沈温柔阿
料
鱼肉 1000克
辅料
姜 1小块 葱 2条 芝麻 适量 紫菜 少许 食盐 5克 白糖 70克 胡椒粉 2克 生抽 30ml 料酒 5ml 猪油 30克
1 姜去皮，拍扁；葱洗净，切大段
2 鱼肉抹上料酒，放上葱段，姜，用大火隔水蒸15分钟至熟
3 将蒸熟的鱼肉用叉子弄松散
4 倒入锅里用大火炒至微干，加入盐，糖，胡椒粉和生抽（分次加入，试味），翻炒均匀
5 改小火炒至接近干，放入紫菜和芝麻，再炒均匀，最后加油拌炒至干，即可
焙烤鱼松的吃法
鱼松是用鱼类肌肉制成的金黄色绒毛状调味干制品。
鱼松含有人体所需的多种必需氨基酸和维生素b1、维生素b2、尼克酸以及钙、磷、铁等无机盐，可溶性蛋白多，脂肪熔点低。
鱼松制品易被人体消化吸收，对儿童和病人的营养摄取很有帮助。
鱼松是营养健康食品。
鱼松营养价值高，食用方便，而且不用担心鱼刺问题，家长们认为这是宝宝最好的吃鱼方式。
因此，很多爸爸妈妈会变着花样给宝宝食用鱼松：鱼松拌稀饭、鱼松拌面条，给宝宝作零食。
鱼松怎么做？教你自制鱼松1.鱼处理干净，上锅蒸熟；2.蒸熟后的鱼去皮去骨，只取鱼肉部分；（多挑几遍）3.热油锅，把鱼肉下锅炒制，刚开始可以中大火以去水份；4.水份干得差不多时转小火，炒约15分钟左右如图的样子~5.约35-45分钟左右，鱼肉已经变色并且很蓬松了；这时加入儿童酱油炒匀；至鱼松干脆时即可关火；6.把炒好的鱼松大面积摊开放凉，然后密封保存以免受潮~小贴士：做好的鱼松放凉后应该很酥脆，一旦回潮就失去口感，不好保存，这点要注意. 鱼松怎么吃？1.最简单的，直接用鱼松拌饭、拌米粥、拌面条就很好吃。
2.把鱼松炒起来吃，比如：鱼松炒饭，鱼松炒年糕、鱼松蛋包饭、苏格兰煎蛋等等。
3.卷起来吃，比如：鱼松蛋饼卷、鱼松寿司、鱼松饭团等等。
4.和菜一起炒着吃，比如：鱼松香豆腐，芝麻鱼松藕条，鱼松豆腐羹等等。
总之鱼松吃法是多种多样的，看个人喜好啦！
鱼松的做法
1.鱼松简易做法 材料：鱼罐头（2 cans of tuna fish in vegetable oil） 糖1-2 tab sp做法：a，开罐头后去掉多余的油， 将鱼肉和糖混匀在锅里， 加热至油干和水干的感觉。
b，转移到烤盘内， 放入烤箱内（300 度）烤至干酥即可，可好吃了。
2. 做法：将鱼去磷，去内脏，洗净，放在锅内蒸熟，去骨，去皮侍用。
将锅放在小火上，加入花生油，把鱼肉放入锅内边烘边炒，至鱼肉香酥时，加入精盐，料酒，酱油，白糖，再翻炒数下，即成鱼松。
特点：味咸甜，松香，入口即化。
此菜适合10个月以上的婴幼儿食用。
自制鱼松怎么做好吃
自制鱼松的做法 早上鱼摊老板刚杀一条大草鱼被我看见了于是，大半截被我买走了洗净，不用去鳞的，冷水上锅大火蒸25分钟最好直接放蒸片上蒸，鱼才不会被盘里的水浸到自制鱼松的做法 步骤1蒸好凉得不烫手了，剥掉鱼鳞，鱼皮也粘在鳞上一起剥下，然后就是去骨头，大骨小骨挑出来去骨的同时，肉也被捻得很碎了自制鱼松的做法 步骤2炒锅洗干净，鱼肉倒入开始苦累活了，考验手力 腰力 腿力 耐力开中小火用锅铲不断翻压，敲 打 拍 切 压，怎么顺手怎么来注意，整个过程要控制好火，不要糊底了自制鱼松的做法 步骤3一直炒，一直捻，你想放弃我也没意见因为我就想放弃了自制鱼松的做法 步骤4开始有点炒干了，比开始膨松了怕鱼腥可以加点料酒，然后加糖 盐 生抽继续翻炒 保持这个动作到最后自制鱼松的做法 步骤5颜色变深了，可以尝下咸淡，试试口味炒到肉很松散，锅底不会粘肉，很容易翻动就差不多好了自制鱼松的做法 步骤6完全炒好后，关火，肉松拔到锅边凉透自制鱼松的做法 步骤7做好的鱼松要完全凉透再装起来随时拿出来吃
三文鱼鱼松的做法步骤图,三文鱼鱼松怎么做
三文鱼鱼松的做法步骤三文鱼鱼松的做法图解11. 去皮三文鱼鱼松的做法图解22. 到料酒，盐，生姜，葱，腌制，我还滴了柠檬去腥三文鱼鱼松的做法图解33. 下锅蒸熟，大学20分钟4. 取出，弄碎，下锅炒，无需放油，比较累，但得使劲，以防粘锅底三文鱼鱼松的做法图解55. 炒完料理机打碎，出锅，...
鱼松家常做法,正宗鱼松怎么做
用料 鱼 两条700克 油 四大匙 酱油 15克 盐 3克 白糖 4克 料酒 3克 鱼松的做法 鱼先隔水蒸熟.之后把鱼肉挑出来.（我挑了两次.怕有小刺没挑出来）.皮不要哦.要不炒的时候容易糊热锅.下油.然后就把鱼肉放里边开始炒了刚开始水份较多时.火可以大点.到后边就要用小火边烘边炒了炒到鱼肉酥了（不确定就边炒边吃反正火候到了的鱼松都成粉末状了），放盐.糖.酱油.再多炒一会.放凉就可以装起来了小贴士...
鱼肉松怎么做
鱼肉松的做法主料：雅片鱼辅料：橄榄油 紫酱油 白糖 黄酒 大葱 姜片 白芝麻 醋步骤：1.先将鱼洗干净，下面垫葱，放上姜片去腥，淋黄酒，少量醋。
接着放入蒸锅大火蒸2.大概蒸10分钟，用牙签插入鱼肉，只要能轻松插入就说明鱼已经熟了3.趁鱼热的时候，用筷子小心的将鱼皮剥下，冷了就剥不开了4.用筷子先将主骨中的鱼肉取出，然后再小心的取出旁边的肉，深海鱼的骨头少，做起来非常方便5.取出一面的肉以后，能清晰的看到鱼的主骨了，只用用筷子轻松拿下，另一面的肉就全部取出了6.将所有的净肉也用筷子不断的搅松，如果发现水分太多，可以放入筛子，用按压方式人工脱水7.锅内放入4勺橄榄油8.将鱼肉倒入锅中，一定要开中小火，用铲子呈45度角铲松鱼肉，平摊，慢慢用火烘干9.鱼肉的烘干过程大概用了20分钟，发现全部干燥，鱼肉微微发黄，即可放入调料10.先加入一勺白糖，一勺溶解的少量红糖（上色用）11.再放入两勺日本紫酱油12.用铲子不断将调料拌均，然后一边按压，一边铲松，不断翻动鱼松，以免粘锅13.等到鱼松炒至金黄色，口感绵软，干松了以后，可以按需求加入海苔碎，熟芝麻即可
炖的鱼排能做鱼肉松吗
主料草鱼2500g 辅料盐适量糖适量橄榄油适量姜适量黄酒适量生抽适量步骤鱼肉松的做法步骤11.草鱼一条，特意买的水库鱼，比较放心些，去头，清洗干净鱼肉松的做法步骤22.切大段，放上姜去腥和黄酒腌制10分钟鱼肉松的做法步骤33.上笼蒸10分钟鱼肉松的做法步骤44.蒸熟的鱼肉去刺去骨去皮，只把肉剔下来，肉块要捏松开鱼肉松的做法步骤55.锅中放油，健康第一，用了橄榄油鱼肉松的做法步骤66.鱼肉放入锅中炒鱼肉松的做法步骤77.水分稍微蒸发后，加入生抽、盐、糖鱼肉松的做法步骤88.继续翻炒鱼肉松的做法步骤99.水分蒸发到七八分时，尝一尝味道，如果感觉不够味的话此时可以调整一下鱼肉松的做法步骤1010.最后炒到肉质变干松散即可...
巴浪鱼松的做法步骤图,巴浪鱼松怎么做好吃
步骤 1洗净装盘步骤 2放入蒜头，姜丝。
大家姜丝可以少放点，我这次放的太多了步骤 3蒸熟出锅，准备挑刺儿步骤 4挑刺儿很磨人，时间需要久一些~ 刺儿挑好，接下来一切交给面包机~步骤 5面包机倒入少量油，烘烤起来不容易焦步骤 6把鱼肉放入面包机中步骤 7放入少许生抽、白砂糖， 闻起来好香哦~步骤 8面包机出锅的样子，感觉不够干对不对？ 没关系，接下来交给炒锅！步骤 9先热锅，等锅中温度够了直接倒入翻炒，这时候不需要再加油啦！ 炒的过程中火不宜太大，由中火慢慢转小火~步骤 10完成啦~ 怎么样？看起来还不错吧~...
如何做鳕鱼鱼松的做法
鳕鱼鱼松的做法1. 先把鳕鱼蒸大概10分钟。
2 把鳕鱼鱼刺和鱼皮取下来，只剩下来鳕鱼肉。
3 热锅放一点油，把切好的姜丁和葱花丁入锅，翻炒。
一定要小火。
4 放入鳕鱼肉，小火翻炒，大概翻炒15—20分钟，炒至鱼丝金黄即可。
鳕鱼最好把水挤掉，这样不粘锅。
整个过程都是小火。
宝宝辅食：鱼肉松的做法步骤图,怎么做好吃
用料 任何鱼 适量柠檬 半个（可不用）核桃油 几滴（可不用）宝宝辅食：鱼肉松的做法 鱼肉反复冲水洗净、去皮去骨，切片（我用的是中华鲟，没有刺，如果是其他有刺的鱼，建议选用鱼肚子部分，那里是大刺，不用担心扎到宝宝）宝宝辅食：鱼肉松的做法 步骤1鱼肉切片后，和柠檬一起，腌10分钟，目的去腥，没有柠檬这步也可忽略宝宝辅食：鱼肉松的做法 步骤2锅里加凉水，水开后倒入鱼片，煮2到3分钟，切片之后鱼肉很好熟宝宝辅食：鱼肉松的做法 步骤3鱼肉捞出控水后，用勺子捣碎，加入几滴核桃油，更加营养（没有可不加，这条鱼煮的时候有鱼油浮在表面，我就没有再加核桃油）ps：有刺的鱼一定要剔除刺之后再捣碎宝宝辅食：鱼肉松的做法 步骤4倒入不粘锅小火慢炒，翻炒至微微发黄，没有水份就可以了，一定要小火哈，火大就糊了宝宝辅食：鱼肉松的做法 步骤5加入搅拌机打碎，打直出绒就可以了，这个不用太纠结，三文鱼出绒，我用的鲟鱼不太出绒，别的鱼还没尝试过（不得不说博朗525太好用啦，好冲洗打的细，打西兰花蓝莓什么的都不用加水，很少量就可以）宝宝辅食：鱼肉松的做法 步骤6料理机打碎后再次倒入锅中翻炒，但完全没有水份就可以了，晾凉装袋！三文鱼和鲟鱼做出来有点脆脆的…超级香
