丟不掉79725967
用料
面包材料
高筋面粉 300克
牛奶 180毫升
白糖 40克
酵母 4克
黄油 30克
泡芙材料
黄油 20克
水 50克
高筋面粉 30克
盐 1克
鸡蛋液 40克
夹心材料
奶油奶酪 100克
黄油 30克
细砂糖 30克
奶酪夹心毛毛虫面包的做法
面包材料除了黄油全部放入面包机启动和面程序，好了之后在放入室温软化后的黄油启动发酵程序
制作泡芙。黄油加水煮沸
加入面粉和盐拌匀
加入蛋液拌匀
装入裱花袋备用
制作夹心。将黄油和奶酪和糖一起打匀
装入裱花袋备用
面团揉成长条发酵至一倍大
先刷蛋液再挤泡芙，烤箱180度烤25分钟
取出放凉中间划一刀不要太深
挤上夹心
毛毛虫面包里面的夹心怎么做的
用料 面包材料 高筋面粉 300克 牛奶 180毫升 白糖 40克 酵母 4克 黄油 30克 泡芙材料 黄油 20克 水 50克 高筋面粉 30克 盐 1克 鸡蛋液 40克 夹心材料 奶油奶酪 100克 黄油 30克 细砂糖 30克 奶酪夹心毛毛虫面包的做法 面包材料除了黄油全部放入面包机启动和面程序，好了之后在放入室温软化后的黄油启动发酵程序制作泡芙。
黄油加水煮沸加入面粉和盐拌匀加入蛋液拌匀装入裱花袋备用制作夹心。
将黄油和奶酪和糖一起打匀装入裱花袋备用面团揉成长条发酵至一倍大先刷蛋液再挤泡芙，烤箱180度烤25分钟取出放凉中间划一刀不要太深挤上夹心
毛毛虫奶油面包的做法步骤图,怎么做好吃
食材主料高筋面粉250g鸡蛋50g牛奶50g辅料黄油30g盐4g酵母4g细砂糖30g黑芝麻糖粉适量清水45g步骤1.将所有材料混合（黑芝麻糖粉除外），揉到面团出筋，到扩展阶段2.然后盖上保鲜膜发酵到3~4倍左右的大小3.然后取出面团揉匀，排出里面的空气。
将面团均匀的分成8小份4.在将每一份揉圆，松弛15分钟5.将每一份都按扁擀长，然后取一份擀成长方形6.在靠边的上面撒上一排黑芝麻糖粉7.将并一边都切成一条条的8.然后把油芝麻粉的一边向右卷起来，卷到切条的地方9.将每一根小条，向左边绕在面团上面10.将每一份小面团都这样做好后，再次的松弛20分钟左右11.发酵好之后，刷上一层鸡蛋液，用2粒黑芝麻在前面作为毛毛虫的眼睛12.放进预热好的烤箱，180度，中层，上下火，18分钟左右小贴士1.黑芝麻糖粉的做法：将炒熟的黑芝麻和等量的白砂糖，用料理机打碎就做好了！2.烤的时候注意观察，表面上色到满意的程度就调低上火，或者在上面盖上一层锡...（展开）
毛毛虫豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃
1.把面包材料放入面包机选择发面，万无一失发面办法。
?2.发酵完成后分割成4等份，滚圆，盖布或保鲜膜松驰15分钟。
?3.将面团擀成长方形薄片，涂上豆沙馅，一边留有3-4厘米宽度。
?4.将面片卷起，未涂馅料的面皮切成条状，将小条拉长包过面团，压到面包下面。
?5.包好后烤盘铺上油纸，将面包放进烤箱，烤箱放一碗热水，二次发酵45分钟。
?6.二次发酵后涂上蛋液。
?7.烤箱预热后中层，180度烘烤12分钟。
?8.表面金黄色出炉...
夹心面包的做法,夹心面包怎么做好吃,夹心面包
夹心面包的做法材料高筋面粉240克.白糖15克.盐1/4小勺.酵母3克.全蛋液40克.温水115克.植物油15克.馅料--葡萄干20克.南瓜籽15克.葵花籽15克.核桃仁20克.（葡萄干用开水泡软并挤干水.南瓜籽.葵花籽.核桃仁放微波炉高火打两分钟后切碎）.表面装饰--蛋液.酥粒.模具--八寸蛋糕模做法1、将面包除油外的所有原料混合揉至光滑面团.加油后继续揉.摔至能拉出薄膜.（图二）.盖保鲜膜放温暖处发酵2.5倍大（图四）。
2、排气分割成两份盖湿纱布松驰15分钟（图五）.再擀成直径20厘米的圆饼形.八寸蛋糕模内抹油先放入一片（图六）.再均匀撒入混合后的馅料（图七）盖上另一片（图八）.放温暖湿润处发酵两倍大（图九）。
3、表面刷蛋液撒酥粒将蛋糕模放入烤盘.再放入预热好的烤箱180度.中层25分钟即可。
夹心小面包的做法,夹心小面包怎么做好吃,夹心
食材明细面粉200克黄油10克安琪干酵母3克纯牛奶70ml鸡蛋1枚盐5克糖粉10克温水适量苹果酱适量甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度夹心面包片的做法步骤夹心面包片的做法步骤：1 1除黄油外所有材料揉成面团。
夹心面包片的做法步骤：2 2黄油室温融化后揉入面团，揉至面能拉出薄膜。
夹心面包片的做法步骤：3 3发酵到两到三倍大。
排气。
夹心面包片的做法步骤：4 4擀成方形面片，涂上果酱。
夹心面包片的做法步骤：5 5沿一边卷起，卷成长条状。
夹心面包片的做法步骤：6 6烤盘放油纸，放入，进行二次发酵。
发酵结束后，刷蛋液。
夹心面包片的做法步骤：7 7烤箱180度，中层，上下火。
20分钟。
夹心面包片的做法步骤：8 8烤好的面包冰箱冷藏半小时，切片。
毛毛虫面包泡芙怎么打,毛毛虫面包最正宗的做法
食材用料高筋粉280克；牛奶120克；鸡蛋1个； 盐2克；白糖50克； 发酵粉3克；黄油20克； 豆沙馅50克；毛毛虫面包的做法1.除黄油外所有材料放入面包机，发酵粉放最上面！2.揉面功能揉到一刻钟时放入黄油继续揉至半小时！3.揉到面团能出手膜就可以了，没有就继续揉！4.揉好的面团放温暖处发酵2.5倍大！5.拿出排气分成大小均匀面团盖保鲜膜松弛十五分钟！6.面团擀成长方形涂抹豆沙馅，留出一边缘不要涂抹豆沙馅！7.有豆沙的一边卷起，卷到没有豆沙的地方，用小刀把没有豆沙一边切成小条8.降小条卷到豆沙卷那边9.全部卷完如毛毛虫样！10.放入烤盘烤箱30度，里面放一碗开水进行二次发酵大约1小时！11.二次发酵好表面刷蛋液，用红豆当眼睛，烤箱提前预热180度烤二十分钟！12.时间到出炉晾凉装盘！
夹心面包片怎么做好吃又简单,做法图解分
夹心面包片的做法步骤 1除黄油外所有材料揉成面团。
2黄油室温融化后揉入面团，揉至面能拉出薄膜。
3发酵到两到三倍大。
排气。
4擀成方形面片，涂上果酱。
5沿一边卷起，卷成长条状。
6烤盘放油纸，放入，进行二次发酵。
发酵结束后，刷蛋液。
7烤箱180度，中层，上下火。
20分钟。
8烤好的面包冰箱冷藏半小时，切片。
小窍门1、面要和得软一些，面包才会更有口感。
（我的面就稍稍有点硬啦）2、盐一定要少放，不然一不留神就做成咸面包了。
汗！3、烤箱火候一定要掌握好，因为各人的烤箱情况不尽相同，应根据自家实际情况进行调整。
巧克力夹心小面包的做法步骤图,怎么做好吃
主料 4人份面粉250g、可可粉25g、牛奶100g、白砂糖15g、鸡蛋1个、精盐1g、酵母（干）3g、黄油25g、巧克力豆10g辅料巧克力50g、生粉20g、鸡蛋1个、白砂糖30g、牛奶125g、黄油25g巧克力夹心面包步骤1将＂250克面粉 25克可可粉 1克盐＂的混合物过筛进无水无油的大盘里。
打进鸡蛋、100克牛奶（已溶解4克酵母）、15克白砂糖。
揉啊揉成图片上的三光模样（手、盘、面团光滑，面团不沾手和壁），之后转移桌子上摔打开始漫长的手揉过程步骤2重新丢入盘子里。
压扁，把20克室温的黄油压扁放进中间！开始重新投入揉捏过程！再次实现三光的拼搏过程。
如图所示，密封进行一次发酵步骤3把握时机，发酵过程做巧克力馅。
奶锅，放入1个鸡蛋、玉米淀粉20克。
搅拌均匀倒入125克牛奶啦。
（如果你的奶是甜的要适量减少白砂糖的分量哦）步骤4开火！黄油20克丢进，小火煮啦（不断搅拌）巧克力丢进，我的是松露巧克力原味的，不会很甜，放了50克，搅拌至浓稠状无颗粒，放冷转移冰箱一小时，凝固成形步骤5面团要保证成功发酵2至2.5倍大哈！戳下去不反弹步骤6转移桌上，揉捏戳长，平均分割，搓圆，盖保鲜膜醒10分钟，主要按照大家想要的大小（我分了8份，比较大个）步骤7冻好的馅料，也相应的平均分割8份搓圆咯步骤8醒好的面团，每个都要在桌子上轻轻压扁排气，放入馅料像包包子一样就好啦，包好收口放下步骤9烤盘垫油纸/锡纸，可直接把包子放上去，也可以用蛋挞盘、面包盘等装着整形，表面放上巧克力豆，密封进行二次发酵，发酵至1.5至2倍大哈步骤10进烤箱烤制啦！烤箱200度预热5分钟。
转180度，上下火，18至20分钟。
10分钟时候，面包有发大了不少，这个时候可以拿出来，面包的表明刷一层蛋白液（蛋黄液配黑色的巧克力包不合适，会更黑~）出炉的时候，如果觉得油光不够，可以后即可在表面刷一层液态黄油哦
毛毛虫面包的做法步骤图,毛毛虫面包怎么做
用料1 （面包） 高粉 250克 白糖 50克 酵母粉 3克 盐 2克 奶粉 10克 蛋液 20克 清水 145克 黄油 20克 用料2 （泡芙面糊） 高粉 38克 蛋液 55克 黄油 38克 色拉油 38克 清水 75克 毛毛虫面包的做法1 除黄油之外，所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性，加黄油揉至可拉出透明薄膜，发酵至2.5倍大 排气，分割6等份。
室温松驰15分钟 取其一，擀成长方形 把底边压扁，卷成筒状 捏紧收口处，滚匀 放烤盘，依次做好六个，最后发酵至2倍大 刷蛋液，挤上泡芙面糊 烤箱预热180度，中层，上下火，15分钟 毛毛虫面包的做法2 色拉油与黄油和清水一起放一小锅内，加热到沸腾加入高粉搅拌均匀放凉后分次加入蛋液搅拌成糊状装入裱花袋即可...
蛋糕夹心面包的做法步骤图,怎么做好吃
主料鸡蛋一个 高筋面粉300克 低粉30克 糖47克 牛奶180克 盐3g 酵母4克 黄油28克 蜂蜜水少许 蛋液少许 蛋糕夹心面包的做法步骤1. 面包除黄油以外，依次倒入牛奶，鸡蛋，面粉，盐，糖，放对角，酵母中间和面25分钟2. 25分钟后，加入黄油再启动和面25分钟3. 全程揉了50分钟，这是出膜状态，整形好让面团发酵两倍大4. 面团发酵两倍大时，揉开排气分成两等份，用保鲜膜包住醒发15分钟5. 蛋糕卷可以参考我前面菜谱，抹茶蛋糕卷制作，把烤好晾凉的蛋糕，切出四条一样长度的条状6. 抹上自己喜欢的果酱或者蜂蜜，两条重叠7. 取一个面团擀成长方形，跟蛋糕一样的长度，把蛋糕放中间，用切面刀从两边切出一样的十条长度8. 左右交叉编9. 像这样包好整形10. 用保鲜膜包住放入冰箱里冷藏过夜，也可以等二发再烤，因为我是晚上做的，所以就直接放冰箱了11. 第二天拿出面团回温，放一碗热水进烤箱回温半小时12. 半小时过后拿出面团刷上蛋液，撒上些芝士粒装饰，就可以烤了13. 150度上下火烤25分钟，根据自己家的烤箱调温14. 烤剩五分钟时，拿出来刷上少许蜂蜜水再烤几分钟就可以了15. 25分钟过后出炉就可以开吃了，上色不错，挺漂亮的16. 切块开吃了哦！
