当归排骨汤的做法如下:
材料:当归、排骨、红枣、枸杞、盐。
步骤:
1、先把当归、红枣以及枸杞放在一起同时洗净了备用;
2、先烧一壶水,然后再将准备好的炖锅用大火进行预热,之后把烧开后的水直接倒入预热好的炖锅中;
3、把排骨清洗干净,可以多洗几遍,然后用热水稍微过一遍把排骨中的血水烫去;
4、把血水烫掉后的排骨都捞起来放进准备好的炖锅之中;
5、往炖锅之中放进之前洗好了的当归、枸杞、红枣,可以选择放入少量的盐调味;
6、材料都放完之后,把炖锅的盖子盖上,然后用大火炖上1个半小时之后便可以出锅了。
当归排骨汤的做法
原料主料:排骨200g 当归15g 红枣15g 辅料:枸杞适量 盐适量 调料:详细步骤益气补血汤——当归排骨汤做法1当归、红枣、枸杞一起洗净备用;2炖锅开大火预热,把烧开的水倒入预热好的炖锅;3排骨洗净,过热水烫去血水备用;4把烫过热水的排骨捞起放入炖锅里;5放入洗净的当归、枸杞、红枣,调入少许的盐;6盖上盖子大火炖1个半小时即可出锅。
当归红枣排骨汤材料:排骨、当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、白菜叶。
调味料:料酒、姜、葱、黄酒、盐、香菜。
当归红枣排骨汤的做法1.排骨用清水浸泡半小时,冲洗后用加了料酒、姜片的水飞过。
2.姜切片,葱切段,其他料用清水清洗干净。
3.汤煲一次性加足水,放入排骨大火烧开,打去浮末后加入当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、黄酒烧开后关小火煲1.5-2小时至排骨酥烂。
4.白菜叶洗净切丝,与枸杞一道加入汤煲内,中火烧10分钟,加盐调味即可。
(喝前撒上香菜末)当归山药排骨汤的做法排骨剁块,洗净;山药去皮切滚刀,当归片洗净木耳提前泡发锅内加水,下排骨,焯煮去掉血沫,捞出洗净,入砂锅,加开水,加料酒,放拍破的老姜大火烧开,半小时后,转小火,下当归片,同煲1小时放山药和木耳再煲半小时至排骨软熟,调盐和鸡精即可关火1、排骨一定要先焯去血沫后加开水再煲制,这样容易软熟。
2、当归放几片就可以,不必太多,药店和超市有切好的片。
黄芪当归排骨汤准备材料:当归3克,黄芪10克 ,枸杞10克 ,红枣5颗,排骨500克,葱,姜,料 酒,盐做法:1 将排骨,枸杞、当归、黄芪、红枣洗干净,排骨焯水捞出沥干。
2 将排骨、枸杞、当归、黄芪、红枣、葱姜放入锅内,倒入适量清水,加料酒,放入大火烧开,改小火慢煲2小时,加盐调味。
玉米当归排骨汤 原 料:玉米、猪肉排 、葱、姜 。
做 法:1.将排骨剁成块状;玉米去皮、去丝,切成小段;姜块切出一两片;葱打结。
2.肉排入锅,加水煮开,煮出血污浮沫,水倒掉。
3.砂锅内重新放清水,放入排骨、姜、葱,少许白酒,待水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,煲约10-15分钟。
去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。
当归丹参排骨汤的做法是什么?
当归丹参排骨汤原料:当归、芍药、熟地、丹参各10克,川芎、三七各5克,排骨450克,米酒适量。
做法:(1)排骨洗净,汆烫后放人冷水冲洗干净,沥干备用;三七磨成粉,其余原料洗净备用。
(2)砂锅内加水,放人当归、芍药、熟地、丹参、川芎煮沸,放入排骨、米酒,水沸后改小火煮30分钟,加人三七拌匀即可。
功效:补血活血,调养气色。
适用于脸色萎黄、嘴唇及指甲苍白、头晕眼花、心慌心悸、舌质淡等症,也用于妇女月经不顺、血虚经闭等症,还能用于血虚、肠燥、便秘等病。
当归排骨汤的家常做法大全怎么做好
主料 猪大排200g 当归15g 枣(鲜)15g 调料:食盐适量 当归排骨汤的做法 1.当归、红枣、枸杞一起洗净备用; 2.炖锅开大火预热,把烧开的水倒入预热好的炖锅; 3.排骨洗净,过热水烫去血水备用; 4.把烫过热水的排骨捞起放入炖锅里; 5.放入洗净的当归、枸杞、红枣,调入少许的盐; 6.盖上盖子大火炖1个半小时即可出锅。
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排骨汤怎么做好吃,当归黄芪红枣枸杞排骨汤的家常做法
1. (排骨是洗净在冰箱里冷藏的)排骨放入锅中倒入凉水盖上锅盖,将锅坐入炉火上解冻!2. 解冻好排骨用滤网把血水到掉!3. 在盛有排骨的锅中依次放入上述食材大料,桂皮、人参、香叶、花椒、大葱、姜。
4. 倒入适量的开水,(火炉上烧有开水)把锅坐到火炉上盖上锅盖,大火炖一个小时(排骨九成熟时滴入少许香醋)!5. 炖排骨的时间里,可备食材!白萝卜洗净削皮切块,水发木耳撕小块,香菜洗净切碎。
6. 一个小时候排骨已炖熟,放入切好的白萝卜块再炖半个小时!7. 白萝卜炖熟后加入木耳炖十分钟就可以了!8. 十分钟后所有食材都熟透了。
一锅美味营养的排骨汤香气扑鼻而来!9. 排骨汤盛入碗中撒上香菜(可根据自己口味适当放点盐和十三香),一碗美味营养的排骨汤就呈现在大家的面前了!
当归黄芪牛排骨汤的做法
食材主料排骨200g当归10g黄芪20g淮山100g辅料油适量盐适量姜适量步骤1.排骨绰水2.将辍水后的排骨洗净,去除血水3.当归黄芪洗净4.将姜片和排骨加入炖盅5.淮山洗净,切片,加入炖盅6.将洗净的当归黄芪加入炖盅7.加入开水到炖盅中8.将炖盅放入隔水炖锅,设定慢炖3小时9.快炖好时候加入盐,再炖半个小时即可出锅。
当归黄芪排骨汤家常做法
1 排骨焯水 2 将排骨,黄芪,当归,香叶,香姑,姜,葱,大香,枸杞少许一起放入砂锅。
3 水开后,文火煮一个小时,最后加盐调味就好了。
(高压锅也行)建议:1 当归和黄芪的最佳比例是1:5,达到补气补血的最佳2 炖汤的时候,千万不要加很多调料,影响了汤的味道和功效。
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当归黄芪牛排骨汤的做法
用料 排骨 500g 木耳 若干 当归 党参 黄芪 茯苓 和田枣2颗/红枣5~8颗 枸杞 薏米 甘草 当归黄芪排骨汤 给身体补充能量的做法 将当归、党参、黄芪、茯苓、甘草一同放入冷水中浸泡10分钟后洗净放入无纺布中药包,红枣和薏米冷水洗净备用;烧一壶热水备用;飞水:肉同冷水一起下锅,水量刚好没过肉为宜,水烧开后继续大火煮5分钟,边煮边撇去浮沫;锅内换上足量干净的水后,放入枸杞以外的食材入锅,同肉一起煮。
水烧开后,大火保持沸腾5分钟转小火煲1~1.5个小时枸杞在最后10分钟放,汤盛起后加少量盐在碗里调味即可。
四物药炖排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料 排骨or鸡脚 400g 当归 10g 川穹 10g 白芷 10g 熟地 10g 姜片 三四片 四物排骨汤的做法 药材浸泡十五分钟排骨或者鸡脚飞水 然后和浸泡好的药材和水一起倒在锅里 加水至漫过所有食材先沸腾然后转小火炖一小时略加点盐调味 开吃小贴士 喜爱红枣或者枸杞之类是可以酌量添加 最好先确定自己身体是否需要再行实验哦! ...
排骨汤的做法
排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。
旺火炉上将猪油或素油烧红,排骨下锅炒至灰白色。
排骨炒干水分,下盐水姜煨一下,放足清水以盖住排骨以上,旺火上煨半小时后,加入味精、料酒、葱白,移砂罐用温火上煨2小时即成。
1、排骨在熬前一定要用滚水烫5-10分钟,或直接用沸水煮几分钟,再过冷水,把骨头上的脏沫冲洗掉,然后一次加足煲汤冷水,汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材,比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等,既可增加汤的风味,又可健体强身。
然后盖盖子中火烧至汤滚,再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。
最后放盐,不必再放味精了。
2、建议用矿泉水来煲靓汤,味道会更美。
3、有医学专家说在水烧开后可适量加醋,醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内; 4、用马蹄、青红罗卜煲猪骨头,慢火熬它两个小时就可以喝了,这个汤不用加味精也一样鲜甜的 5、如果是羊骨的话那就要放点姜和红枣、沙参、玉竹来压口味了.
排骨汤做法
山药排骨汤材料排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,,生姜适量,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量做法1.排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量。
2.山药洗净,削去外皮,切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。
3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨和姜、料酒、八角一起放入,用大火烧开后转小火。
5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。
醋不要加多了,否则排骨就该变味了。
6.小火煮一小时后,再放入山药、胡萝卜,小火再煮1小时,放枸杞和盐调味即可。