芝麻茶 西马路头
杏仁茶 西马路头
鸭母稔 胡荣泉(老字号)
春饼、笋粿 胡荣泉(老字号)
桂花肠 春光上埔(宏兴对面桥入约100米处)
姑苏豆腐 开元路尾
沙茶果 新安街大仓购物门口
糯米猪肠 二支渠中段
芋丝果 西马路头
咸水果 开元路开文书店隔壁
无米果 下西平路(太平办事处路尾)
蚝烙 开元路尾老郑蚝烙
肠粉 西荣路中段(饼干厂铺面)
果汁 最集中是潮州电影院了
牛杂果条 西湖公园对面
炒果条 开元路莲华斋菜馆 或金信旁的"果条西施"(我们封的)
糕果 西马路中段邮局对面
潮州牛肉丸 十九层隔壁路进去汕头五弟牛肉店
翻沙芋 二支渠接近新桥东路出口
糕烧番薯 二支渠接近新桥东路出口
凤凰浮豆干 南较路南兴路口
麦生糖 大街上原开元商场出口对面)
虾酥 枫春市场威盛铺面
猪脚圈 西新路(好象是二巷)
地豆斑、芝麻斑 西湖后门游泳场附近
溪口卤鹅肉 西河路乌痣明
干草水果 南较路口
甘挡(土豆)果 西马路头(药店那边第一间)
水晶包 枫春市场正门处
宵米 开元市场
南瓜芋泥 西马路中段西马邮局对角
甜汤 古巷镇古长路(距”中国卫生陶瓷第一镇”环岛150米)
北方水饺 市城新路市医院对面
炒冰花 市城新路市医院对面
虾卷 新桥东路西新路口
鱼饺 西马路与打银街交界处(十八曲)
珍珠丸 太平路与家伙巷交界处(富建包点)
腐乳饼 城西路 (原布梳街) 不少,小心吃坏肚子啊!
潮州什么食物最好吃
芝麻茶 西马路头 杏仁茶 西马路头 鸭母稔 胡荣泉(老字号) 春饼、笋粿 胡荣泉(老字号) 咸水果 开元路开文书店隔壁 桂花肠 春光上埔(宏兴对面桥入约100米处) 姑苏豆腐 开元路尾 沙茶果 新安街大仓购物门口 糯米猪肠 二支渠中段 芋丝果 西马路头 无米果 下西平路(太平办事处路尾) 蚝烙 开元路尾老郑蚝烙 肠粉 西荣路中段(饼干厂铺面) 果汁 最集中是潮州电影院了 牛杂果条 西湖公园对面 炒果条 开元路莲华斋菜馆 或金信旁的"果条西施"(我们封的) 糕果 西马路中段邮局对面 潮州牛肉丸 十九层隔壁路进去汕头五弟牛肉店 翻沙芋 二支渠接近新桥东路出口 糕烧番薯 二支渠接近新桥东路出口 凤凰浮豆干 南较路南兴路口 麦生糖 大街上原开元商场出口对面) 虾酥 枫春市场威盛铺面 猪脚圈 西新路(好象是二巷) 地豆斑、芝麻斑 西湖后门游泳场附近 溪口卤鹅肉 西河路乌痣明 干草水果 南较路口 甘挡(土豆)果 西马路头(药店那边第一间) 水晶包 枫春市场正门处 宵米 开元市场 南瓜芋泥 西马路中段西马邮局对角 甜汤 古巷镇古长路(距”中国卫生陶瓷第一镇”环岛150米) 北方水饺 市城新路市医院对面 炒冰花 市城新路市医院对面 虾卷 新桥东路西新路口 鱼饺 西马路与打银街交界处(十八曲) 珍珠丸 太平路与家伙巷交界处(富建包点) 腐乳饼 城西路 (原布梳街)
【潮州美食】我在潮州,白天去哪玩好呢?晚上有什么美食街哇?白天...
很多啊。
咸水果,鸭母捻,春饼,虾饼,糯米猪肠,芋果,马铃薯果,笋果,韭菜果,马蹄糕.宵米,糕果,无米果,肠粉,粿汁,猪脚圈等等..西马路现在是半条小吃街..春饼,虾饼,糯米猪肠,芋果,马铃薯果,笋果,韭菜果,马蹄糕.宵米大部分小吃都可以在这里吃得到.咸水果要到绵德小学旁,猪脚圈要去西新,肠粉到处都有。
但哪家好吃各说各的。
鸭母捻去胡荣泉有得吃现成的。
也可以去其他地方买了自己回去煮的,比较便宜..
潮州美食有什么?
1、潮州美食有:猪肉脯、蚝烙、糯米猪肠、手捶牛肉丸、春饼、猪脚圈等。
2、猪肉脯潮州肉脯已有100多年的历史。
据考证,潮州首个制作肉脯的是府城商人黄宏海。
黄宏海生于19世纪70年代末,10多岁就到广州祥兴腊味店当学徒。
凭着他的聪颖好学,不出两年,就从师傅那里学到了腊味、肉脯的制作工艺。
清光绪24年(1898年),黄宏海辞去祥兴学徒的工作,返回家乡潮州,因陋就简,在家里办起腊味肉脯家庭作坊,手工制作香肠、肉脯。
3、蚝烙蚝烙是潮州久负盛名的传统民间小食。
蚝烙实际即是蚝煎,因为潮州的“烙”,实际即是潮菜烹调方法中的“煎”。
蚝烙这款传统潮州小食,历史十分悠久,在清代末年,潮州城镇各地,制作蚝烙的小食摊已经十分普遍。
4、糯米猪肠糯米猪肠为潮州传统民间小食,历史悠久。
糯米猪肠的取才考究,制法别致。
需要用到的猪肠需是直径约为3-4厘米的猪肠中段,不能太粗也不能太细,还要用盐、食用纯碱等反复搓洗至干净无异味。
里面的馅则要用生糯米放水中浸3小时,猪五花肉、水发香菇、虾米、莲子全部切成小粒,和糯米一起拌匀,调入酱油、味精、胡椒粉等。
把煮熟的糯米猪肠横切成一小片一小片,就可以拼出一个十分好看的拼盘。
吃时再醮上红鼓油就能让人更加的回味无穷了。
5、手捶牛肉丸手捶牛肉丸是潮州最为普遍及大众化的民间小食,它既可作为点心小食,又可作为一道汤菜上筵席。
潮州手捶牛肉丸,从历史上来说,应该是起源于客家。
因为广东客家地区山地多,饲养黄牛、水牛非常普遍,所以客家经常以牛肉作为日常食用的肉类,在长期的发展过程中,客家人逐渐摸索出,将牛肉制成牛肉丸来食用这种形式。
6、春饼春饼作为潮州传统名小食,是由潮州古代民间小食演变过来的。
清代以前,在潮州大街小巷盛行着一种小食——薄饼卷炸虾,即用薄饼皮卷着炸香的小虾,醮着甜酱吃,这种小食主要是路边的小摊卖给小孩吃。
7、猪脚圈猪脚圈实际上是一种油炸的粿类小食,是潮州颇具特色的一款小食。
一般猪脚圈均是卖小食的摊主,在路旁支起炉架,放上锅,边制炸边出卖。
制作猪脚圈需要有特制的工具,一根铁柄,一头焊上一个直径8厘米,高1.5厘米的圆铁盏。
猪脚圈需用到的材料有芋切成丁(生的芋丁也可以,但蒸熟的芋丁更香)、煮熟的红豆、生葱珠、五香粉、精盐,还有主料粳米粉和木薯粉加水调成的粉浆。
当在油锅中浸炸至金黄色时,倒出即成。
猪脚圈味道、口感香脆,是潮州小孩特喜爱的一款小食。
因其呈圆圈,状为从猪蹄上切下来,故人们美其名为猪脚圈。
潮汕必吃美食是啥?这周末要去汕头玩
首先是粿哦,“时节做时果”,每个潮汕人自一出生就接触到这些形形色色的粿,这些粿贯穿他们的一生,所以潮汕人特别擅长制粿,可以把粿制得特别美味,又极富有情怀的意味。
粿类美食也是重大节日时候必不可缺的单品。
再此推荐几个单品:无米粿,外皮酥脆,满嘴生香。
芋头粿,口感非常滑嫩,劲道。
特别爽口!甘筒粿,小块马铃薯、可口香菇、虾米,吃进嘴里还有诱人五香粉丝味。
还有汕头特色肠粉,觉得可以尝试一下。
不同于广式肠粉,潮汕肠粉特别讲究酱料的鲜度,皮薄透明,料足,丰富的配菜真让人直呼过瘾。
以及虾枣啦。
潮汕虾枣以虾为主料,颜色金黄、入口酥香弹牙,特色在于真材实料,经得起推敲。
以上答案希望对您有所帮助,去汕头有个美好的旅程,尽兴享受美食!在广州也可以去品肠哦,有正宗的潮汕特色小吃,至于味道如何,你试试便知[调皮]