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜瓣适量蒜苗适量青辣椒适量郫县豆瓣酱适量白砂糖适量红薯粉适量老抽适量料酒适量步骤1.所有食材准备好,肉切块用老抽和红薯粉腌制,人造肉用温水泡发切好2.国内放油入郫县豆瓣煸香3.倒入葱,姜,蒜瓣,和青椒翻炒一下4.倒入腌好的肉块继续翻炒几分钟5.倒入人造肉6.再放菠菜翻炒至叶子软下来7.最后放鸡精和蒜苗8.出锅了
清炒藕带的做法步骤图,清炒藕带怎么做好吃
清炒藕带怎么做好吃,清炒藕带的家常做法食材:步骤:1. 藕带买回来,现有大盆清水,把表面淤泥洗干净。
2. 然后捞出,斜刀切成小段。
因为藕带生长在淤泥中,藕孔里常藏有淤泥。
切好的藕带放入清水中再清洗两遍。
控干水分,备用3. 红椒切丝,蒜瓣拍扁。
(因为清炒藕带只需两分钟,所以建议不宜太早把藕带都切好,炒菜前5分钟备好即好)4. 热锅,冷油,把蒜瓣放进去炸至微焦。
把藕带倒进去,不停翻炒,30秒左右,放入红椒5. 马上加入半锅铲白醋,继续翻炒30秒。
(期间一直保持猛火,要是感觉炒干了,期间洒上几滴开水)6. 最后,放上少许盐,鸡精,砂糖,翻匀即可出锅。
时间一定要把控好,藕带才能炒的脆,洒水也要注意(不给水,藕带可能会干变皱;给多了,藕带就不脆,一般一次加一勺的水,干了再给)
清炒人造肉的做法步骤图,清炒人造肉怎么做
用料 油 适量 盐 适量 花椒 适量 干辣椒 个人口味 青椒 1-2个 姜 适量 酱油 适量 味达美或鸡精 适量 人造肉 清炒人造肉的做法 泡发人造肉,泡好后控干水起锅放油,油稍微多点油热下花椒,姜,干辣椒炒出香味放人造肉酱油翻炒,放水炖煮(如有老汤更好),放盐,中火炖大火收汁,出锅前放味达美。
的做法,清炒山药片怎么做好吃,清炒山药片的家常做法
山药具有具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精的功效。
这菜对脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等症状均有较好效果。
山药内含淀粉酶消化素,能分解蛋白质和糖,有减肥轻身的作用。
对于体瘦者,山药含有丰富的蛋白质以及淀粉等营养成分,又可增胖。
(收起)食材主料山药400g辅料油适量盐适量青椒适量红椒适量花椒适量大蒜适量香油适量步骤1.山药冲洗2.山药去皮洗净,切成薄片,青椒、红椒分别洗净切片3.山药放入沸水锅中稍焯水4.锅内放油,下花椒炸出香味,捞出丢掉5.加姜爆香,加入青椒和红椒6.加大蒜煸炒7.放入山药片翻炒8.加入少许水、盐翻炒,滴入香油翻炒均匀即可小贴士山药最好入沸水锅中稍焯水,主要是去掉其中多余的淀粉。
小白菜炒肉的做法 素炒小白菜的做法 清炒白菜的做法大全
1、肉炒的小白菜洗净,整棵进油盐沸水焯煮,待变绿后捞出浸凉水拔凉,攥干或控干,切成与肉片大小一致的段;另起一锅,少许底油,热后下肉片翻炒,下葱姜煸香,下小白菜翻炒均匀,适量放盐、味精、少许生抽,翻炒均匀后出锅。
2、素的小白菜焯煮切遇上相同;素炒,油放的就更少一些,而葱姜等佐料,适当多放,不放酱油了。