有以下4种关于李姓的源流和得姓始祖：
1、源出嬴姓说。
即认为李氏源出嬴姓，血缘先祖为东夷族首领皋陶（一作咎繇，偃姓或赢姓），皋陶曾被任命为舜的大理（掌管刑法的官），遂以官命族为理氏（“理”“李”古字相通），先为理氏，后为李氏。得姓始祖为李利，李耳为十一世。
2、李树图腾说。即认为李姓起源于图腾崇拜， 以李树为图腾。
李氏因大理之官而得姓为理， 后因理徵避难以木子为食而姓李。因其所食为野生李， 故由理氏培育成为家生李树， 并以李树为神树， 亦即图腾树。故凡李氏子孙， 常于宅旁种李以为象征， 至今还保存这个习惯。入李白家有桃李园， 唐朝皇宫苑园多植李树。
3、源出姬姓（虎图腾）说。
商朝时期，有周的同姓后裔，名巴人，居钟离山（今湖北长阳西北一带）。周武王灭商后，封巴人于巴（今重庆的巴南区）称巴子国。公元306年，巴人在四川建立大成国，史称成汉，这是李姓在中国所建的第一个王朝。
有一种观点认为李氏图腾不是李树，而是老虎。老子李耳生地陈楚地区的图腾是老虎，且“李耳”即楚语“老虎”。巴人以虎为图腾，巴语读虎为李，当虎图腾演化为姓时，巴人崇仰汉人之姓，遂依音用李姓。
4、源于封赏赐姓与恢复李氏。
蜀汉时期，诸葛亮平哀牢夷后，赐当地少数民族赵、张、杨、李等姓；
汉晋时期，北方游牧的少数民族内附，部分匈奴人和鲜卑人随之被赐为刘、李等姓；
北魏时期，孝文迁都洛阳后，实行文化上全面汉化政策，鲜卑族有复姓叱李氏被封为李氏。北魏皇室鲜卑拓跋氏实为汉将李陵后裔。
西夏皇室拓跋李氏，唐末时被赐为李氏，名义上是赐姓，实际是恢复李姓，因为西夏皇族拓跋氏为汉将李陵后裔。
唐朝时期，皇室赐予大臣或武将为国姓，先是徐、邴、安、杜、胡、弘、郭、麻、鲜于、张、阿布、阿跌、舍利、朱邪、董、罗等氏，因建国有功从李唐皇族姓李，稍后大食国人李诃末将军、李彦升和波斯人李铉、李珣均被王侯赐姓，再后来沙陀、氐、回纥、契丹、高车、吐蕃以及犹太、安息、高句丽、党项等外来少数族裔因功或者内附，多被封赏为李姓。
李姓，据2010年全国第六次人口普查统计结果显示，中国大陆李姓人口多达9500余万，约占全国汉族人口的7.9%。
在中国历史上，李姓称帝王者多达60余人，先后建立有：大成、西凉、凉、吴、魏、唐、楚、后唐、南唐、大蜀、西夏、大顺等政权。
扩展资料：
名人频率
《中国人名大辞典》收入了历代李姓名人2251名，占总名人数的4.95%，排在名人姓氏的第二位；李姓的著名文学家占中国历代文学家总数的5.3%，排在第二位；李姓的著名医学家占中国历代医学家总数的4.13%，排在第四位；李姓的著名美术家占中国历代美术家总数的4.73%，排在第三位。中国李姓源远流长，在历史的长河中表现不凡。单单李姓称帝先后建立的政权就有：大成、西凉、凉、吴、魏、唐、楚、后唐、南唐、大蜀、西夏、大顺等12个，从道家学派创始人李耳为开始，李姓英才辈出。
名门望族
陇西李氏，是中国历史的中古时代一个以陇西郡为郡望的李姓家族。
魏晋时期，陇西李氏在乱世中兴起，李暠建立西凉割据一方，西凉灭亡后，李暠之孙李宝归顺北魏，受到重用，其六子除一人早逝外，其余五子均在北魏出仕，李宝第六子李冲官至尚书仆射，最受宠信。在李冲的积极参与和谋划下，清河崔氏、范阳卢氏、太原王氏、荥阳郑氏得以与北魏皇室缔姻，成为后族，被魏孝文帝定为四姓，陇西李氏也成为与“四姓”并称的“五姓”。在后世，发展为七姓十家。
因为唐朝皇帝声称出于陇西李氏，唐太宗修《氏族志》时，将皇族置于诸士族姓氏之首，更将有功之臣赐姓李，从此陇西李氏由一个血缘系统的宗族演变成为一个“多元一体”的庞大世族。
唐《姓氏谱》载“李氏凡十三望，以陇西为第一”。到南宋郑樵编《元和姓纂》时，“言李者称陇西”。陇西李氏从秦代开始就是著名的武将军人世家。这个家族涌现过西汉飞将军李广、秦国名将李信等著名将军。
参考资料：
是优酷上的视频节目。
是一个外国人做菜的美食节目,但是融合了...
做面包用高筋面粉，做蛋糕用低筋面粉，做包子呢就用中筋面粉。
高筋面粉的蛋白质含量在13%以上，中筋面粉在10%到13%，而所谓的低筋面粉则是在10%以下。
要想面包松软，首先要选对发酵剂，还要掌握好用量，我自己做的时候用的是干酵母，用量不多，以500g面粉为例，干酵母3到5g即可。
其次，温度也是个影响因素，发面的最佳温度是三四十度左右，温度不宜过高也不宜过低，温度适宜的话两三个小时就能发酵成功。
以下给你准备了豆角包子的菜谱，供您参考。
1、首先准备好材料。
和面需要500g中筋面粉，5克酵素，1.5杯30度左右的温水。
馅料及调料方面，需要500克长豆角，300克去皮的五花肉，还有少许干贝、一根大葱，还需要料酒、生抽、香油、盐。
2、先将五花肉剁碎，然后加入适量的葱末、生抽、料酒、香油、盐搅拌均匀。
3、用料酒泡着干贝，大约2小时左右，然后上锅蒸，蒸软之后剁碎放进前面搅拌好的肉馅中。
4、锅煮水煮开后，将洗干净的长豆角整条过水煮熟，可在锅中加一点点香油，这样豆角的颜色可以保持翠绿，豆角过水煮熟后捞出沥干水分，然后切碎，放入肉馅中搅匀。
5、将准备好的面粉，混合干酵母和水，揉成光滑的面团，然后盖上湿布，放在温暖的地方发酵，发酵两倍左右大小 6、发酵结束后，面团需要排气，即用拳头按压面团，然后再分成均匀的十份，揉圆 7、将面团擀成圆形的面皮，然后包如馅料 8、在蒸屉中放进半干的笼布，包子放进去盖上盖子醒15分钟，记得包子间要留空隙 9、最后，开锅放入冷水，等水开后把包子放进去蒸15分钟，蒸好之后千万不要立马开盖，要等5分钟才可以。
有哪些让人感觉惊艳的中国美食？
作为一个兰州人，我就干干散散的说几个兰州的惊艳的不腻的好吃的！ 第一当属兰州牛肉面（我们兰州不叫拉面），牛大碗，牛大，早起吃一碗，中午来一碗，晚上来一碗！（有名de几个店下午就关了）一清二白三红四绿五黄（汤清、萝卜白、辣椒红、蒜苗绿、面黄），一碗面里就是江湖，一筷头上都是情怀。
进了牛肉面馆子，对着撕小票的来一句：一个大碗，两碟小菜，一个茶蛋，半斤腱子肉！人家绝对对你竖大拇指！ 第二绝对是：手抓羊肉。
吃法三种，热吃（切片后上笼蒸热蘸油）、冷吃（切条后直接蘸盐）、煎吃（用平底锅煎热，边煎边吃）。
在兰州你吃到的绝对是肉鲜味美，不腻不膻、色香俱全。
我们兰州都叫手抓，冷吃最好，又有肥的、瘦的，肥瘦适宜的三种，你可以说你要哪一种。
在兰州就要喝酒，喝白酒配手抓，简直让你的味蕾到天堂！光有酒还不行，还得有蒜，兰州老年人的口歌子说：吃肉不吃蒜，营养减一半，一斤手抓一头蒜。
（评论区提醒了这句）兰州，一杯白酒，一条手抓，一瓣蒜，在江湖气的城市里这就是天下！此处贴个羊肉串的标签，虽然全中国都可以吃的的烤羊肉串，虽然新疆的更出名，但是窃以为兰州的绝对最实惠。
之前看到一个著名的吃货到乌鲁木齐、内蒙一些地方、兰州吃了烤羊肉串后说兰州的最好，别的地儿一串2-5块的不等，兰州呢，按“把”买，虽然一串上肉少了，但是一把里却有二三十串啊，兰州一把羊肉串均价30左右，师傅还会问你要肥的？瘦的？还是蹄筋？是不是很惊艳？为了这个我都把黄焖羊肉忘记了，反正你们记得就好！黄焖羊肉。
西北名菜，首屈一指是兰州，黄焖羊肉要看兰州马大胡子，香酥不腻不肥。
补气生肌、滋养、御风寒，关键是吃得爽，兰州的羊肉没有羊膻味，秘诀不告诉你，哈哈。
清代皇帝吃了都说过瘾啊，西北的羊是羯羊，从小吃黄河滩边的草长大，味鲜美，膻味清，白水煮都巨好吃。
羊肉要带骨头，因为黄河滩边大羯羊，黄焖锅里骨头香。
少不了葱姜蒜，洋芋粉条，因为一块羊肉一撮料，葱花生姜大蒜妙，一盘羊肉一盘席，土豆粉条味道够。
到兰州吃黄焖，记得点一斤白酒，因为一盘子一斤肉，一斤肉一斤酒，吃完一盘来一盘，喝完一斤来一斤。
我不想排名了，因为剩下的真的很难取舍那个更好哦~ 热冬果，冬天里的一把火！煤火炉上大砂锅，黄橙橙的大冬果。
冬果就是冬果梨，相传是魏征所创，热冬果是把冻梨加热，蒸熟后文火慢熬，使梨肉入口即化，梨皮脱落。
还有淡淡的药香。
下雪天，来碗热冬果，简直暖到心肺里！一碗热冬果，半身暖如汤！ 甜醅子，春夏秋冬一碗甜，醅里醉梦几百年。
甜醅子又叫酒醅子，是放在热处（比如热炕头）发酵的，主要原料是莜麦和青稞类，和糯米作的甜酒有区别，主体比甜酒耐嚼，酒味芳香浓郁，最早是甘肃临夏的特产，但在兰州却发展的最好，也能吃到最好吃的！夏天降暑，冬天消火，兰州人吃一碗甜醅子，都会说：满腹滴很呐！有的放的酒曲比较多，小孩子吃了会醉的！在兰州，你想醉生梦死，那就喝上半斤白酒，再来一碗甜醅子！你的梦里一碗甜，一睡好似几百年！ 牛奶鸡蛋醪糟。
一碗醪糟汤，补气养血筋骨强！使用牛奶，鸡蛋，醪糟一起煮制而成的甜食，将醪糟放在沸水中烧开，打入鸡蛋花，撒葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等，最后加烧开的牛奶。
醪糟黄白相间，蛋花柔软，奶香酒味扑鼻，干鲜果星星点点，色彩斑斓，营养丰富，吃起来柔软滑嫩又爽口，香甜而略酸。
还可以美容养颜哦。
美女们注意啦！醪糟醪糟，牛奶烧烧，鸡蛋花跳跳，喝的你我还想来一遭！ 灰豆子。
金城灰豆时时有，一番风味在心头。
灰，就是蓬灰，牛肉面中也有的那个蓬灰，安全无害。
灰豆子是用麻色豌豆制成的独特甜食，是用麻色豌豆煮成的粥状食物。
做法是先将麻豌豆洗净，加水煮，加入食用碱，再用小火熬，适当时加入红枣，当红枣煮破时的香甜汁液流入汤内时，一股浓香。
吃的时候加入白糖，别具一番风味！灰豆子要温着喝，不烫嘴，很回味。
碗里灰豆子，世上情缘长！ 谁说甜食只有南方有的，你看上面啊，你看啊。
酿（rang）皮子，娘做的凉皮最好吃。
西北酿皮，兰州为最，先将优质的兰州面粉加水揉团，在清水中反复搓洗，分离蛋白质与淀粉，分离出来的蛋白质俗称“面筋”，将它蒸熟，切成薄片待用。
洗出的淀粉溶于水中，待其沉淀在盆底后，把上面的清水倒掉，加入稍许碱，调成稀糊，舀入平底盆中，上笼蒸几分钟即熟。
吃时，只需将作好的一张张酿皮子切成条状，面精切成薄片，浇上辣子油、酸醋、蒜末儿、芥末汁、酱油、香菜葱花、黄瓜丝、芝麻油等，简直是提神之食。
锃黄晶亮酿皮子，娘厨房里的一碗玉。
浆水面，一盆清浆水，两碗咧咧凉。
西北浆水面，兰州第一碗，虎皮青椒酸菜忙，猪蹄加上排骨棒。
兰州的浆水面很讲究，来一盆清浆水，另用炒勺放少许菜油烧热，在油中放花椒数十粒，生姜一两片，炸出香味后去掉花椒生姜，再炝葱花倒入浆水中，加盐适量，撒上香菜末待用；然后用另一只锅煮好面条，浆水一定要配手擀面才好吃，面条擀得要薄，切得要细，出锅沥水，将面在凉开水盆中漂冷，捞入到每个人...
乐清炒粉干怎么做如何做好吃
准备食材 -粗粉干 500g虾干 若干干香菇 若干乌贼干切丝 若干香菇菜 400g本地鸡蛋 3个五花肉（偏肥） 250g生抽 适量味精 适量料酒 适量葱花 若干- 步骤 -1.粉干用凉水泡3个小时，虾干、干香菇、乌贼干用凉水泡发，五花肉要买偏肥的，炒粉干的一个秘诀是用猪油炒香。
2.不粘锅炒蛋花吸油，所以我们要先放少量油炒蛋花，然后盛碗里备用。
3.肥肉熬制猪油出来先……4.把佐料全部放进去煸炒……5.放粉干下去挑炒，一手一双筷子，挑着炒，把调味品放小碗里调好，倒入锅里，粉干遇水就变软。
6.9成，快出锅的时候，放入蛋花挑炒……7.然后，放入青菜挑炒……8.临出锅，放入葱花拌一下。
出锅！...
